【食平LD】桂花桃膠糖水唔洗$5碗

Рет қаралды 512,595

5 жыл бұрын

4碗份量 Serve4
桃膠 30g Peach Gum
水 1L Water
冰糖 30-50g Rock Sugar
桂花 3g Osmanthus
1.取出桃膠，加水浸泡十二小時或過夜
2.先放桃膠加入水，待煮沸，先煮15分鐘，加入冰糖，攪拌，再煮15分鐘
3.把部分糖水加入桂花裡浸泡5分鐘，把桂花用篩網隔掉，攪拌均勻，加入少量桂花，完成
---------------------------------------------------------
更多食譜影片：
【科學堂】藍色定紫色? 蝶豆花檸檬梳打
• 【科學堂】藍色定紫色? 蝶豆花檸檬梳打
【失傳美食?】碎牛肉燴薯蓉｜歐陸滋味杯
• 【失傳美食?】碎牛肉燴薯蓉｜歐陸滋味杯
【自製雪糕】15分鐘豆腐雪糕🍨| 無雪糕機自製雪糕
• 【失傳美食?】碎牛肉燴薯蓉｜歐陸滋味杯
---------------------------------------------------------
食譜:
dimcookguide.com/osmanthus-pea...
Facebook:
goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
goo.gl/4mbHfZ
KZfaq channel:
點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
搞神馬: goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
/ @dim_cook_guide
本片關鍵字:
#桂花桃膠糖水 #桂花 #桃膠 #糖水 #食譜

Пікірлер: 181

@stanleywoo6695 5 жыл бұрын

桃花樹同桃樹係同一樣植物，都會開花，不過有啲品種會生到又大又甜嘅桃比我哋食咗！好多人認為桃膠含有豐富嘅植物性膠原蛋白，會美顔，不過植物本身唔會有膠原蛋白，亦唔會幫人吸收膠原蛋白，係騙局！不過桃膠係水溶性膳食纖維，的確可以幫助降血脂，降膽固醇，促進排便，健康有益！

@Elaine-mr9qk 4 жыл бұрын

但係木耳和白木耳都有骨膠原

@evasiu0219 5 жыл бұрын

哇…真係超級暖男，呢d麻煩養顏野，連我阿媽都無呢個耐性搞🤣

@lpttobey 5 жыл бұрын

今日帶埋 -被荼毒- 睇馬田啲片嘅同事去咗見馬田真人然後佢係咁話馬田真人同片入面嘅馬田一樣咁靚仔🤣🤣 成功影到馬田寫真佢好開心 PS 次次同佢睇完片佢都會係咁話馬田靚仔 PPS 佢話馬田 -畀佢想像中- 高大

@fishfish_yu_ 5 жыл бұрын

Kai 佢矮矮地又少少大隻咁好qq😂😂😂

@ccheekwan 5 жыл бұрын

其實佢幾高？

@ericalee512 5 жыл бұрын

Fb有講佢幾高咩？

@evasiu0219 5 жыл бұрын

真人真係勁靚仔

@lpttobey 5 жыл бұрын

@@ericalee512 搞神馬入面有最萌身高差😁😁

@lamsang5463 5 жыл бұрын

桃膠具高纖、高植物性蛋白質的優點桃膠因其高纖特性，有助排便，可間接達到美顏作用桃膠性苦平、具清濕熱功效，對尿道炎、痢疾等具治療作用但不太適宜體質虛寒者，如怕冷易感冒人士；而孕婦、來經期間的女士亦不適宜食用而消化能力較弱者攝取過多纖維會導致胃部不適，而腎病人士亦要注意分量，因過多蛋白質會增加腎臟負擔。

@rewlzlhn8330 5 жыл бұрын

啱啱先去完首都廣場就即刻返嚟po片👍

@charlieg3485 5 жыл бұрын

😂我媽有一次將桃膠煮到似牛筋果次係我食過最畢生難忘嘅糖水

@casperwong9110 5 жыл бұрын

終於等到你教整桃膠，我包桃膠終於用得著！

@irismilelyface 5 жыл бұрын

勤力的馬田;D個頭幾好睇;D

@ansonchui5167 5 жыл бұрын

馬田個樣傻傻呆呆好得意🤣🤣

@nuclear1202 5 жыл бұрын

馬田講野幾有親和力👍🏻

@carolcheong5577 5 жыл бұрын

感謝咁忙都出條片，正所謂望梅止渴，今日又黎唔到呀，無陰公😭

@robotsam 4 жыл бұрын

今日煲咗，桂花我最愛，但無想過這樣煲，太贊了

@dw06221010 5 жыл бұрын

好像還沒見過「桃膠」耶～（發達大計✨✨✨）一開始美食節目的絕招就曝光了啦xD 成品看起來好好吃的感覺啊！超喜歡看馬田張大嘴巴皺著眉頭吃東西🤩😂

@casperwong9110 5 жыл бұрын

桃膠具有植物性蛋白質，與花膠、燕窩等具有動物性蛋白質不一樣，沒有直接補充皮膚骨膠原蛋白功效，只能說桃膠因其高纖特性，有助排便，可間接達到美顏作用。但過多的蛋白質會對腎臟帶來負擔，所以腎病人士不宜多吃。

@Hanemiyayuri 5 жыл бұрын

可不可以教整桂花糕？❤️❤️❤️

@suey_bb 2 жыл бұрын

我都好想學，之前跟網上教學，但失敗了😣

@jooxjostar7867 5 жыл бұрын

仲未有助養馬田嘅消息？

@tenya403 5 жыл бұрын

好似好好味咁喎😋😋😋

@suey_bb 2 жыл бұрын

我前排有煮，加埋有機木瓜，另有一次係配黃蕃薯，好好味😋

@carly7993 5 жыл бұрын

全片重點教學挑走所有啡色粒粒😂😂

@donutpocircle 5 жыл бұрын

馬田請問要放雪櫃浸嗎上次喺街食過煮菜底加蝦乾幾好食😋

@ayy5839 4 жыл бұрын

加兩片羌好味，最後兩分鐘加鲜奶或加豆奶就香滑

@cbecky9915 5 жыл бұрын

我煮過桂花，要大熱水，放入柱花，煮1分中，吾好開盖焗住佢。D味先至出

@leokan1494 5 жыл бұрын

我看的第一眼好像是桂花桃膠水

@Dora-fo4jr 5 жыл бұрын

報個到❤️呢兩日去唔到唔開心

@kahingwu3619 5 жыл бұрын

桃膠有助美容仲有..我唔記得左XD多謝馬田教路睇馬田真係好有得著

@seooooohyun 5 жыл бұрын

想睇你整桂花糕🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

@RG-go4pc 5 жыл бұрын

完全系我钟意嘅嘢

@estherpipi 4 жыл бұрын

覺得馬田講得好詳細，每次你的煮食片都覺到野O(∩_∩)O~

@htwong6814 5 жыл бұрын

可唔可以教整mister donut個款波堤🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

@sofiasmiley 5 жыл бұрын

點解要等水滾先至落番個蓋既？係咪反而蓋住會快啲滾呀？

@user-bl3gl7ti4l 5 жыл бұрын

常溫浸泡時間比較短，那夏天會比冬天快嗎？

@Michelle-bz7cg 5 жыл бұрын

可以拍做炸芋角的影片嗎

@ronnywang2880 4 жыл бұрын

哇～很有食欲哈哈哈

@yukw7391 5 жыл бұрын

桃膠有滑腸功效~ 同埋放落豆漿度都好夾！~

@Anna09014 5 жыл бұрын

我會加元肉紅棗冰糖，最後攤凍加牛奶，正到無朋友

@Susu-lm3gl 5 жыл бұрын

正野❤️❤️❤️

@lokmuimuimui 5 жыл бұрын

馬田可以搵中醫姐姐拍下入秋可以食啲咩滋潤下，順手教埋點煮👍🏻

@user-yx8iy3ql4n 5 жыл бұрын

咁加雪梨同埋龍眼肉係咪同桃膠一齊煲？定係最後先放龍眼肉？

@liyoursea8362 5 жыл бұрын

咁啱今日我哋都有整，不过冇落桂花😂

@sugizakikatsumi 5 жыл бұрын

個賣相似雪蛤膏, 素菜版既雪烚膏

@user-py8ns2pe4l 5 жыл бұрын

不知道桃膠能不能拿來當松香？（完全搞錯重點中）

@gk3494 5 жыл бұрын

我妈之前都煮这个给我吃，超级好吃的！！！

@kiri7542 5 жыл бұрын

你為什麼唔問問神奇海螺呢孤獨的美食家-馬田

@chocolateshirley516 5 жыл бұрын

又係我😂 又比個小建議桃膠係浸發途中可以換2-3次水方便去走雜質😂

@icho5416 5 жыл бұрын

萬能膠/鞋底糖水

@sukianata 5 жыл бұрын

楓糖漿都係樹幹流出嚟㗎，不過唔會凝固

@adako925 5 жыл бұрын

養顏😛

@ChunChuee28 3 жыл бұрын

馬田處理桂花真係好聰明

@t95912 5 жыл бұрын

看到桂花我就想到桂花糕聽說香港的桂花糕很像果凍阿跟台灣的很不一樣馬田叔叔有沒有機會做看看阿XD

@yenyumin2994 5 жыл бұрын

杞子桂花糕, 確實是果凍, 網上有教怎麼做的. 台灣有添好運的分店可以吃到

@oneskitchen8530 5 жыл бұрын

看男生这么懂这个，感觉上就是个暖男

@blue_ss0023 4 жыл бұрын

好水喎

@user-ke6ny7zy3g 5 жыл бұрын

看起來很好吃

@elaineling3149 4 жыл бұрын

謝謝！

@suey_bb 2 жыл бұрын

最尾個NG花絮，我笑咗😆

@mic74mic 5 жыл бұрын

駛唔駛用清涼飲用水浸？

@carmencheokcheok 4 жыл бұрын

想問你包桃膠是什麼牌子? 在那買

@datai9045 4 жыл бұрын

超長氣呀baby!

@000applegood3 5 жыл бұрын

又剪左頭髮😂？冇長髮咁天然呆 #MKLD Anyway今條片好似好趕咁～

@dreamingpamela 5 жыл бұрын

我之所以集集追都只不過係因為Martin靚仔，好似我個侄😁

@cedricmun 5 жыл бұрын

你好可爱啊！哈哈😄

@lolettaco4278 4 жыл бұрын

請問在那裏可買到？像你這已封密一大包！

@macching 5 жыл бұрын

上次去旺角飲嗰間桃膠飲品啲桃膠煮到爛晒朋友話似人吐左啲痰落去搞到我差啲嘔出嚟

@chiung8054 5 жыл бұрын

笑左

@ounaangela6698 5 жыл бұрын

屌,好鬼正😂

@yeungyeung5749 5 жыл бұрын

真係似。。。

@porchan5432 5 жыл бұрын

😄

@user-xn7sq8tp5e 5 жыл бұрын

它遇水會漲，我用5顆，泡好有10小顆

@嶺南笑笑生 5 жыл бұрын

桃树等于桃花树等于会结桃子嘅桃树，喺一样嘢。

@user-tl1cm7tz2k 5 жыл бұрын

公雞碗食糖水…別有一番風味😹

@HL-wk5iv 5 жыл бұрын

食平LD 笑死😂

@sohiuyan7265 5 жыл бұрын

一開始浸好既桃膠放左係枱面穿左崩🤣🤣

@kkc5053 5 жыл бұрын

前幾日見到喺旺角食住串燒賣等小巴買等小巴

@nekoitsuki1124 5 жыл бұрын

桃膠好似穿珠子啲珠

@sd5042 5 жыл бұрын

醫師醫師!! 食桃膠有乜好丫? 有無分邊個季節啱食?

@lamsang5463 5 жыл бұрын

我回答下你第二個問題，由於桃膠頭去濕熱的功效，所以適合在夏天炎熱多雨的時候食用人體在夏天期間，身體濕氣較重，特別是腸胃，而桃膠滋陰，可以令人體陰陽調和，可達至避免腹瀉或腹脹的功效另外桃膠的高纖特質，可以促進腸胃蠕動，也可促進排毒

@ckmshair2125 4 жыл бұрын

Thanks for bringing us easy menu to make and you are so funny but I didn’t get your name?

@zhush-qe9gw 5 жыл бұрын

1,3,5 定2,4,6 每次都唔一樣

@lingsiu835 5 жыл бұрын

桂花邊到買？

@koeylau8380 3 жыл бұрын

馬田桂花系邊度買牙

@chrissychung7504 Жыл бұрын

請問桂花可以邊度買到

@liseateateateateateatwtf128 5 жыл бұрын

刚好屋企仲剩番滴桃胶😋😋

@mekofung2867 5 жыл бұрын

係豐富嘅骨膠原

@lycheelam3544 5 жыл бұрын

其实可以直接落糖桂花，即係用砂糖腌嘅桂花，搅两搅就搞掂❤

@4ever12yj 5 жыл бұрын

八成系糖，香味不足

@lycheelam3544 5 жыл бұрын

主要係悭时悭力

@LauAlwin 5 жыл бұрын

下次搵埋女友(中醫師)一齊烹 #養生

@irenechow8501 4 жыл бұрын

How u buy peach gum?

@sparkng91 5 жыл бұрын

桃胶是桃子树流出来的，不是桃花树哦

@muzhuanglin6622 5 жыл бұрын

昆布，是怎样的

@zijinandrewyong1355 5 жыл бұрын

可不可以介绍冰糖，白糖，黄糖和黑糖的分别吗?

@jackarati 5 жыл бұрын

冰糖有冰糖味，白糖有白糖味，黃糖有黃糖味，黑糖有黑糖味，講完。

@zijinandrewyong1355 5 жыл бұрын

@@jackarati 。。。

@ice_cream_wkt 5 жыл бұрын

主要是營養不同，白糖是精煉出來，基本上除了糖份什麼都沒剩，而黑糖營養價值最高

@kkomoksnnzkznzjjsjsk610 5 жыл бұрын

百度会更专业

@nswbbchu1998 5 жыл бұрын

D材料邊到有得買

@WTO1024 5 жыл бұрын

開店賣$20碗到得😂🤣

@mooklookC 5 жыл бұрын

終於等到馬田派桃膠了！😁 之前整過，揀雜質先係最煩step! 來來回回揀咗四五轉🤮 真係好煩膠🤢

@user-vr9ol4rb9l 5 жыл бұрын

學中醫個位去左邊，好耐冇見到

@Masa-bi6cr 5 жыл бұрын

可以买d蜜桂花

@annat5075 5 жыл бұрын

黐線蜘蛛條蜘蛛絲黐住枝樹枝😂🤣😆

@chimingooo6172 4 жыл бұрын

👏🏻👏🏻

@dongcidaci3194 5 жыл бұрын

癡線蜘蛛絲黐住枝樹枝

@user-mu5pm1fe4v 5 жыл бұрын

漂亮

@Nekasect 5 жыл бұрын

其實馬田企咁耐唔攰咩？

@ngyanny1229 5 жыл бұрын

水晶寶寶

@paddyna 5 жыл бұрын

台灣有嗎？沒看過說😞

@arma_emma 5 жыл бұрын

兩隻字…… 想吃………

@chiung8054 5 жыл бұрын

樓上3X蚊都好大包

@tnjasper 5 жыл бұрын

小時候看傅培梅時間，也經常是「因為時間的關係」，然後拿出一鍋已經事先做好的😁(是說這裡還會有聽過傅培梅這個名字的人嗎？😂 不知道台灣在什麼店可以買到單純的乾桂花？我只有看過桂花釀之類的桂花製品

@MrJiunshiun 5 жыл бұрын

tnjasper 中藥行

@sofiasmiley 5 жыл бұрын

我知道傅培梅！以前香港有一位著名的「方太」，她的節目也是這樣~

@tnjasper 5 жыл бұрын

@@MrJiunshiun 好的，我去問問 3Q~

@dw06221010 5 жыл бұрын

知道傅培梅～阿嬤的偶像😂

@livialui44 5 жыл бұрын

只需要極少量的話可以找中藥店，份量多的話可以去找賣茶葉的

@BICHPHUONGVO7475 4 жыл бұрын

thanks

@nemoublie 5 жыл бұрын

好想食糖水oqo