Assalamualaikum semua kesayangan kak Jm ♥️
Bosan bosan dirumah tak tahu nak mengunyah apa boleh lah cuba resepi keropok lekor yang dah diupgrade sesuka hati ni hahaha mudah dan sedap, anak anak kak Jm makan sampai tak tinggal sisa...tak sempat nak difrozenkan..😅😱🤧🤧🤧
Cuba tau, bukan payah pun, fresh from our kitchen, kisar, uli, rebus kemudian goreng...dapat banyak juga ni puas makan haaa...
So apa lagi, cuba jangan tak cuba...kadang ayam lebih murah dari ikan kan...nak proses pun senang hehehe asal senang semua kak Jm suka🤣🤣🤣
BAHAN BAHANNYA :
250 gm isi ayam @ filet ayam
4 cawan tepung ubi
½ cawan air sejuk
1 sudu besar serbuk lada sulah
1 sudu besar serbuk perasa ayam @ cukup rasa
1 sudu kecil serbuk soda bikarbonat
Sedikit garam
1 biji telur ayam
CARA CARANYA :
1. Kisar semua bahan bahan didalam pengisar.Masukkan tepung ubi dan air sedikit demi sedikit.
2. Jika masih melekit atau lembik, tambahkan sedikit lagi tepung ubi supaya mudah dibentuk.
3. Taburkan sedikit tepung ubi di atas papan pencanai, ambil sedikit doh dan uli memanjang.Ulang sehingga selesai.
4. Didihkan air.Masukkan doh yang dah siap diuli tadi.
5. Setelah timbul dan ringan, angkat dan rehatkan sebentar.
6. Hiris nipis, atau tebal sesuai selera anda.
7. Goreng didalam minyak panas sehingga garing.Angkat dan toskan minyak.Siap untuk dihidang.Selamat mencuba.
Silakan SHARE dengan kengkawan dan family💖
Jangan lupa Subscribe 😌
Video penuh lihat disini
• Sedapnya KEROPOK LEKOR...
Thank You😘
#KeropokLekor
#ResepiKeropokLekor
#KeropokLekorIsiAyam
#JomMasak