♥️ Секрет стабильного белкового заварного крема. Рецепт БЗК

  Рет қаралды 45,863

Как украсить торт

Как украсить торт

Жыл бұрын

Кухонный комбайн на котором готовлю shp.pub/6mbk4m
вес белков ×2 = вес сахара; Варим сироп на среднем огне до 126 градусов, а вот лимонную кислоту можно добавить в любое время, даже в крем после вливания сиропа. Особо значения не имеет. Главное её количество. Потом маленькой струйкой вливаем во взбитые белки сироп, добавляем ванилин(либо ароматизатор) пожеланию и не ждем когда крем остынет, а смотрим как только крем начнёт наматываться на венчик и пустоты между стенкой чаши и кремом, значит крем готов, пока тёплый сразу начинаем им работать. Опытные кулинары уже все делают на глаз, а я советую приобрести весы и термометр, когда варю сироп никогда его не мешаю, как поставила на плиту так он и варится.

Пікірлер: 199
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Комбайн на котором готовлю крем и все остальное shp.pub/6mbk4m
@winnerbullsbt
@winnerbullsbt 8 ай бұрын
Здравствуйте. Хотелось бы добавить немного от себя для тех, у кого миксер мощнее. Белки очень даже легко перевзбить. Особенно это относится к миксерам 1300 и выше. Березвбитый белок начинает тянуться "сопелькой" Ибо тот воздух уже весь "выбили" из него. И сахар, который обволок "ниточками" разорвался. По этому и происходит опускание перевзбитого белка. У кого мощность 1300-1700 начинайте взбивать белки при температуре 115-117 градусов у сахара. И естественно же большая благодарность автору за видео и труд ))
@1519463
@1519463 6 ай бұрын
Спасибо. Да, чтобы знать такие тонкости, нужно испробовать все на практике
@user-ge2si2hs9g
@user-ge2si2hs9g Жыл бұрын
Спасибо за подробное описание приготовления бзк!🌹
@user-xp9uf7zz3p
@user-xp9uf7zz3p Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
🌹
@user-jy6jr5ur9m
@user-jy6jr5ur9m Жыл бұрын
Крем действительно просто шикарный👍.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
🥰♥️
@user-lx2uj4zr5x
@user-lx2uj4zr5x Жыл бұрын
Спасибо большое за ваш ролик, обязательно попробую сделать по вашему рецепту.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
🤗🌹
@user-sm4fb7hu9g
@user-sm4fb7hu9g Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт. Успехов вам !
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Спасибо, взаимно 🤗
@user-mf4zk2ge1v
@user-mf4zk2ge1v Жыл бұрын
Спасибо большое,обязательно попробую
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
🤗
@user-lv7yv1zl9c
@user-lv7yv1zl9c Жыл бұрын
Спасибо большое за видео 🌺🌺🌺
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
🌹
@user-ep6hz6mh2y
@user-ep6hz6mh2y 4 ай бұрын
Спасибо ОГРОМНОЕ! именно Ваше видио указало мне на совершенные ошибки! Именно у Вас я увидела сост. белка перед вливанием сиропа. Еще раз СПАСИБО!!!
@1519463
@1519463 2 ай бұрын
Пожалуйста!
@user-ol1tf6tt2g
@user-ol1tf6tt2g Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт Успехов в Творчестве всего самого доброго.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Спасибо 🌹🥰 и вам всего самого наилучшего
@user-ol1tf6tt2g
@user-ol1tf6tt2g Жыл бұрын
@@1519463 Спасибо. .
@user-ht2ir4wt2g
@user-ht2ir4wt2g 2 ай бұрын
Вы супер😘😘😘
@user-vz8ke7li2t
@user-vz8ke7li2t Жыл бұрын
Здравствуйте. Хочу сказать огромное спасибо за рецепт. Сколько я их перепробовала. Никак не могла подружиться. Вы очень хорошо всё показали, объяснили. Крем получается очень плотный, устойчивый. Работать с ним одно удовольствие. Спасибо.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо 🌹. Очень рада, что всё получилось 🤗
@user-gq3hp7yu2f
@user-gq3hp7yu2f 3 күн бұрын
Благодарю Вас за любезно предоставленный рецепт. Буду обязательно пробовать и его. Ищу свой идеальный БЗК〰 🌺🍃〰
@1519463
@1519463 14 сағат бұрын
Спасибо.
@user-vy3ww4pj3p
@user-vy3ww4pj3p 2 ай бұрын
Люди, глаза откройте. Нажмите на ещё и вы увидите рецепт. Я так же варю крем. 1 вес белка, 2 сахара. (100гр белка, 200гр сахара), воды, чтобы покрыл сахар чуть. Если крем тянется, поменяйте сахар, жёлтый сахар неподходит, но и белый не весь. Лучше брать мелкий белый. Сироп будет горчить, если t 128 и крем будет горчить. А девушка, все правильно рассказала. У всех миксеры разные и время взбивания отличается. Вы должны приноровиться, с 1 раза редко получиться крем. Но за то потом вы все поймете. Дерзайте девочки.
@user-gt8wx5nq9r
@user-gt8wx5nq9r 2 ай бұрын
Спасибо вам огромнейшее . В своем комментарии смогли четко,быстро и понятно объяснить все то нужное и полезное,что растягивают на долгие минуты и все равно не скажут того,что вы описали в несколько строчек.
@1519463
@1519463 2 ай бұрын
Ох, спасибо вам большое. Лучше и не объяснишь!
@lenok559
@lenok559 Жыл бұрын
Благодарю 🙏, наконец-то крем начал получаться. Перепробовала много рецептов. Оказывается не доваривила сироп
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Очень рада за Вас 🤗
@user-hc4ci2qt7k
@user-hc4ci2qt7k Жыл бұрын
​@@1519463 подскажите, а сколько потребуется кислоты , если у меня нет такой ложечки?
@user-uf3gl7iy6i
@user-uf3gl7iy6i 2 ай бұрын
Спасибо за подробное видео) я на кенвуде немного перевзбила белки, но крем получился. Рекомендация новичкам! Берите металлическую или стеклянную чашу! Ее проще отмыть и обезжирить.
@GulnaraAripova-ic9ov
@GulnaraAripova-ic9ov 20 күн бұрын
А главное свежий белок недельный
@888Mila1
@888Mila1 Жыл бұрын
Я делаю белково заварной по такой же технологии как было показано на видио , но после как крем взбит даю крему постоять минут 10 и затем взбиваю на максимальной скорости ещё минуты 2-3 и крем получается шикарный .
@user-mi4xx1lg6c
@user-mi4xx1lg6c Жыл бұрын
Людмила!!! Пожалуйста ответьте... Пока крем стоит 10 минут ,он не подтаивает от чаши в низу????
@user-mi4xx1lg6c
@user-mi4xx1lg6c Жыл бұрын
Обязательно попробую взбить ещё раз.
@888Mila1
@888Mila1 Жыл бұрын
@@user-mi4xx1lg6c так , ещё раз я делаю все в точности как на видио , до такой же температуры довожу сироп, так же вливаю сироп, так же взбиваю крем до пустот , но после даю крему отдохнуть 10 минут и затем его ещё взбиваю минутки три , на дне дежи ни чего не тает, крем стабильный , упругий, приятно с ним работать . Эту идею увидела на ютубе и попробовала и всегда благодарю автора идеи. Так как кто делал БЗК знает насколько он бывает капризен .
@user-tw1ln4kx7j
@user-tw1ln4kx7j Жыл бұрын
@@888Mila1 двойное взбивание показано на канале Юлии Клочковой
@user-mi4xx1lg6c
@user-mi4xx1lg6c Жыл бұрын
@@888Mila1 , большое спасибо!!!! У меня крем хороший. Попробую пробить второй раз.
@user-yj7wn4he4k
@user-yj7wn4he4k Ай бұрын
Одолжение сделала , БЕСПЛАТНО 🤣🤣
@1519463
@1519463 Ай бұрын
а что, вы мне денег дали?
@GulnaraAripova-ic9ov
@GulnaraAripova-ic9ov 20 күн бұрын
😅
@nikolaevnanikolaevna6241
@nikolaevnanikolaevna6241 Жыл бұрын
Здравствуйте, Ирочка! Не смотря на то, что временно не занимаюсь тортами, и с этим кремом я на ты, один фиг мне нравится смотреть ваши видео. Вы настолько простая, максимально честна во всём. Мне это прям очень нравится. И, конечно же, мне и тортики ваши нравятся. Хоть в моём городе такое практически не заказывают. Клиент избалован. У вас, на мой взгляд, хороший вкус. И с цветовой гаммой всё в порядке. Удачи Вам, Ирина. Побольше заказов и адекватных клиентов.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо огромное за поддержку 🤗
@user-sh7uv6ir3p
@user-sh7uv6ir3p Жыл бұрын
8дт
@user-qr5nz4wx6d
@user-qr5nz4wx6d Жыл бұрын
Подобных бесплатных рецептов десятки в интернете Забываете лишь о том., что разные миксеры у всех и результат может не всегда быть хорошим Елена Попова не зря разработала рецептуру для каждой модели планетарных миксеров
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Правильно, так она его и продает! Только он ничем не отличается от моего рецепта. Главное уметь втюхать. Все, что на Ютубе кто то продает, а кто-то бесплатно выкладывает. Есть контингент который этого не ценит, а лишний раз пропихивает платников 😂😂😂😂
@user-qr5nz4wx6d
@user-qr5nz4wx6d Жыл бұрын
@@1519463 да вы не обижайтесь Я никого не рекламирую И рецепт у неё не покупала Сама пользуюсь старым гостовским советским рецептом Но миксеры всё таки разные И результат тоже
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Я не обижаюсь ))) Не будет разного результата, если только он не слабый. Я лично знаю людей, которые купив у нее рецепт, потом делают на пектине. А тот который она продает, так и не выходит у них
@user-rl7fd7tr5o
@user-rl7fd7tr5o Жыл бұрын
​@@user-qr5nz4wx6d здравствуйте, я у Елены поповой купила крем под ключ, тоже самое, ничего не изменилось. Два года пытаюсь, теперь перешла на белково масляный, и все прекрасно, выравнивание и цветы и вкусный.
@viktorf8291
@viktorf8291 Жыл бұрын
@@1519463 У вас температура сиропа больше 120 градусов, а многие показывают 110 градусов. Это играет роль? А если нет термометра, как определить готовность сиропа?
@user-jq6ps5yf1y
@user-jq6ps5yf1y Жыл бұрын
Здравствуйте Ирина,спасибо Вам за видео, но из него я не поняла, как нужно правильно рассчитывать лимонную кислоту , если я буду изменять пропорцию белка и сахара
@user-ds6ke1xo3b
@user-ds6ke1xo3b Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста а если нету градусника то по времени сколько варить сироп, я хочу попробовать украсить свой тортик на день рождение
@marinamarina2779
@marinamarina2779 Ай бұрын
Здравствуйте, расскажите как работать дальше с ним работать правильно
@user-qy8dm3zg4h
@user-qy8dm3zg4h 4 ай бұрын
У меня такой же комбайн, НЕ получается взбивать БЗК , а у вас после вливания сиропа сколько времени взивается крем, чтобы получился воздушный для цветов, и цветы не текли?
@Svetulya54
@Svetulya54 Жыл бұрын
Я два раза пробовала варить в таком ковшике крем ,варю до 126 градусов а когда начинаю вливать в белки тонкой струйкой сироп моментально начинает темнеть при вливании
@vieronika82
@vieronika82 26 күн бұрын
Здравствуйте. Можно ведь такой крем для показания и украшения пасок использовать?
@GulnaraAripova-ic9ov
@GulnaraAripova-ic9ov 20 күн бұрын
Конечно
@user-ey8ys9ui2s
@user-ey8ys9ui2s Жыл бұрын
Добрый день, подскажите пожалуйста могу ли украсить таким кремом, торт цифру? ( я только учусь😉)
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Доброе день. Да. Этот крем подходит для любого оформления
@ritka0813
@ritka0813 Жыл бұрын
Напишите рецепт под видео , всё в граммах ! Сколько грамм белка , сахара , воды , лимонки !!
@user-ff4mg2br7w
@user-ff4mg2br7w 6 ай бұрын
Четыре раза я делала этот крем, и всегда он у меня уплывает.... Наверное недовзбиваю, миксер у меня 300в. Купила на 800, буду пробовать ещё.... Хочу научиться делать цветы из крема
@user-fx9dx6bk2x
@user-fx9dx6bk2x Жыл бұрын
Все норм рассказывает. Но все равно некоторые недомолвки. Или забывают , или специально так делают. Но здесь много полезного.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Спрашивайте- отвечу. Сложно ответить на вопросы не зная их. Один не знает, а для другого это очевидно
@ksenia0912
@ksenia0912 Жыл бұрын
Ели нет лимонной кислоты, можно ли заменить соком лимома? Ну не могу я найти в Италии лимонку😔
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Можно
@aleksandrarakhmanova376
@aleksandrarakhmanova376 7 ай бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста, если в прослойке торта крем ганаш на сливках и шеколаде, может от него потечь бзк крем?
@user-fo2nu6yi7o
@user-fo2nu6yi7o 2 ай бұрын
Прослойка влияния не имеет на БЗК, а вот, если покрываете, то здесь надо быть осторожным. На своем опыте скажу, что делала декор из БЗК на финишном крем-чизе, всё было отлично, пока торт стоял в холодильнике, поставили на стол, и, примерно, через час начали сползать боковые цветы. В остальном, всё отлично. Декор делаете на охлажденном торте и ставите в прохладное место.
@GulnaraAripova-ic9ov
@GulnaraAripova-ic9ov 20 күн бұрын
Может когда начинаете вливать сироп r,ковш положите в ледяную воду и крем не потечёт( не седит)
@user-ij9ye3ny8m
@user-ij9ye3ny8m 12 күн бұрын
@@GulnaraAripova-ic9ov а каким образом ледяная вода влияет на белок? Это не масло и не сливки, которые от холода застывают.
@user-fx4yd7go7e
@user-fx4yd7go7e Жыл бұрын
У меня миксер силой 1000. когда его включать?Тоже сразу?
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Можно через 2мин.
@user-dw5cp1lc1u
@user-dw5cp1lc1u Жыл бұрын
Рецепт в описании видео, читайте
@Masha25436
@Masha25436 2 ай бұрын
Я не сладкоежка, но на 100 белка беру 250сахара и 70 воды. Крем получается плотный ,стабильный и глянцевый. При комнатной температуре не плывёт.
@Masha25436
@Masha25436 2 ай бұрын
После вливания сиропа взбиваю минут 5.
@user-ij9ye3ny8m
@user-ij9ye3ny8m 12 күн бұрын
А я беру на 100 г белков 200 г сахара, и крем такой же плотный, стабильный и не течет.
@NoNameHuman25
@NoNameHuman25 Жыл бұрын
У меня сейчас нету лимонный кислоты, можно просто выжать сок из лимона?
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Попробуйте. Я не пробовала
@olgakryukovskaya9770
@olgakryukovskaya9770 Жыл бұрын
Сколько минут надо взбивать после вливания сиропа?
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
ориентируйтесь не на время, нужно чтобы крем начал собираться на венчик
@pfeiferhilda1917
@pfeiferhilda1917 Жыл бұрын
В описании было бы прекрасно писать рецепты, этодля зрителей удобно
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Есть )
@peshkovaoksana7
@peshkovaoksana7 3 ай бұрын
Я тоже не нашла рецепт...
@user-kt8kq2hp3e
@user-kt8kq2hp3e 2 ай бұрын
Здравствуйте.Про белки-понятно, вес белков ×2 = вес сахара, а сколько воды? Так и не нашла в описании.На видео,Вы озвучили,что у вас 115 гр. белка,230 гр. сахара и 80 мл. воды. А если у меня 3 белка или 2 белка,то сколько воды? Если сахар высчитываем от веса белка,то воду от чего надо высчитывать?Спасибо❤
@user-bt8wh2kn2m
@user-bt8wh2kn2m 2 ай бұрын
В 4 раза меньше чем сахара, можно и в 3, будет немного больше варить я сироп.
@user-kt8kq2hp3e
@user-kt8kq2hp3e 2 ай бұрын
@@user-bt8wh2kn2mСпасибо.
@user-ij9ye3ny8m
@user-ij9ye3ny8m 12 күн бұрын
Ничего не высчитваю. Воды надо столько, чтобы весь сахар был мокрый. Чем больше воды, тем дольше сироп будет достигать целевой температуры.
@user-ec9gl4je2v
@user-ec9gl4je2v Жыл бұрын
Уважаемый,блогер! Очень хорошо объяснили технологию приготовления крема, все понятно. Ну почему не пишете рецепт под видео? Не удобно без рецепта! Будьте так добры, пишите.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Есть )
@user-ec9gl4je2v
@user-ec9gl4je2v Жыл бұрын
@@1519463 Спасибо огромное за рецепт и за понимание!
@user-sm1uw6rd3n
@user-sm1uw6rd3n Жыл бұрын
Сколько минут взбивался крем?
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
По времени не правильно ореинтироваться. Например у вас миксер может быть сильнее или слабее. Поэтому правильно будет делать все как в видео
@user-is8uk8ut1z
@user-is8uk8ut1z Жыл бұрын
Пробовала сироп варить до такой температуры, он становится темным и горьким почему?
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Горит. Уменьшайте огонь
@Elena-11.06
@Elena-11.06 Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста. Крем сразу получился плотный, а потом при перемешивании с красителями стал тягучий. Почему?
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Возможно не доварили сироп
@Elena-11.06
@Elena-11.06 Жыл бұрын
@@1519463 а мне кажется что я его переварила, он прям густой тягучий был
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
@@Elena-11.06 если бы переварили, тогда был бы горький. Ещё не мало важно количество лимонной кислоты. Если ее мало, он так же будет липкий, сладкий и тягучий
@user-tw1ln4kx7j
@user-tw1ln4kx7j Жыл бұрын
Может недобитые белки,
@Elena-11.06
@Elena-11.06 Жыл бұрын
@@1519463 спасибо. Может быть мало лимонки. Я всегда боюсь еë насыпать много
@ntligord3878
@ntligord3878 Жыл бұрын
А какая у вас максимальная мощность миксера?
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
500
@user-fu4dp2pt3n
@user-fu4dp2pt3n 6 ай бұрын
Подскажите пожалуйста почему белковый крем горчит?
@Ludmila408
@Ludmila408 4 ай бұрын
Переварили сироп
@lenok559
@lenok559 2 ай бұрын
Или сахар нужно заменить
@user-eg9db2fl1d
@user-eg9db2fl1d Жыл бұрын
Все прекрасно Но есть одно но!!! Пишите пропорции!!!.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Пропорции 1:2 например 100гр. Белка 200гр. Сахара
@annetta7137
@annetta7137 Жыл бұрын
​@@1519463 а воды? А лимонной кислоты? В идеале было бы написать в описании под видео список ингредиентов и их количество
@user-mi4xx1lg6c
@user-mi4xx1lg6c Жыл бұрын
@@annetta7137, можно Вам отвечу про воду....пока вода не выкипит, температура до 126 градусов не поднимется. Так что гр воды не имеет значения, смотрите, что бы сахар намок.
@annetta7137
@annetta7137 Жыл бұрын
Покажите, пожалуйста, БЗК ручным стареньким миксером. Не у всех есть комбайн
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Старым слабым, не стоит даже и пробовать
@user-tw1ln4kx7j
@user-tw1ln4kx7j Жыл бұрын
Посмотрите на канале Рай для сладкоежка,там есть крем ручным миксером, проверено
@annetta7137
@annetta7137 Жыл бұрын
@@user-tw1ln4kx7j спасибо большое
@annetta7137
@annetta7137 Жыл бұрын
@@1519463 спасибо. Тогда отпишусь с этого канала.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
@@annetta7137 удачи! 😉
@user-rw4je5iu7b
@user-rw4je5iu7b Жыл бұрын
С термометром не желательно кипятить
@Ludmila408
@Ludmila408 4 ай бұрын
Кто вам такое сказал
@user-rt5zd2bb4y
@user-rt5zd2bb4y Жыл бұрын
Сахара надо чуть побольше, тогда более устойчивый крем.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Вот если все такие умные и знаете как надо, зачем тогда смотреть рецепт?
@user-rt5zd2bb4y
@user-rt5zd2bb4y Жыл бұрын
@@1519463 Думала чего то нового узнать😀
@user-bn1em8ps7q
@user-bn1em8ps7q Жыл бұрын
Сахара больше, чем 1:2 не надо. Это правильный советский рецепт по ГОСТу. Если сделать сахара больше- есть невозможно, получается приторно-сладкий крем. Я несколько лет украшаю торты таким кремом, он стабильный, лёгкий и украшать им одно удовольствие!
@user-ui2lm9ij8q
@user-ui2lm9ij8q Жыл бұрын
Оля, Скажите пожалуйста почему я начинаю выливать сироп в белки, он половину находится на стенках дежи вроде выливаю тихонько стараюсь не поподать на венчик и получается что крем полностью не заваривается. Буду очень благодарна за ответ.
@user-ki2hy7nq3g
@user-ki2hy7nq3g 4 ай бұрын
Это точно!!! Я так сделала👍
@user-jm8di9ys3m
@user-jm8di9ys3m Жыл бұрын
Скажите пожалуйста а дежа на сколько литров.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Вроде 3.9л.
@user-jm8di9ys3m
@user-jm8di9ys3m Жыл бұрын
Спасибо попробую отпешусь
@user-ho2kd6fr9k
@user-ho2kd6fr9k Жыл бұрын
Я без термометра делаю всегда.
@user-hy2ik4lc4j
@user-hy2ik4lc4j Жыл бұрын
А сколько минут варите сироп спасибо
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Отлично.
@user-ds6ke1xo3b
@user-ds6ke1xo3b Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста как без термометра сварить сироп? Купила термометр раз померила сироп и он намахнулся
@user-km9bg8gc3k
@user-km9bg8gc3k Жыл бұрын
Так это все трудно я была бы согласна например 10 мин взбить вскипятить 5 мин и тд а то как письмо на деревню деду . залили сироп и на глаз сколько взбивать не понятнооооо
@user-em3gb9sg6y
@user-em3gb9sg6y 7 ай бұрын
Время у всех будет разное. Надо смотреть появились ли ,,пещерки" , видно ли дно, намотался ли на венчик крем и ещё если крем готов, то он резко разбросается по стенкам и начнёт аж вылезать. Посмотрите видео про БЗК Инна Пигуль.
@GulnaraAripova-ic9ov
@GulnaraAripova-ic9ov 20 күн бұрын
7 мин
@user-kz1zf7oi3f
@user-kz1zf7oi3f Жыл бұрын
А где рецепт крема?
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
В видео
@user-kz1zf7oi3f
@user-kz1zf7oi3f Жыл бұрын
Спасибо
@user-px3sc8ui7z
@user-px3sc8ui7z Жыл бұрын
Яйца из курятника,без категории не получится крем?🤣
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
🤣
@user-dr1uq8yb7z
@user-dr1uq8yb7z Жыл бұрын
Самый лучший вопрос
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka Жыл бұрын
Надежда,всё так просто,есть таблички с категориями яиц/вес яиц. Я себе заскринила и скачала информацию и всё,проблема решена. А здесь Вам не надо знать категорию яиц,т.к. здесь нужен вес белка и потом умножайте на 2 и получите вес сахара☝.
@blumenfee.6288
@blumenfee.6288 Жыл бұрын
А что же делать если термометра?
@user-eb3gw4zu6j
@user-eb3gw4zu6j Жыл бұрын
Ккпите, он стоит дешево
@user-hb7ni2lc8r
@user-hb7ni2lc8r Жыл бұрын
Я раньше пользовалась термометром,но он у меня испортился и я на ютубе нашла видео,где проверяли сироп на готовность по паутинке и теперь делаю только так и всё всегда получается отлично
@user-it3ws9om7l
@user-it3ws9om7l 5 ай бұрын
Если вы выставляете саое видео должны быть готовы принимать как позитивные так и негативные комментарии, люди разные смотрят и высказываются. Делая акцент на слове 'бесплатно' вы присваиваете рецепт Елены Поповой, но молодец что ее упомянули, ее работы конечно супер. Вы грубите людям, не берите с них пример, улыбайтесь в ответ и не связывайтесь с негативом. Берите пример с Оксаны Лобачевой, она на негативные комментарии отвечает с юмором.
@1519463
@1519463 2 ай бұрын
Спасибо за ваше мнение, но мы не просим советов. Все равно благодарим за отзыв!
@user-jt3vo1us9g
@user-jt3vo1us9g Жыл бұрын
А зачем рассказывать про сатейник. Вы рассказывайте про приготовление крема.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Важны все детали, но вы можете и в банке приготовить. ;)
@user-jt3vo1us9g
@user-jt3vo1us9g Жыл бұрын
@@1519463 мне не нужны ваши советы. Я могу и в ведре приготовить. Просто не возможно слушать как вы большую часть времени рассказываете про сатейник а не про крем. Я сама кондитер по этому крем вы готовите не правильно.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
​@@user-jt3vo1us9g нда..... это не совет, а пояснение, но куда вам понять. Вы смотрите бесплатно, еще и возмущаетесь. Вот когда купите, тогда и будете предъявлять претензии, а сейчас гордо уползайте с моего канала.
@user-jt3vo1us9g
@user-jt3vo1us9g Жыл бұрын
@@1519463 сначала научись правильно разговаривать.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
@@user-jt3vo1us9g я СОВЕТОВ НЕ ПРОСИЛА! 🤣 Каков привет - таков ответ 😉
@user-re6hq5gc1r
@user-re6hq5gc1r Жыл бұрын
ЗАЧЕМ СТОЛЬКО БОЛТОВНИ. РАЗДРАЖАЕТ.
@1519463
@1519463 Жыл бұрын
Так, а кто заставляет смотреть?
@user-qj9yk8ou1r
@user-qj9yk8ou1r 7 ай бұрын
Рецепта нет за это дизлайк
@user-lh1gs2jh7p
@user-lh1gs2jh7p 2 ай бұрын
Рецепт и в видео, и под видео, вы чего, люди?! ))
@user-sp5qo6bk5y
@user-sp5qo6bk5y Жыл бұрын
Я постоянно такими домашними яйцами пользуюсь вес нужен.
Italian meringue cream with a hand mixer! EGG-whites Cream!! Low calorie very stable and delicious
12:00
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 795 М.
OMG 😨 Era o tênis dela 🤬
00:19
Polar em português
Рет қаралды 9 МЛН
Don’t take steroids ! 🙏🙏
00:16
Tibo InShape
Рет қаралды 74 МЛН
Кәріс тіріма өзі ?  | Synyptas 3 | 8 серия
24:47
kak budto
Рет қаралды 1,7 МЛН
О, сосисочки! (Или корейская уличная еда?)
00:32
Кушать Хочу
Рет қаралды 7 МЛН
Очень стабильный белково-заварной крем.
12:47
Инна Пигуль "Домашние торты с любовью"
Рет қаралды 15 М.
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ. ДЛЯ НОВИЧКОВ!!! ( РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ) / PROTEIN BREW CREAM. FOR NEWBIES!!!
14:13
Рай для сладкоежек с Еленой Куликовой
Рет қаралды 96 М.
Пион из БЗК. Подробный урок. Белково-заварной крем. Малиновка.
13:53
Кремовые цветы Малиновка
Рет қаралды 290 М.
Белково - заварной крем ручным миксером.💯% результат.
7:33
С Натальей Бородиной
Рет қаралды 264 М.
Italian meringue cream EGG white cream! Very Stable! Low-calorie and delicious! For Cake Decoration
16:29
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 1,4 МЛН
🇮🇩Let’s go! Bali in Indonesia! 5GX Bali
0:44
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 24 МЛН
1🥺🎉 #thankyou
0:29
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 23 МЛН
Calculate ur height📈😱
0:16
Mirzo Fitness
Рет қаралды 8 МЛН