Возможно ли приготовить кето сгущенку? Низкоуглеводное сгущенное молоко без сахара | Кето рецепты

  Рет қаралды 82,173

SHEf Doma

SHEf Doma

3 жыл бұрын

Друзья, сегодня делюсь интересным видео с моими очередными экспериментами в кето питании. Ответим вместе на вопрос: возможно ли приготовить кето сгущенку, чтобы она была вот прям действительно как магазинная. Рузультат в любом случае Вас порадует! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 400 гр сливок 30% жирности
- 70 гр пудры эритрита
- ваниль
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
- хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
- колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
- сгущенка
- мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» • Кето рецепты
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ»
• Самое шоколадное домаш...
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА»
• ЛЕГКАЯ НАБИВКА!!! Без ...
Плейлист «САМА в ШОКЕ»
• Беру чечевицу и яйца ...
Плейлист «Супы»
• Самый вкусный сырный с...
Плейлист «Вторые блюда»
• САМА В ШОКЕ! САМАЯ СОЧ...
Плейлист «Турецкая кухня»
• Что приготовить на ужи...
Плейлист «На сладенькое»
• С ПРАВИЛЬНЫМ кремом! A...
Плейлист «С тестом ФИЛО»
• Тесто Фило (юфка) - г...
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка»
• На ржаной закваске! 10...
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ»
• Пирог улитка (спираль)...

Пікірлер: 301
@orbitaorbit2377
@orbitaorbit2377 3 жыл бұрын
Спасибо. Как раз на масленицу и попробуем. Счастья и здоровья. Ждём новых интересных кето вкусняшек.🥰
@IrinaOrehova317
@IrinaOrehova317 3 жыл бұрын
Спасибо, Елена. Надо решиться и попробовать приготовить, тем более столько полезных советов прозвучало и сейчас как раз Масленица.
@tatianarusso3960
@tatianarusso3960 2 жыл бұрын
Спасибо,Леночка,за подробное объяснение.
@tatjanafaut6254
@tatjanafaut6254 3 жыл бұрын
Да Вы умничка! Спасибо, с меня лайк и подписка🤗
@gisselekh6109
@gisselekh6109 2 жыл бұрын
Умничка, спасибо, классный рецепт 😊👍
@user-zc4ot7mo4b
@user-zc4ot7mo4b Жыл бұрын
Супер!!!!лайк чтоб не потерять!
@ushakomekova3829
@ushakomekova3829 3 жыл бұрын
Какая же вы умничка,иду варить сгущенку
@user-wi8dc4zu6h
@user-wi8dc4zu6h 2 жыл бұрын
Класс, надо попробовать, спасибо за рецепт 💐
@videtsvet
@videtsvet 3 жыл бұрын
Спасибо за простой рецепт, обожаю сгущёнку, а обычную с сахаром мне нельзя(. Теперь наготовлю)
@mafi9166
@mafi9166 Жыл бұрын
Спасибо огромное !! Обожаю готовить . Хочу рецепт вареной сгущёнки, пожалуйста
@user-hg4qh4qr3k
@user-hg4qh4qr3k Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт, сварила, все получилось очень вкусно! Дай Бог вам здоровья.
@user-th2dv9mt2q
@user-th2dv9mt2q 3 жыл бұрын
Спасибо ,взяла в копилку 😍
@marinadobryden3122
@marinadobryden3122 Жыл бұрын
Спасибо за супер рецепт!❣️
@user-cx9rf6sq5s
@user-cx9rf6sq5s 3 жыл бұрын
Обязательно надо пробовать 😋🤤
@251287z
@251287z 3 жыл бұрын
О сливки остались у меня, сделаю завтра сгущенку.Спасибо за идею!
@eferetsss2611
@eferetsss2611 2 жыл бұрын
Класс! Спасибо за рецепт!
@user-tg2oq9fw1v
@user-tg2oq9fw1v 5 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт) У меня ничего не успело закристализоваться, я съела 200 мл разом 😅 Очень вкусно.
@user-il6mu6ox4b
@user-il6mu6ox4b 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты!
@sanau2350
@sanau2350 Жыл бұрын
Спасибо за очередной шедевр! Делала нутеллу по вашему рецепту, вкусно,но не нравится что чувствуются кристаллы эритрита. Про алюлозу не слышала, теперь хочу попробовать.
@olgaolga-ip7eh
@olgaolga-ip7eh Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепты❤🎉
@user-dv4se7do1p
@user-dv4se7do1p 3 жыл бұрын
Обязательно попробую, интересно!
@user-tp7vl9tc5t
@user-tp7vl9tc5t 3 жыл бұрын
Спасибо! Классно!🌞
@user-xk7by8il9v
@user-xk7by8il9v Жыл бұрын
Огромное вам спасибо за рецепты.
@user_Elena8030
@user_Elena8030 3 жыл бұрын
спасибо за рецепт👍🌻
@dodograndmaitre1185
@dodograndmaitre1185 2 жыл бұрын
Большое спасибо. Вместо эритрита я положила стевию. Вышло очень вкусно.
@yuliavorf3831
@yuliavorf3831 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Получила на вашем канале вдохновение для разнообразия кето меню. А то питание стало скучным и тоскливым )))
@123ndz
@123ndz 2 жыл бұрын
Сделала!!! уварила в процессе добавила stevia with monk fruit заменитель и немного ваниль. И о чудо!.....Вышло!!! вкусно и сахар не скрипит. Спасибо за науку, Елена!
@user-wh2rg1hm2o
@user-wh2rg1hm2o 3 жыл бұрын
Ну надо же, на кето всё можно заменить, красота, спасибо за рецепт.
@user-sq5lv3li3l
@user-sq5lv3li3l 11 ай бұрын
Фрукты?
@user-rv1fm3lq1z
@user-rv1fm3lq1z 8 ай бұрын
@@user-sq5lv3li3lКому они нужны!!!???Ничего кроме сахара в них НЕТ
@Svetlana_Luchezarnaya
@Svetlana_Luchezarnaya 3 жыл бұрын
Я просто обожаю ваш канал!!!
@user-lt8gq3mf2y
@user-lt8gq3mf2y 5 ай бұрын
Отличный рецепт! Приготовила, попробовала, очень вкусно получилось! Слегка чувствуется прохладное послевкусие. Спасибо Вам большое за рецепт!❤
@ulyana2700
@ulyana2700 Жыл бұрын
Приготовила сегодня такую сгущёнку по вашему рецепту, полный восторг!!!🥰 Не думала, что получится на столько вкусно!!! Спасибо вам за рецепт!!! Все очень подробно и понятно!❤️❤️❤️🥰
@user-uk3pt6lr1q
@user-uk3pt6lr1q 7 ай бұрын
Обязательно попробую ❤
@user-yd3nk8ry9e
@user-yd3nk8ry9e 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт)) давно хочется сгущенки... Но сахар не ем)) вот находка, так находка)))
@happegirl
@happegirl Жыл бұрын
Благодарю от души💕
@n.w.6332
@n.w.6332 3 жыл бұрын
Ой спасибо большое 🥰
@user-xt5du9yj8g
@user-xt5du9yj8g 3 жыл бұрын
Я незнала,что есть порошок Эритрит,да и слово такое не слышала😊.Отстала от жизни, в мае месяца,когда будет много натур.сливок,обязательно попробую сделать по вашему рецепту сгущенку.Спасибо Вам за очередные полученные знания👍👏🌹Ещё сегодня,как у вас получила термометр со стальным щупом,специй,оболочки от Здоровеево .Я довольна🤗
@user-nk9pb9lt6d
@user-nk9pb9lt6d 2 жыл бұрын
здравствуйте! попробывала сделать кето-сгущенку .я в восторге .сыну 7 лет ему понравилось
@katerinabushueva111
@katerinabushueva111 Жыл бұрын
Приготовила- очень вкусно, на крем заварной похоже. Спасибо!! Будет нз на случай сладкого срыва ( я второй день на кето)
@user-oq1di8jl2r
@user-oq1di8jl2r Жыл бұрын
Отлично!!!!! Спасибо ❤
@user-wv4jc6re7m
@user-wv4jc6re7m 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт 👍
@vikl.8753
@vikl.8753 3 жыл бұрын
Вот уж спасибо так спасибо! Я уже думала, ну как же я без сгущенки то???😂🏠🤗
@Uri160982
@Uri160982 Ай бұрын
Большое спасибо за годный контент
@pro100zubr7
@pro100zubr7 3 жыл бұрын
Теперь можно делать и кето пломбир, потому что сгущенка один из ингредиентов. Спасибо
@giulnarajegorowa7277
@giulnarajegorowa7277 Жыл бұрын
спасибо за работу
@user-nc6qg2lb4b
@user-nc6qg2lb4b 2 жыл бұрын
Приготовила,оочень вкусно!
@rexshow2724
@rexshow2724 2 жыл бұрын
Благодарю 🙏🙏🙏
@user-bu3bc9pl9g
@user-bu3bc9pl9g 2 жыл бұрын
Спасибо!!!
@shelale9610
@shelale9610 3 жыл бұрын
Сделала получилось супер 😋😋 Спасибо вам большое 🥰😘
@SHEfDoma
@SHEfDoma 3 жыл бұрын
❤️🌹🙏
@user-zh6hq3pm9c
@user-zh6hq3pm9c 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, сколько надо эритрита положить?
@SHEfDoma
@SHEfDoma 2 жыл бұрын
В описании под видео есть написанный рецепт
@ASSALization
@ASSALization 2 жыл бұрын
Спасибо Я сделала получилась очень классно
@mylchflife
@mylchflife 3 жыл бұрын
Вау выглядит супер, нужно обязательно приготовить. Делала с маслом и мне не понравилась вышла не то что густая, а твердая вообще:( Спасибо за рецепт.
@NatalyKutu
@NatalyKutu 3 жыл бұрын
Верно, с маслом сгущенка получилась очень твердая , не очень аппетитная. Попробую этот рецепт.
@ninafibich2532
@ninafibich2532 3 жыл бұрын
Я варила, но с какосовых и молочных сливок, мне понравилась, уже варила несколько раз.... Вы правы, в холодильнике сгущеночка просто стала кремом и я ела её десерт... Попробую ещё ваш рецептик...
@liki476
@liki476 3 жыл бұрын
ой сливок да не молока🙈
@Seseg-ln8lr
@Seseg-ln8lr 2 жыл бұрын
Изумительно Елена Я сегодня думала о сгущенке, как хочется съесть сгущёнки И вот вуаля
@SHEfDoma
@SHEfDoma 2 жыл бұрын
🌹🙏❤️
@anabo3739
@anabo3739 10 ай бұрын
Шикарная кето сгущёнка ❤
@user-vn3fz1lh6v
@user-vn3fz1lh6v 5 ай бұрын
Благодарю за рецепт . Хорошая получилась .Зделала со сливочным маслом 😅. Почемуто на вкус как манная каша сливок 500 грамм но выдохлася и получилось мало.Наверное в следующии раз нужно киллограмм сливок
@veranakhim
@veranakhim Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Я сделала на днях по другому рецепту со сливочным маслом, на утро сгущенка затвердела и после нагревания в микроволновке масло расплавилось и отделилось и сливки превратились в кашицу, вообщем текстура сгущенки испортилась. Потом пробовала нагреть на маленьком огне, результат такой же :(( попробую сделать без масла, надеюсь получится все-таки отогреть сгущенку с сохранением ее консистенции 🙏
@dinaradin2231
@dinaradin2231 2 ай бұрын
Только что варили сгущёнку по вашему рецепту.только использовали не плиту ,а мультиварку..долговато вышло.но вот дошло до финала наше "блюдо" ,перелили в баночку.остужает.по цвету сгущёнка один в один.осмотрим позже как на вкус. Спасибо за идею👍
@Virsavia77
@Virsavia77 3 жыл бұрын
Наконец-то попробовала приготовить домашнюю кето сгущёнку. Делала как на видео с эритритом и ванилью. Понравилось. В следующий раз попробую с аллюлозой и еще хочу вместо ванили попробовать разные вкусы.
@Virsavia77
@Virsavia77 3 жыл бұрын
Сделала сегодня к кето блинчикам на завтрак новую порцию сгущёнки. Только в этот раз вместо ванилина положила экстракт апельсина. Мне понравилось больше чем с ванилью.
@dmitriy1552
@dmitriy1552 2 жыл бұрын
можно добавить розовую водув конце варки, вода для кондитерских изделий, не для косметики
@Virsavia77
@Virsavia77 2 жыл бұрын
@@dmitriy1552 спасибо за совет. Розовая вода в смысле из лепестков роз?
@olgaolga-ip7eh
@olgaolga-ip7eh Жыл бұрын
Приготовлю муравейник из шариков ржаных отрубей и вашей сгущенки❤
@tatianatsabadze7275
@tatianatsabadze7275 3 ай бұрын
Спасибо большое
@darinabelova6692
@darinabelova6692 11 ай бұрын
Лайк рецепту! У меня получилась гуще и беленькая. Но очень вкусно.
@user-cb8nl9vc7v
@user-cb8nl9vc7v 11 ай бұрын
У меня оооочень густая вышла) и белая, да) но изначально сливки были плотными, наверное, из-за этого. И эритрит смешала с фит парадом 7, чуть камеди добавила. Наверное, из-за этого не скрипит эритрит на зубах. Проучилась помадка такая))) намазала на кетокекс 💣
@user-sw3ux9hw7k
@user-sw3ux9hw7k 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! А как думаете, варенку из неё можно сделать?
@SHEfDoma
@SHEfDoma 3 жыл бұрын
Не уверена
@Aagata4071
@Aagata4071 2 жыл бұрын
Попробуйте 20% сливки.... они меньше застывают в холодильнике... можно кокосовые сливки попробовать в них жирность тоже меньше не в ущерб кето правилам)))
@vikl.8753
@vikl.8753 17 күн бұрын
Свартла, сама сгущенка получилась не очень, слишком отдает эритритом. Но я добавила пару ложек этой массы в пастообразный творог, получилось чтото запредельно вкусное! Спасибо за рецепт!
@marinapopova7564
@marinapopova7564 3 жыл бұрын
Доброго дня. Видела один рецепт где сливки уваривались и в уже готовую сгущенку ещё в теплом виде добавляли эритрит, он растворялся и уже не кристаллизовался при охлаждении
@SHEfDoma
@SHEfDoma 3 жыл бұрын
Доброго. Недавно узнала об этой фишке. В мороженом это работает, попробую и в сгущенке.
@user-rn3ce7mp4w
@user-rn3ce7mp4w 3 жыл бұрын
Спасибо ща лайфхак
@yaya5036
@yaya5036 2 жыл бұрын
@@SHEfDoma опробовали лайфхак? Кристаллизуется если уваривать сначало сливки?
@SHEfDoma
@SHEfDoma 2 жыл бұрын
Пробовала, все равно кристаллизуется, но все же лучше
@lestalesta3588
@lestalesta3588 2 жыл бұрын
Не кристализуются есть добавить желирующее вещество - агар или пектин, тогда не нужно так долго уваривать
@liki476
@liki476 3 жыл бұрын
я с кокосового молока делаю..тоже очень вкусно. спасибо большое за рецепт
@inaravolkovica5042
@inaravolkovica5042 3 жыл бұрын
Kak vi gotovite,podelites receptikom
@liki476
@liki476 3 жыл бұрын
@@inaravolkovica5042 точнее сливки...беру 400 мл. кокосовых сливок..выпиваю в кастрюлю и помешивая 20 минут на не большом огне...что бы не булькало а так слегка ...ну и добавляю фитпарад . через 20 минут переливаю в баночку и жду что бы остыло и в холодильник.
@SonyaUsmanova2020
@SonyaUsmanova2020 2 жыл бұрын
А сколько сгущёнки выходил из 1 банки кокосовых сливок?
@liki476
@liki476 2 жыл бұрын
@@SonyaUsmanova2020 ну у меня 400 мл. кокосовый сливок ...выходит наверное 250...она же усваивается...честно , я что-то не помню ..давно на варила...но покрайне мере не больше 300...
@SonyaUsmanova2020
@SonyaUsmanova2020 2 жыл бұрын
@@liki476 спасибо!
@teianarozdoba7405
@teianarozdoba7405 5 ай бұрын
Super ❤
@veronikavartanova4044
@veronikavartanova4044 3 жыл бұрын
Елена, спасибо! Очень любопытно, не думала, что получится сгущенка кето без камедей. Одно время думала попробовать сделать, добавив цельное сухое молоко; но мне кажется, содержание молочного сахара в такой сгущенке уже перевалит за линию "не кето". У нас в доступе есть сливки 33% разных производителей, но визуально все очень жидкие( Но если и они в итоге сами настолько густеют и держат форму - обязательно попробую. Возможно, с ксилитом или смесью стевия/ксилит/эритрит. Аллюлоза-зверь в моих широтах (Беларусь) еще не виданный. Пока ни достать ни заказать никакими путями. Было бы еще очень интересно увидеть рецепт кето густого карамельного соуса или спреда а-ля вареная сгущенка. Вот уж действительно, что с тоской вспоминаю по утрам и когда делаю десерты :( Коммерческая низкоуглеводная карамель, которая попадалась, вся очень-очень жидкая и дает скорее едва заметный привкус чем вкус карамели.
@sofiagililov205
@sofiagililov205 3 жыл бұрын
Вероника,а вы делали с ксантановой или гуаровой камедью?
@veronikavartanova4044
@veronikavartanova4044 3 жыл бұрын
@@sofiagililov205один период я использовала ксантан для текстуры, добавляла в безглютеновую выпечку, загущала сливочный соус на подсластителях для десертов. Вкусно, но результат сильно отличался от магазинной сгущенки (и до состояния/вкуса/цвета dulce de leche только один раз пыталась довести - неудачно). Сейчас камеди из продажи у нас или исчезли или резко очень подорожали. Но если у вас есть доступ к этим ингридиентам, то можно попробовать, консистенция получается и регулируется с ними легко.
@SHEfDoma
@SHEfDoma 3 жыл бұрын
Зачем загущать кето сгущенку, если она и так становится супер густой?
@veronikavartanova4044
@veronikavartanova4044 3 жыл бұрын
@@SHEfDoma вот и попробую) к стыду своему, почему-то думала, что сама не загустится без уваривания чуть ли не совсем под ноль... с многократным возрастанием углей, соответственно. Возможно, это из-за того, что сливки даже правильной жирности у нас очень жидкие.
@hubbabubba8886
@hubbabubba8886 3 жыл бұрын
У нас продается и эритрит и стевия... Зачем ксилитол?
@Lanaxen
@Lanaxen Жыл бұрын
спасибо за рецепт. Интересно, а как кето сгущёнка переносит заморозку? Не пробовали замораживать?
@user-rb9pq5wm7v
@user-rb9pq5wm7v 2 жыл бұрын
Я фитпарад добавляю и немного ксантовой камеди и так сильно она и не застывает и не хрустит
@alexielsmoon
@alexielsmoon 8 ай бұрын
Где найти такие чудесные баночки?)
@user-or3cs1vw8c
@user-or3cs1vw8c Жыл бұрын
СЕДНЯ ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ТОЛЬКО ИЗ 33% СЛИВОК И С АЛЛЮЛОЗОЙ. ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР. Я В ВОСТОРГЕ.......СПАСИБО ОТДЕЛЬНОЕ ЛЕНА ЗА ПОДСКАЗКУ ПО ПОВОДУ АЛЛЮЛОЗЫ. ПОБОЯЛАСЬ С ЭРИТРОЛОМ ПРИГОТОВИТЬ..... СТОЛЬКО ПЕРЕПРОБОВАЛА РЕЦЕПТОВ, НОЛЬ...А ВАШ НА УРА...ПОЖЕ ПРИГОТОВЛЮ С КОКОСОВЫМИ СЛИВКАМИ... НЕ ПО ТЕМЕ ЗДЕСЬ - НО ХОЧУ ДОБАВИТЬ, ЛЕНОЧКА, ЧТО НА ДНЯХ ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ КЕТО БУЛОЧКИ С ПСИЛИУМОМ И ЯЙЦАМИ - ОПЯТЬ ЖЕ СУПЕР ПОЛУЧИЛИСЬ... ТЕПЕРЬ ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ ХЛЕБУШЕК. С МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ НЕ ЛЮБЛЮ, ПОЛУЧАЕТСЯ КАК КЕКС....
@SHEfDoma
@SHEfDoma Жыл бұрын
❤️🙏🌹
@user-wr3uz5rg1e
@user-wr3uz5rg1e 2 жыл бұрын
Ура) теперь можно белую халву приготовить самаркандскую)
@svetasoroka1365
@svetasoroka1365 Жыл бұрын
Это как? Поделитесь пожалуйста рецептом!
@LaLu85558
@LaLu85558 3 жыл бұрын
Попробуйте эритрит не кипятить, а добавить не в кипящие сливки. Я где-то читала, что эритрит нельзя кипятить, а можно добавлять только в горячее блюдо. Иначе он начинает кристализоваться. Именно не кипятить!!!
@SHEfDoma
@SHEfDoma 3 жыл бұрын
Спасибо огромное 🙏, попробую
@tatianatsabadze7275
@tatianatsabadze7275 3 ай бұрын
Спасибо огромное ❤
@gregoryludkovsky5185
@gregoryludkovsky5185 2 жыл бұрын
Попробуйте сделать с БЕРЕЗОВЫМ КСИЛИТОМ оооЧ ХОРОШО ПОЛУЧАЕТСЯ
@user-kn5os1lt9z
@user-kn5os1lt9z 2 жыл бұрын
Леночка, милая, здравствуйте! Можно ли приготовиь кето сгущёнку из цельного молока?
@SHEfDoma
@SHEfDoma 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Цельное молоко, да и вообще молоко на кето не рекомендовано
@inessaarmani8793
@inessaarmani8793 3 жыл бұрын
👍🏻👍🏼👍🏻
@AkhlisWhite20
@AkhlisWhite20 10 сағат бұрын
Здравствуйте! Спасибо вам огромное за рецепт, обязательно будем вместе с мамой готовить, т.к. обе сидим на кето! Очень сильно выручили, быстро, понятно и главное - доступно и ингридиенты такие, что брать можно без всяких сомнений! И у меня возник небольшой вопрос: подскажите, пожалуйста, а вместо пудры Эритрита можно использовать другую сахарозаменительную пудру, например, Fit парад? Просто лично мне Эритрит не очень нравится - он как песок на зубах, если его добавить даже нормальное, подходящее количество, не то что много...
@user-kl6fm2ln7y
@user-kl6fm2ln7y 11 ай бұрын
здравствуйте подскажите пожалуйста бжу и калории этой сгущенки? спасибо большое 😊❤
@user-zh3zl9hd5r
@user-zh3zl9hd5r 3 жыл бұрын
Попробуйте пудру эритрит не кипятить. Уварите сливки а потом слегка остудите и введите эритрит пудру, тогда нет такой кристаллизации!
@SHEfDoma
@SHEfDoma 3 жыл бұрын
Да, уже узнала про это, теперь так делаю
@user-ls1hn4pf4h
@user-ls1hn4pf4h 2 жыл бұрын
👍
@user-dt1hy3ss5h
@user-dt1hy3ss5h 2 жыл бұрын
Девочки, а если ксилит попробовать?
@user-lq5rp2dj9g
@user-lq5rp2dj9g 2 жыл бұрын
Здравствуйте Спасибо за рецепт. А можно хранить в морозилке?
@SHEfDoma
@SHEfDoma 2 жыл бұрын
Здоровья. Наверно можно, не пробовала
@marinaapanaeva2167
@marinaapanaeva2167 2 жыл бұрын
😋
@goodbirdie
@goodbirdie Ай бұрын
@Elka-nx7zf
@Elka-nx7zf Ай бұрын
Эритрит лучше заменить на сахарную пудру стевия. Делаю с ней мороженое,растворяется полностью и после замерзания не чувствуется. По вкусу не отличается от обычной сахарной пудры. Есть еще коричневый сахар стевия для выпечки. Тоже супер
@user-oe6kp7xv3c
@user-oe6kp7xv3c Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста кбжу, не нашла в описании
@shoxistarustamova1334
@shoxistarustamova1334 2 жыл бұрын
Здравствуйте Елена.Скажите пожалуйста,можно ли с этой сгущёнки сделать крем,на сливочном масле?
@SHEfDoma
@SHEfDoma 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Можно, но будет плотный
@MVGTheMVG
@MVGTheMVG Жыл бұрын
Можно поискать в продаже стевиозид порошковый. Только искать его нужно в продукции для пищевой промышленности и общепита, а не диетического питания. И учитывать, что чистый стевиозид имеет горькое послевкусие. Именно по-этому производители подсластителей для розницы добавляют к нему другие сахарозаменители, чтобы это послевкусие убрать, те же эритрит или мальтозу.
@evgeniyap.554
@evgeniyap.554 Жыл бұрын
Елена, доброе утро! Готовила конфеты по вашему рецепту, там тоже надо уваривать сливки минут 5-7. У меня сливки в конце расслоились, причем, резко масло выделилось и белые хлопья. Конфеты я , конечно же, сделала, все получилось. А тут в рецепте сгущенки надо уваривать минут 20. Не подскажите, у вас было расслоение сливок? И с чем это связано?
@SHEfDoma
@SHEfDoma Жыл бұрын
Доброе. Это зависит от качества сливок
@user-yg1bv6km1l
@user-yg1bv6km1l 2 жыл бұрын
Сукралоза с иннулином,пользуюсь уже шесть лет,дорого,но зато надолго хватает.1кг на 2 года.
@svetasoroka1365
@svetasoroka1365 Жыл бұрын
Сегодня сварила сгущёнку 😊. Взяла 200 гр концентрированного молока и 200 33% сливок. 2 ст.ложки аллюлозы и 3 столовых ложки обжаренного сухого молока. Пока уваривала думала что все съем со сковороды! :) кремовый цвет а вкус!!!! Думаю с маслом будет шикарный крем для торта!!!
@alinamuradova4930
@alinamuradova4930 Жыл бұрын
СВЕТА, СПАСИБО ЗА ИДЕЮ С МОЛОКОМ И ЖАРЕННЫМ МОЛОКОМ СУХ.... КАК РАЗ ВСЁ ЕСТЬ... ТОЖЕ ГОТОВИЛА С АЛЛЮЛОЗОЙ... ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ ВАШ ВАРИАНТ, НО ТОЛЬКО С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ И СЛИВКАМИ
@nisonsarkis3871
@nisonsarkis3871 11 ай бұрын
Что за концентрированное молоко? Это как?
@irinasen.3712
@irinasen.3712 11 ай бұрын
​@@nisonsarkis3871Продаётся в магазинах в жестяных банках, как и сгущёнка, но без сахара. Например, Шадринское. Оно более густое, чем молоко, но более жидкое, чем обычная сгущенка, т. к. без сахара.
@Wchada548
@Wchada548 7 ай бұрын
Молоко на кето нельзя😂. Да и не на кето молоко пить не желательно
@user-vu5zm7ox9u
@user-vu5zm7ox9u 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт)
@ara3281
@ara3281 2 жыл бұрын
Добрый день, а где вы такие удобные баночки брали?
@SHEfDoma
@SHEfDoma 2 жыл бұрын
В Икеа
@viktoriyatschekmarew3049
@viktoriyatschekmarew3049 3 жыл бұрын
А сукралоза подойдет?
@MrSergeyMoskow
@MrSergeyMoskow 4 ай бұрын
Может тогда так не уваривать чтобы она в холодном виде была пожиже ?
@Antonina_84
@Antonina_84 2 жыл бұрын
Аллюлоза есть на айхербе, но она очень сильно слабит.
@liki476
@liki476 3 жыл бұрын
у меня с кокосового молока не твердеет
@eleniel8441
@eleniel8441 10 ай бұрын
👍👍👍👍👍💯❗️
@larabirina4462
@larabirina4462 Жыл бұрын
Можно сироп топинамбура добавить
@user-cr2zj1hd6q
@user-cr2zj1hd6q 2 жыл бұрын
Добрый день! А если аллюлозу добавить, то в таком же количестве? И она также застынет или останется жидкая консистенция? Спасибо
@SHEfDoma
@SHEfDoma 2 жыл бұрын
Добрый. Не могу точно сказать, с ней не было шанса поработать
@svetasochi8903
@svetasochi8903 Жыл бұрын
Здравствуйте,спасибо за рецепты,на пол литра сливок добавила полторы ложки алюлозы лчень ваусно,но лучше добавить одну ложку с горкой,достаточно,она очень вкусная и подходит для масленого крема
@alidgi1011
@alidgi1011 2 жыл бұрын
А как сделать варёную сгушенку
100❤️
00:19
MY💝No War🤝
Рет қаралды 23 МЛН
Задержи дыхание дольше всех!
00:42
Аришнев
Рет қаралды 2,3 МЛН
Double Stacked Pizza @Lionfield @ChefRush
00:33
albert_cancook
Рет қаралды 81 МЛН
A clash of kindness and indifference #shorts
00:17
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 117 МЛН
Thick caramel without sugar! Keto caramel recipe.
1:59
Сладкий Мастер!
Рет қаралды 25 М.
PRADO 250 - классная машина!
0:28
Тарасов Auto
Рет қаралды 2,9 МЛН
4 millions !! Ye Video Na Dekha To Kiya Dekha tum Logo ne....Viral Video
0:13
Sangam संगम
Рет қаралды 84 МЛН
小宇宙不要那么小气嘛!#火影忍者 #佐助 #家庭
0:11
火影忍者一家
Рет қаралды 3,5 МЛН
My New Model 3 Performance Almost Ran Out of Battery 😳😱
0:24
Tesla Flex
Рет қаралды 25 МЛН
Dad made juice from watermelon pulp for his son.
0:32
Valja & Maxim Family
Рет қаралды 7 МЛН