No video
SECRET RECIPE in Hong Kong Restaurant & Street food!
Рет қаралды 35,368
Жыл бұрын今次視頻就做個咖喱膽，大家按照自己喜好去調教味道！
歡迎嚟到 JMA Kitchen, 我係Jerry! 喺呢度同大家分享唔同嘅香港美食食譜！
大家如果鍾意嗰啲片記得 Subscribe 同埋 Like Share!!! Thanks
Please Like Comment & Share if you enjoy my videos!
For more videos please check out the link below! 👇🏻👇🏻👇🏻
🔥🔥🔥【乾炒牛河】咁炒先有鑊氣！| Stir Fried Rice Noodles with Beef
• 【乾炒牛河】咁炒先有鑊氣！配埋【辣椒醬】食先...
🍡🍡🍡還原度99%!!! 香港咖喱魚蛋食譜！ | Hong Kong Fish Ball recipe!
• 還原度99%!!! 香港咖喱魚蛋 食譜！魚蛋...
🐂🐂🐂懷舊套餐【鐵板牛扒】| Hong Kong Pepper Steak on Hotplate
• 懷舊的味道【鐵板牛扒】做法 | 黑椒汁 | ...
最強復刻‼️ 瘋狂剪接🔥【譚仔過橋米線】 | Yunnan Rice Noodles Recipe
• 最強復刻!!! 譚仔過橋米線做法 | 土匪雞...
#烹飪 #hongkongfood #curry
@hkjerry Жыл бұрын
🔥點擊下面連接觀看更多醬汁做法👇🏻 包括：XO醬/馬拉盞/糖醋汁/黑椒汁/鐵板汁 Click the link below for more Hong Kong Sauce Recipe! kzfaq.info/sun/PLVzQ2cSZgUQQBNT6mwah3C5ZabGv1Lq9v
@J1Yang-ox8kn 3 ай бұрын
我淨係鍾意陳皮魚蛋，我好憎果隻發脹魚蛋入侵香港之後，陳蛋皮蛋機乎消失左，一段時間個個都賣發脹蛋搞到我有十幾年無食魚蛋。
@hkjerry 3 ай бұрын
陳皮魚蛋有啊，通常凍肉舖都有㗎
@potatoechung 5 ай бұрын
多謝你的分享 香港人口味👍🏼 一定會試做
@dullhk Ай бұрын
睇嚟味道會似新記。除了果皮之類外，另一個隱藏配料好似係腐乳
@ycwong9801 8 ай бұрын
初次睇你的片，感受到你對烹飪很專業，謝謝你咁詳細講解比我哋聽👍👍👍(已like&訂閱) p.s. 😊你把聲好似DJ！
@hkjerry 8 ай бұрын
多謝你🤗
@cwy168 3 ай бұрын
我淨係會買陳皮魚蛋整嚟食，其他魚蛋太大粒又漲身，感覺味道唔係咁鍾意😅
@mekoneddie9362 10 ай бұрын
新發現你頻道，超專業，馬上Subscribed Liked! 希望你有機會"神還原"－"X Lung Curry" at Jordan Road , Thanks
@hkjerry 10 ай бұрын
多謝支持😆😆😆
@PopoFish6347 4 ай бұрын
I do not know where to buy all those powdery ingredients, do you think I can find them in regular supermarket?
@hkjerry 4 ай бұрын
No you can’t get them from supermarket, I get it from Asian supermarket 東南亞超市， or you can try taobao as well
@tendue0726 3 ай бұрын
多謝分享！
@shihy2033 Жыл бұрын
多謝分享❤❤
@hkjerry Жыл бұрын
多谢你支持😺😺😺
@kott8949 10 ай бұрын
好專業，請問做好嘅咖喱膽放雪櫃可以保存幾耐呢？好多功夫，整一次如果放唔耐就好慘😅
@hkjerry 10 ай бұрын
通常建議兩個月食晒佢
@MsWinnielam Жыл бұрын
請問砂仁粉係唔係一定要落？
@user-cv4mj8xk3h 11 ай бұрын
同意，陳皮魚旦味道古怪
@noelleng3524 7 ай бұрын
好正～～
@romeohks Жыл бұрын
又靚仔，又識煮野食，玩囇😊
@winwinqoo Жыл бұрын
正呀👍👍
@hkjerry Жыл бұрын
正😆
@user-gg2kb3hp7g 4 ай бұрын
煉油小顛，😂果皮廚餘咁款
@Jack-fi1ht 11 ай бұрын
无私的教学❤
@boldonwong1026 2 ай бұрын
你好，多謝分享👍我按照片做好了咖哩膽，但係當我使用佢嘅時候，開稀後嘅食感，有什粉類嘅顆粒感，請問點解會有顆粒感？有解決方法嗎？🙏
@hkjerry 2 ай бұрын
應該冇攪勻，另外記得蒜蓉用水沖洗咗先去煮
@boldonwong1026 2 ай бұрын
攪勻是指最後落粉部份？另，洗蒜後再炸是嗎？
@hkjerry 2 ай бұрын
@@boldonwong1026 洗完啲蒜去煮，就唔會燶咗。
@frankchu8431 9 күн бұрын
應說明各用粉類名稱
@hkjerry 9 күн бұрын
@@frankchu8431 片尾就有
@user-ry2sw4lx8d 4 ай бұрын
放雪櫃可以保存幾內，點為之變壞😂感謝你
@hkjerry 4 ай бұрын
正常油唔會咁易壞，但我建議一個月囉。 我自己嗰個就用咗幾個月🤣
@user-oq1ru4sj6w Жыл бұрын
😂😂😂我最like陳皮魚旦
@hkjerry Жыл бұрын
哈哈哈，個個人口味唔同🤣
@user-jl9sk4jz2u Жыл бұрын
谢谢分享，请问西芹粉是芹菜粉吗？
@hkjerry Жыл бұрын
一樣
@hkjerry Жыл бұрын
謝謝觀看😊
@user-jl9sk4jz2u Жыл бұрын
@@hkjerry谢谢！
@Onisasu Жыл бұрын
Very helpful!! Looks simple to make a great curry sauce base! Do you know how long it can stay in the fridge in a jar? Also I didnt know there are tangerine peel fish balls!
@hkjerry Жыл бұрын
I normally seal it up and put it in the fridge. I will keep it for 3 months. For the fish balls you can get it in HK supermarket
@annchan2416 Жыл бұрын
謝謝分享。 你的分享很有用，簡單又易明👏👏👏 另外很喜歡你的聲音👍👍👍👍👍
@hkjerry Жыл бұрын
多謝你呀
@fathoz1 3 ай бұрын
香矛好貴, 我買開30蚊可能都係得5-6細個你...
@wulfw.8452 3 ай бұрын
谢谢 subbed.
@karenli9324 4 ай бұрын
😋😋😋👍👍👍
@hkjerry 4 ай бұрын
Thanks for ur support☺️
@user-wb3mt4zn9d 2 ай бұрын
吾食虾米可吾可以吾落
@hkjerry 2 ай бұрын
按照自己嘅喜愛去改，冇所謂㗎。
@user-wb3mt4zn9d 2 ай бұрын
@@hkjerry 清楚，多謝你
@chloejaii85 3 ай бұрын
請問砂仁粉可以在那買？找不到😢
@hkjerry 3 ай бұрын
冇就唔好放得啦
@issychan7447 11 ай бұрын
原來要落香蕉皮既。。。。
@Js_JsJs 11 ай бұрын
請問如何找到個list?謝謝
@hkjerry 11 ай бұрын
片尾😑
@hkjerry 11 ай бұрын
謝謝觀看😃
@Js_JsJs 11 ай бұрын
謝謝告知
@flcga123 11 ай бұрын
Not useful without exact measurements and recipe. Difficult to give you a ‘Like’ or subscribe.
@hkjerry 11 ай бұрын
All measurements are list at the end of the video😅
@flcga123 11 ай бұрын
@@hkjerry ok, thanks. Missed that.
@HongKong880 3 ай бұрын
我個做法差唔多，不過「粉」 嘅部份我求其去灣仔買現成嘅就算。 我唔會再落蒜。 好多謝你寫出黎唔同粉料嘅比例， 下次我試試
@hkjerry 3 ай бұрын
香茅粉可以放少D，有啲粉絲反映俾我聽香茅味太重😅 多謝觀看支持呀😊
@user-uu7in6ev9k 3 ай бұрын
呢個咖哩膽……我煮完竟然唔捨得食…………
@hkjerry 3 ай бұрын
唔係啩，我煮完乜嘢都落😂
@hkjerry 3 ай бұрын
煮雞翼，煮公仔麵，咖喱撈麵，乜嘢都可以用，超級方便🫣
@user-uu7in6ev9k 3 ай бұрын
@@hkjerry 係，我係話唔捨得食……哂佢 👍🤗我喺屋企學車仔檔咁，要來配牛百頁，魷魚，好食到喊，細個D感覺番哂嚟！多謝你!💐
@JackyWHC01 3 ай бұрын
最好用返 "影片", 唔好用 "視頻" 用語
@josephyap698 5 ай бұрын
仲載屎六
@josephyap698 5 ай бұрын
片😂
Олимпийскому чемпиону Елдосу Сметову и его тренеру вручили ключи от квартир и машин в Таразе #Сметов
KAZINFORM
Рет қаралды 809 М.
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 33 М.
我是Jerry
Рет қаралды 178 М.
Олимпийскому чемпиону Елдосу Сметову и его тренеру вручили ключи от квартир и машин в Таразе #Сметов
KAZINFORM
Рет қаралды 809 М.