大家好我是小岱
最近都愛做點蛋糕,但發現沒做過提拉米蘇
這次做個極簡單,幾乎0失敗的提拉米蘇盒子蛋糕
送朋友或是自己吃也是極好的!
❥材料INGREDIENTS :
巧克力蛋糕：
4蛋
忌廉芝士20克
淡忌廉40克
赤藻糖醇40克
可可粉20克
Chocolate Cake:
4eggs
cream cheese 20g
whipping cream 40g
Erythritol 40g
cocoa powder 20g
170度20分鐘
咖啡液：
咖啡粉3克
熱水 60克
coffee:
coffee powder 3g
hot water 60g
提拉米蘇：
馬斯卡彭250克
淡忌廉200克
香草精少許
赤藻糖醇50克
咖啡液2匙
Mascarpone250g
whipping cream 200g
Erythritol 50g
vanilla extract
2 spoons of coffee
章節chapter (00:00)
巧克力蛋糕Chocolate Cake(00:13)
4蛋 4eggs(00:15)
忌廉芝士cream cheese 20g(00:35)
淡忌廉whipping cream 40g(00:48)
可可粉cocoa powder 20g (00:55)
蛋白+檸檬汁 egg whites+ lemon juices (1:17)
赤藻糖醇Erythritol 40g (1:29)
烤盤pan 28x28cm (2:25)
170度C 20分鐘MINS (2:43)
內陷filling (3:50)
淡忌廉whipping cream 200g(3:51)
赤藻糖醇Erythritol 50g (3:55)
香草精少許vanilla extract (3:58)
馬斯卡彭 Mascarpone250g(4:33)
咖啡液coffee (4:57)
咖啡粉coffee powder 3g(4:58)
熱水hot water 60g(5:01)
咖啡液2匙 2spoons of coffee(5:11)
組裝Assemble (5:33)
可可粉cocoa powder(7:48)
享用~~~ Enjoy! (8:32)
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小岱的生酮蛋糕（Keto cake🍰）
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Twin Musicom的《Push Me》，取得「Creative Commons 姓名標示 4.0」授權。 creativecommons.org/licenses/...
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