Сгущенное молоко. Сгущенка без сахара для диабетика и правильного питания.
Рет қаралды 58,589
3 жыл бұрынСгущенное молоко. Сгущенка без сахара для диабетика и правильного питания.
Всем огромный привет!
Сегодня поделюсь рецептом приготовления сгущенного молока без сахара, прекрасная замена традиционной сгущенке со вкусом из детства, подойдет для любой диеты, в том числе для диабетика 2 типа. Понадобится всего 3 ингредиента. Я перепробовала различное сочетание пропорций. И это оказался самым удачным. Лично для меня достаточно сладкая сгущенка, но я ее использую в выпечке, хотя мои домочадцы уплетают ее с булочками и блинами. Получается идеально. Вкус, цвет и консистенция настоящего сгущенного молока. Есть несколько секретов приготовления, хотя рецепт очень простой.
Готовьте вместе со мной!
рецепт домашнее сгущенное молоко:
200 гр сухое молоко
35 гр заменитель сахара
300 мл теплая вода
пошаговый рецепт смотрите в ВИДЕО
ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ КАНАЛА ЯНДЕКС ДЕНЬГИ: 410018394356809 ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
/ @user-kd3tc6el4r
ДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!!!!
НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК,
ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ОПОВЕЩЕНИЯ
О НОВЫХ ВИДЕО!!!!!
!!!!!СТАВЬТЕ ЛАЙК!!!!!
Для меня это лучшая благодарность!
ЖЕЛАЮ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!!!!!
ДРУГИЕ ВИДЕО НА КАНАЛЕ ПРАВИЛЬНОЕ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ:
Блюда из творога рецепты
• Блюда из творога рецепты
БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ, выпечка для диабетиков 2 тип, десерты для диабетика,
• БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ, ...
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ//Выпечка без сахара. Блюда для диабетиков, пп выпечка Без пшеничной муки и без сахара
• ВЫПЕЧКА К ЧАЮ//Выпечка...
Идеальный завтрак. Практические советы. Рецепты быстрого завтрака. Быстрый завтрак.
• Идеальный завтрак. Пра...
Вторые блюда//Вторые блюда из мяса//Вторые блюда из индейки//Вторые блюда из курицы//Вторые блюда из рыбы
• Вторые блюда//Вторые б...
Вкусные блюда из индейки. Какие блюда приготовить из индейки. Что приготовить из филе, грудка, бедро, голень, крыло, шея, фарш, индейки.
• Вкусные блюда из индей...
СТРИМЫ Здоровое питание
• СТРИМЫ Здоровое питание
Салат/Салаты, Рецепт простого салата/Салаты простые и вкусные/простой рецепт салата на скорую руку
• Салат/Салаты, Рецепт п...
СОУСЫ И МАЙОНЕЗ. как сделать домашний майонез.
• СОУСЫ И МАЙОНЕЗ. как с...
ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ//Блюда для диабетиков. Десерты для ПП и диабетиков. Десерты Без сахара.
• ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ//Блюда...
рыбные блюда/какие блюда можно приготовить из рыбы/рецепты блюд из рыбы/ Блюда из филе и фарша рыбы
• рыбные блюда/какие блю...
Вкусные блюда из курицы в духовке//Блюда из куриной грудки
• Вкусные блюда из куриц...
Полезные напитки, пунш, сок, компот
• Полезные напитки, пунш...
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Блюда из тыквы
• Блюда из тыквы
@korianderson8270 8 ай бұрын
Как писали ниже, фруктоза-бОльший вред, чем обычный сахар. Она еще нагружает печень, в итоге превращаясь в ту же сахарозу чтобы усвоиться. Есть отличные сахарозаменители, например стевия. Люблю фирму Фитпарад
@user-mk7vx1zr6s 7 ай бұрын
Отличный рецепт, пойду делать. Народ, внимательно слушайте, Светлана сказала что для диабетиков фруктозу необходимо заменить на стевию на эритроле(эритрите).
@darinaeremenko8338 2 күн бұрын
Эритрит (эритрол) очень вредный! Ранее его использовали очень широко, но по недавно полученным данным он вызывает сгущение крови и тромбоэмболию!!! Он вообще опасен для здоровья!!! Как оказалось.. ((
@user-mk7vx1zr6s 2 күн бұрын
@@darinaeremenko8338 ну всё меняеться, его то признают вредным, то реабилитируют. Как всегда весь вопрос в количестве. Я например использую его, и то не каждый день, 2-3 гр в день максимум. В выпечке использую чаще всего аллюлозу. И выпечку ведь делаем хорошо если раз в месяц. Так что думаю вреда не будет. Но тут уж каждый для себя решает сам.
@darinaeremenko8338 2 күн бұрын
@@user-mk7vx1zr6s В данном случае - не уверена, что даже небольшое количество безвредно - вы почитайте про это! Не знаю - я только сорбит использую без страха и без опаски, вот его как раз можно не много. Да его и много не опасно! А эритрит - там прям жестокая история
@darinaeremenko8338 9 күн бұрын
Очень заинтересовал ваш рецепт - буду пробовать!!! Спасибо! 😊
@user-vn1hp7dt1v Жыл бұрын
Спасибо большое, вы умница, всего вам наилучшего, ждём новых рецептов для диабетиков
@user-bg6tm7xr4u Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт!!!
@user-fq3wb9kk6y Жыл бұрын
Супер рецепт!!! Огромное спасибо за ВАШИ ВИДЕО!!! ВЫ САМАЯ ЛУЧШАЯ!!!! ТАК И ПРОДОЛЖАЙТЕ!!!! ВАШИ ВИДЕО, ОЧЕНЬ НУЖНЫ!!! УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!!💐💐💐👍🌞
@user-kd3tc6el4r Жыл бұрын
Здравствуйте! Благодарю за комментарий, комплимент и пожелания! очень приятно!
@user-zm7up6ul1v 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт классный! Обязательно сделаю и напишу!
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Благодарю за комментарий! пишите, делитесь своими результатами.
@user-xt3bv7oq8f 3 жыл бұрын
Здорово! Попробую обязательно!🙏🙏🙏👍👍👍❤
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Благодарю за комментарий!
@alinamuradova4930 Жыл бұрын
ОТДИЧНЫЙ ВАРИАНТ СГУЩЕНКИ .. СПАСИБО БОЛЬШОЕ... СОХРАНИЛА ... ПРИГОТОВЛЮ
@allazhelnova5109 3 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ !
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
благодарю за комментарий!
@huawei262 6 ай бұрын
Фруктоза - яд для СД2. Опаснее, чем глюкоза (сахар).
@user-ex7lk1et4h 3 жыл бұрын
Спасибо обязательно попробую
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Благодарю за комментарий!
@user-gy3fm9vt1o 2 жыл бұрын
Какая вы умничка , я вами восхищаюсь , вы спасительница больных людей.
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Благодарю за теплые слова! очень приятно!
@user-ir7qp8kc3t 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Пожалуйста. пользуйтесь с удовольствием!
@user-qs1vz3pl3n 2 жыл бұрын
Я и не думала, что все настолько просто. Думаю завтра приготовлю. Хочу ее использовать для десерта птичье молоко.
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Желаю удачных кулинарных экспериментов!
@Vselennaya_81 7 ай бұрын
Вкуснятина ,только воду заменила молоком .Эритрит перемолола,таким образом он не будет кристаллизовываться
@darinaeremenko8338 2 күн бұрын
Хорошая идея насчет молока вместо воды! Но вот эритрит - не очень! Эритрит (эритрол) очень вредный! Ранее его использовали очень широко, но по недавно полученным данным он вызывает сгущение крови и тромбоэмболию!!! Он вообще опасен для здоровья!!! Как оказалось.. ((
@user-ky7px6dk8i 3 жыл бұрын
Какой хороший рецепт для диабетиков. Спасибо.
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Благодарю за комментарий!
@user-se7ru9qk5e Жыл бұрын
Диабетикам фруктозу нельзя, поднимает сахар. Врачи не разрешают. Фрукты можно, в них клетчатка.
@valentinazhukovskyy4540 2 жыл бұрын
Спасибо завтра зделаю
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Пожалуйста!
@user-cy9wn5ii1e 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, только что приготовила, результат превзошел все ожидания !!!!!!!!!!
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Здорово, что все получилось! Приятного аппетита!
@user-lz6mg1nh1n 5 ай бұрын
Что сказал Вам на это ваш глюкометр?
@user-tt4mp9ms1d Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусное молоко получилось. Делала на Эритритоле, добавила 50 гр, так как он менее сладкий.
@user-kd3tc6el4r Жыл бұрын
Рада, что всё получилось!
@user-li2qz5ne4j 7 ай бұрын
Вы-молодец,что заменили натэритритол❤
@user-qp5jv9xi7i 3 жыл бұрын
Спасибо!! 💕Тоже так делаю, только я не варю и с мёдом. 😋Попробую по вашему рецепту💞
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Да, отличный вариант с медом! Но. сейчас большая проблема найти качественный мед, и мед не подходит для диеты диабетика, по той же причине.
@1958Celytina 2 жыл бұрын
подскажите вариант сгущенки которую не надо варить, которая с медом??
@user-sz5sz2eu3c 2 жыл бұрын
Да, подскажите рецепт сгущёнки с мёдом
@user-bp2ys6fd6x 11 ай бұрын
Здравствуйте. Если заменить подсластитель какао порошком загустеет ли?
@user-hk8se2ko6t 3 жыл бұрын
Спасибо,как интересно и здорово,а можно из домашнего ,жирного молока приготовить.Забрала в копилку.
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
к сожалению у меня нет возможности покупать цельное молоко, поэтому не могу ответить на Ваш вопрос.
@user-hz8yk3io9c 2 жыл бұрын
Конечно можно, только подольше его надо варить и воды не добавлять. Получается жёлтый цвет. Забыла пропорции так как прошло уже очень много лет.
@user-hz8yk3io9c 2 жыл бұрын
@@user-kd3tc6el4r спасибо огромное Вам за рецепт. 💐🍶👍
@user-mq8js4xc5u Жыл бұрын
Здравствуйте,а стевии тоже добавлять 35г..?Это очень много, вроде...
@user-pf6nk8gt4q 3 жыл бұрын
🔥🔥🔥
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏👩
@user-zm7up6ul1v 2 жыл бұрын
Не удержалась и сделала сегодня. Всё по рецепту, как вы описали и показали. Она у меня получилась густоватой. Дело в том,что она у меня так и не закипела, потому что постоянно помешивая её и поэтому я не видела пузырьки закипания. Минут 30 помешивала при тихом огне... Потом я проблендерила её, она немного жиже стала, а на вкус просто супер получилась. Моя кошка беременная даже унюхала сгущенку и не успокоилась, пока не получила порцию))). Может я долго на огне держала её?
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Если интенсивно размешивали, надо было прибавить огонь. Но если кошка съела - значит все получилось. Домашние животные - лучший тестер для блюд (не для всех конечно, но все же)
@user-uz4pd1jv4b 5 ай бұрын
Добрый день. Хочу сделать крем: сгущенка, масло, мед, как думаете получится из этой сгущенки?
@annakarant6781 Жыл бұрын
Чем можно заменить сухое молоко? Может быть детской смесью? У нас не продаётся сухое молоко.
@lovelygirl3951 Жыл бұрын
Обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт! Подскажите, а как рассчитать пропорцию для другого подсластителя?? Можно просто по вкусу добавить?
@user-is6nv8ut8d Жыл бұрын
Можно. Я с эритритолом. сделала
@user-zk1xj8nt8g Жыл бұрын
благодарим за супер рецепт 💖💖💖. может подскажете полезный вариант вареной сгущенки? очень нужен для рецепта. хотелось бы вот прям такой же как этот - может ее поварить подольше? и она станет более темной?
@larissasterk9888 Жыл бұрын
Для варёной сгущёнки надо сухое молоко поджарить до желаемого цвета, и потом делать всё так же. Только молоко будет комковаться, надо будет блендером пробить.
@user-zk1xj8nt8g Жыл бұрын
@@larissasterk9888 спасибо 💖
@user-nt4gq1po7p 9 ай бұрын
На эритрите получится ?
@1958Celytina 2 жыл бұрын
спасибо Светлана за рецепт очень люблю сладости, а есть мне их нельзя сильно поправляюсь)) попробую сделать по вашему рецепту, подскажите мне пожалуйста какое кол-во получается готовой сгущенки? и что вы с ней готовите?
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Употребляйте Полезные сладости без сахара на заменителях сахара, они не содержат легкие углеводы и калории, но при этом имеют сладкий вкус. Стевия, эритрит, эритрол , фит-парад, и т.д. Количество готовой сгущенки напишу чуть позже, на днях собираюсь ее готовить. А так же планирую выложить рецепт торта (бисквит) с использованием сгущенки. Так же на этом сгущенном молоке можно делать крем для торта, пирожное "картошка". Рецепты буду постепенно выкладывать на своем канале.
@tatianakoval2893 Жыл бұрын
@@user-kd3tc6el4r ! Огромное спасибо за рецепт и Ваш труд! Я занимаюсь шоколадом для диабетиков, хочу попробовать Ваш рецепт в конфетах " Рафаэлло" для диабетиков.
@user-tt9fx9jk8l 3 жыл бұрын
👍👍👍😃😃
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏👩
@yaxont1 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт 👍💕 А можно ли фруктозу заменить на любой другой сахарозаменитель? Только не стевию.
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Можно заменить на любой заменитель сахара, даже на фруктозу, количество по вкусу.
@user-li2qz5ne4j 7 ай бұрын
Для диабетиков фруктозу нельзя категорически,поэтому нужно заменить ее стевией,но,если не нравится вкус,то фитпарадом номер 7!!!
@nisonsarkis3871 9 ай бұрын
У меня получилась крупинками. Мельчайшими, но уже не гладенькая….И да, я не дала смеси настояться 30 минут, прослушала видимо этот момент. А аромат приблизился к настоящей сгущёнке только когда добавила 1/2 ч л ванилина.
@user-xd6bl5gq4j 6 ай бұрын
Так бывает при не качественном сухом молоке.
@user-dt5gx6tf3i 2 күн бұрын
@@user-xd6bl5gq4j а какое качественное?
@LaLu85558 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Какой у Вас сах.зам? Если эритрит, то его нельзя кипятить, он тогда после остывания будет кристализоваться.
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Я использую стевию с эритритом, сгущенное молоко получилось однородное, без кристаллов.
@user-nq9yt4wr5f 2 жыл бұрын
@@user-kd3tc6el4r А если использовать просто стевию, без эритрита, не получится?
@Vselennaya_81 7 ай бұрын
А можно молоко вместо воды взять ?
@darinaeremenko8338 2 күн бұрын
Народ, эритрит (эритрол) очень вредный! Ранее его использовали очень широко, но по недавно полученным данным он вызывает сгущение крови и тромбоэмболию!!! Он вообще опасен для здоровья!!! Как оказалось.. ((
@user-ge2xv5bi2n 3 жыл бұрын
👍💯%
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏👩
@rimmagarnitsky692 2 жыл бұрын
Можно заменить фруктозу другим с/заменителем? Каким? Фруктоза это сахар и диабетикам его нельзя
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Фруктозу можно заменить стевией или эритритом.
@yogama73 2 ай бұрын
Эритрит растворяется? У меня крупинками становится
@user-vz7fz9mw8h 2 ай бұрын
Заменители сахара есть конечно и другие,,, из стевии и дынный сахар иритрит.
@user-wd5kb4qh7x 3 жыл бұрын
В молоке же молочный сахар. Хотя в основной прием пиши немного да и можно.
@user-qp5jv9xi7i 3 жыл бұрын
Господииии🤦♀️в солнечных лучах есть витамины, представляете?
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Молоко всегда было полезным продуктом питания людей в любом возрасте.
@user-co3xc6dc8w 3 жыл бұрын
А если туда добавить какао порошок, наверно будет просто супер, надо сделать
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Да, можно поэкспериментировать.
@NataliaLvovna 3 жыл бұрын
@@user-kd3tc6el4r вы,видно,вообще не в теме ,что можно диабетику,извините ,но это так
@user-ln6xx3ck7h 3 жыл бұрын
С какао еще вкусней.я готовила.
@user-qi5ch1qh9d 3 жыл бұрын
@@NataliaLvovna Вот интересно: чем вы недовольны? Если рецепт не подходит именно вам, это не значит, что он не подходит другим диабетикам . Диабетикам 2 типа молоко и молочные продукты не запрещены категорически, а предлагается лишь употребление в умеренном количестве. Т.е. не каждый день и не по поллитра зараз. А уж такую сгущёнку использовать в креме для тортика диабетику милое дело или с блинами побаловаться . Диабетики тоже люди, и у них тоже бывают и дни рождения и другие праздники, когда хочется вкусного, но не сильно вредного. Вот, например, канал Натальи Мусиной - она готовит тортики из цельнозерновой муки для мужа диабетика на семейные праздники, подсчитывает количество калорий и хлебных единиц в полученном блюде и всегда знает, сколько ему можно этого тортика съесть. Научитесь считать ХЕ и калории в своей еде и вы будете удивлены тому разнообразию в пище, которое вы можете себе позволить без ущерба для здоровья. А автору огромное спасибо за то, что эксперементирует с продуктами и предлагает уже готовые лучшие варианты нам для того, чтобы мы могли шире использовать возможности этих рецептов в диетическом питании для себя.
@allagoryacheva2258 2 жыл бұрын
@@user-qi5ch1qh9d я согласна с каждым словом вашего поста я всё время сижу на этих каналах отыскивая рецепты для того чтобы я могла что-то приготовить что не поднимет мне сахар и будет вкусно и как я благодарна людям которые экспериментируют тратят своё время и находят какие-то вкусности для нас диабетиков а у людей должны быть головы на плечах и они должны думать что им подходит А что не подходит а автору канала Большое спасибо
@user-xp5wd5fq3t 5 күн бұрын
Для диабетиков?А подсчет КБЖУ????
@user-uq1zi7xi6d 3 жыл бұрын
Напишите о сколько стевии класть вместо фруктозы
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
в том же количестве, не менее 35 гр
@Amayalka 2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Может подскажите, что у меня пошло не так? Измеряла на весах, пропорции точные, делала с фруктозой, выдержала 30 минут масса чуть загустилась, когда поставила на огонь (на медленный) молоко стало очень жидким, жёлтого цвета и прозрачным, но поверхности капли масла, как на бульоне ( внешне это похоже, как будто в воде растопили сливочное масло.)
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Яна! думаю проблема в сухом молоке... а точнее в пакете с сухим молоком, вовсе не молоко. Недобросовестные производители гонятся за прибылью и не заботятся о качестве продукта. Наличие масляных пятен говорит о том, что в сухое молоко добавили жиры для увеличения жирности, либо, как вариант, это совсем не сухое молоко. Попробуйте найти качественное сухое молоко и все обязательно получится
@Amayalka 2 жыл бұрын
@@user-kd3tc6el4r Большое спасибо за ответ!
@IsraelisraeliDd 2 жыл бұрын
У меня тоже так же
@Amayalka 2 жыл бұрын
@@IsraelisraeliDd Купила другое молоко и всё получилось.
@Gorlova_Oxana 2 жыл бұрын
Добрый день. Сделала все по вашему рецепту, добавила сахзаменитель. Сухое молоко качественное. Но в результате молоко свернулось вот время нагрева. Почему это произошло?
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
натуральное сухое молоко никогда не свернется. Значит, у Вас не качественное молоко. Если Вы кипятили когда-либо молоко, должны знать, что при кипячении молоко не сворачивается.
@user-us8lx7fc4p 4 ай бұрын
Фруктозу ,использывать никоим случае нельзя ,это маркетинговый ход ,умные эгдокринологи уже во всю трубят ,что для диабетиков ее использывать нельзя .
@ksupolet9246 Ай бұрын
Автор не сказал ,что диабетикам нужно фруктозу
@user-zk7os8dm7d Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а как можно вашу сгущёнку сделать вареной, ну, как карамелька? Спасибо
@MarinaMarahovskaya Жыл бұрын
Я делала так: прожарила на сковороде сухое молоко до карамельного цвета, только будьте готовы к тому, что оно будет сильно комковаться при нагреве, потом этот комок желательно хорошо пробить чопером. И с этим карамельным молоком уже делать далее все по рецепту.
@user-ft8qx9fp3s 9 ай бұрын
Смотрите канал перехитри диабет.
@user-bs8wm2id8m 2 жыл бұрын
А в сухом молоке разве нет сахара? Домашнее молоко можно использовать?
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
В натуральном сухом молоке нет сахара. Из домашнего молока не готовила, но знаю, что тоже варят сгущенку
@user-ro1gb9cy4h 2 жыл бұрын
Добрый день? Сегодня сделала,но вкус не такой как у сгущенки. Вкус сухого молока. Может что то не так делала?
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Обратите внимание на сухое молоко. Сейчас много подделок, даже когда пакет одинаковый, продукт отличатся. К сожалею.....
@user-mx3sx1hs7k 3 жыл бұрын
Можно использовать меньшей жирности молоко?
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Да, можно.
@user-qr4nm6wm2l Жыл бұрын
У меня почему-то свернулось на огне после закипания - пошло хлопьями. Подскажите пожалуйста, в чем может быть причина?
@user-kd3tc6el4r Жыл бұрын
Молоко не качественное, сейчас много подделок... И производстводители часто делают не сухое молоко, а заменитель сухого молока...
@user-qr4nm6wm2l Жыл бұрын
@@user-kd3tc6el4r Спасибо! Поняла, жаль((
@user-jg2ny7uq5g Жыл бұрын
А как зделать сливки сгущеные чтоб ложка стояла как раньше была в СССР для диабетиков?
@svetlanaganzha78 Жыл бұрын
Может камедь добавить?
@user-kd3tc6el4r Жыл бұрын
Сливки надо делать из натуральных сухих сливок, с ксантановой камедью аккуратно, а то получится слизь.
@user-qq8jq9po5i 2 жыл бұрын
Здравствуйте! У меня жидкая смесь получилась какая-то кислая, в чем может быть проблема?
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Скорее всего дело в сухом молоке.. Сейчас трудно найти настоящие сухое молоко, в основном заменители... Вы пробовали на вкус своё сухое молоко?
@Ypik699 2 жыл бұрын
@@user-kd3tc6el4r Добрый денек. Название скажите, какое берете?
@user-by3vh9gi3u Жыл бұрын
А можна підсолоджувач-мед?
@user-kd3tc6el4r Жыл бұрын
Да, можно использовать мёд в качестве подсластителя
@ivushka-z 2 жыл бұрын
А если сухое молоко вначале обжарить на сухой сковороде, Получится варёная сгущенка.
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Не пробовала, не знаю
@MarinaMarahovskaya Жыл бұрын
Да, точно, так часто делаю. Только оно комкуется сильно.
@user-hi4qk8qq7c Жыл бұрын
А можно заменить сух. молоко сух. сливками?
@user-kd3tc6el4r Жыл бұрын
Да, можно, только калорийность будет выше
@user-hi4qk8qq7c Жыл бұрын
@@user-kd3tc6el4r Благодарю.
@user-hk8se2ko6t 3 жыл бұрын
Из домашнего,жирного молока можно???
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
к сожалению у меня нет возможности покупать цельное молоко, поэтому не могу ответить на Ваш вопрос.
@knavegoogle6997 11 ай бұрын
Сгущенка - сделал все по рецепту, при варке консистенция вместо того, чтобы густеть начала пениться, потом превратилась в какую то труху. Блины на кукурузной муке - это не та пропорция, жижа очень густая и прилипает сильно к сковороде. Добавил молока стало лучше но все равно и близко к нормальным блинам не стоит результат. Единственное что было изменено так это мука была без глютена. В итоге все выкинул( В чем проблема?
@nimall9277 2 ай бұрын
Та же история.
@luda2535 4 ай бұрын
В наше время и хлеб яд !
@user-sx2oh1wt9b 6 ай бұрын
Кто-нибудь может поделиться маркой качественного сухого молока, из которого надежно может получиться сгущеное молоко? Не хочется продукты зря переводить.
@user-ei5og9ej4o 5 ай бұрын
сегодня приготовила из обезжиренного молока марки Беларусь брала на ВАлберис не попадитесь редкая гадость. не получилось, крупинки, разслоилось .
@Olga_V57 3 жыл бұрын
Я думала, что действительно сгущенное без сахара. (( Раньше продавали (может и сейчас есть) Молоко концентрированное. Вот оно было без сахара, вкусное. А тут все равно с "сахаром".
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Концентрированное молоко в жестяных банках и сейчас продается. А это молоко без сахара, на стевии.
@user-fb3yt8wy2v 2 жыл бұрын
И сейчас оно у нас продается везде. Тоже очень люблю концентрированное. Постоянно в Магните бывает.
@zaraparuseva8957 2 жыл бұрын
@@user-fb3yt8wy2v все время его вспоминаю и удивляюсь почему не продают.я в Украине живу .
@user-fb3yt8wy2v 2 жыл бұрын
@@zaraparuseva8957 у нас продают. Без сахара и чуть чуть солоноватое. Но может мне так кажется. Обычно в кофе, какао добавляем.
@user-in5mo3sq1i 2 жыл бұрын
здравствуйте а если нет сухого молока ?
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
сухое молоко в данном рецепте - основной ингредиент. Готовят сгущенку и на цельном молоке, но это другой рецепт
@user-in5mo3sq1i 2 жыл бұрын
Спасибо,так как я живу в Италии,даже незнаю где здесь искать сухое молоко
@sergeygrigorenko2182 Жыл бұрын
Если нет сухого молока - то нет и сгущёного молока.
@user-ds3fh5tg4i Жыл бұрын
Помчалась готовить, но у меня после уваривания около 5 минут вся масса свернулась. Взвешивала все на весах, вроде бы все,как у вас пошагово делала,не пойму в чем проблема..
@nimall9277 2 ай бұрын
Аналогично.
@irinapopov8909 7 ай бұрын
Фруктоза не полезна ВСЕМ. И хотя фруктоза имеет нулевой гликемический индекс, она очень вредна для печени. Лучше уж простой сахар, т.к. в нем меньше фруктозы.
@user-fh7fj7zh9h 4 ай бұрын
А если нет сухого молока?
@user-ee2lu7mu4x 4 ай бұрын
Так купите. Продается , практически,. во всех магазинах .На пример, в "Пятерке". Так же можно заказать в любом интернетмаркете. Озон, Яндекс и т.д.
@MrPopovic11 3 жыл бұрын
У нас нету сухого молока чем можно и как заменить??
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
заменить ....... сухим молоком... Попробуйте заказать в интернет магазине, доставка сейчас по всей России и странам СНГ
@sergeygrigorenko2182 Жыл бұрын
Мокрым молоком
@user-ee2lu7mu4x 9 ай бұрын
Фруктоза в "диетическом" сгущеном молоке для диабетиков??? 😳. Фруктоза хуже чем обычный сахар. Это не рецепт, а какая-то диверсия!
@user-ty4mu1wp9c 7 ай бұрын
Внимательно слушайте для диабетиков замените на стевию было сказано.
@user-ee2lu7mu4x 7 ай бұрын
Дело тут не только в диабетиках. Фруктоза вообще не может считаться диетическим продуктом ни для кого. Само сочетание - фруктоза-диетический продукт, это нонсенс.
@user-ee2lu7mu4x 4 ай бұрын
Абсолютно верно
@sbpiker 6 ай бұрын
Народ, а вы вообще в курсе, что молоко, в том числе и сухое, содержит лактозу и "подбрасывает" уровень сахара в крови, а аминокислоты стимулируют быструю выработку инсулина? Никто не замерял у себя сахар глюкометром после употребления такой сгущенки? У молока гликемический индекс не очень высокий около 30... Но инсулиновый - 90!!! При СД2 это никуда не годится.
@user-kc4wp3ys7t 3 жыл бұрын
А сливки можно?
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
Можно взять сухие сливки, просто калорийность сгущенки будет выше.
@user-kc4wp3ys7t 3 жыл бұрын
@@user-kd3tc6el4r спасибо
@user-ei5og9ej4o 5 ай бұрын
сегодня приготовила из обезжиренного молока марки Беларусь брала на ВАлберис не попадитесь редкая гадость. не получилось, крупинки, разслоилось
@nimall9277 2 ай бұрын
Аналогично.
@pavlova72 3 жыл бұрын
Сухое молоко обезжирненное иди цельное? Спасибо
@user-wd5kb4qh7x 3 жыл бұрын
У неё 26 процентов.
@pavlova72 3 жыл бұрын
@@user-wd5kb4qh7x спасибо, еще раз посмотрела и увидела, еще раз спасибо за внимание
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
можно использовать и обезжиренное, но тогда пропорции изменятся.... У меня в рецепте 26% жирности, специально показала какое молоко я использовала.
@user-bd7wq3kt3o 3 жыл бұрын
@@user-kd3tc6el4r а если обезжиренное молоко, то какие пропорции молока класть?
@timurkoshkin9765 Жыл бұрын
Сделал, как по рецепту, получилась каша с комочками
@user-kd3tc6el4r Жыл бұрын
Возможно не качественное сухое молоко, сейчас с молоком проблема, найти натуральное сложно.
@user-lz6mg1nh1n 6 ай бұрын
Это рецепт не для диабетика
@taisiyasvokla4084 9 ай бұрын
Но ведь сухое молоко делается из пальмового масла и всякой химии.Не думаю,что это здоровое питание.😢
@user-ei5og9ej4o 5 ай бұрын
Что за глупость вы пишите смотрите из чего высушили из цельного молока или пальмы с кокосом
@user-ip7wl1su5z Жыл бұрын
Фруктоза? Диабетикам? Вы это серьезно?
@tatybuncic6038 Жыл бұрын
Она же сказала : стевия.....
@Sima-25 2 жыл бұрын
Я не диабетик, но мне как беременной интересно, разве сахарозаменители не провоцируют скачок сахара в организме? Если это даже фрукты и мед делают...
@user-kd3tc6el4r 2 жыл бұрын
Заменители сахара не содержат углеводы, поэтому не поднимают сахар крови (стевия, эритрол, фит-парад) не все Фрукты поднимают сахар. Такие как (виноград, банан) относятся к группе легких углеводов, содержат сахарозу - ПОДНИМАЮТ САХАР Остальные - относятся к группе медленных углеводов, содержат фруктозу - долго всасываются и сахар крови поднимается не значительно. Натуральный мед в ограниченном количестве не поднимает сахар крови. Другой вопрос, что сейчас такой мед найти сложно. В основном пчел кормят сахаром, чтобы они давали больше меда, соответственно такой мед равняется сахару, вреден.
@user-fg8kx7xj3w 9 ай бұрын
@@user-kd3tc6el4rПчел кормят сахаром не для того чтоб они давали больше меда, а для того чтобы, если год был неурожайным, и меда не осталось в зиму, они могли благополучно перезимовать. Летом сахаром не кормят
@user-wo5sf2br4c 3 ай бұрын
Извините, фруктоза запрет для диабетиков.
@user-ik6xe9lp7l 3 жыл бұрын
Разве можно сухое молоко...
@user-kd3tc6el4r 3 жыл бұрын
а почему нет? Натуральное цельное сухое молоко...
@user-hr9bw5qr9i 3 жыл бұрын
@@user-ik6xe9lp7l . ну вы же съедите сразу всю порцию. Я удивляюсь когда пишут ну там же углеводы. Неужели диабетики так строго соблюдают диету. Мы с мужем оба диабетики. Он заболел в 1979г тип 1. Ел все но понемногу. Я болею около 20 лет 2 тип специально перешла на инсулин ну не могу я без сладкого фруктов и моя слабость мучное. Спасибо блогерам которые выкладывают такие видео с вкусняшками
@user-ik6xe9lp7l 3 жыл бұрын
@@user-hr9bw5qr9i то есть если вы не имеете совершенно никакой силы воли, это значит и другие тоже ?) Ее нужно тренировать, а не упрощать себе жизнь всеми возможными способами. Вы уже себя довели и делаете только хуже - ничему жизнь не учит.
@user-hr9bw5qr9i 3 жыл бұрын
@@user-ik6xe9lp7l я рада за вас что у вас такая сила воли. У меня да ее нет Но я живу полноценной жизнью. Вырастила не только детей , но и помогаю с внуками. Всем здоровья.
@user-ik6xe9lp7l 3 жыл бұрын
@@user-hr9bw5qr9i ага, удачи
@Vera_Pyatetskaya Жыл бұрын
Фруктоза слаже сахара, это вред. Изучите всё о фруктозе
@tomkom2222 Жыл бұрын
У Вас все хорошо со слухом?
@Vera_Pyatetskaya Жыл бұрын
@@tomkom2222 у меня да , слово фруктозы добавила да, предложила и другие, но любого типа диабета фруктозу НЕЛЬЗЯ. А вы мне не грубите. Что слышу то и пишу
@maianaisrael573 8 ай бұрын
Вам же никто не предлагает жрать её тоннами , ничего с вами не случиться если вы сварите сгущенку на сахарозаменителе и сьедите пару чайных ложек в любом случае лучше чем белый сахар.
@Vera_Pyatetskaya 8 ай бұрын
@@maianaisrael573 ошибаетесь, жрёте может вв, а ем. Будте вежливы,
@OutisKaniel. 7 ай бұрын
Фруктоза это по сути тот же сахар
@user-fp6yd8ei8b 4 ай бұрын
Нельзя есть фруктозу это опасно для печени
@user-ei5og9ej4o 5 ай бұрын
почитала комментарии . кошмар . люди слушайте внимательно автора а потом пишите ваш бред.
@user-cd7yg5lp5u 7 ай бұрын
Вы явно не понимаете ничего о фруктозе и диабете
SHEf Doma
Рет қаралды 79 М.
Артём ПП Рецепты
Рет қаралды 68 М.
Bungee Jumping Park
Рет қаралды 24 МЛН
Разочарованию нет предела! Хитрости производителей Сгущенки! Фраза и пара цифр, а содержимое разное!
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 4,6 МЛН
Ольга Павлова
Рет қаралды 636 М.
Правильное и Здоровое Питание
Рет қаралды 185 М.
ВКУСНОЕ ПП
Рет қаралды 12 М.
Экономь-ка!
Рет қаралды 3,6 МЛН