СДОБНОЕ ТЕСТО для тех ,кто желает именно учиться !

Рет қаралды 76,597

Ай бұрын

ДРУЗЬЯ И МОИ ДЕВЧАТА !
ДЛЯ ВАС снят урок со всеми нюансами !
👌Я даже показываю вам ,как замешиваю тесто и на желтках и на целых яйцах !
Девочки , у меня тесто настоящее сдобное ,как наши бабушки делали .Да сложное , да трудоёмкое и ДА НЕ ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ ! 😜
❗ НО ! КАКОЕ ОНО ВОЗДУШНОЕ И ВКУСНОЕ ДЕВОЧКИ , ВЫ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ !
📣 А для того , чтобы у вас всё получилось , ИМЕННО ПО ЭТОЙ ПРИЧИНЕ ВИДЕО ТАКОЕ ДЛИННОЕ !
⛔А для тех ,кто любит обязательно сказать своё "ФИ " - буду вам благодарна ,если просто пройдёте мимо ! НЕ ТРАТЬТЕ НА МЕНЯ СВОЁ ДРАГОЦЕННОЕ ВРЕМЯ ПОЖАЛУЙСТА!

Пікірлер: 180

@user-lira7583 Ай бұрын

Спасибо за такой показательный, подробный урок. Я всю жизнь пеку, вроде хвалят мое тесто, но такого у меня никогда не было. Умничка.

@elenalustina4451 Ай бұрын

Непередаваемые ощущения . Как Вы красиво это делаете? Это Божественно! Благодарность вам.

@user-dj5zn3if7p Ай бұрын

Ой,я люблю Вас,спасибо за этот рецепт,сижу и с усилением слушаю Вас НЕ обращайтесь внимание на тех,кому.что не нравится.Вы отлично делаете свое дело.всеьраскладываете по полочкам спасибо,здоровья,успехов

@user-tp3rd9gy2f 25 күн бұрын

Много болтавни😢

@lidiahansen1736 Ай бұрын

Спасибо большое, что объясняете все тонкости . Пеку давно,но узнала много нового. С какой любовью вы относитесь к тесту.....😊. Вы молодец. Подписалась сразу.

@user-wd6rb2cw1k Ай бұрын

Запуталась,какое всё таки лучше?А вкус тоже поменяется.Благодарю!Вы умница,и всем не угодишь,люди вы гости и если кому не нравиться ищите других....❤

@tatyanaozerova5495 Ай бұрын

Юлечка, благодарю вас! Дай Бог вам и вашим родным и близким здоровья и благополучия. С удовольствием смотрела и смаковала ваше видео. Тесто чудесное!!! Не обращайте внимание на злопыхателей, это злые люди, а вы сама доброта и рукодельница отличная❤😊

@user-nt7oz7bb8i Ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, тесто супер❤

@alexanderfischer8244 Ай бұрын

Спасибо.много полезного для себя познала.вы просто мастерица

@Nataliko971 Ай бұрын

Просто волшебные руки . Сказано всё по существу. Сразу вспомнила мамино тесто и как оно пищит . Спасибо Вам большое.

@user-sr9ye6kx2r Ай бұрын

Спасибо большое ❤🎉❤

@user-xq2dx3sv8v Ай бұрын

Спасибо Юлечка !

@user-kh1zg8cx8m 14 күн бұрын

Юличка, сразу подписалась на тебя. Достойный рецепт. Все раздевалка для нас. Спасибо. ❤❤❤❤❤

@user-bp4sc8dq1k Ай бұрын

Спасибо Вам большое за видео, очень понравилось! Буду использовать Ваш рецепт!👍🌺

@alexandermichel6655 Ай бұрын

Кто не видел рецепт написан в начале ролика! Очень хорошо рассказываете особенно для тех кто хочет научится стряпоть! Спасибо вам большое видно, что вы очень любите с тестом работать! 😊😊

@user-oe3wr8jt8j 7 күн бұрын

Театр одного актёра! Действие затянулось, но польза налицо! Особенно для тех, кто только начинает работать с тестом. Спасибо!

@user-zk4cv7cp3e Ай бұрын

А почему булочки подгоревшие?

@user-qi9lp9ov7s Ай бұрын

Спасибо большое, булочки чудесные ❤❤❤❤❤

@user-gs5ni3bd7v Ай бұрын

спасибо, понравилось .

@user-nt7yn3xf6o Ай бұрын

Юлечка , большое спасибо за рецепт. Уже пекла по вашему рецепту булочки ,они обалденные .❤ Мои все в восторге🎉. Девочки рекомендую.

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

Спасибо большое 🤗

@user-qz6qn1lk5x 13 күн бұрын

И ещё раз спасибо за такой подробный урок. Юлечка, ВЫ просто умничка. А свои высказывания я по ошибке отправила в ответы. Ну да ничего, там всё понятно, кому это адресовано Пусть "умники" подобный ролик сделать

@user-qz6qn1lk5x 13 күн бұрын

Сделают

@user-dj5zn3if7p Ай бұрын

Люди проснётесь,откройте глаза.рецепт и написан в начале и оговорен е,.не будьте такими вредными

@online-ji2zi Ай бұрын

Юлечка спасибо огромное за такой подробный урок. А вторая часть будет.

@user-pf4dt6un2x 20 күн бұрын

Спасибо!!! ❤❤❤😮

@nigarmehdizade6215 Ай бұрын

С удовольствием просмотрела Спасибо Скажите,если с вечера замесить тесто ,положить в холодильник а утром сформировать -эффект будет хороший?? Не пробовали?

@user-ko4qb2cl1o Ай бұрын

Какая вы умничка

@kostiaverbitskiy6938 Ай бұрын

Подскажите, пожалуйста, какое тесто лучше для пасочек? Что бы они получились лёгкими.

@user-ty1my3tq7t Ай бұрын

Спасибо вам огромное за этот урок!❤

@user-zk4cv7cp3e Ай бұрын

Вот если ьы вы ручками тесто замесили тогда это было бы нагляднее и более поучительнее.

@user-hd6tj9rd9f Ай бұрын

Юленька здоровье вашим рукам, огромное спасибо вам за подробное описание, всех благ вам

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

Спасибо большое 🤗

@user-wx7nx1nq7k 25 күн бұрын

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста с этого теста можно испечь куличи? Заранее спасибо 🌹

@user-ps7jh7oc5z 11 күн бұрын

Здравствуйте, Юля.На каком этапе для куличей добавляем изюм?

@user-og2gv8zp4x Ай бұрын

Спасибо большое. Подача просто супер! Подписка ❤

@user-tg2jf2of6d Ай бұрын

Благодарю вас за рецепт.😊😊😊

@user-zr2my6it9n Ай бұрын

Сомневаюсь ,что наши бабушки белки взбивали .Это уже ваши новшества

@user-ux7wr5ip2m Ай бұрын

Юлечка понятно что будет вкусно а из за белков суховато не будет .Спасибо за рецепты.

@user-lz6iy1th4v Ай бұрын

Здравствуйте!!! Впервые попала на ваш канал, спасибо Вам за рецепт сдобного теста и такой подробный рассказ и видео, как его правильно готовить!!!

@dinarakiria 17 күн бұрын

Super!

@user-ud7ju9xt1h Ай бұрын

Спасибо вам, очень внятно объясняете

@elenazawalishina880 19 күн бұрын

Спасибо за рецепт! Интересно! А мука зависит от клейковины! У Вас вижу "Макфа", но все же пользуются разной. У меня алтайская

@user-rk9tm2yv7u Ай бұрын

Рецепт гдээээээээ? Удобно готовить и чтоб рецепт перед носом был. И очень долго. Но Вы старательная. СПАСИБО. Обязательно хочу попробовать этот рецепт

@user-dc8gm7tz2l Ай бұрын

Огроменное спасибо за такое подробное видео,иногда получается изумительное тесто,потом этот же рецепт,но не получилось Буду пробовать по вашему видео Спасибо❤❤❤

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

А вы обратите внимание на муку ,сахар ,и тепло у вас или прохладно . Муку поменяете - тесто может быть другим и даже не выбраживаться ! Сахар тоже может задерживать процесс . А если к вас в другой раз прохладней хотя бы на пару градусов - это вообще удлиняет процесс подъёма теста на минут 30-40 . Вот смотрите ,если ваш рецепт у вас хоть однажды получился ,это значит ,что он рабочий . А когда не получилось ,то смотрите что поменялось ,явно что то изменилось .

@asiaoganesian9227 Ай бұрын

@@yuliya-vkusniymirы1😊

@taniastepanova6758 Ай бұрын

Скажите пожалуйста у вас из двух миксеров один миксер меньшей мощности что ли просто его колбасит капец

@angellarustamhanova7906 Ай бұрын

Много лишнего разговора, больше 10 минут уже прошло, а вы все что-то говорите. Интересны короткие видео, где все сказано и показано конкретно по факту, коротко и четко.

@user-fd7wu5ur8v Ай бұрын

Не интересно, идите мимо. Спасибо таким людям нужно говорить. Молодым девочкам где учиться? А? Раньше труды были, домоводство( в школах) Сейчас скорее сексу, разврата научат чем чему-то жизненному. Мамам тоже не до этого. Так что умненьким девчонкам, кто хочет с любовью, с теплом, с вкусным, сырным столом, этот канал для них! Ещё мне нравятся каналы :я люблю тебя жизнь, Мария тоже, как хорошая сердечная, добрая учительница учит работать с тестом! 👍И ещё : Маринкины творинки.Отличнейшие каналы. Кто хочет учиться, учитесь! 😊 А такие как вы все умеющие идите на другие каналы. В чем проблема то? И напишите мне, что не ваше дело. Нет! Мое. Мне 62 и я учусь, учусь, учусь! Может быть как в той поговорке, дураком и умрешь. НО👆это касается абсолютно всех живущих на земле. 😊 Всем мира, здоровья, добра.

@user-cu1be6kv6s Ай бұрын

Хозяюшка вы очень хорошая, обьясняете доступно, но пожалусто не применяйте при работе с тестом слова паразиты, -обалдеть, неприятно слух режет. А за рецепт 👍

@user-ps7jh7oc5z Ай бұрын

Что значит глютеновое окошко??

@user-ck8ss8cr5p Ай бұрын

Юлечка, мы молодец! Видно с какой любовью вы работаете с тестом! Загляденье! В рецепте всё очень подробно и понятно. Я тоже люблю большие порции. Ролик замечательный и нет в нём лишних слов. Спасибо за вашу открытость. Подписка с меня и лайк!

@user-eq8ue3ty9i Ай бұрын

Спасибо большое

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

И вам спасибо 🤗

@user-bh8gz4bz6k Ай бұрын

Здравствуйте, как же айсинг со свежего белка, сальмонеллёз?

@valentinaborodin3517 Ай бұрын

2 года делаю со свежим белком- всё нормально. Поместите яйца сначала в воду с содой минут на 20-промойте после этого и можно работать

@user-bh8gz4bz6k Ай бұрын

@@valentinaborodin3517 спасибо.

@user-ze8hm8lh1o Ай бұрын

Напишите пожалуйста рецепт под видео, какое количество каждого ингредиента необходимо для приготовления

@user-if1ge8nh7q Ай бұрын

Добрый день! В самом начале видео Бля показывает сколько чего надо

@user-kw7zs7ds1c Ай бұрын

Рецепт надо писать под видео

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

Делайте скрин и всё . Мне некогда писать , я не блогер , просто делаю доброе дело для людей ! Кому нужно ,тот и видео посмотрит и скрин сделает и запишет себе в тетрадочку 👌

@Tamara19538 Ай бұрын

@@user-if1ge8nh7qЭто как надо изощриться, чтобы увидеть что там написано

@user-qz1pf2dh7q Ай бұрын

@@yuliya-vkusniymirне блогер?Это не единственное видео. Какое бы вы доброе дело не делали,вы выставляете в соц.сети свои уроки.

@user-uv2sg6is9o Ай бұрын

За рецепт благодарю. Лайк!❤

@user-jf6fm7wj9h Ай бұрын

Благодарю ❤

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

🤗🤗🤗

@zojakoneva1871 Ай бұрын

Юля, Вы молодец, такое тесто, думаю, что руками тяжеловато будет, но тесто просто классное. Спасибо за рецепт.

@user-lr6ub8yz3y Ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт! На паску буду печь по вашему рецепту. Привет из Греции г.Афины!

@user-qj6qp8vx1t 20 күн бұрын

Извините,где рецепт,под видео.

@nadezhda6739 Ай бұрын

Умничка волшебница❤❤❤

@user-sk5gm7xx6i Ай бұрын

Супер.

@user-mn2ez7qs4x Ай бұрын

Все прекрасно ,но одно плохо нет закрепленного рецепта.

@valentinaborodin3517 Ай бұрын

Вначале видео есть рецепт, сделайте скрин.

@user-zk4cv7cp3e Ай бұрын

Лучше закреплённый рецепт, скрины делать не умею

@user-og2gv8zp4x Ай бұрын

Юля, можно узнать название миксера? Один увидела Starwind, а второй?

@user-nb2bf4sg6h Ай бұрын

Спасибо, большое!!! Отличный урок!! Один вопрос, в готовой выпечки не чувствуется запах дрожжей?

@user-nb2bf4sg6h Ай бұрын

выпечке

@user-fx1uh2rz4r Ай бұрын

Напишите рецепт для приготовления.

@user-fd7wu5ur8v Ай бұрын

Все написано

@user-wg9ti7go7q Ай бұрын

Приятный голос,все понятно,спасибо,привет из казахстана

@ludmilataranova6239 Ай бұрын

Всем привет. Видео отменное. Скрупулезно, но того стоит. Спасибо. А рецепт сделайте скриншот.

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

Благодарю вас 🤗

@zoyasimonyan7982 Ай бұрын

Очень много говорите устала слушать и рукаии машете прямо на нервах играет

@user-qt6jo9jq9f Ай бұрын

А ты не слушай видно что ветикая😂 хозяйка

@user-zk4cv7cp3e Ай бұрын

А вы не тыкайте или не тычте как правильно?

@bila_neonilla 10 күн бұрын

Вы зря так настроены негативно. Девушка написала, что это урок, если Вы умеете, просто возьмите рецепт под видео и делайте. Удачи. Тесто любит положительный настрой.

@user-mh5sh2bq5e Ай бұрын

Помоему они у вас подготели

@user-lh1eh9ht2u Ай бұрын

С вашими граммами уже запуталась,то 50гр.,то 38гр.добавить.

@user-im7vs1fc6v Ай бұрын

Супер Юлечка 👌👌👌

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

🤗🤗🤗

@user-cg9vg7zm2v Ай бұрын

Как это все долго.😮 Одно и то же! УФ

@user-wl9ko4nr6z Ай бұрын

Подскажите,как называются ваши миксеры - близнецы❤🙏

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

Один старвинт ,дугой кукми

@MINECRAFT-UZB.1 Ай бұрын

Мне нравиться, что много говорить. Привет из Узбекистана, город Ташкент

@user-ps7jh7oc5z Ай бұрын

😂😮

@user-yl6eq4cv2i Ай бұрын

А почему нет рецепта .. жаль...

@user-fd7wu5ur8v Ай бұрын

Все написано.

@user-yl6eq4cv2i Ай бұрын

Спасибо вам большое записала . .

@imother4065 Ай бұрын

Скажите пожалуйста а миксер который с яйцами 😊какой фирмы?

@user-mz8uq1pp4c Ай бұрын

STARWIND

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

Да всё верно Старвинт 1600 ,дежа 7 литров

@user-es9mn7fo4f Ай бұрын

Здравствуйте. Скажите пожалуйста какие у вас миксеры?

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

Старвинт 1600 и дежа 7 литров . Второй кукми тоже 7 литров . И тот и другой из бюджетных ( не более 10000 р.

@user-es9mn7fo4f Ай бұрын

Спасибо ❤

@user-gc7fp6qj5x Ай бұрын

Юлечка умница 🎉❤

@olga9584 Ай бұрын

Извините,как можно записать рецепт на экране,если останавливаешь кадр,то экран темнеет. Если вы хотите иметь своих подписчиков, пишите пожалуйста рецепт под видио.

@user-jz2hn2kb6n Ай бұрын

Сделайте скриншот и запишите рецепт с фото

@user-wo4cw5jm7w Ай бұрын

@@user-jz2hn2kb6n Ещё одна ветошь потертая, показала свой тупизм.

@user-nh1ni2dt2d Ай бұрын

Когда остановили видео и экран,как вы говорите , темнеет, надо ещё раз нажать на экран, но не на треугольник... И экран становится светлым, без значка треугольника. Вот и записывайте или скриньте...

@user-lh1eh9ht2u Ай бұрын

Отключаюсь,сил больше нет

@user-ow6rx9ov7y Ай бұрын

Если опара подходит долго, это говорит не о плохом качестве дрожжей, а о хорошем качестве муки, в ней белков выше 12%, из них разовьётся хорошая клейковина. А качество дрожжей видно на глаз опытному пекарню.

@user-lh1eh9ht2u Ай бұрын

Короче миксер тестирование не прошёл на дне осталась ге размешанная мука.

@user-oi6ww6br4e Ай бұрын

Можно руками не махать❤

@user-gs5me4wd1i 16 күн бұрын

Спасибо большое за подробное обьяснение но это как за двумя зайцами лучше было бы обьяснить только один рецепт а потом второй ведь техника не у всех есть и делаем все руками а вы мечетесь от одного к другому толку мало а своей энергии тратите много. Вы умничка,спасибо большое но для новичков ваш метод не подходит.извините вам здоровья.

@noveladadayan335 Ай бұрын

А рецепт почему не пишите,без рецепта лайк ставить небуду.Кто не пишет рецепт я им лайк не ставлю.

@user-fq7qf3vz5t Ай бұрын

Рецепт в самом начале видео, ставьте на паузу и все запишите .

@nadiaxando7476 Ай бұрын

На экране не видно.

@user-he1xo8rr2i Ай бұрын

Там видио с рецептом. Рецепт *от и *до. Всё доведено для всех изумительно.

@Tamara19538 Ай бұрын

А я не смотрю если нет рецепта

@Indira7736 Ай бұрын

Молоко или сыворотка -500 мл. Дрожжи свеж-50-60 гр. Сухие-15гр Сливочноемасло 82% или маргарин 60-70%-300гр. Яйца С- 7шт, С0-6шт Если тоЛЬко желтки С 1-9шт, СО-8шт. Сахар-450р-540 гр. (2,5-З стак. Мука-1000-1400 гp. Может и 1200гр. Соль-1 ч.л Ванилин• повкусу

@user-lh1eh9ht2u Ай бұрын

Такое мнение складывается,что вы тестирываете свои миксеры.И вообще руками можно было-бы замесить быстрее.

@user-lh1eh9ht2u Ай бұрын

Ой слушать больше не могу, сама себе умиляется.А молча это нельзя делать?

@user-mf4ku1pp6u 6 күн бұрын

Очень жаль, что Вы пошли более лёгким путем - замес теста в тестомесе, но смотрите сколько Вас смотрит людей, с тестомесом по этой рецептуре легко, а врт ручками как можно сделать такое тесто - покажите пожалуйста, получится ли у Вас твкое тесто, а?!? И как и сколько надо делать замес Покажите или слабо уважаемый кулинар и как говориться - Ждём, учить так учить.

@annaradi4892 Ай бұрын

Меня как-то Макфа подвела, больше не покупаю её, пользуюсь французской штучкой

@user-ij4eh7jp6q Ай бұрын

Не трясите,пожалуйста продуктами,😊

@user-ps7jh7oc5z Ай бұрын

Да, слов много, но все ясно и понятно. Спасибо.

@user-py8rk1dq7e Ай бұрын

Я вижу как вы все время руками машине на камеру. Очень отвлекает.

@niinakvashina4502 Ай бұрын

Не изобретайте велосипед!

@user-lm2pu3jf3s Ай бұрын

Прежде чем смотреть и слушать, смотрю рецептуру ингредиентов, не нашла неужели трудно написать,,, смотреть не стала, я считаю, что нужно уважать своих зрителей

@user-bl1xj4eo1x Ай бұрын

Ой очень много лишних слов сейчас все умные они быстрее поймут,а вот слушать одни слова времени не хватит

@user-lira7583 Ай бұрын

Умные, не умные, а кто-то может вообще впервые хочет ставить тесто, ему полезно. Заявлено же, что для тех, кто учится.

@user-de3jf6ym8m Ай бұрын

Все сожгли!

@user-lh1eh9ht2u Ай бұрын

Сильно много жестов и не нужной болтовни,

@user-lh1eh9ht2u Ай бұрын

Пожалуйста не махайте так сильно руками,прям всё мельтешит перед глазами.Утомительно очень.

@user-jf5sn9xk3z Ай бұрын

Ляля тополя, булки сгорели, рецепта нет

@user-yu6fp9mr6m Ай бұрын

Ну и к чему пять минут показывать работу миксера.

@user-ko6zx6lh8u Ай бұрын

Много говорильни и нервозности и в словах и в руках

@user-vi2mq5vk3p 8 күн бұрын

Очень много говорите.

@user-tp3rd9gy2f 25 күн бұрын

Вам нужно меньше болтать, и делать одно тесто, а то за двумя зайцамигоняетесь,путаетесь, мне уже не хочется ваших рецептов, отключаюсь, нет настроения вас слушать и видеть 😢😢😢

@imother4065 Ай бұрын

Первый миксер не шелохнётся при замесе а второй весь пляшет 😊сразу видно качество

@yuliya-vkusniymir Ай бұрын

При чём именно тот ,который весь подпрыгивает стоит в три раза дешевле 🤣 .Но нужно отдать должное ,прыгает уже 15 лет 😜

@imother4065 Ай бұрын

@@yuliya-vkusniymir 👍😂