Schnelles Jägerschnitzel Rezept von Steffen Henssler

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Күн бұрын

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So geht‘s:
Zwiebel in feine Streifen schneiden und in einer (Wok-)Pfanne mit 3 EL heißem Bratöl bei hoher Hitze goldbraun braten
In der Zwischenzeit Champignons in Scheiben schneiden. Champignons und 3 EL Bratöl zu den Zwiebeln geben und alles weiter zusammen anbraten
Währenddessen Schweineschnitzel von beiden Seiten mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Gewürzte Schnitzel beidseitig erst in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und abschließend großzügig mit Panko panieren. Schweineschnitzel in einer Pfanne mit 100 ml heißem Bratöl von beiden Seiten bei mittlerer Hitze insgesamt 7-8 Minuten goldbraun und knusprig braten
In der Zwischenzeit Tomatenmark zu Zwiebel und Champignons geben, gut verteilen und ca. 1 Minute mitbraten. Champignons mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und mit 1 TL Mehl bestäuben, alles gut vermengen und ca. ½ Minute weiterbraten. Champignons nach und nach mit 70 ml Gemüsebrühe ablöschen, Brühe reduzieren lassen und dann die übrigen 30 ml Gemüsebrühe nachgießen. Sahne dazugeben, alles verrühren und bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute köcheln lassen
Butter zum Fleisch in die Pfanne geben und darin zerlassen. Schnitzel in der zerlassen Butter schwenken und wenden. Schnitzel aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Etwas von der zerlassen Butter aus der Fleisch-Pfanne zu den sahnigen Champignons geben und gut verrühren
Schnitzel zusammen mit den sahnigen Champignons auf Tellern anrichten und fein gehackte Petersilie darüberstreuen
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Einkaufsliste für 2 Personen:
1 Zwiebel
6 EL + 100 ml HENSSLERS Bratöl
10 rosé Champignons
2 Schweineschnitzel aus der Oberschale à 150 g
HENSSLERS Gewürzsalz
HENSSLERS Pfeffermix
1 TL Mehl plus Mehl zum Panieren
2 Eier
10 EL Panko
1 EL Tomatenmark
100 ml HENSSLERS Gemüsebrühe
150 ml Sahne
1 EL Butter
½ Bund glatte Petersilie
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Пікірлер: 391

@lawyerlaee1154 7 ай бұрын

Für das Lied im Hintergrund schon mal einen Daumen hoch 👍

@willydornhege4512 6 ай бұрын

Super Koch....Klasse Rezept einfach immer weiter so !!

@ce4830 7 ай бұрын

Moin, Du hast ja gute Laune heute. Danke fürs Rezept 👍

@tomtomb8689 7 ай бұрын

Viel danke für das Video. Der Sonntag ist gerettet. 😋😋😋

@marinanadke3725 7 ай бұрын

Danke für das tolle Rezept. Nun fehlt noch das Z..äh Paprikaschnitzel. Ich lege dann die Videos in das Klassiker Buch🤣 Das Buch ist toll und sehr oft im Einsatz. Der Kauf hat sich gelohnt ❤❤❤😊😊😊

@derdon5267 7 ай бұрын

Und jetzt mal das andere Jägerschnitzel Rezept bitte :) Grüße aus McPomm

@mariusl2553 7 ай бұрын

Absolut geil 😊

@peterjanacek9617 7 ай бұрын

Werd ich probieren😋...bei uns in Österreich klassisch unpaniert natural gebraten. Lecker auf alle Fälle👍

@casaticasati2200 7 ай бұрын

trifft meinen Geschmack total, 😋😋aber auch bei uns im Schwabenländle immer unpaniert. Wenn man bei uns ein Jägerschnitzel paniert bekommen würde...............die meisten wären nicht erfreut.😛

@Sitopanaki140 7 ай бұрын

@@casaticasati2200 Ja, weil es eine Unart ist auf das panierte Schnitzel die Soße zu klatschen.

@floriansteimke63 3 ай бұрын

@@Sitopanaki140du hast doch keine Ahnung 🤣🤣🤣

@GrohmullerGmbH 3 ай бұрын

@@floriansteimke63 zum Glück hast du viel Ahnung! Es gibt Leute, die schütten auch Soße über Wiener Schnitzel…

@organic416 7 ай бұрын

Ich weiss, wie man Schnitzel macht, eigentlich auch, wie man ne Jägersauce macht. Aber dein Rezept hat mich so angesprochen, dass ich es eben gleich nachgekocht habe. Bin echt begeistert, sehr, sehr lecker! Danke sehr 🤩

@maikeklein9820 7 ай бұрын

SUUUUUUPER ! LECKER ! Wenn es Schnitzel gibt , dann nur noch mit dieser SOSSE ! ❤ 💯

@silkeboysen5526 7 ай бұрын

Eure Hintergrundmusik war mein Papas Lieblingslied 😇🙏🥰 Alexandra… Zigeunerjunge 🥺 Gänsehaut pur 🤗

@alexanderf.2133 7 ай бұрын

Guten Morgen! 🎉

@HensslerFan 7 ай бұрын

Guten Morgen, vielen lieben Dank😊, endlich das liebste Essen meines Mannes, heute Morgen bei Dir in diesem Video gesehen. Ein schönes Wochenende für Dein gesamtes Team. Black Friday natürlich schon bestellt😊

@martindammann3813 7 ай бұрын

Ich wollte auch grad bestellen. Ich finde aber keine B-F-Preise bei den Gewürzen...

@bugitheschnucki9416 7 ай бұрын

Hallo..ein tolles Rezept...und soooo schnell...wünsche noch schönen Sonntag

@egonrott7202 7 ай бұрын

Jägerschnitzel ist für mich der Klassiker, die gute Soße ist dabei genauso wichtig wie das Fleisch, halbseitig auf'm Schnitzel serviert ein muss. Meine Bratzeit 3 min von jeder Seite und nicht schwarz werden lassen. Wieder mal ein perfektes Essen 😊

@beaapel9237 7 ай бұрын

Sehr lecker ! Habe es gestern nachgekocht. Danke für den Tip mit dem Pankow Mehl. Benutze ich jetzt nur noch !! Allerdings benutze ich kein Bratöl mehr. Lieber Buttaris oder sowas. Schönen ersten Advent 🙋‍♀️

@der-charmante-gentleman 7 ай бұрын

Mal wieder super erklärt! Kurz, knackig, gut. Tipptopp! 👌

@stephanmifeldt581 7 ай бұрын

Erin absoluter Klassiker MEGA MEGA LEEEECCCKKKKEEERRŔ ❤❤

@heliumwheel 7 ай бұрын

Was ne Musikmischung und dann dieser melancholische Klassiker am Ende😅 achja gutes Video!

@binepankratz7809 7 ай бұрын

Hab ich auch sehr lang überhaupt nicht mehr gegessen, wird mal wieder Zeit!!!

@andreashiller8563 7 ай бұрын

Grandios. Gut gemacht. Man kann auch frische waldpilze nehmen.

@christianw.7173 7 ай бұрын

Weltklasse! Mein Lieblingsgericht!

@olli9727 7 ай бұрын

Also für mich ist das ein Schnitzel Jäger Art. Jägerschnitzel ist für mich eine panierte Scheibe Jagdwurst, im besten Fall mit Nudeln und Tomatensauce 🥳

@DanInterceptor8 5 ай бұрын

Das kann man auch anders sehen 😉

@HoirkmanS 2 ай бұрын

Niemals! Lass mich raten, du bist Ossi?

@theduke2778 2 ай бұрын

Die Ossis Variante ist bestenfalls widerlich aber auf keinen Fall ein Jägerschnitzel.

@haraldplumbaum1423 Ай бұрын

Nur in der Ex-DDR, du Fuzzi! Lerne lieber kochen wie sich das gehört !!

@dnyzio 7 ай бұрын

Das ist Schnitzel mit Jägersoße ! Gut gemacht , aber Jägerschnitzel ist was anderes !😉

@andreasknochenwefel3946 7 ай бұрын

Sehr inspirierend für das leibliche Wohl 🥰🍽

@st.b.713 5 ай бұрын

Super

@serterses2426 4 ай бұрын

richtig leckeres rezept danke dir steffen

@wuchi2304 7 ай бұрын

Ich liebe Jägerschnitzel. Damals jeden Samstag mit meiner Mutter im Restaurant gegessen. Unvergesslich. Lg aus Graz. 😉

@ThePentadactyl 7 ай бұрын

Immer wieder klasse, mega! Ich wäre dafür, dass als Prüfungsfrage für angehende Köche mit aufznehmen: "Was meint der Koch, wenn er sagt "die Butter spratzt auf"?" :-) :-) Herrlich - genau deswegen schau ich den Kanal so gerne. So menschlich und bodenständig! :-)

@FTC-op8rv 5 ай бұрын

Dieses Essen das Herr Henssler koch hat nichts mit einem Jägerschnitel zu tut. Als gelernter Koch kann man ein "Schnitzel Wiener Art" nicht neu erfinden den hier ist es so. Ein Jägerschnitzel ist immer "Nature" zu braten und nicht paniert werden

@user-cr2nt8jf6v 3 ай бұрын

Sehr schön und bestimmt lecker 😊😊😋😋😋!☘

@andret.schlegel9146 7 ай бұрын

Bester Mann 🎉

@PumaDAce-sg5zv 7 ай бұрын

Hensslers lange Nummer mit aufwändigeren Gerichten wär auch mal super!

@PeterPan-pt5wr 7 ай бұрын

Echt so ! Hätte ich auch Bock drauf und er würde damit genauso erfolgreich werden

@C_Becker 7 ай бұрын

Langsam ist das Gegenteil von schnell.

@PeterPan-pt5wr 7 ай бұрын

@@C_Becker geht ums Prinzip ist egal wie er es nennt

@C_Becker 7 ай бұрын

@@PeterPan-pt5wr Das Prinzip war doch, das Gegenteil zu dem zu machen, was er bisher macht. Und das Gegenteil von schnell ist nicht lange, sondern langsam. So schwer kann das ja nicht sein.

@PumaDAce-sg5zv 7 ай бұрын

@@C_Becker danke Herr Doktor

@Markus-gk8zn 7 ай бұрын

Obwohl man für sowas in Österreich eingewiesen wird, hab ichs nachgekocht...und es war geil...🤤 Hab zwar Hendlfleisch statt Schwein und Frischkäse statt Schlagobers genommen...aber trotzdem ein Gedicht...

@moritz2523 7 ай бұрын

Schönes Video

@user-zj2bx5eb2y Ай бұрын

Ausprobiert und sehr Lecker

@nikopax9812 7 ай бұрын

Geil!❤🎉

@HedleyB 4 ай бұрын

Tonight's dinner. Quick, easy and super tasty (had to modify the flour as well as the onion/mushroom/cream sauce a bit with a few more spices, though). 🤙

@user-hy4tv4qd3y 7 ай бұрын

Da bekomme ja Hunger 😂

@st.b.713 5 ай бұрын

Ich hab selbstgemachte Pommes dazu gemacht. Das war so lecker, Cem Özdemir hat sofort einen Haftbefehl erlassen...

@philippl7033 7 ай бұрын

Bestes Intro ever 😂😂😂

@flogoesoutside494 7 ай бұрын

ganz klar Klassiker 101!

@losmuerto23 7 ай бұрын

Endlich, ein Döner mit Schweinefleisch!! Sieht mega aus!!!

@SilkesWelt 7 ай бұрын

So liebe ich mein Jägerschnitzel. ❤❤❤

@martink3154 7 ай бұрын

Mich würde mal interessieren, welche Zutat vor der Sendung in den Koch gegeben wird 🙂

@Mickypo 7 ай бұрын

Es soll bald schneien

@shadowangel739 7 ай бұрын

Ne Flocke Butter was denn sonst 😅

@bluemchen9249 7 ай бұрын

Lecker lecker....könnt ich reinbeissen...Danke fürs Rezept ❤❤❤

@JanSic-wn2bm 7 ай бұрын

Steffen sollte vielleicht noch einmal zeigen wie ein Jägerschnitzel nach DDR- Art funktioniert. Einige Kommentatoren sind hier doch etwas überfordert und können oder wollen den Unterschied nicht verstehen. Für einen gutes Miteinander zwischen Ost und West wäre das doch ganz schön. Diese ganzen Ost / West Differenzen gehen mir ziemlich auf den Geist. Also Steffen, zeige uns nochmal dein Können und kreire ein Jägerschnitzel nach Ostart 😉😆🌭

@claudekennie 7 ай бұрын

Original Jägerschnitzel geht ohne Panade. Dann die Eigenart die Soße über das panierte zu packen verstehe ich auch nicht. Warum etwas mit Panade umhüllen das es knusprig wird um es dann durch die Soße wieder lätschern zu machen.

@BernddasBrotxD 7 ай бұрын

@@claudekennie Wieso tunkst du dein Chicken Nugget in Ketchup, obwohl du es damit lätschert machst?

@claudekennie 7 ай бұрын

@@BernddasBrotxD Mach ich nicht. Ich paniere keine Lebensmittel. Die Reste vom Ei, Mehl, Paniermehl kann man wegwerfen wenn man z.B. Fisch, Geflügel..usw.. paniert. Das ist einfach Verschwendung von Lebensmittel.

@BernddasBrotxD 7 ай бұрын

@@claudekennie Das ist ja schön und gut, aber nicht der Grund warum ich dir diese Frage stellt habe. Wenn man Jägersauce über das panierte Schnitzel kippt und sofort serviert, wird da nicht viel matschig. Das liegt unter anderem daran dass die knusprige Panade von Frittierfett umhüllt und durchdrungen ist. Das bedeutet dass Wasser nicht richtig in die Panade eindringen kann für eine gewisse Zeit. Abgesehen davon ist der Fettanteil der Sauce eh recht hoch, wodurch sie die scheinbare Problematik nochmals vermindert.

@Swmfrk 7 ай бұрын

Das Konzept von Jägerschnitzel habe ich nie verstanden. Warum brate ich ein Schnitzel knusprig um es dann mit einer dicken Soße zu übergießen damit es schön matschig wird. Soße bitte separat wenn schon denn schon.

@haraldplumbaum1423 Ай бұрын

Richtig !!! Aber die deutschen Essgewohnheiten sind eben unter aller Kanone !!

@user-oe9mn8uw3c 19 күн бұрын

@@haraldplumbaum1423 scamer

@BLNbisNRW 14 күн бұрын

Kannst die Soße auch neben das Schnitzel tuen 😂

@alexanderwinzer2602 5 күн бұрын

@@haraldplumbaum1423aber andere ess Gewohnheiten sind besser oder wie

@brako4778 3 ай бұрын

Leute, die Sauce ist unfassbar gut... Hab selten eine vegleichbar gute Sauce gehabt, sollten sich mal einige Restaurant Betreiber ansehen !

@haraldplumbaum1423 Ай бұрын

Dann hattest du noch nicht viele Soßen probiert !

@rolandspors6328 7 ай бұрын

Jägerschnitzel ist immer noch panierte Jagdwurst das ist und bleibt das Original Natürlich mag es jeder anders ist auch ok

@CaptainWestside 7 ай бұрын

Intro wurde von O.G. Steven gesprochen Jedes Mal Entspannung Samstag um 9 Uhr. Wir gehen immer einkaufen, also ich gucke Henssler im Auto und Perle kauft ein. Alles für den Algorithmus.

@1977master 6 ай бұрын

Heute 1zu1 nach gemacht... Gut war's...9.5..guten Rutsch..

@r92nischke 7 ай бұрын

Also ich Klopfe mein schnitzel (ebenfalls oberschale) immer vorher schön platt, macht das nen unterschied? kenne das nur so

@stefanho6683 7 ай бұрын

Falls Lio das Patent von Ras El Hanout nicht bekommen konnte, mir wäre es egal woher ich mein Ras El Hanout bekomme! (Ich brauche das für homemade katchup und meine Burger.

@ewrzrivale 7 ай бұрын

Vielen Dank für das Rezept! Habe die Soße und das Schnitzel heute genau so gemacht (Pute statt Schwein) und es war sehr gut!!

@danicahildebrandt523 2 ай бұрын

Die Soße sooooo lecker dass ich sie gleich 2 Tage hintereinander machen musste, Sohn und Mann haben drauf bestanden😊

@klausengl7797 7 ай бұрын

Das Rezept hört sich super an! Werde ich auf jeden Fall nachkochen 👍🏻👍🏻👍🏻 Ich bin aber sehr begeistert von dieser Panierstraße. Kann mir jemand sagen von welcher Firma/Marke diese Keramikschalen sind? Oder, gute Produkte für eine Panierstraße hier nennen. Meine Plasikschüsseln wölben sich immer nach einer Zeit und das Ei läuft an den Rand 😏 Danke schon einmal im Voraus 😃

@DschingisKhan91 6 ай бұрын

Die sind von ihm selbst^^ Findest du im Henssler Shop unter Küchenutensilien -> Auflauf- & Backformen

@rolandratz1 7 ай бұрын

Hallo Steffen - ich dachte immer und so wurde es mir immer beigebracht, dass man ein paniertes Schnitzel (oder anderes paniertes Fleisch) nicht mit Soße übergießen (wird die Panierung matschig!), sondern "a part" reichen sollte. Das gleiche gilt für aufgeschnittenes Fleisch - dabei sollte man keine Soße über den Anschnit gießen. Ist das alles falsch oder einfach nur altmodisch?

@haraldplumbaum1423 Ай бұрын

Sehr richtig. Aber Henssler hatte schon so Einiges falsch zubereitet. Ich denke dabei vor Allem an seine Nummer mit den misslungenen Spiegeleiern mit Speck. Diese hatte er selbst beim 3. in Folge versaut. 🤣🤣🤣🤣

@MrEisenhaupt 7 ай бұрын

6:40 Einer der wenigen Momente wo ich neidisch auf andere Männer bin :D Danke!

@mautesius 7 ай бұрын

? was meinst du

@user-fu5wm7uv6u 7 ай бұрын

Hallo Steffen, Ich bin ein begeisterter Fan aber in Deinen Shop aber Black Friday ohne die Pfanne geht gar nicht. Ich hab mich schon vor langer Zeit angemeldet wenn es Die wunderbare Pfanne mit Gewürzset gibt leider habe ich noch keine Antwortbekommen. Gruss Uwe

@SGNSVW 7 ай бұрын

Als Ossi muss ich sagen, das ist kein Jägerschnitzel. Lecker ist es aber allemal. 😁

@canalettoDD 7 ай бұрын

Das ist ein ewiges Streitthema. Ein Jägerschnitzel muss NICHT zwingend aus Jagdwurst sein! So war es im Osten. Ja. Kenn ich auch so. Es kann aber auch Kalb oder Schwein sein. Entscheidend ist die Pilz-Soße. Darauf kommt es an. Und lecker muss es sein. Nicht alles so eng sehen.

@julius3069 7 ай бұрын

Mach doch bitte mal einen Sauerbraten

@apexnd30 7 ай бұрын

Mensch weißt du nicht wie das geht?🙄

@julius3069 7 ай бұрын

@@apexnd30 du weißt anscheinend nicht einmal wie man ein Jägerschnitzel macht 🤣

@apexnd30 7 ай бұрын

@@julius3069 Sorry bin selbst Koch und kann dir sagen, so wie hier im Video wird ein Jägerschnitzel gemacht 😋🤷🏻‍♂️

@julius3069 7 ай бұрын

@@apexnd30 schön für dich

@andresiebenhuner7364 7 ай бұрын

😊kennen wir anders LG aus Brandenburg

@w.binder-freecadchannel 7 ай бұрын

Ja und die flocke Butter dazu, passt schon...

@samischmidt26 7 ай бұрын

Kannst du jetzt nochmal die Ost-Variante machen

@uweharnack9906 7 ай бұрын

👍

@Dennis.Ollhoff 7 ай бұрын

❤

@andreasgoehler6592 7 ай бұрын

👍👍

@schrauberrolf7672 7 ай бұрын

👍👍👍

@mcfly1614 7 ай бұрын

HEIß aber Gut .

@misspeter8207 5 ай бұрын

Könnte mich Reinlegen,fehlen echt die Pommes-frites 🍟 ❤

@barbarastein2656 7 ай бұрын

👍👍👍😋

@eriweb4376 7 ай бұрын

alles top, aber ich finde die schon so oft erwähnte brotsuppe müsste nun allmählich doch mal gemacht werden😂👍🏻

@UnixSysV 7 ай бұрын

niemals

@lw7108 7 ай бұрын

Dieser Meinung bin ich mittlerweile auch.

@doccoffee5817 7 ай бұрын

niemals

@bbq-man3058 7 ай бұрын

jo kann man so durchgehen lassen ;-)

@sylviafischer7739 7 ай бұрын

😋❤👌👍

@SirSnowman 7 ай бұрын

Wenn wir schon von Klassikern sprechen, wäre der originale Kartoffelsalat vom "Südsee" Restaurant nicht dumm, den der immer zum Schollenfilet gereicht wird. Wenn Ihr richtig Bock habt, dann zweierlei Art: einmal Öl-Essig und einmal mit Majo. Ein Dickes Danke geht schon mal vorab raus... :)

@Fonz28832 7 ай бұрын

Sehr geil die Schnitzel auf Zewa abtrofen zu lassen aber dann das Fett aus der Pfanne zu den Champignons kippen 😅

@fraubatz6873 7 ай бұрын

Guten Morgen, ich schaue Sie wirklich gerne und wünsche Ihnen weiter viel Erfolg. Das Sie aber mit Black Friday "Deals" werben, ist eine Frechheit. Ich gönne Ihnen Geld und Erfolg, aber nicht mit dieser plumpen Art. Ich habe viele Ihrer Produkte gekauft und bin zufrieden. Aber haben Sie das nötig?? 10 % sind keine beworbene 30%. Alles Gute!

@lukeskywalker9386 4 ай бұрын

Sieht alles sehr lecker aus! Werde es morgen nachkochen. Das einzige was mich etwas stört ist, das du diese seltsamen Hybridpfannen benutzt!(?) Ich benutze ausschließlich Edelstahlpfannen, die ein sehr gutes Ergebnis bringen. Die Hybridpfannen halten nur eine gewisse Zeit. Mit der Zeit geht die PTFE (Teflon-) Schicht ins Essen über. Auf keinen Fall sollte man mit spitzen metallischen Gegenstände in die Pfanne gehen! Abgesehen davon, werden giftige Chemikalien frei bei der Herstellung. Wieso benutzt also ein Profikoch noch diese Art von Pfannen?!?!?!? Z.Zt. arbeitet man aus diesem Grund an ein Verbot in der EU für die PFAS Produkte. All diese Probleme hat man nicht mit Edelstahlpfannen!!! Eine gute Alternative sind auch Eisen- bzw. Gusseisenpfannen. Diese habe ich auch am Anfang benutzt. Leider habe ich beobachtet, dass von der Patina sich einiges gelöst hat und auch ins Essen ging. Ferner sollte man Säurehaltige Lebensmittel und Milchprodukte (zum Beispiel von Tomaten, Zitrusfrüchten oder Wein) auch nicht in diesen Pfannen zubereiten, da auch hier die Patina angegriffen wird und sich lösen kann. Milchprodukte wie Sahne oder Käse legen sich als unappetitlicher und schwer zu entfernender Film auf die Patina. ------>>>> Auch diese Probleme hat man mit Edelstahlpfannen nicht, da diese sich neutral zum Bratgut verhalten und absolut professionell sind! Bin mal gespannt, auf die Antwort von Hensler, warum er diese und nicht Edelstahlpfannen benutzt?! Ok, ein Grund kann sein, dass er daran Geld verdient!

@ansgarkonig1720 2 ай бұрын

Willst du gar nicht sterben und deinen Mitmenschen ewig auf die Nüsse gehen???

@leodavinci9682 Ай бұрын

Wie kann man so ahnungslos sein und dann so einen endlos langen schwachsinnigen Kommentar schreiben?

@lukeskywalker9386 Ай бұрын

@@leodavinci9682 Danke für Deine Antwort. Also ich kann mit dieser angeblichen Ahnungslosigkeit gut leben. Dies bezeugen meine Koch-/Bratergebnisse!!! Ferner empfehle ich, sich besser über diese Art von Pfannen zu informieren, bevor man von Ahnungslosigkeit bzw. von einem schwasinnigen Kommentar spricht! !!! Aber auch Antworten können ahnungslos und schwachsinnig sein, wie man hier ganz deutlich erkennen kann !!! Ich wünsche Dir trotzdem viel Spaß mit diesen Pfannen. Es wird die Zeit kommen, wo du erkennst, dass diese Pfannen in einer guten Küche nichts zu suchen haben!

@Mickypo 7 ай бұрын

Sieht lecker aus 😊 Die Soße hätte ich auch über die nicht so goldbraunen Stellen vom Schnitzel gegossen 😮

@untochableprettymofukka6123 7 ай бұрын

Erstmal Nachlegen🤫😏😂😂😂

@Kissen123 7 ай бұрын

Das sieht ja aus wie ein heller Zwieback! Dann noch die Anspielung auf Kalli. Die Sprüche werden zunehmend legendärer. 🤣

@seday.6686 7 ай бұрын

Was kann man alternativ zu Schwein hernehmen? :)

@apexnd30 7 ай бұрын

Hähnchen

@Joachim2012 7 ай бұрын

Kalb - macht man beim Wiener Schnitzel ja auch... :)

@SirSnowman 7 ай бұрын

Die gute "Nein-Sahne..." Ich hab keinen Schimmer, was ich jetzt kaufen soll :D - Aber im Ernst, die K-Modern Sahne aus der Kühlung kann man auch nicht mehr nehmen, das ist nur noch stichfester Pudding.

@berniii8975 7 ай бұрын

Dafür kommst in Österreich ins Gefängnis mein Freund ;) LG aus Oberösterreich

@apexnd30 7 ай бұрын

Ihr lebt ja auch noch in der Steinzeit 🤷🏻‍♂️

@dirkbodenstein6443 4 ай бұрын

Sei ehrlich,die Brühe war Maggi Kochstudio.Aber egal.Sieht gut aus,hat bestimmt auch lecker geschmeckt.Mir persönlich fehlt da noch Rauchspeck,der würde der Soße noch das gewisse etwas geben. Ach ja,die Champignons sind Cremechampignons,haben einen besseren Geschmack.Das aber wissen viele Zuschauer warscheinlich nicht.Aber sonst echt prima.!!

@Dennis.Ollhoff 7 ай бұрын

DDR Jägerschnitzel kannste ma machen. 😉

@casaticasati2200 7 ай бұрын

Oh.......jesses ein "paniertes" Jägerschnitzel ....des got gar net ...was isch au dees 😂😂ich mag ja diese Art trotzdem persönlich sehr gerne......🤭🤭🤫🤫......aber bei uns im Schwabenländle ist Jägerschnitzel immer unpaniert. 🤷‍♀dafür mit extra viiiiiiel Soße..........😋😋😋😋😋wenn man das bei uns möchte.......... bestellt man paniertes Schnitzel mit Jägersoße. 😂😂😂aber alleine für das Rezept für die Soße .................bussi ..........lieber Steffen.😘

@Monika-eb4mg 7 ай бұрын

Sehr lecker- aber eher ein Championschnitzel, gehört da nicht eher etwas Paprika und Gewürzgurke dran?

@rtg3080 7 ай бұрын

Jägerschnitzel Dazu paniert man das Schweinsschnitzelfleisch nicht! Salzen, Pfeffern, mehlieren, anbraten, rausnehmen, warmstellen. Soße wie im Video zubereiten. Etwas mehr Suppe aufgießen, Fleisch einlegen und auf kleiner Flamme fertig garen (durchziehen) lassen. Beilage Erdäpfel oder Reis oder Semmelknödel odef Teigwaren. Niemals (!!!) Panieren. 🎉 Liebe Grüße aus Wien ❤

@danielremiger83 7 ай бұрын

Quatsch

@IkmaDelToro 7 ай бұрын

Kein Ossijägerschnitzel aber sicher auch lecker 😋

@sabirei 7 ай бұрын

Da isse wieder, die Ost- West- Problematik..... Als ich von HH in den Osten gezogen bin, war es für mich ein echter Kulturschock, zu erleben, was hier ein "Jägerschnitzel" ist. Ich bleibe bei der "Wessi- Variante" und darum Daumen hoch für dieses Video!

@SteelNik 7 ай бұрын

Meine Freundin kommt aus Thüringen. Jägerschnitzel ist echt ein Streitthema 😂

@matthias532 7 ай бұрын

Um noch die Nord-Süd-Problematik mit reinzubringen: ein Jägerschnitzel wird nicht paniert. ;-)

@lw7108 7 ай бұрын

Und wenn Du Süddeutsche nach Jägerschnitzel fragst, wirst Du welche finden, die mit festem Gewissen behaupten, ein Jägerschnitzel sei unpaniert...

@atlantissucher1464 7 ай бұрын

aber soo lecker - beide Varianten@@SteelNik

@martink3154 7 ай бұрын

wer denkt eigentlich an die vielen Jäger, die dabei drauf gehen!!!@@atlantissucher1464

@Andi6678 7 ай бұрын

Ich brate Pilze und Schnitzel lieber mit richtiger Butter. Finde ich persönlich schöner.

@ScorpioOwl 5 ай бұрын

Aber Panade hat sich nicht gewölbt weil er Paniermehl angedrückt hat

@Saru719 Ай бұрын

Glaub liegt am panko Mehl

@Tob.i 7 ай бұрын

Ich kenne Jägerschnitzel nur aus der Jagdwurst :D

@bewi7193 7 ай бұрын

Jap, für mich ist das hier auch eher ein Schnitzel Jäger Art.

@Tob.i 7 ай бұрын

Kennen wahrscheinlich nur Ossis :D

@jgspider6554 3 ай бұрын

Ich mach Jägerschnitzel "natur", kommt wahrscheinlich auf die Gegend an

@DerSchoko-Ritter Ай бұрын

Nope… es gab vom Original Escalope Chasseur stets zwei Varianten: Paniert und Natur. Mit der Region hat das aber nichts zu tun ;-)

@Deltakilo0815 7 ай бұрын

„Aufpassen dass es nicht zu bitter wird“. Wann wird die Soße denn bitter? Bringt ja nichts die ganze Zeit zu probieren weil wenn es dann bitter schmeckt ist es schließlich zu spät.