山菜採り セリの肉巻きが旨すぎた ミツバ、カラスノエンドウ、ハマダイコン、ヒメオドリコソウも
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3 ай бұрын
@user-ok3le1ip2r 2 ай бұрын
とにかく、凄い人デス。普通に嬉しそうに紹介してくれるから、感動しましました🙋
@King-kg9pf 3 ай бұрын
セリは本当に美味しいですね。 水辺に生えている水せりよりも丘に生えてるせりの方が香りが強くて美味しいです。
@user-jw8zf8gy5s 3 ай бұрын
野菜が高騰する時、山菜、野草が 食卓を救うかもしれないですね😊 パンダのお皿、カワイイですね
@user-yb6mr2xd6g 3 ай бұрын
山菜とかキノコとか取ってみたいけど、まだまだ知識がなくてこわくてできてない。HSさんみたいな有識者と行けたらいいけど〜🥲
@user-vv3dj2rf8c 2 ай бұрын
匂いを覚えると間違いない。ヨモギ、芹、ノビル、ぜんぶ匂いがありますから間違えようがないです。毒ゼリには匂いないよ
@user-jj9vb3mz9g 3 ай бұрын
実家にミツバが大量にあるので小さい頃からお浸しで食べていました。小さい頃は大嫌いだったのに、大人になってからはあの味をたまに、食べたくなって取りに行きます😊
@user-vq3od1yp7j 3 ай бұрын
癒される〜 お料理がとっても美味しそう... 肉巻きも混ぜご飯もおひたしも真似したい🤤
@leroy2703 3 ай бұрын
ヒメオドリコソウの花の蜜、こちらも懐かしい気持ちになりました笑
@user-oz4bk9vt9i 3 ай бұрын
山菜食べると春が来たなって感じますね! 動画見てたら山に行きたくなりました HSさんの動画は見分けの勉強になるし 料理もされてるのでいつも山行く前に見て参考にしてます 動画投稿頑張って下さい😊
@user-um5fr8jo5h 2 ай бұрын
セリ 三つ葉 野蒜 大好きな野草です❕株を痛めない採取、丁寧な下処理でストレスなくいつも見れますね😊
@user-mk5ho3fv1x 3 ай бұрын
セリの汎用性、ポテンシャルは凄いですよね！ 細かく刻んだのを、ヤマイモのトロロ汁に入れたり、魚介類のユッケを作る際の臭み消しに入れたり、白和えに入れたりしてます🌿
@user-ei9zh6gg2w 3 ай бұрын
野草美味しそうです🤗 三つ葉のおひたし美味しいですよね〜 せりも。
@user-up6ln6jb1j 3 ай бұрын
HSさんの投稿が増えると春がきたなと感じます
@kamint2258 2 ай бұрын
カラスノエンドウが食べられるのは知っていましたが、葉っぱ🌿も食べられるんですね！😮😊✨ 浜大根の花可愛い。根っこは凄く辛みが強いと他の方の記事で最近見ました。😅 虫がいるって事はむしろ、安全だって事ですね！😊
@tyasku501 2 ай бұрын
Video yang sangat menarik
@user-nk5oe7nx9i 2 ай бұрын
ヨモギとフキだけは分かるので取りに行きます…セリは子供の頃田んぼ近くの水場で取りました…今は住宅地になってしまってます…淋しい…こういう体験貴重ですね
@maychanpo 3 ай бұрын
芹とクレソンが生えているところを見つけ赤味噌のお味噌汁に入れて楽しんでいます。天然のミツバなら香りが良さそうでお吸い物や親子丼の具に合いそうですね。 わかりやすい解説助かります
@tkat0712 2 ай бұрын
植物の特徴·可食部·味について簡潔にポイントを捉えた説明がわかりやすくありがたいです😊 時々登場のナイフ素敵ですね👍カッターより油分がないですし、画面としても映えますので、毎回使っても良いのでは😅
@user-hj9fz3zh9o 3 ай бұрын
子供の頃よく母と田んぼの畦道で採ったのを思い出します。山菜、苦手でしたがセリは甘味が強くて大好きになったなぁ。
@user-tb3zx5uh3n 3 ай бұрын
市販で出回ってる草類以外で初めて食べたことのある草が出てきた！ カラスノエンドウ結構どこにでもたくさん生えてるから採りやすいですよね もう少し先の季節ですが、よく豆ご飯にして食べます
@Fukushima_no_Baachan 3 ай бұрын
からすのエンドウ🌿家の裏に🥀沢山有りまして。 新芽🌱チヨウセンしてみます。野草動画😍とっても楽しみに見て居ります🌱🌿 8:27
@user-yo8by2pb5s 3 ай бұрын
料理はいつ見ても美味しいそう
@sii3333 3 ай бұрын
とても勉強になりました。「豊か」ってこういうことですね～
@minatoch8651 3 ай бұрын
ヒメオドリコソウ昔蜜吸ってたな〜懐かしい気持ちになりました
@user-po8yd6ev9g 3 ай бұрын
山菜採りしたいな〜
@user-wb2vt5ov5f 2 ай бұрын
セリは、田んぼによくありますよね😀私もセリのかおり大好きです😀
@yosw2633 2 ай бұрын
セリもミツバも美味しそうです。先週木の芽（アケビの新芽）取りに行ってきました。うちはマヨネーズをかけて食べてます。
@user-br4wk3ud7m 3 ай бұрын
セリ、ミツバ美味しいですね😆最高が出ました🎉🎉
@iOca358 3 ай бұрын
試したことないのでわかりませんが、お花を茹でる時、酢を入れると色抜け防止になるかもしれません！ (当方では食用菊を茹でるときに、酢を入れて色よく茹で上げます。茹で時間は数秒です)
@yako0123 3 ай бұрын
年々詳しくなっていく説明ありがたい
@musashi681 3 ай бұрын
何回見ても、実際草むら行くとセリと他の似た草と 見分けつかないです😅
@saruno7128 3 ай бұрын
説明ありがてぇ
@user-td4rl3bg2e 2 ай бұрын
うちの周りはセリさえ生えていない地域で 引越ししてきた時にがっかりしました。 HSさんの生活は羨まし過ぎます。
@sepiairo 2 ай бұрын
セリだと思って摘んだやつがGoogleレンズ通すとセンダングサな時〜😂 セリとクレソンは水辺の山菜だからめっちゃ気になる〜見分け方勉強します
@user-wt5jx5iz6p 3 ай бұрын
こんばんは、我が家の田畑にも、カラスのエンドウ豆ありますね。セリは、私の母方の祖父の葬儀の際に、セリ飯食べました。セリ、ミツバ直売所にも、出ていますね。
@torasima1284 2 ай бұрын
庭に、カラスノエンドーが、生えてますよ。食べたことはないけど。食べるのは、ノビルくらいかな。
@heimat161 3 ай бұрын
ドクゼリとの比較ありがとうございます。 田舎でここのはセリだよ、って教えられたもの以外は怖くて取れません
@user-ei9ed5tn9o 3 ай бұрын
美味しそうでした〜セリとクレソンは、バケツで〜飼ってま〜す。山菜、大好きです。 手際よくて、上手に、それぞれの味を伝えて下さって〜イメージが〜バッチリでした〜 カラスノエンドウは、湯がいて、ごま和え、美味しいですよ〜 山菜を食べに行って〜ごま和えが、美味しくて〜今度、真似してみま〜すね、季節感が、１番ですね、ありがとうございます。
@user-sw4kh6ph3k 3 ай бұрын
最近 カラスノエンドウの新芽を取って来てはラーメンに入れてますよ。
@htAP-hn4ue 3 ай бұрын
美味しそうです❤セリ食べたいです。地下水や湧水、川の近くによく見かけます。 少し不思議なのが、フキが出てないこと。 HSさんの地域だと、時期的にまだなんですかね？
@user-pj7sp5gr2e 2 ай бұрын
がんばってね❤
@user-ck3vn7vn6o 3 ай бұрын
植物に真摯なのと 声が好きだな ( ˙꒳˙ )ｿﾚﾄﾊﾟﾝﾀﾞﾉｻﾗ
@user-iq2bn4uy9z 2 ай бұрын
セリは子供のころ良く取りましたが地面に沿って横に延びてる記憶がありますが？
@user-ko1oi1cd1l 2 ай бұрын
Переведите на русский
@todahiro 3 ай бұрын
カラスノエンドウはアブラムシが多くて、苦手だな
@giruringovivi906 2 ай бұрын
どんな河川敷ですか？ 大きな川？
@user-dp9zo9nz6b 3 ай бұрын
私も山菜採りは自信がありますが、 せりの発音が気になりました。柿と🦪牡蠣のように発音で区別するから宜しくお願いします❤😂
@shta6508 2 ай бұрын
牡蠣と柿は違う物なのでわかりますが、せりも発音の違いで違う物を指す事があるんですか？ 無いなら別にいいと思いますけど笑 地域で発音もちがいますからね
@user-yo8by2pb5s 3 ай бұрын
せりの言い方発音が気になりました私はせりなのにお兄さんのせりの【り】が上がる笑別にいいのですが😂
@oruorutorosu 3 ай бұрын
セリのイントネーションがsiriのそれと同じなんですよね。今風ってやつですね。