生クリームをたっぷり詰めた小さなシフォンケーキ | Mini chiffon cake
Рет қаралды 269,515
5 жыл бұрын小さなシフォンケーキ | Mini chiffon cake
It's tiny and fluffy and yummy.It makes a great gift.
久しぶりに10cmのシフォン型を使って小さなシフォンを焼いてみました。
ホワイトチョコが足りなくてグダグダな感じになってますが、中に生クリームを絞るとクリームとふわふわ生地がなじんで
すごく美味しいです♪
もし小さなアルミ型を持っていなければ、100均の小さな紙製のものでも使えます。レシピは17cmサイズ用になっていますので、17cmで焼いてクリームを詰めてプレゼントにもぜひ!とても喜ばれると思います^^
チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel
/ soramomo0403
メレンゲは参考までにこちらをご覧ください。
How to make meringue メレンゲの立て方
• How to make meringue メ...
【Ingredients】10cm chiffon cake pan×4
●Egg yolk batter
3Egg yolks(large)
65g water
45g Vegetable oil
Vanilla oil
75g Cake flour
●meringue
3 Egg whites (large)
60g granulated sugar
●150g Whipped cream
●For Toppings
40g White chocolate
Dry raspberry
star shaped cookies
【材料】10ｃｍシフォンケーキ×4
●卵黄生地
卵黄(L) 3個
水 65g
サラダ油 45g
バニラオイル
薄力粉 75g
●メレンゲ
卵白(L) 3個
グラニュー糖 60g
●150g ホイップクリーム
●トッピング用
ホワイトチョコ 40g
ドライラズベリー
お星さまクッキー
このレシピの分量は17cm1台分になります。
このレシピで10cmシフォンが4台出来ます。
@user-qw1sb7ow7f 5 жыл бұрын
1回だけ焼くとこ以外ノーカットでお菓子作りの動画あげて欲しい🥰🥰
@neesa23 5 жыл бұрын
“ふわふわ”画面越しにこんなに伝わることある！？
@chanree546 5 жыл бұрын
カットして中のクリーム見えたとき、あーっ美味しそうって 足バタバタしちゃった w😆
@user-gk3ox1yc8q 5 жыл бұрын
出来上がった、小さなシフォンケーキを見て思った。「お金払うから食べさせてくれ(心の声)」と。
@user-dw7oy1yh1r 5 жыл бұрын
フワフワしてて美味しそう...
@midorimasuda6018 5 жыл бұрын
見た目がクリスマスっぽくて可愛い〜🎄⭐️⭐️クリーム中に入れるとか絶対美味しいやつ💕💕
@user-ed8k2929 5 жыл бұрын
美味しそう…💕💕
@yoshi-ww3fm 5 жыл бұрын
見た目可愛くて、中にクリームなんて素敵です。 今年のクリスマスケーキ第一候補です。
@kikilala3676 5 жыл бұрын
食べたすぎるー！クリスマスに作ってみよ♪
@paquiramon7009 5 жыл бұрын
Me encantan todas tus recetas. Gracias
@user-xx6lk8yz5o 5 жыл бұрын
めちゃくちゃおいしそう
@DarkMoonStarsong 5 жыл бұрын
No dialogue, no music... just the therapeutic sounds of you baking some yummy treats, reminding me of my childhood and watching Momma bake
@ananyakydayo 5 жыл бұрын
小さなシフォンケーキとても可愛いですね。。ホワイトチョコのトッピングもとっても素敵😍プレゼントサイズにぴったりでクリスマスに作ってみたいです。
@jasonsteele6920 5 жыл бұрын
Absolutely gorgeous perfection! 🎄🎄🎄
@fukici9554 5 жыл бұрын
色々なトッピングが乗ってて見た目でも楽しめますね。🤗🍓
@jaryumiyuni9929 5 жыл бұрын
Love it 😊 going to try soon
@user-jr2qe3ck2o 5 жыл бұрын
メレンゲを卵液に落とす時のぼとっっていう音めっちゃ好き
@user-gp9hr5jv8r 5 жыл бұрын
綺麗なシフォンの花が咲きましたね！
@user-vo7hq3qv3v 2 жыл бұрын
すごくいいと思います。 ケーキの中に直接生クリームを注入なんて、思いつかなかった。これならお土産に持っていくこともできますね！ トッピングも身近なもので、作ってみたいって気持ちになりました。 生クリームを横に添えて食べることしかやったことがなかったから、目から鱗！ ちょっとしたお返しの品としても、見栄えがするし、かわいいし、きっと喜んでもらえますね。❤
@user-cz4lm1ng8u 5 жыл бұрын
クリスマス作ります🙆💖
@sunriseshine88-tory-85 5 жыл бұрын
So pretty! It’s cute.
@user-nu8mh7wl7b 5 жыл бұрын
星形かわいいです✨
@user-nu8mh7wl7b 5 жыл бұрын
作りやすく、それでもって可愛いって素敵ですね♪
@user-gx5hm9mg2n 5 жыл бұрын
型からはずすときのくずくずでいいのでください(真顔)
@user-wu6yn3dz1c 5 жыл бұрын
ぴょんchannel 謙虚にもほどがあるコメで ふふってなったw
@myrianespinoza9665 5 жыл бұрын
Son las mejores recetas que he probado todas las que hago salen perfectas felicidades, me encantaría conocerte.
@user-lb5yf2gk1w 5 жыл бұрын
カフェ丸さんのシフォンのレシピ大好きです💓 カップケーキのシフォンのレシピ4回くらい作ってます(笑)
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
ありがとうございます～^^
@user-ni9ox1mr8h 5 жыл бұрын
ぷわぷわだァ〜〜
@irmamartinez9486 5 жыл бұрын
perfecto perfecto cada mezcla un detalle hermoso 😍😍😍
@user-uj8lt5dw9e 5 жыл бұрын
Really sooooooo lovely beautiful cake🍰🍰 I want to try it this christmas 🎄thanks for lovely video🧡🧡
@user-lr3ov7gc2s 5 жыл бұрын
見んでもわかる美味いやつやん。
@user-fs1rl3xc7j 5 жыл бұрын
私もシフォンケーキ作るとき 泡立て器で卵白混ぜてます。 ふわふわ出来た時が1番うれしいですね
@monicakiensabe6231 5 жыл бұрын
I loved your video, thank you very much for uploading it I will try to make the recipe Thank you🤗
@rrychejones9438 4 жыл бұрын
Finally I just found this nice cooking channel,thank you very much.
@soph2118 5 жыл бұрын
i've been binge watching all of your videos and by far all of these desserts are my favorite! 😭❤ i can't pick just one, they're all too pretty! :/
@user-bx1hi6uz1x 5 жыл бұрын
1:10のパサパサっていう音何か好きです笑
@user-eg9us7tq1l 5 жыл бұрын
おいしそ！
@-mashyu 5 жыл бұрын
ちっちゃ可愛い♥ いつも思うセンスが違うね。自分で作ってこうも可愛く出来るかって言われるとできる気がしない。だからすごい☆
@mn-zk6qd 5 жыл бұрын
こんな型があることにびっくりした
@deelilyana 4 жыл бұрын
Amazing. Thanks for sharing. ❤
@neesa23 5 жыл бұрын
作ってみました！ 紙型で焼きましたが問題なく仕上がりました！ 参考までに、動画の分量でダイソーのシフォンケーキカップ4号(13センチ)2個でピッタリでした！ しかも丁度2枚入り(笑) 素敵なレシピをありがとうございます！
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます^^
@user-oe5ed3pp9k 5 жыл бұрын
私今分量通り作ってみたんですけど１枚と半分しか無かったです… 何が違うのでしょう…笑
@user-dr6dc2ck4h 5 жыл бұрын
トッピングまで美味しい(食べた気でいる) ステキすぎます
@ingridchannel6381 4 жыл бұрын
小模型很可愛，做出來的甜點也很可愛呢！
@emmypuspasari 5 жыл бұрын
That great for Christmas party,, lovely Chiffon cake!
@user-hw8sb7it7n 5 жыл бұрын
おいしそう〜(*´ч`*) 焼く前にお箸で跡をつけとくと綺麗に割れるのですね😳すごい〜 お菓子は全然作らないですが、かふぇまるさんの動画見始めてから 丁寧な手仕事に影響されてか なぜかシャンプーがめっちゃ丁寧に、上手になりました🤔🤔(?!?!?!)
@sunshine-dw8ho 5 жыл бұрын
Thank you for sharing this recipe , I want to ask you why you didn't wisk the egg yolk with electronic wisk ?
@dtulip1 5 жыл бұрын
Oh my goodness this looks so lovely
@user-zr5sw6ow1x 5 жыл бұрын
シフォンケーキの型を4つ持ってるとか女子力高すぎませんか？、、？
@user-im6rf5tm3d 3 жыл бұрын
作りました！めちゃくちゃふわっふわで家族も大絶賛でした…！！ココアパウダーとか使いたい場合はどうしたらいいでしょうか…？
@user-vg3uh3ik9v 5 жыл бұрын
ちっちゃいのかわいい！ 中に生クリームおいしそう(*´﹃｀*) トッピング変えたら、色んな行事に使えそう！
@iken6144 5 жыл бұрын
Delicioso , saludos🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
@mehimtravel9355 4 жыл бұрын
your chiffon cakes so beautiful 😍. Where you buy those mini chiffon pans? So lovely.
@user-zd7ih5vc5h 5 жыл бұрын
روعة وصفاتك حلوة. انا من جزاير. ورغم اني لم افهم لغتك. عجبتني وصفاتك. اجربها انشاء الله
@kagamikami022 5 жыл бұрын
クリームたっぷり(*´﹃`*) なんか見ていて気持ちがほっこりするケーキだなあ
@tico1481 5 жыл бұрын
今、夕飯食べ終わりました。デザート、ごっつぁんです！
@emakuro8775 5 жыл бұрын
小さいの可愛いです！何個でもいけちゃいますね(*`ω´*)
@DicasTupperware 5 жыл бұрын
Por que você passa o palito na massa ?
@user-fy3ne9sk6s 4 жыл бұрын
お菓子作り楽しいですよね！ 食べたくて仕方ないですよ(^^) でも今体重やばくて、作れる時かなぁ。
@usernamedayo 5 жыл бұрын
飾り付けのためにわざわざクッキーも焼いてるのに、さらっと出すかふぇまるさんがすごいです。
@begonagomezrodriguez8366 5 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@user-td8ko9of3n 5 жыл бұрын
小さいケ－キは可愛いですね💕💕 質問なのですが、プレゼントするには箱とかにいれた方がいいですよね－??? 100均で型を買って作ってみたいです🎈🔔
@user-qd1ss2lz2w 5 жыл бұрын
روووووعه 😍😍😋😋
@Sophia-fr9kb 5 жыл бұрын
Tq ☝️👍🏿😋🌻
@homebakecookwithme1364 5 жыл бұрын
Can I know where you buy the chiffon cake mould? Which brand you use?
@user-xt4nr2hh5h 5 жыл бұрын
メレンゲを少しずつ加えながら混ぜてくところめちゃくちゃ好き(´˘`＊)
@hni9g10 5 жыл бұрын
シフォンケーキの中に生クリーム！？発想がすごい！ シフォンケーキの上のサクサクしたところ食べたい(º﹃º )
@user-fv2qp3ht7m 5 жыл бұрын
リクエストなんですが、 道具紹介？？みたいな動画が見たいです！買った場所とか
@kazuekamidemartins7016 5 жыл бұрын
😍😍😍👏👏👏
@taethin0914 5 жыл бұрын
味見係やらせていただきたいです！ あっ語彙が少ないから、満面の笑みでただ食べるだけになるからダメか…(´；ω；`)
@Ray-me9pb 5 жыл бұрын
フーテン ダメです。 その係は俺がやります！
@user-ps3ig1ly4r 5 жыл бұрын
ぶっちゃけ本当に美味しいときって語彙力失うのでいっそ無言の笑顔の方が美味しさ伝わる気がします。
@taethin0914 5 жыл бұрын
あっそれパティシエさんに言われた事あります。『あなたみたいな顔をして欲しくてパティシエになった』って。これからは迸るパッションで全力顔芸することにします！
@karmafairy351 5 жыл бұрын
I used your recipe and it came out really nice! ありがとうございました! I just have a quick question if you don't mind...ベーキングパウダーが加えられなかったのはなぜですか？
@user-et8ef7wz6t 5 жыл бұрын
メレンゲの泡の中の空気が膨張することで膨らむからです
@sameeraalkhaja5786 3 жыл бұрын
Can I bake the cake in one big pan?and what size should be the pan? Please reply i want to make it and don't have small pans. Thanks alot for sharing
@saminashaikh5413 4 жыл бұрын
Wow 😳 so soft . But I am still confused u didn't add baking powder. So how it'll rise
@user-wd6yo8fk8e 5 жыл бұрын
まるさんがシフォンケーキ作る時、卵液とメレンゲを混ぜ合わせるのに泡立て器で上の方シュカシュカシュカーって混ぜるところすっごい好きなんだけどわかる人いるかな。(ﾂﾀﾜﾚ) 綺麗に混ぜ合わさったテラテラの生地もすごい好き。 こうゆう中にクリーム絞り入れるのちゃんといっぱい入ったかなーって心配になるからいつも苦労するのよね😅
@zenarashed6941 5 жыл бұрын
😋😋😋
@paprikac1l4ntr0 2 жыл бұрын
Hi Cooking Tree, just realized, did white eggs for meringue was cold? If it's cold how many degree for the temperature? Thank you 🙏🏻
@user-ne5kv6pu3c 5 жыл бұрын
このサイズのシフォン型ほしいんですょねぇ～( * ॑꒳ ॑* )
@user-hukamizuaya 5 жыл бұрын
かんちょび あめみやたい〇うさんに似てる…多分知らないと思うけど…
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
私は、シフォン型のトール好きなんですけど、失敗も多いです、、。
@user-zq4ud2qg2r 5 жыл бұрын
私はこれ持ってます。 トールの10センチ買おうか今悩み中です。 楽天で買いました(^^)
@serin731 5 жыл бұрын
え、こんなちっちゃいシフォン型初めて見た！！
@serin731 5 жыл бұрын
ナオ ぎゃーーー！笑 許してください♡😂😂😂
@user-fx4eb4tq3v 5 жыл бұрын
生クリームって冷めてからいれるんですか？？とけちゃいますか？？
@mamahiyoko74 5 жыл бұрын
可愛い～(*´ω｀*)美味しそう！質問ですが、10センチの型で3個焼いたことがありますが、底上げになってしまうんです。やはりオーブン(ヘルシオ)の庫内が小さいとなってしまうものでしょうか？
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
下火が弱いと底上げになりやすいので、天板ではなく網などの上に乗せて焼いてみると 解消されるかもしれません。 でも、原因がひとつではないことが多いのがシフォンケーキ、、。 私もいまだにうまく焼けたことなくて、、いつの日か思う通りのシフォン焼けたらいいなぁとおもっています。
@yuuka7628 5 жыл бұрын
バニラオイルはバニラエッセンスでもいいんですかね？いつも見やすくて見てて楽しいですこれからも応援してます(*´꒳`*)
@user-ps3ig1ly4r 5 жыл бұрын
タイトルと概要欄見て「クリームを中に…？しぼる？真ん中の穴に詰め込むの？」ってずっと考えながら動画見てたら、生地に搾り器ぶっ刺しててびっくりしました。 よくあるスタイルなんですかね？ シフォンケーキってシンプルでちょっと物足りないイメージがあったのですが、これなら満足感ありますね。
@alejandrabravoalvarado3123 5 жыл бұрын
Delicioso🎅
@user-bf2no8te2n 5 жыл бұрын
ちょうど今日シフォンケーキ作りました(笑)メレンゲの固さ加減が分からなくて苦戦しました…。何か分かりやすい方法とか無いのでしょうか( -д-)
@user-pt6ob6qc7f 5 жыл бұрын
わああああ！！！ 私がすごい作って欲しかったようなものだ✨ 小さくて可愛くて…しかもクリスマスのスイーツ……(*´﹃`*) リクエストを受けたつもりはないのかもしれませんが渡したい人に渡すものが決まりました…！！✨ 見て良かったです！！！ ありがとうございます💓
@123skyhigh5 5 жыл бұрын
生クリームをたっぷり詰めた,,,真ん中の穴に？って思ったら、なるほど。φ(．．)おんなじホワイトチョコ食べながら見てます🎵( *´艸｀)
@Noh-_-Gi-_Hyeon 5 жыл бұрын
明日学校なのに宿題やる気でないから見に来ましたどうも( ´ω`)ﾉ
@user-ym7hb8xs7s 5 жыл бұрын
泡立て器でメレンゲと生地混ぜるとなんか潰れてしまいそうですが、 そんなことないんですね！ 空気入るのかな？！
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
上の方だけで卵黄生地とメレンゲを混ぜます、そのあと全体を。 メレンゲがしっかりと立っていれば、大丈夫です。
@user-ym7hb8xs7s 5 жыл бұрын
cook kafemaru さん ありがとうございます！作ってみます☺️
@user-ng2nu9we7f 5 жыл бұрын
こういう素敵なお菓子を恋人とかに作ってあげたら喜ぶやろうな〜(๑ ́ᄇ`๑) 今回も見るだけで幸せな動画をありがとうございました😊
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
こちらこそ、見て頂き感謝♡
@sophiebee1679 5 жыл бұрын
Seems overmixed?
@oo7279 5 жыл бұрын
ちっちゃいシフォン型に生地流すのめちゃめちゃ難しいのに(私にとって)あんな綺麗に... コツありますか？？
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
私もめっちゃ大変で、、この小さいの一回目失敗しました、、、! なにかいい方法ないかなぁ、、、。
@oo7279 5 жыл бұрын
cook kafemaru 難しいですよね...😢 いつも型に流し入れる時にドバッてなっちゃって穴に入りかけてます笑
@houdatelli6359 5 жыл бұрын
Baking powder??
@RachEl-ub9ep 5 жыл бұрын
Is there a reason why the pans weren’t sprayed with non-stick spray?
@ayada_cooking 5 жыл бұрын
👍👍👌✅😍😍😉🌺👉🔔👈très beau gâteaux
@user-gd5si7ly1d 5 жыл бұрын
昨日 富澤商店でまさに17センチの型を買おうと思ったのですが… コスメに使ったので諦めました (ToT かふぇまるさんの100均のでもできる言葉を信じ 紙でトライしてみます あーなにかとmoneyが飛んでいくわぁ
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
紙製は熱伝導がアルミより落ちるので、しっかりと焼いて下さい^^
@user-gd5si7ly1d 5 жыл бұрын
cook kafemaru わかりました！ 気をつけて焼きます🎄 クリスマス楽しみですね
@neesa23 5 жыл бұрын
100均に6号のシフォン紙型ありますよ！ わたしもトライします！
@nori07a 5 жыл бұрын
シフォンケーキの中に絞るのが生クリームじゃなくてホワイトチョコガナッシュとかでもありですかね？
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
好みによるとは思いますが、小さなサイズだと甘すぎるかも知れません^^ 上にかけてるだけでも十分に甘いので、、、。
@nori07a 5 жыл бұрын
cook kafemaru わかりました！やっぱ生クリームにします！返信ありがとうございます(^^)
@shinon8499 5 жыл бұрын
昨日kafemaruさんの基本のクッキー生地を焼きました 息子が美味しいと食べてました。17cmのトールを持っています 焼かないとでもクッキーは紅茶のハートです！残念！
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
ハートでもとても可愛いと思います^^
@shinon8499 5 жыл бұрын
kfemaruさんありがとうございます😊 頑張ります。焼くね！
@user-dp6uc2tx9w 5 жыл бұрын
今回みたいに見た目のクオリティが高くて 大量生産できるレシピってありますか?? 昔の動画の中でもいいです! 15人分作りたいです!!
@mkymst4112 5 жыл бұрын
ちゃん。めいぷる 探せばよい。
@user-tb9lf6ju1s 5 жыл бұрын
Очень красиво только можно найти рецепт на русском пожалуйста
@yakko-yakko 5 жыл бұрын
型に流し入れる時に色んなネタとかやって笑わせたい衝動にかられる……(あかん！あかん！！) 余談ですが、明日は鈴カステラとマーブルチョコを買うつもりです その後、シフォンの10センチ型と軍手買う(キッチンがそろそろパンクする)
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
マジですか、、、。
@foxy2777 5 жыл бұрын
シフォンケーキって、生地を型に流し込むのが難しいです( ´･ω･` ) かふぇまるさんはやっぱり上手だな〜
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
特に小さいのは難しいですよね～私も苦手です^^
@foxy2777 5 жыл бұрын
お返事ありがとうございます(❁´ω`❁) 練習あるのみですね！
@sino7257 5 жыл бұрын
丸型の中央に芯を置いてシフォンケーキを焼いたのですが、逆さにして冷ましたところ底面がくぼんでしまってぎっしりと重たいパウンドケーキのようになってしまいました。 やっぱり丸型ではシフォンケーキは難しいですかね？
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
一番いいのはアルミ製の専用のシフォン型を使うことだと思います。 ただ、アルミの型なら焼けると思いますが(中央は紙コップなどで空けて)、生地作りがうまくいってないと膨らまずにふわふわには焼けません。メレンゲの立て方と生地の合わせ方が大切です^^
@sino7257 5 жыл бұрын
@@cookkafemaru そうなんですね。 メレンゲの立て方と生地との合わせ方に注意してまた挑戦しようと思います。 ありがとうございます。
@SI.16 8 ай бұрын
型はどこで買いましたか？
@wendychangfang 5 жыл бұрын
Why you didn't put baking powder?
Seasonal peaches and Earl Grey aroma 🍑Rice flour tea chiffon cake recipe|Gluten free Tanabata sweets
Mayo’s Healthy Lifestyle | まよのヘルシーライフスタイル
Рет қаралды 1,5 М.
FOOD☆STAR フードスター
Рет қаралды 20 МЛН
Sunny Table | Baking&Sweets
Рет қаралды 145 М.
OREOの甜食町
Рет қаралды 42 М.
Jason Derulo
Рет қаралды 68 МЛН