“Geçerken Uğrayanlar” ekibinin ağzını açıkta bırakan tarifler verdiğimiz Çat Kapı’nın yeni bölümüne hoş geldiniz!
Eee, her zaman ansızın gelen misafirlere yemek hazırlayacak değilsiniz ya, bir gün bir aksilik olur ve hiç aklınızda yokken kendinizi mutfakta bir şeyler hazırlarken bulursunuz. İşte Yasemin Şef de dışarıda eşiyle romantik bir yemek yiyeceğini zannederken bir anda kendini mutfakta buldu.
Hem de Sevgililer Günü’nde! Hem de yalnız!
Eşiniz uçağı kaçırsa ve o akşamı evde tek başınıza geçireceğinizi öğrenseniz kendinizi mutlu etmek için siz ne pişirirdiniz? Yorumlara yazabilirsiniz:)
Yalnızları sevindiren, üzgün kalplere ilaç gibi gelen tariflere hazırsak, video başlasın!
MALZEMELER VE TARİFLER:
OMLETLİ ISPANAK
3 yumurta
2 su bardağı dondurulmuş ıspanak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurtaları bir kasede iyice çırpıyoruz. Tavayı ısıtıp ıspanakları sıvı yağ ile birlikte kavuruyoruz. Tuz, karabiber ve pul biber ekledikten sonra karıştırıp ocaktan alıyoruz. Ayrı bir tavada yağ ile birlikte çırptığımız yumurtaları pişiriyoruz. Kavrulmuş ıspanağı bir tabağa alıp, üzerine omleti koyuyoruz ve servis ediyoruz.
SUCUKLU GARNİTÜRLÜ KANEPE
4 yemek kaşığı küp doğranmış sucuk
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1,5 su bardağı hazır garnitür
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kavrulmuş kadayıf
4 dilim etimek (kızarmış ekmek)
Sucukları tavada kızartın. Yoğurt, mayonez, garnitür ve tuzu bir kasede karıştırın. Etimeklerin üzerine garnitür ve küp doğranmış sucukları ekleyin. Son olarak kavrulmuş kadayıf serpiştirip servis edin.
VİŞNELİ ÇİKOLATALI KALP TATLI
Tart Hamuru (veya milföy hamuru ile de hazırlayabilirsiniz)
5 yemek kaşığı çikolata kreması
1,5 su bardağı dondurulmuş vişne
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı pandispanya
5 yemek kaşığı dövülmüş fındık
Tart hamurunu 2-3 santim kalınlığında açın. Kalp şeklindeki kalıp ile şekil verin. çatal ile delip 20-25 dakika kadar fırına verin. Fırından çıktıktan sonra çikolata kreması ve fındık serpiştirin. Rondodan geçirdiğiniz pandispanyayı kalp şeklindeki bisküvinin üzerine yayın. Ocakta vişne ve şekeri hafif koyulaşana kadar pişirin. Koyulaştıktan sonra tatlınızın üzerine yayın ve servis edin.
KIYMALI LAVAŞ NACHOS
1 paket kepekli lavaş
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı sıvı yağ (arzuya göre tereyağı)
1,5 su bardağı domates püresi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı jalapeno biberi
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
6-7 dilim jambon
Lavaşları büyük üçgen şeklinde kesin. Kızdırılmış sıvı yağda kızartın ve fırına dayanıklı bir servis tabağına alın. Ayrı bir tavada sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Üzerine domates püresini, tuzu ve pul biberi ekleyip kaynattıktan sonra ocaktan alın. Kızarttığınız nachos'ların üzerine kıymayı, rendelenmiş kaşar peynirini ve dilimlenmiş jambonları ve jalapeno biberini ekleyip servis etmeden önce tekrar fırında ısıtın ve servis edin.
KOLAY MAC'N CHEESE
1 paket burgu makarna
1,5 su bardağı kaşar peyniri
150 gram cheddar peyniri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
6 dilim kurutulmuş domates
Makarnayı haşlayın. Sütü kaynatın ve peynirleri içine atıp eritin. Tereyağını, makarnayı ve sütü bir fırın kasesinde karıştırın. 200 derce fırında 15 dakika pişirin. Dilimlenmiş kuru domates ve taze nane yaprakları ekleyip servis edin.
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
Şu 3 günlük dünyada "Bir daha mı geleceğiz dünyaya?" diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: bit.ly/2v1Tm1k
Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: / yemekcom
Facebook: / yemekcomm
Twitter: / yemekcom
Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
Vestel Buzdolabı: bit.ly/2AkM7o1
Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: bit.ly/2BAtD39
Vestel Ankastre Ocak: bit.ly/2jwAcLK
Vestel Ankastre Fırın: bit.ly/2Dqnjuo
Vestel Su Pınarı: bit.ly/2zAgfdR
#yemekcom