No video

Sertés flekken mustárosan :-) tarja pácolása, hogy biztos vajpuha és omlós legyen a sütés végén !

  Рет қаралды 101,355

Mészi cook

Mészi cook

3 жыл бұрын

Pork steak with mustard :-) marinade to make sure it is buttery and crumbly at the end of frying!
1.5 kiló sertéstarja
1.5 deci olaj
mustár
4 gerezd fokhagyma
fél teáskanál őrölt bors
fél teáskanál majoránna
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál húspuhító sót

Пікірлер: 69
@ficere1088
@ficere1088 3 жыл бұрын
Ott vagy a szeren Mester !!!!!! Köszönet !!!!!!!!!!
@rapsodie69
@rapsodie69 3 жыл бұрын
Nekem nem szabadna ilyen videót nézni, ugyanis ilyen gyönyörű húsokat, utoljára a Nagycsarnokban, és a kedvenc piacaimon láttam! Minden pillanatban szaladnék vissza ebből az általam nem szeretett városból! Itt nincs semmi! Sokszor sírok. Nagyon sokat segítesz, jó tanácsaiddal, a profi trükkökkel! Hálásan köszönöm! Szeretettel kívánok sikeres, boldog életet, finom étkeket, mert szerintem, aki ilyen jóízűen tud kóstolni, azzal szívesen ülnék egy asztalhoz ENNI, úgy igazából 😊☺️! Szervusztok!
3 жыл бұрын
örülök :-)
@andrastituszbalogh7583
@andrastituszbalogh7583 2 жыл бұрын
A majorannát rozmaringra cseréltem - fergetegesen finom lett!
@Screew55
@Screew55 2 жыл бұрын
Nem régen akadtam rá a csatornádra Mészi, és eszméletlen jó dolgokat mutatsz a videóidban. Régóta főzök. Nekem ez a hobbim a család örömére :D és imádom a videóid. Korábban nem annyira kedveltem a tarját, feleségem meg nem is szerette soha. Hétvégén pácoltam ilyen módon egy adagot. Még az nap illetve ma este is ezt toljuk 2 pofára az. !asszonnyal! Ne hagyd abba a tartalom gyártást! Ezer hála érte!
2 жыл бұрын
Én köszi :-)
@I._D.
@I._D. 3 жыл бұрын
Kedves Mészi! Most értem haza Balatonról. Ezt a tarját csináltam. Mindannyian az ügyeleten kötöttünk ki, mert mindenki leesett a traktorról. 🤣 😂 🤣 Isteni volt. Életem legjobb tarjáját ettem. Köszönöm szépen! A nép nevében. 😆 💯 🥰
3 жыл бұрын
szívesen :-)
@I._D.
@I._D. 3 жыл бұрын
@ 😊 🤗
@MrBikicsunaaj
@MrBikicsunaaj 2 жыл бұрын
Kipróbáltuk, működik, mindenkinek nagyon ízlett! Csak ajánlani tudom mindenkinek! Köszi a feltöltést!
@aweiop8759
@aweiop8759 3 жыл бұрын
Ahogy bepácoltad is, csorog a nyálam!! A húspuhító sóért, köszönet! Megyek veszek pàrat!!
@bevy9296
@bevy9296 3 жыл бұрын
Én is veszek! És Lucullust veszek, nem Kotányit! 👍
@TheBetaloc
@TheBetaloc 9 ай бұрын
Rengeteg jó ötletet adsz amit hálásan köszönök . Élvezet nézni a videóidat ! 👍👏
@gergoe78
@gergoe78 3 жыл бұрын
Megcsináltuk,nagyon finom lett!!
@kuponok7357
@kuponok7357 3 жыл бұрын
6:15 Hát megint tanultam valami újat, Húspuhító só 😃👍
@zoltanneraj8711
@zoltanneraj8711 3 жыл бұрын
Hát bizony ez is naggyon-naggyon jónak tünik! Tuti kipróbálom! Kösziiií!
@erkekovacs
@erkekovacs 3 жыл бұрын
Szia Mészi! Megvettem mindent,a videód szerint bepácoltam. Sajnos csak serpenyős sütés áll módomban,de azért finom lesz az úgy is! Hála! 🤗
@anitafoldvarszki3631
@anitafoldvarszki3631 2 жыл бұрын
Megsutottem. Nagyon fincsi lett!!!😀😋👍
@dobi1975
@dobi1975 2 жыл бұрын
Nagyon jól néz ki, kipróbálom
@mariagilicze7960
@mariagilicze7960 7 ай бұрын
Szuper! Köszönöm!!!
@annamariahorvath5254
@annamariahorvath5254 3 жыл бұрын
Hálás köszönet. Üdvözlettel
@I._D.
@I._D. 3 жыл бұрын
Yesss! Köszönjük szépen! 😊 🥰
@kornellukacs8800
@kornellukacs8800 3 жыл бұрын
Golf után kíváló☝️
@erzsebetpercsi15
@erzsebetpercsi15 15 күн бұрын
Szia Mészi! Ma pácolom be a tarját, amit serpenyőben szeretnék holnap elkészíteni. Azt szeretném tőled megkérdezni, hogy mennyi mennyiségű zsíradékban kell kisütni, és hogy a húson lévő fokhagyma nem ég e meg rajta. Előre is nagyon szépen köszönöm a válaszod!
15 күн бұрын
szinte alig kell alá zsír mert a tarjából sok zsír sűl ki és ha közepes lángon sütöd nem ég meg a fokhagyma mert mindig lesz + nedvesség mellette
@erzsebetpercsi15
@erzsebetpercsi15 14 күн бұрын
Nagyon szépen köszönöm a válaszod, nagyon kedves vagy! ❤️
@kati58100
@kati58100 3 жыл бұрын
köszönöm szépen klassz ez a videó! xddd
@anitafoldvarszki3631
@anitafoldvarszki3631 2 жыл бұрын
Ugyanezt a húspuhító sót vettem. Kifogom probálni szilveszterre lehet.😀Valami jó kis korettel!👌 Pofon láda?😅Ez jó😂😂
@kreznreich
@kreznreich 3 жыл бұрын
Mészi, a sütését is feltetted ide a YT-ra? Most megnéztem, és az nincs feltéve. Kérlek, írd ide, hogy miként (olajban v sütőben?) kell sütni és hány percig hány fokon stb.? Hogyan kell forgatni esetleg stb.?
3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/fb9igdebyOCpe5s.html
@csabasimonyi682
@csabasimonyi682 8 ай бұрын
Hello! :) Arra a részre szeretnék rákérdezni, hogy a serpenyős sütés esetén az inakat megvágod hogy a formája ne változzon. Megoldás az az inak vagdosása helyett, hogy a sütés alatt kis nehezék kerül a húsra amíg az oldalai sülnek? Köszönöm a válaszod előre is! :)
8 ай бұрын
nem megoldás mert kipréseled belőle a húslét és kiszárad .-)
@palfarkas3848
@palfarkas3848 3 жыл бұрын
Ma 9kor pacoltam, holnap ebedre lesz a kaja. Mindent ugy csinaltam, ahogy lattam a vididben. Elektromos grillen lesz elkeszitve. Kivancsi vagyok. 🙂 Koszi!
@j-legend7350
@j-legend7350 Жыл бұрын
Hello! Az lenne még a kérdésem, hogy serpenyőben készitem el karajbol. A sütésnél minimális olaj hasznalata mint a provance-i csirkemellnél után pótolgatva és nagy lángon? Köszönöm a választ!!
Жыл бұрын
Igen,a karajt gyorsabban kell megsütni különben kiszárad
@katalinpinter3524
@katalinpinter3524 2 жыл бұрын
Nagyon jó ez a recept. Köszönöm. Nagyon klassz a fokhagyma reszelő. Megkérdezhetem, honnan van, és mennyibe kerül? Előre is nagyon szépen köszönöm a válaszát.
2 жыл бұрын
Auchan 800 Ft.
@katalinpinter3524
@katalinpinter3524 2 жыл бұрын
@ Nagyon szépen köszönöm a választ.
@jocobacsi9583
@jocobacsi9583 3 жыл бұрын
Ez jó ötlet volt,nem is hallottam még húspuhítóról. Tudod,én a lovam nyerge alatt szoktam 😃 Csak egy kérdés: ha serpenyőben csinálom akkor a pokol tüze kell?
3 жыл бұрын
a flekkennél nem .-) ott lehet szépen lassabban sütni :-)
@imrenehajszan5433
@imrenehajszan5433 2 жыл бұрын
👏👏👏👏
@dezsokosztolanyi384
@dezsokosztolanyi384 3 жыл бұрын
Ez igen !!!
@j-legend7350
@j-legend7350 2 жыл бұрын
Szia! Sokadjára is van kérdésem és még mennyi lesz :D Ahogy a videóban említed sóval nem pácolunk, mert elvonja a vizet, de csak sertésnél azon belül is csak a tarjánál nem? mert a csirkemell magyaros és joghurtos pácnál csipet sót használtál. Vagy csirkénél az nagyon minimálisnak számít? Illetve húspuhító ha kraj/combból készítem akkor is kell?? Köszönöm a válaszod!
2 жыл бұрын
a száraz pácnál aminél olajjal öntjük le a húst és legalább 3-4 napig áll benne ott nem kell
@annademeter1616
@annademeter1616 3 жыл бұрын
Kòszònòm ,èrdekes dolgokat tanultam ki fogom probàlni .
@tiborbiro830
@tiborbiro830 Ай бұрын
Hol, melyik üzletláncban kapható a húspuhító? Se Lidl-ben, sem Aldiban, se Pennyben nincs. 😢
Ай бұрын
tesco, auchan, metro
@tiborbiro830
@tiborbiro830 Ай бұрын
Köszi. Lakóhelyemen csak TESCO van. Megnézem. 👍
@gergoe78
@gergoe78 3 жыл бұрын
A karajt is meglehet ugyanígy csinálni?Vagy mi a különbség?
3 жыл бұрын
meg lehet
@judit2372
@judit2372 3 жыл бұрын
Szia Mészi, egy kérdés... 😀 Karajból jó lehet ma (kedd) bepácolva és szombaton sütve? Karaj volt sárgázva 😂
3 жыл бұрын
lehet de azt nem szabad túl sokáig sütni mert száraz hús
@judit2372
@judit2372 3 жыл бұрын
@ köszönöm szépen!
@star-wp1tk
@star-wp1tk 2 жыл бұрын
Egy rövid kerdes:sózni mikor kell?Sütes elött vagy utan?
2 жыл бұрын
nem kell mert a pácban van
@star-wp1tk
@star-wp1tk 2 жыл бұрын
@ köszönöm!
@Bazs1981
@Bazs1981 2 жыл бұрын
Ennél a receptnél nem kell annyi olajjal felönteni, hogy teljesen ellepje a husit?
2 жыл бұрын
nem
@laszloillia5313
@laszloillia5313 Жыл бұрын
Szia ha nincs huspuhitom mivel tudom helyetesiteni?
Жыл бұрын
semmivel :-( szódabikarbóna jöhetne szóba de azt pácolás után ki kéne mosni a húsból...
@laszloillia5313
@laszloillia5313 Жыл бұрын
Köszönöm a választ
@laszloillia5313
@laszloillia5313 Жыл бұрын
Gondolom a kno3 nem jo🙄
@laszloillia5313
@laszloillia5313 Жыл бұрын
Mert ha jol tudom régen az öreg anyáink huspuhitásra hasznalták amit a patikába meglehet venni🙄
@nick_grabowski
@nick_grabowski 3 жыл бұрын
Akinek valami nem tetszik, nézzen mást 😃 Ha boltban lehet kapni, akkor mindenki el tudja dönteni, hogy megvesz-e, majd pedig, hogy miként használja.
@tiborsandor6562
@tiborsandor6562 3 жыл бұрын
🥩🍳👍
@edoed906
@edoed906 3 жыл бұрын
P
@erikabalazs746
@erikabalazs746 3 жыл бұрын
én is 🍳😟😂😚
@laszlozoldi806
@laszlozoldi806 3 жыл бұрын
Szia Mészi! nem kihullott a hajad, mire megrágtad a hust, nem.. leestél a traktorról!! 😉
A LEGFINOMABB, vajpuha , ropogós, szaftos SÜLT OLDALAS 5 perc munkával :-)
9:08
Mészi főz és barkácsol
Рет қаралды 510 М.
SPILLED CHOCKY MILK PRANK ON BROTHER 😂 #shorts
00:12
Savage Vlogs
Рет қаралды 44 МЛН
My Cheetos🍕PIZZA #cooking #shorts
00:43
BANKII
Рет қаралды 24 МЛН
Survive 100 Days In Nuclear Bunker, Win $500,000
32:21
MrBeast
Рет қаралды 155 МЛН
Challenge matching picture with Alfredo Larin family! 😁
00:21
BigSchool
Рет қаралды 30 МЛН
Garlic ribs for beginners
10:08
LazarChef
Рет қаралды 356 М.
A tökéletes, vajpuha,  szaftos rántott sertés karaj készítésének  "trükkjei" !
14:00
Fűszeres tarja krumpli ágyon - ÉDESANYÁM ÍZE
12:48
RG Konyhája
Рет қаралды 161 М.
Super Easy Crispy, Juicy Ribs
11:08
LazarChef
Рет қаралды 97 М.
Fokhagymás tepsis tarja - Az én alapszakácskönyvem
9:17
Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Рет қаралды 88 М.
Grillezett tarja - Borbás Marcsi receptje
6:12
Borbás Marcsi
Рет қаралды 8 М.
Ide Nézzetek! 🥩🎃👀 | Tarja Szeletek és Sütőtök a Kamadóban
16:52
PiciGurman BBQ & Grill Szaküzlet
Рет қаралды 42 М.
SPILLED CHOCKY MILK PRANK ON BROTHER 😂 #shorts
00:12
Savage Vlogs
Рет қаралды 44 МЛН