Сделал БУРГЕР пьяная груша с шикарными домашними булочками
Рет қаралды 63,677
4 жыл бұрынЗакажи на сайте clc.to/pokashevarim15 от 1990р и получи скидку 40% плюс clc.to/pokashevarim15gift 4 Тарталетки с малиной в подарок по промокоду ПОКАШЕВАРИМ15
У ребят появился большой выбор морепродуктов: треска, семга, лосось, морской гребешок, креветки, мидии, мраморная говядина премиум качества для гриля и мангала и новые ассорти тортов, подробнее на clc.to/pokashevarim15
До 7 июня участвуйте в розыгрыше 2-х iPhone 11 Pro, подробнее clc.to/iphone.pokashevarim15
Ингредиенты для булочек бриошь:
Мука - 350-400 г
Дрожжи - 20 граммов
Яйцо - 4 шт. (+1 яйцо для смазывания)
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 100 граммов (+немного для смазывания)
Соль - 1 ч.ложка (без горки)
Сахар - 50 граммов
• #164 БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ - можно забыть эти булочки
----------------
Интересные ссылки:
1️⃣ По рекламе Pokashevarim@avtormedia.ru
2️⃣ Официальный сайт goo.gl/z1r4Wh
3️⃣ Instagram goo.gl/BH3fgH
4️⃣ Telegram t.me/pokashevarim
5️⃣ Группа ВК goo.gl/JdEShf
6️⃣ Страница ВК goo.gl/GG563r
7️⃣ Facebook goo.gl/MYpr9P
8️⃣ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений Pokashevarim@avtormedia.ru
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
Ингредиенты для булочек бриошь: Мука - 350-400 г Дрожжи - 20 граммов Яйцо - 4 шт. (+1 яйцо для смазывания) Молоко - 100 мл Сливочное масло - 100 граммов (+немного для смазывания) Соль - 1 ч.ложка (без горки) Сахар - 50 граммов
@Lazy_Seal 4 жыл бұрын
Это понятно, а для болочек?))
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
@@Lazy_Seal а для булочек тоже самое, только не мука, а мока.
@user-pj3qg6lc8c 4 жыл бұрын
@@Pokashevarim это не бриошь!
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
@@user-pj3qg6lc8c жду комментариев, что надо исправить?
@user-bx3qk7xk9z 4 жыл бұрын
@@Pokashevarim Виталий, всё идеально ) Мне только очень интересно, ибо из меня повар не очень крутой, нужно посыпать булочки жаренным кунжутом или обычным ?
@mariasidorova4576 4 жыл бұрын
Сделайте обзор на какой-нибудь ресторан Константина Ивлеева. Было бы забавно)
@Jidkiy 4 жыл бұрын
а какой у него ресторан?
@user-lc1px9fr8u 4 жыл бұрын
Такой себе у него ресторан. И как повар он не повар , шоумен не больше. Советую интересоваться Владимиром Мухиным , Виталием Истомин и тд
@Jidkiy 4 жыл бұрын
Алиса Pinko то, что он клоун это ежу понятно, я просто не слышал, что у него есть что-то
@Alex.Russia 4 жыл бұрын
Да там часть ресторанов позакрывались, а другая часть от него открестились, как от черта.
@user-en3dn5bd6c 4 жыл бұрын
Понимаю, что рискую удалением, но котлеты в мяснов стоят в 2 раза дешевле, тоже норм
@AlexPotya 4 жыл бұрын
А котлетка то развалилась...
@SergDenisoff 4 жыл бұрын
Так мираторговская... что с нее взять.
@user-en5eo9df7o 4 жыл бұрын
@@SergDenisoff не мираторговская, а чизкейкру котлеты
@scarecrow104 4 жыл бұрын
не структурненькая...
@user-fn9rz2kl3q 4 жыл бұрын
Виталя: "никакой крышки не надо" так же Виталя через 30 минут *снимает крышку*
@mkpcspb 4 жыл бұрын
*У тебя такая преданная аудитория, ставит лайки авансом, потому что знает, что ролик как всегда бомба. Желаю удачи в дальнейшем, спасибо за твоё творчество!* Буду рад если оценить мой рецепт
@user-vt2uf8hg2u 4 жыл бұрын
Друже проиграет, Виталий топ
@mkpcspb 4 жыл бұрын
@@user-vt2uf8hg2u ?
@shikideath2784 4 жыл бұрын
А где у Друже рецепт бургера? Я новых что-то не вижу у него.
@mkpcspb 4 жыл бұрын
@@shikideath2784 к чему это вы? Но у Друже есть рецепт бургеров, посмотри на канале
@k.a488 4 жыл бұрын
хорошо лизнул, прям так между булок
@user-vq9yx1pb1n 3 жыл бұрын
Мой самый любимый рецепт булочек! За это лето делала раз 15 наверное) невероятно круто получается!
@alexdarkside115 4 жыл бұрын
Выглядит прекрасно! Приятного всем аппетита;3
@SashaPerviyGonschik 4 жыл бұрын
Молодец, Виталий! Зачётный рецепт, но мне кажется соусца не хватает...
@Prikolist7992 4 жыл бұрын
Что-то всех потянуло на специфику)) Спасибо)👍
@chitahvasya3348 4 жыл бұрын
Наконец-то булочки! Ждал два года когда сказали что сделаете)
@user-en3dn5bd6c 4 жыл бұрын
Как только котлеты почти дожарились, можно положить лук с сыром, тогда он расплавится и не нужно будет тарелочкой прикрывать
@user-wl3hu4gr2h 4 жыл бұрын
Очень хороший рецепт. И необычное сочетание.
@richardhamelton1009 4 жыл бұрын
Ужасный рецепт
@Lygur_lybzha 4 жыл бұрын
Отличное музыкальное сопровождение
@MrBublikfb 4 жыл бұрын
с удовольствием посмотрел и пустил слюну в конце!
@user-cl5ih4ez2t 4 жыл бұрын
Круто, как всегда)
@dmytroloshchilov6659 4 жыл бұрын
Идёт, однозначно, в мой золотой пантеон 👍👍👍❤️
@richardhamelton1009 4 жыл бұрын
Сколько ж у тебя там говна раз такая параша туда пошла
@KossakaGuardian 4 жыл бұрын
Красиво получилось, лайк)
@iricka545 4 жыл бұрын
Кушать приготовила, смотрю Виталия. Закажи в милти пожалуйста!!!
@weman9292 4 жыл бұрын
Как всегда круто, но долгая подготовка сборки бургера) 👍
@andreybrudanov9924 4 жыл бұрын
Изысканно! ☺️❤️
@user-vq9yx1pb1n 3 жыл бұрын
Булочки огонь!!! В Фарше и Black Star отличаются, но очень мягкие, невесомые как-будто, с хорошей корочкой (если можно так сказать)! Единственное, я в начале мучалась с мукой при формировании, а потом по старому методу пользовалась маслом растительным, гораздо удобнее! Не во всех топовых заведениях такие булочки! Очень рекомендую!
@Alex.Russia 4 жыл бұрын
Виталий, не забывай, мы ждем рецепт сырников)))
@user-mx2lm5qc1r 4 жыл бұрын
Булочки зачетные 😀
@user-gm2sr1vq2u 4 жыл бұрын
Оболочка болочки огонь!
@MsYullika 4 жыл бұрын
Булочки такие классные! Я давно не смотрю Покашеварим на пустой желудок, но в этот раз не помогло, хоть заново садись ужинать)
@Sermixail 4 жыл бұрын
Я захлебнулся слюной))
@idv6336 4 жыл бұрын
Когда Виталя сказал, что он "созрел" приготовить бургер со "своими булочками", я немного напрягся. Но потом понял, что имелось ввиду с домашними булочками.
@user-mq1ww6ij3t 4 жыл бұрын
Болочками🖤
@alexfox8303 4 жыл бұрын
шикардос!
@dimion98 4 жыл бұрын
Толково, рецепт на заметку мне! А то, мы с пацанами батон режим и ложем котлету с пикинкой, пару листиков!
@Ivan_FRIZ 4 жыл бұрын
Рецепт на будки отличный. Одна проблема есть, далеко не каждого есть время делать булочки самому.((( Рецепт супер надо попробовать. Всем добра😎👍
@duet1-18 4 жыл бұрын
Да проще купить в маке😆
@richardhamelton1009 4 жыл бұрын
Рецепт ужасный
@schulz7291 4 жыл бұрын
Классно👍🏻
@wolkolak 4 жыл бұрын
Болочки это мощно🤣🤣
@user-kx7hd6bq9p 4 жыл бұрын
Виталь, а ты сравнивал разницу между раскатываением/формовкой теста на поверхности, припыленной мукой и на поверхности, смазанной маслом? Я вот в последнее время вместо муки масло использую. Как по мне, так намного удобнее.
@flAlmlSlelSl 4 жыл бұрын
в Burger Heroes делают с мандаринами вялеными - вот это топ!!!
@andrashomeworld4666 4 жыл бұрын
Очень аппетитно. Никогда не пробовала. Спасибо! От меня лайк и подписка. Буду жадать и вас в гости на чашку кофе в Ригу👍👍👍
@YourPapochka 4 жыл бұрын
Красава, бро!
@spacegeek1939 4 жыл бұрын
Болочка кайф
@user-rl5zn9et4s 4 жыл бұрын
Виталя, закажи «Милти» постоянно брали с тренерами на обед и перекусы. Кус-кус, птитим, рис, цыплёнок. 120 р за салат или суп. 180 за полноценное блюдо (гарнир и белок)
@azazel-my4hj 4 жыл бұрын
О!!!Олег, ты чё футболку погладил? Зачёт!!!
@user-jl3mf2ut9s 4 жыл бұрын
А какой коврик на противне используется?
@myfoma4233 4 жыл бұрын
Аппетитный рецепт
@user-im9dp8wt2f 4 жыл бұрын
Блин космические цены на обычные котлеты праймбиф. Виталя красиво так показывал всегда этикеткой вниз...
@ttrsky 4 жыл бұрын
Красавчег.....что ещё сказать,,
@user-kw9xz8uf8j 4 жыл бұрын
Ела такой же бургер в бургерной "хорошее дело"год назад :)
@user-iz2nu7xf5y 4 жыл бұрын
4:55 из-за музыки случайно вспомнил nfs underground 2 riders of the storm.
@budya112 4 жыл бұрын
Riders on the storm
@MiroslawSawenko 4 жыл бұрын
Лайк, но без пиклов и кетчупа это не бургеры. ИМХО) Спс за видос, особенно за булки.
@pavelgold687 4 жыл бұрын
Здорово Виталя
@pavelmaksimenko2548 4 жыл бұрын
Я каждый день на завтрак такие ем
@mikstrelitze8508 4 жыл бұрын
Ох.енные булочки,обязательно повторю,спасибо Виталий.
@mrStas0n 4 жыл бұрын
вот именно после сдобных булок БСБ мне и тяжело их есть, после них как кирпич в желудок положили, может мне попалось так, изначально со времен открытия брал у них и такого не было
@user-rc5qz8cz6g 4 жыл бұрын
аппетитные булочки получились!
@user-wj2eo2zj8v 4 жыл бұрын
Согласна! Бургеры класс!
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
спасибо!
@andrewenfield35 4 жыл бұрын
Виталь, где стрижёшься? Делись контактами))
@user-xc8qf6pb1c 4 жыл бұрын
Ну Часы снимать нужно готовя на кухне )
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
ну так и снимайте у себя дома на кухне часы, я не против
@Golemgo 4 жыл бұрын
Выключил на моменте, когда ты достал замороженные котлеты. Крафтовенько)
@old_danuwa 4 жыл бұрын
Может открою тебе секрет, но ни в одной бургерной не делают собственные котлеты, ты всегда ешь заморозку. Так же со стейками, в ресторане тебе корову не разделают.
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
@@old_danuwa это верно. Заведения не имеют право делать фарш, если для этого не соблюдено куча гостов и снипов, а это соблюсти в рамках бургерных практически невозможно.
@user-ih8oq2eo6m 4 жыл бұрын
Виталий приготовьте лимонный тарт
@MrQuickFreak 4 жыл бұрын
Мне показалось, или вчера были "болочки"?)))
@timurkenny5993 4 жыл бұрын
БОЛОЧКИ)))
@user-gl8dj7ut7p 4 жыл бұрын
Обломофф номер 2😃
@alicewalkman 4 жыл бұрын
Болочки? :D У вас ошибка на превью.
@user-bh9go2lp8e 2 жыл бұрын
Tooooop
@user-xl7py3gq8f 4 жыл бұрын
В мой город такого не доставляют
@user-pw8cx6fd2v 4 жыл бұрын
Вовремя то как,теперь шанс что я не запорю котлеты ниже.
@Suzemko 4 жыл бұрын
бесплатная ютьюбовская музыка уже реально подбешивает...как будто видео с ДТП смотрю
@al-cj8cw 4 жыл бұрын
Внатуре
@tuner9027 4 жыл бұрын
Это значит ты часто видео с дтп смотришь)
@anykull8854 4 жыл бұрын
Выглядит вкусно. А соус где?
@Maliw 4 жыл бұрын
Кст Рамзи на масле булки обжаривает 😅
@gameisplay6741 4 жыл бұрын
Как трек называется со скрипкой
@user-zz5di1lv2v 4 жыл бұрын
Покашеварии скажи где такие груши купить? На вид как консерв
@Xsedraw282 4 жыл бұрын
Вроде, ты похудел)
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
Кто будет повторять? Булочки реально сделайте, вас ждет дзен.
@user-zf8xi3ng5i 4 жыл бұрын
Виталий удочерите меня пожалуйста
@ZanudaTB 4 жыл бұрын
По груше бы ещё брусничного соуса бы... Но тогда котлету надо на половину потолще.
@vadnermaido9998 4 жыл бұрын
Віталь це топ!))
@tuner9027 4 жыл бұрын
Блииин... маргарин в начале? Это жесть. Мало кто говорит о том что нужно замешивать тесто на холодных ингридиентах. И плюс добавлять масло нужно в конце замеса после того как развивается клейковина. И в этом случае не чего к рукам липнуть не будет. Мало поднялись булки в 90 грамм. Виталь, давай я скину тебе рецептуру и полную технологию шикарных булок для бургеров? Они работают в ряде крутых бургерных/пекарен на юге России. А в целом лайк.
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
Давай
@tuner9027 4 жыл бұрын
@@Pokashevarim где тебе удобней пообщаться будет?
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
@@tuner9027 в инсте
@lizainnorway 4 жыл бұрын
А можно мне тоже пожалуйста рецепт
@idavanya 4 жыл бұрын
Полочками
@user-dt1fx6kq5p 4 жыл бұрын
На превью бОлочки написано)
@olgasova3724 4 жыл бұрын
Почему на верхней булке нет соуса ???
@user-id6ot7cm2p 4 жыл бұрын
Го обзор на ресторан Ивлева
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
а есть такой?
@user-gy6gg8oh4p 4 жыл бұрын
Заслали всем блогерам ,Обломофф уже толкнул рекламу
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
самое ценное, что можно написать?
@user-gy6gg8oh4p 4 жыл бұрын
Брооо да ладно ,я шучу ,всех благ тебе и твоему каналу ,здравия всем домашним твоим и тебе, радуй народ чем наполнена душа твоя ,мы любим тебя и пусть Господь тебя хранит
@FatCatPff 4 жыл бұрын
@@user-gy6gg8oh4p 😂😂😂
@user-lq6ck8ge2n 4 жыл бұрын
Если cheese-cake.ru решили продавать мясо, то скоро они начнут продавать гвозди😨
@LCF_Corso 4 жыл бұрын
Виталя, где рецепт сырников?
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
скоро будет. уже снят
@margaritavladimirovna7407 4 жыл бұрын
Кто-то заказывает с чизкейкру? Тем более сейчас, тем более мраморную говядину?👀
@user-en5eo9df7o 4 жыл бұрын
Да никто там не заказывает, клиентов у них мало, поэтому рекламятся у каждого подряд блогера
@ELuzore 4 жыл бұрын
Самая годная антиреклама чизкейк сру получилась. Надеюсь все поняли, что нет смысла их котлеты брать?)
@user-en5eo9df7o 4 жыл бұрын
++++
@user-vn4dp5zz3k 4 жыл бұрын
Сейчас 150 человек напишет слово БОЛОЧКИИИИ ???? ну ошибку сделал и что!
@Pokashevarim 4 жыл бұрын
уже поправил, родная
@TheSivary 4 жыл бұрын
@@Pokashevarim на превью все равно ошибка)
@SnakersPo 4 жыл бұрын
где то заплакал Тимати...😄
@richardhamelton1009 4 жыл бұрын
Булочки НЕВОЗМОЖНО приготовить без специальных ферментов! И это не бриошь! Бриошь это булочка с огромным количеством сливочного масла, на закваске! Это даже и близко не бриошь!
@GROBIK666 4 жыл бұрын
Целую кучу рецептов в инете пересмотрел, у всех норм, а у меня херня получается, видимо руки не оттуда((( И да, как при 180 градусах в духовке, вода не кипит в подставленом противне?
@dreamscometrue7538 4 жыл бұрын
А вы попробуйте для любимых людей и с хорошим настроением готовить-и все получится☺️
@GROBIK666 4 жыл бұрын
@@dreamscometrue7538 дак я вроде себя люблю, но что-то не помогает)
@user-ew9nk2bb6z 4 жыл бұрын
Колочки
@user-hl8ce1of1b 4 жыл бұрын
чизкейкру взялись за масо...боже мой,куда мир катиться
@user-cm5zf5ns9j 4 жыл бұрын
Приветсвую Виталий! Добавь себе в меню бургеры. Будем пробовать.
@TheKomarock 4 жыл бұрын
Секрет любой мраморной котлеты - обычная говядина + свиное сало
@Drzd_M 4 жыл бұрын
болочки :)
@user-cr3tf6zl7i 4 жыл бұрын
С болочками...
@olegsidorov6107 4 жыл бұрын
Болочки
@Funny_How777 4 жыл бұрын
Вот даёт а
@1566696 4 жыл бұрын
Это точно бриошь?
@spacecookies6814 4 жыл бұрын
Промокод работает только с товарами без акции. Но все позиции на сайте чизкейк.ру по акции, ещё и по высокой цене. Так что дёшево в любом случае ничего купить не получится)))
@old_danuwa 4 жыл бұрын
Если ты перешёл по ссылке, то у тебя уже цены со скидками. А цены у них реально низкие, гораздо ниже чем в магазинах и кафе, а десерты очень вкусные. Да и чел, честно, неужели тысяча-полторы рублей за 2кг пирожных это дорого? Так вот это как раз дёшево.
@siv_zlat1582 4 жыл бұрын
А соус?
@user-xn7ki7lx1h 4 жыл бұрын
Такой замороченный рецепт может позволить человек на самоизоляции который сидит дома. А мы как работали, так и работаем.
@aibushokzh5311 4 жыл бұрын
у чизкейк вечно скидки ?
@old_danuwa 4 жыл бұрын
Не знаю почему это кому-то не очевидно, но все "стандартные" цены там завышены ровно вдвое. Каждый месяц у них какая-то "акция" со скидкой в 50%, расчёт на то, что крупные фирмы будут заказывать по полной стоимости, а потребитель со скидкой (плюс удобно для рекламы). По мне так практика ужасная, как для потребителя (ведь кто-то закажет без скидки лол), но десерты там вкусные, ничего не поделать.
@AllaBorisovna49 4 жыл бұрын
Мне кажется, что соуса не хватает
Покашеварим
Рет қаралды 114 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 685 М.
FoodKor Рецепты Корейской кухни
Рет қаралды 1,1 МЛН
Бір болайық / Бир Болайык / Bir Bolayiq
Рет қаралды 320 М.
Santi Oficial
Рет қаралды 21 МЛН