Strawberry CakeChantilly：Fraise & Plain Genoise

Strawberry CakeChantilly：Fraise & Plain Genoise｜HidaMari Cooking

Рет қаралды 3,148,888

5 жыл бұрын

▷Ingredients（φ15cm）:
■Genoise
2 eggs
55g sugar
10g honey
55g cake flour
10ml milk
10g unsalted butter
■Syrup
20g sugar
40ml hot water
1 tsp Western liquor
■Whipped cream
400ml heavy cream
35g sweet condense milk
strawberry
If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
/ @hidamaricooking

Пікірлер: 966

@meryemchaoua9541 5 жыл бұрын

No bg music No taking No disturbing noises at the bg 100% quality content thank you for relaxing me and for the amazing recipes too keep going

@bangtwitterandtwicetagram830 4 жыл бұрын

if you think BTS look the same please buy glasses okay but I’m in love with your username XD

@user-lg6qm5sj8w 4 жыл бұрын

作って無いけど作って見たら楽しそう‼️

@clarabenecke1746 3 жыл бұрын

@@bangtwitterandtwicetagram830 l mcmfnchcnji vadhlkd $* G23,plg46lolmbfcs$2345bbb XX)

@garyhoxha 3 жыл бұрын

At the 2 minute mark, if you whip eggs with the yolk long enough it will turn into a creamy texture like we see in mine 2:09?

@jungkookthebunny4720 2 жыл бұрын

@@bangtwitterandtwicetagram830 huh?

@silentspirit8923 4 жыл бұрын

This cake looks like it came out of Ouran High School Host Club. And it looks yummy.

@yuina5182 5 жыл бұрын

これ、お母さんが誕生日の時につくってあげたいな♪

@user-sg2km9ps7u 5 жыл бұрын

伊藤ゆいめっちゃ優しい☺ お母さん想いだね作って上げたら喜ぶよ

@user-yv7vr2zh1t 5 жыл бұрын

日本、いい娘さん大賞優勝

@reika7551 4 жыл бұрын

素敵

@user-sw2bh1oh4r 4 жыл бұрын

1年も前のコメントにすみません🙏 とても素敵だと思います✨🐾喜ばれると思います🎵🎶

@user-wb4xr9nh3t 4 жыл бұрын

それな!俺と思う！

@wongcheuk1999 4 жыл бұрын

im literally crying when im watching this out of middle of the night. I WANT TO HAVE A SLICE OF THAT CAKE. NOW.

@flyado 4 жыл бұрын

same predicament here

@elizabethvalentine6647 4 жыл бұрын

Cheuk SAMEEEEE

@DettolObsessed 3 жыл бұрын

ME TOOO!!!!!

@uddinmashrafe 3 жыл бұрын

Go and make it you lazy shit

@biancalangaricamendez887 5 жыл бұрын

This is relaxing in so many ways. From the way you prepare the desserts, the order, delicacy, even in the sounds of the preparations! Not only you teach how to cook but also you help me to relax and sleep. ☺️❤️

@stephanieyeshuaislife7236 4 жыл бұрын

I agree, Bianca ~

@shadowyyt1881 4 жыл бұрын

@@stephanieyeshuaislife7236 Yeah I almost fell Asleep! 😂

@tabkrisbe2363 5 жыл бұрын

I have just made this cake using your recipe and it tastes quite nice. I live in Malaysia so I have added topping cream to whipping cream (1:3 ratio) just to make sure the cream doesn''t melt too quickly. It tastes nice and looks lovely... I didn't whip up the cream again before pipping so it doesn't look as good as yours. My daughter and I love this cake anyway and it brings back memories I have with my Japanese friends while we were at university.

@noyo6829 5 жыл бұрын

苺のケーキ💓クリスマスがますます楽しみになりました💓

@mochigome0226 5 жыл бұрын

ナッペ台なしでこんな綺麗とか...さすがですね！！

@kummerspeckchannel6690 5 жыл бұрын

クリームの塗り方にムラがない感じがすごい。

@user-ly8kw1hs1l 5 жыл бұрын

悲しみのベーコンチャンネルKummerspeck Channel 毎回いるなこやつw

@user-xy9vx5mz7d 5 жыл бұрын

クリスマスに作ろうと思ったけど、こんな綺麗に作る才能とセンスの欠けらも無いのでやめときます。(私が作ったらダークマターになる)

@user-mc9cz3hl1f 4 жыл бұрын

。。。と、思うじゃん? いけるんだよなぁ(名前と繋げたw)

@noone250 4 жыл бұрын

Simple decoration always wins me. It looks like a cake from dream.

@naz7683 5 жыл бұрын

コーヒー用のミルクも攪拌されてる所がまで細かくて好き

@user-qj2th4ud8f 4 жыл бұрын

本当に作りました！みんなの興奮でした。お店より美味しいと言われました！ありがとうございます！

@gggotit 4 жыл бұрын

Can imagine, being as neat as she is, how frustrated she felt when the foam spilled from the tea 😂😂😂😂

@jisuahn6552 4 жыл бұрын

yeah! though to be honest, i like to see those moments on video! and the little ">

@adenydd12349 3 жыл бұрын

The little >< was sooooo cute oh my gosh 🙈 everything is usually so measured and PERFECT so that little goof just made it even cuter 😆

@roro-pt4nq 5 жыл бұрын

美味しくできました♡ ありがとうございます。

@mrmrsralphiesasmr777 5 жыл бұрын

*Your videos keep getting better and better, thank you!!* 🍰🍰🙈🙈👏👏

@darthmomo8357 4 жыл бұрын

作ってみてわかる。投稿者さんのようにうまく塗れない！！

@lianellablackwood-darlingt2326 5 жыл бұрын

Making this tonight for Christmas. Thank you for the wonderful recipes and beautiful videos.

@pedepano7287 5 жыл бұрын

Amo quando vem com as descrições em português!!!😍😍😍😍 Maravilha de bolo!!😘

@alextrevia9610 2 жыл бұрын

vc sabe o que é esse licor ocidental ?

@user-cd2ve5sn6o 2 жыл бұрын

（自分用）生地卵2個グラニュー糖55ｇバター10ｇ＋牛乳10ml湯煎蜂蜜10ｇ薄力粉55ｇシロップ（グラニュー糖20ｇお湯40ml洋酒小さじ1）ホイップ生クリーム 400ml＋加糖練乳35ｇ（砂糖40ｇでも）イチゴ適量

@aishamay739 4 жыл бұрын

If i were to choose to only watch one yt channel for the rest of my life, this would be it because what more can you ask for. - relaxing - satisfying - yummy - no music, just the sound of baking

@rom2418 2 жыл бұрын

made this cake for my friends and they absolutely loved it! i would totally recommend making this. i just changed some things. for the cream, i whipped 350g of whipping cream with 32g of sugar and a bit of vanilla extract. i added raspberry flavoring to the syrup but we couldn’t really tell. the strawberries weren’t so good so after slicing them, i let them sit in sugar. for the decoration i also added blueberries on top. thank you for the recipe hidamari^^

@wedAug 5 жыл бұрын

いくつになってもクリスマスはこれなんだよねブッシュドノエルもシュトーレンもいいけど、心躍るのはこれ

@nozomi9821 5 жыл бұрын

生地粉入れた後からすっごい混ぜてるのに生地が美味しそう…死んでない生地で凄いです！私は混ぜる回数少な目と専門で習ったのでびっくりです！色んな作り方があるんですね！

@ryujoy2293 5 жыл бұрын

参考にさせて頂いてます！いつもありがとうございます！

@huzainIbrahim 5 жыл бұрын

I'm in trouble, I'm sooo addicted to this channel

@user-it9qo2jn4p 5 жыл бұрын

ヘラ捌き神❤

@user-yl7sb7tv5z 5 жыл бұрын

最近おかし作りにはまっているのでこのショートケーキが作れるようになるまでを目標に頑張ります😁 ショートケーキを切った時の断面がすごく綺麗で参考にしようと思いました！

@kukulidouce2014 5 жыл бұрын

A quiet symphony... Food for the soul... The filling silence... Thank you...!!!

@Zoe-kn7is 5 жыл бұрын

Che eleganza complimenti questa e' alta pasticceria ❤

@xxxfg 2 жыл бұрын

観ているだけで幸せな気分になるんだなこれが…

@dolcechanel 3 жыл бұрын

王道ですよね🥰やっぱり赤×白は可愛すぎです💘

@ghazalm1999 5 жыл бұрын

Perfect 👍 using no music and being natural was awesome , letting me focus on what you do

@zessgamer1351 5 жыл бұрын

This cake looks amazing just like a picture😍

@anikielf6316 5 жыл бұрын

Que maravilla!!! No solo se ve delicioso, sino que la prolijidad y presicion al trabajar es tanta que no necesita ningun tipo de explicacion 🤩🤩💐💐💐💐

@niko-4221 5 жыл бұрын

Definitely making this to have on Christmas! 💕

@willowhazel6758 4 жыл бұрын

I baked this cake, absolutely amazing thank you ♡

@user-dn6jr4rc1k 5 жыл бұрын

Merci l'artiste! pour le chef-d'oeuvre ♡

@azizecelik7634 5 жыл бұрын

Okay cake was so good but his hands... I fell in love with them. They're so pretty

@user-ew5vx7ll1t 4 жыл бұрын

これ美味しそうだと思う人 ↓

@blink_9108 4 жыл бұрын

野獣しょうじ登録者1919でアイコンのモザイク無しが見れる！？

@user-ot1cy6rx4h 3 жыл бұрын

👍は美味しそうじゃないよ？(((ちがう

@gsgsiiqkqbsvdvzvsvskakqjsb8874 3 жыл бұрын

yes?

@sabedorias5348 3 жыл бұрын

Show bom demais

@sabedorias5348 3 жыл бұрын

@正義のヒーロー永友凱雷ガイライザー野獣しょうじ Legal

@imppie3754 5 жыл бұрын

That little emoji during the drink pouring was so cute

@user-rb6xz2nf7y 4 жыл бұрын

もうすぐ家族の誕生日なんでケーキ作り練習してます。スポンジがしっとりふわふわだといいなー^ ^

@orange2roll 3 жыл бұрын

クリスマスに作りました！30回混ぜるとか、すっごいわかりやすくて、初めてフワフワなスポンジが作れました！💓🎂

@tuangpakpantarasutra9181 Жыл бұрын

I’ve tried this recipe today and everyone loved it!!! Thank you so much ♥️

@Channel-fx2st 5 жыл бұрын

まさに今ショートケーキ作りをしているので勉強なります！見ていて音が心地良いことに気が付きました（笑）

@aralee1071 5 жыл бұрын

I enjoy your recipes so much. Greetings and best wishes 😘🙆‍♀️❄🇲🇽

@riverunner9978 5 жыл бұрын

A supreme delight for the eyes . Brilliantly creative.

@monag8836 3 жыл бұрын

This cake looked so cute, I loved it!!!!😍

@umjojo1135 5 жыл бұрын

I can not comment this wonderful ،،U are majestic awesome

@jee7aan 3 жыл бұрын

I tried to make this for my sister's birthday and it was really good! The cake was soft and moist, and it wasn't too sweet. Thank you for the recipe, will definitely make this again!

@lauraleon1809 2 жыл бұрын

Hi! Did you make the cake a day before or the day of ?

@saturnix2174 2 жыл бұрын

@@lauraleon1809 I would suggest making it the day before, so it gets time in the fridge to cool. Personally, it was better to put it in overnight to freeze because I put a lot of “frosting.” But I guess it depends on that. Have fun making it!

@user-gi9wh3gp5r 4 жыл бұрын

ケーキ作りに付随したスタッフが、どれもかわいいです。赤のドットのおふきんもひだまりさんにはぴったりです。

@glay4glay 5 жыл бұрын

最後のオムレットも美味しそうです。

@user-qc5pw9qz3i 5 жыл бұрын

最後の切れ端が美味しそう

@meriemouldou1016 5 жыл бұрын

Super flawless

@kikilala3676 5 жыл бұрын

美味しそー😂今の季節にピッタリー！

@nandinicharles9219 4 жыл бұрын

It’s mesmerizing to watch every cake that you make, one day I hope to make one

@Elena-qt4ih 4 жыл бұрын

This recipe is amazing! I’ve just made it today and it’s sooo good! The genoise came out perfect!

@valerypek4845 3 жыл бұрын

Nimbretil Tinuviel r u sure your batter whisk until double the size as her with only 2 egg

@Icha74 2 жыл бұрын

@@valerypek4845 Having made genoise cake several times now (genoise cake is the base of this strawberry shortcake), I understand that we need to whisk the egg-mixture batter for quite sometime until it reaches the ribbon stage (i.e. you can write something on the batter with the batter drops). For that, it's important to heat the egg-sugar mixture until it's at least 40 C during cold weather in my experience (though 35C may work as well in the summer). Hence yes, Elena would have been able to double the size if she did the bain-marie for the egg-sugar... and the cake would turn out amazing. I'll try this recipe the next time I use 15 cm pan (my pan at the moment is 18 cm)...

@HH-xt4bn 3 жыл бұрын

Am I the only one who loves the strawberry’s on top of the cake it looks so juicy and delicious

@user-iq2vy7jv5n 2 жыл бұрын

苺と生クリームだけのケーキ好き💓

@user-qh8po9qv9s 5 жыл бұрын

すっごく美味しそう‼️私も作って食べてみたい！

@maritzasoller4060 5 жыл бұрын

Excelente receta me encanta 🤗👍

@latifaabushakra2325 5 жыл бұрын

In every sense the word is wonderful

@latirel5489 5 жыл бұрын

Latifa, same names 😉💕💖

@user-ci8kt5pz7s 4 жыл бұрын

明日お母さんの誕生日なので参考にさせてもらいます🥺🥺美味しそう〜‼️

@user-ir3hd5pb6t 4 жыл бұрын

今日母の日にこの作り方でケーキをプレゼントしました！とても喜んでて嬉しかったです☺️参考になりました！ありがとうございます🤤

@damakhif 2 жыл бұрын

Waouh amazing. The cake is so light, i felt like i was eating a soft strawberry flavored cloud. Thank you so much for the recipe, you never miss ^^

@inijang9241 5 жыл бұрын

I love your cooking!!! 딸기가 케이크X (イチゴがケーキ) 딸기케이크O (イチゴケーキ)

@wvryv 4 жыл бұрын

This cake look so delicious and cute!!

@turtlekat7615 4 жыл бұрын

Everything is so precise 😍

@sehbueno 5 жыл бұрын

This is so relaxing, it helps me a lot in stressful days. Thank you, so much.

@mimyko1337 5 жыл бұрын

あっ😲ゴムベラが黒い‼二代目ですね😄息子の誕生日にこのレシピで作らせてもらいま～す💕

@daudreebaker1826 5 жыл бұрын

This will make a beautiful wedding cake it would look very beautiful in that type of setting.

@seematandon4186 5 жыл бұрын

Your desserts are amazing.

@sou_Lorna 5 жыл бұрын

Thank you so much for share this wonderful recipe! Your videos never dissapoint your fans ^^❤

@MeanCuzImReal 5 жыл бұрын

Idk if you have one but you should definitely open a cake shop! You are so talented i love cakes! Keep up the good work :)

@healthyfor 3 жыл бұрын

これはとてもリラックスしています...

@user-fb1ro9lo1w 5 жыл бұрын

いちごのショートケーキシンプルで凄い好きです。最後の残ったスポンジをオムレット(？)にするのいいと思いました。

@alexabitaxis 3 жыл бұрын

I shall make this for L once he shifts into our world☺️

@nat6568 5 жыл бұрын

これは素晴らしいです！！それは実際に私が眠りに落ちるようになった。

@user-dmlgp2ag1p 4 жыл бұрын

日本語頑張ってますね！(何目線) 眠りに落ちるように,,,,,は、あまりわかりませんが💧

@user-yf1gj3ce1w 4 жыл бұрын

とろけるマリモ音が良くて寝落ちするようになったってことだよ

@user-sf4ys6ev4f 3 жыл бұрын

今度推しの誕生日なんで作ってみます！

@miyaghiosada3032 2 жыл бұрын

このレシピ、簡単で美味しそう〜。今日早速この通りに作ってみたいです！

@evatorres7010 5 жыл бұрын

Hola gracias por compartir

@zainjavaidilliaszakaria8714 5 жыл бұрын

Thanks again, 7th

@elyrashisdy1894 5 жыл бұрын

Great as always best of luck thank you

@user-bv2lr3bq5e 5 жыл бұрын

これぞ、洋菓子店級なXmas✩ストロベリー・ショートケーキ♡

@xxcris20xx 4 жыл бұрын

KZfaq is really making me react to this now that i'm in quarantine and i'm not angry. This looks delicious!

@rosasouza7822 5 жыл бұрын

Delicious,😋😋😋😘😍💕💞💛💜😀🍰🍰🍰👏👏👏👏

@user-dmlgp2ag1p 4 жыл бұрын

これくらいの英語なら読めるぞ！(当たり前体操)

@reneegraham5156 5 жыл бұрын

Look so good love your videos

@user-jv7mi3kz7r 2 жыл бұрын

ショートケーキは、とても最高でした。

@user-in7li7zy6h 5 жыл бұрын

ダイエットで明日からお菓子禁止！ひだまりさんの動画見て満たす！

@unicorncrossing6376 5 жыл бұрын

I love how you specify how many times we need to mix! 😀👍💖

@JetteBahlke 4 жыл бұрын

I made this cake and it turned out fantastic. Replaced the Western liquor - cause I didn't know what it was - with raspberry Bacardi (white rum with raspberry flavor) and it was delicious! Thank you so much. Will make again.

@lllllllllarose 2 жыл бұрын

thanks for sharing! I was confused by western liquor as well

@some_worries 2 жыл бұрын

I'd say it stands for any liquor produced/sold in Western world as in no Japanese/Asian type of liquor (Rum, vodka, gin, etc.)

@mariaemedinadiaz 3 жыл бұрын

That cake 🍰 looks heavenly and so 😋.

@yogurtlovingsusan 5 жыл бұрын

your videos are always so pleasing to watch!!

@user-mq9if4nn8f 5 жыл бұрын

ナッペする時回転台ではなく何を使っていますか？

@emmanuelleacakpo5123 5 жыл бұрын

Hi. I dont know you but im in love with your cooking. The finition are always so well did. Its just make me hungry

@sweetangie71 5 жыл бұрын

Thanks for sharing the recipe!! Your videos are amazing! I love them ❤️ Greetings from Spain 🇪🇸 ❤️

@user-jl1pj4ug3f 4 жыл бұрын

憧れのイチゴのショートケーキ作り。いつか頑張って作るぞ！今は見てるだけ！

@valvelocity6525 3 жыл бұрын

I tried out this recipe earlier and turned out pretty well! The only thing I'd recommend is to definitely use a small cake pan. I used a 9 inch one and it was too big so the cake was very...short.