No video
Seromak dla fanów sernika i makowca - odc. 122
Рет қаралды 67,659
➡️Dołącz do listy mailowej - bit.ly/MILMA-EMAIL
Zapraszam na seromak czyli pyszne połączenie tego co najlepsze w serniku oraz makowcu.
Przepis na seromak:
Ciasto półkruche
1/2 kg mąki
łyżka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
kostka masła(200 gramów)
Masa makowa:
dwa jajka, osobno żółtko, osobno białko
puszka gotowego maku
łyżka budyniu z paczki
Masa serowa:
wiaderko sera sernikowego
3 jajka osobno białka, osobno żółtka
2,5 łyżki cukru, najlepiej pudru
1,5 łyżki budyniu z paczki
Wyrabiamy kruszonkę i dzielimy na pół, jedna część wkładamy do lodówki, a drugą rozsypujemy na dnie blaszki.
Ciasto podpiekamy. Ubijamy białka na puch i mieszamy masę makową, żółtka, budyń(suchy) i na koniec ubite białka. Masę makową wylewamy na podpieczone ciasto.
Ubijamy 3 białka do masy serowej, miksujemy ser z żółtkami, budyniem(suchym) i cukrem. Na końcu dodajemy białka delikatnie mieszając. Wylewamy masę serową na masę makową.
Na wierzch rozsypujemy drugą część ciasta.
Pieczemy ok. 50-60 minut, 170 stopni góra/dół. Można przykryć górę w połowie pieczenia papierem lub folią. Seromak przechowywać w lodówce.
====================================
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!
Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl
➡️Obejrzyj najnowsze przepisy - bit.ly/MILMA-YO...
➡️Polub fanpage by być na bieżąco - bit.ly/MILMA-FA...
➡️Poczytaj nowe wpisy - bit.ly/MILMA-BLOG
➡️Dołącz do listy mailowej - bit.ly/MILMA-EMAIL
#seromak #ciastoseromak #ciasto
@wiolettateodorczyk6841 4 жыл бұрын
Dziękuję Pani Sylwio , rewelacyjny przepis. A Pani jest bardzo sympatyczna 🌹😘
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Dziękuję :)
@sudety6598 8 ай бұрын
Pani sobie nie wyobraża nawet jaka jest fantastyczna. Poza przepisami emanuje z tych nagrań niesamowicie pozytywna energia Dziękuję za wszystkie pyszności. Życzę pięknych Świąt I wspaniałego Nowego Roku.❤
@anetamuller6635 3 жыл бұрын
Prosze nie wierzyc w to, ze mak daje bogactwo. To sa przeady. Nie wolno w cos tekiego wierzyc. Pieklam w tym roku z pani przepisu rolade makowa. Smakowala calej rodzinie. Dziekuje.
@sylwiamachnik-milma 3 жыл бұрын
Jasne, że to wierzenia ludowe, ale ja lubię takie opowiastki :)
@ewajagodzinska2116 2 жыл бұрын
Pani Sylwio uwielbiam Panią i Pani przepisy .W tym roku robie pierwszy raz seromakowiec zobaczymy co z tego wyjdzie.
@ELWIRA199 4 жыл бұрын
SeroMak Wspanialy:) Bardzo dziekuje i zycze Radosnych Swiat!!!
@mariannab333 4 жыл бұрын
Super bardzo szybko się robi.Dziękuję bardzo pozdrawiam cieplutko
@krystynaszafruga7811 3 жыл бұрын
WCZORAJ UPIEKLAM JEST SUPER DOBRE .DZIEKUJE BARDZO.
@KarolinaWrobel-iz1py 8 ай бұрын
Świetne ciasto😊dziękuję za przepis I pozdrawiam serdecznie 😊😊
@agnieszkawzietek6203 Жыл бұрын
Wczoraj upieklam, wyszedl rewelacja ❤Dziekuje😊
@TheMoniii111 4 жыл бұрын
Ale nas Pani rozpieszcza, Seromak prezentuje się fantastycznie, musi być przepyszny. Wypróbuję na pewno. Pani Sylwio, Pięknych, Radosnych i Zdrowych Świąt Bożego Narodzenia i aby wena kulinarna Pani nie opuszczała:))
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Dziękuję
@waldus8383 4 жыл бұрын
Ooo moje ulubione ciasto. DZIĘKUJĘ
@justyna3433 4 жыл бұрын
Sernik i makowiec to moje ulubione ciasta, a pani zrobiła 2w1. Dla mnie idealne 😋 Zrobię na pewno. Dziękuję za przepis 👍
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Polecam i pozdrawiam!
@McGrzechu96 2 жыл бұрын
O sitku do maku to przez lata nawet nie wiedziałem. I mak mieliłem na najdrobniejszym sitku jakie miałem. Ale teraz mam to sitko, to na nim mielę też twaróg. U nas Mak zaczynamy od suchego maku. Ale to ze względu na mnie, bo nie znoszę rodzynek. Babcia robi makowiec na biszkopcie, mama robi roladę. Tak samo twaróg z wiaderka. Kiedyś chciałem go kupić bo mielenie twarogu trochę czasu zajmuje. I jak mam być szczery, to twaróg w kostkach lepszy. Chociaż zajmuje więcej czasu przygotowanie. A tego ciasta nigdy jadłem
@nazwowy1 4 жыл бұрын
Uwielbiam Pani przepisy
@mariasz6873 4 жыл бұрын
SUPER😊 PRZEPIS MI SIĘ SPODOBAŁ , NIGDY WCZEŚNIEJ NIE ROBIŁAM - CHYBA ZROBIE SEROMAK .ZDROWYCH I WESOŁYCH ŚWIĄT 😊🎄
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Wzajemnie!
@annam.208 3 жыл бұрын
Piękny seromakowiec 😋
@elany2451 2 жыл бұрын
Jeżeli komentarz, to tylko pozytywny 👏
@sylwiamachnik-milma 2 жыл бұрын
Sensowna krytyka umożliwia rozwój :) krytyka nie krytykanctwo albo hejterstwo. Pozdrowionka!
@olam9347 4 жыл бұрын
Świetny przepis na pyszne ciasto pozdrawiam i życzę zdrowych i wesołych Świąt Bożego Narodzenia
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Wzajemnie!
@ewal.5642 4 жыл бұрын
Dzięki za przepis😊Uwielbiam seromak, ale nigdy nie robiłam.
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
To jest przepis i okazja
@magokoz9202 3 жыл бұрын
Już 3 świąteczny sero mak z Panią, przy okazji jedyne ciasto (poza karpatka z delecty które preferuje moja latorośl
@sylwiamachnik-milma 3 жыл бұрын
A ja cieszę się, że moja praca ma sens. Dobrych Świąt!
@katarzynakowalak2987 2 жыл бұрын
Super przepis dziękuję
@martawyszywana1092 4 жыл бұрын
Bardzo lubię seromakowiec, zamierzam zrobić na święta. Mak już czeka sparzony i przekrecony-u mnie zawsze 3 razy. Pozdrawiam serdecznie 😘
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Pozdrawiam pracowitą gospodynię!
@martawyszywana1092 4 жыл бұрын
Bez przesady, to raczej tradycja. Pozdrawiam serdecznie 😘
@mariolasawinska8609 4 жыл бұрын
Ile maku pani dala
@martawyszywana1092 4 жыл бұрын
Ja dałam 500g
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
@@mariolasawinska8609 ja miałam puszkę 850 gramów, ale już z bakaliami i miodem.
@jolantazabczynska5015 4 жыл бұрын
JAK ZAWSZE wspaniały i ciekawy przepis pozdrawiam z Dorston
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Z jakiego kraju?
@jolantazabczynska5015 4 жыл бұрын
z NIEMIEC
@jolap2067 4 жыл бұрын
Dorston?czy Dorsten?
@jolantazabczynska5015 4 жыл бұрын
@@jolap2067 tak z Dorsten wbiłam żle literke
@joannajoanna6178 4 жыл бұрын
Super
@violettaosinska9562 4 жыл бұрын
Wygląda pysznie . Uwielbiam słuchać pani... wszystko wydaje się takie łatwe do zrobienia... pozdrawiam świątecznie 😊
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Bo to jest łatwe tylko akurat ten przepis odrobinę bardziej pracochłonny.
@violettaosinska9562 4 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma ja odniosłam dzięki pani inne wrażenie...😊
@slawo8212 4 жыл бұрын
Pani Sylwio pochodze z wielkopolaki i slyszalem rowniez, ze nasze babcie dawaly dzieciom makowine, jak byly delikatnie mowiac niesforne;) z tym, ze nie byly to nasionka, tylko makowki albo sloma makowa gotowana w mleku lub maczana w cukrze. Mak na swieta mozna jesc spokojnie, nie dziala "nasennie" :) ewentualnie jak przesadzimy rozboli brzuch:) Pozdrawiam serdecznie :)
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
No właśnie ja też słyszałam o tych makowinach, a to przecież opium.
@slawo8212 4 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma Ponoc, ale nasze babcie chyba tego nie wiedzialy ;) i jak dzieciak byl niegrzeczny to sytopek z makowin i od razu aniolek sie robil:)
@sylwekm9459 4 жыл бұрын
taka 😊 Sylwia kuchareczka,cukier-eczek-nik toż to nasz skarb narodowy🙉
@bogusia3964 2 жыл бұрын
swietnie
@mariakasprzak7382 3 жыл бұрын
Pani Sylwio to ciasto jest b pyszne pozdrawiam
@sylwiamachnik-milma 3 жыл бұрын
Cieszę się!
@krystynaszafruga7811 3 жыл бұрын
🎅🎅🎅🎅🎅❤👍WESOLYCH SWIAT
@julianka2424 4 жыл бұрын
Ślicznie wyglądasz w takim upieciu:) przepis super muszę zrobić
@magdaszczeponek5230 2 жыл бұрын
Teraz w kazdym sklepie jest dostepny mak mielony i mozna se samemu zrobic mase makowa
@andrzej21584 3 жыл бұрын
Wspomniała Pani o makowcu babci? O cieście się nie wypowiem ale mak wg starego przepisu (bez dodatków smakowych) w kuchni średnio zamożnej przygotowano tak. Mak zlewało się goracą wodą lub mlekiem najlepiej na całą noc. Odsączony mak mielono (zastępowało ucieranie) w zwykłej maszynce dwukrotnie, raz z sam raz z cukrem. Do zmielonego, dodawano żółtka ich ilosć zależna od konsystencji późniejszej maku min 5 średnich (tak ich ilość można określić), tluszcz, na koniec ubite białka i do ciasta i pieca. Stosowanie tych zasad zapewnia powrót do makowca z tamtych lat. Dodawanie przypraw ich proporcja to specyfika każdej domowej kuchni. Osobiście upajam się smakiem samego maku, bez aromatów. Pozdrawiam.
@sylwiamachnik-milma 3 жыл бұрын
Też nie lubię sztucznych aromatów i cukru wanilinowego. Pamiętam to mielenie maku, a później mycie sitka od maszynki i maszynki, ale takiego makowca nie jadłam już nigdy potem.
@andrzej21584 3 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma to proszę spróbować, jak jak u mnie ciasto jak u Pani.
@sylwiamachnik-milma 3 жыл бұрын
@@andrzej21584 nie mam maszynki i sitka:)
@andrzej21584 3 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma to jak Pani mieli mięso, w blenderze to się miażdży?
@sylwiamachnik-milma 3 жыл бұрын
@@andrzej21584 mam ulubiony sklep i panie mi mielą na życzenie co chcę.
@TheKate107 4 жыл бұрын
Dzień dobry Kochana Pani Sylwio 💟 Całe wieki nie jadłam tego ciasta. Uwielbiam zarówno mak jak i twaróg. Dziękuję za pogadankę na temat maku ;) Pani to ma oko do odmierzania produktów ja tak nie umiem mąki wsypać z torebki żeby się zgadzało i było np. Pół kg. Maselko oczywiście zdrowsze prawda? Jak byłam mała podjadalam ta kruszonke gdy babcia robiła np do drozdzowki ;) Fajnie, że można teraz kupić gotowy mak w puszce. Szkoda, że tylko w Polsce bo tu gdzie teraz jestem niestety nie ma takich cudów. He He Panie kamerzysto proszę pozwolić na ściereczke aby mogła Pani Sylwia ręce wytrzeć 😎😎😎 Ser biały czyli twaróg - z wiaderka ponoć najlepszy... Ale mi Pani apetytu narobiła na to ciacho... Ale wyszło pięknie 😍😍😍 Dziękuję bardzo za przepis. Ściskam Was mocno kochani iście świątecznie ❤️🎄❤️🎄❤️
@bozka4999 3 жыл бұрын
Bardzo, bardzo Panią lubie oglądać i słuchac ! Na pewno zrobie takie ciasto bo uwielbiam i sernik i mak a dwa w jednym jeszcze bardziej 😊 Jakie wymiary ma Pani blacha do pieczenia ? Choc to tez widać po ilości masy ale jeśli ma Pani czas to proszę o odpowiedz. Życzę Spokojnych Świat choć w tym roku będą inne ale ciepło rodzinne i pyszności to wynagrodzą
@sylwiamachnik-milma 3 жыл бұрын
To jest tradycyjna ok.30x40 cm. Też życzę spokojnych i zdrowych Świąt.
@grazynanowak1839 4 жыл бұрын
Kochana kuchareczko - to jest przepyszne ciasto 2 w 1 - przepyszne !
@aldonagwozdz5859 Жыл бұрын
Lubię Cię kobieto słuchać i oglądać🙋
@monikak5946 4 жыл бұрын
Ależ Pani fajna jest.Na pewno będę do Pani zaglądać...
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Zapraszam!
@bogumiachwaek8792 3 жыл бұрын
W tym cieście jest mało cukru ,sama dosypałam do sera dużą łyżkę z czubkiem cukru pudru.
@sylwiamachnik-milma 3 жыл бұрын
Słodkość to indywidualna sprawa. Teraz w modzie ujmowanie cukru :)
@magokoz9202 3 жыл бұрын
Masa makowa jest tak słodka że wystarczająca jest ilość zaproponowana przez Panią Sylwię
@martadudek1792 4 жыл бұрын
Super, właśnie potrzebowałam instrukcji na to ciasto 😂 dziękuję bardzo 😘. A można go na herbatnikach zrobić????
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Zmieliłabym i wymieszała z masłem te herbatniki, tak jak do serniczka.
@martadudek1792 4 жыл бұрын
@@sylwiamachnik-milma dzięki kochana za sugestię 😘
@gabiolbrich3291 4 жыл бұрын
piekny pani sylwuniu jest pani mila osoba pozdrawiam
@angelikagalik6756 4 жыл бұрын
👍
@monias3709 4 жыл бұрын
Ale mi się podoba to ciasto😍Takie rustykalne,takie jak mojej babci,mmmm😍A niech mnie,robię to ciasto na święta!Mam tylko problem z makiem,te gotowe mają bakalie,a w tym orzechy,i często zapachy migdałowe,a ja mam alergię na jedno i drugie🙄Nie wiem czy znajdę taką gotową masę makową ale naturalną,bez dodatków?!
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Raczej nie ryzykowałabym. Proszę kupić mak MIELONY suchy. Jest taki dostępny, trzeba tylko sparzyć i dodać miodu lub pudru.
@ewajagodzinska2116 2 жыл бұрын
Pomocy nie mam bydyniu zapomniałam a właśnie robie ile mąki ziemniaczanej dać do maku dałam pół łyżki czy do sera 1 całą czy tyle samo co budyniu
@mariolastrojna2996 3 жыл бұрын
Witam, czy to na dużą blachę???
@sylwiamachnik-milma 3 жыл бұрын
Nie, na tą 30x40.
@agnieszkazwardon828 Жыл бұрын
Kurde nie pomyślałam ze mozna takie cisto zrobic dziś bede robic pleśniaka
@mariolasawinska8609 4 жыл бұрын
Pani Sylwio ja mam mak mielony ile ma go być
@aldonagwozdz5859 5 ай бұрын
Bez tłuszczu?
@kasiakowalska2001 4 жыл бұрын
Proszę o przepis :)
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
Już wpisuję.
@katwin3709 4 жыл бұрын
Co do maku: można kupić mielony :)
@sylwiamachnik-milma 4 жыл бұрын
To prawda, mielony suchy.
@ellami2598 2 жыл бұрын
Niestety nie udało się. Nie robiłam mojego kruchego spodu tylko Pani. Wszystko się rozsypało. Druga rzecz to ta serowa cześć oddziela się od
@elzbietasikorska4433 3 жыл бұрын
Bardzo mało wymagający przepis
@sylwiamachnik-milma 3 жыл бұрын
Ano mało.
@lukaszkoniecko7202 2 жыл бұрын
Będę szczery, dupy nie urywa.
Mała Cukierenka
Рет қаралды 242 М.
Jak zrobić najlepszy na świecie makowiec japoński z czarną polewą czekoladową. Przepis MENU Dorotki.
Menu Dorotki
Рет қаралды 377 М.
Uwaga Babcia Gotuje
Рет қаралды 430 М.
Few people know this trick❗️Since I learned this method, I have been doing it every time! Incredibly
Przepisy od Olgi
Рет қаралды 761 М.
Tłuste Gary
Рет қаралды 568 М.
Opolanka Kasia w Kuchni
Рет қаралды 66 М.
Sylwia Machnik - Milma
Рет қаралды 27 М.
Tłuste Gary
Рет қаралды 97 М.