She's been making this every day for 70 years! What is kort or red curd?

  Рет қаралды 580,782

Stalic Khankishiev

Stalic Khankishiev

5 ай бұрын

President of Tatarstan Mintemir Shaimiev also ate katyk, which this modest woman has been preparing for 70 years. She started as a girl, but religiously follows her recipe even in old age. She talks about her life and it’s hard to believe that this small, dry woman carried 50 kg of katyk cans on a yoke seven kilometers to the station to take to Kazan for sale.
She survived, saved her family, lives in a dignified old age thanks to her daily work.
Not only Tatar cuisine rests on such people. The whole world rests on the shoulders of rural workers. What would we eat without such people?
Respecting a hardworking woman and learning from her loyalty and dedication to her work is what remains for us.

Пікірлер: 1 000
@user-ww4tb6xd1n
@user-ww4tb6xd1n 5 ай бұрын
Какие чистоплотные хозяйки! Скатерть сама вышила. Никогда не сидят без дела, целый день бегают по хозяйству. Это родительское воспитание из поколения в поколение. Мудрый народ.
@user-pk6ds6yc3z
@user-pk6ds6yc3z 2 ай бұрын
Какая милая, добрая , простая, чистая женщина- душа. Непростую жизнь прожила и просто светится добротой. Долгоденствия ей и здоровья.
@user-nd5yx4rd2r
@user-nd5yx4rd2r 5 ай бұрын
Мне очень приятно слышать татарскую речь. Очень рада и счастливая, что хранятся традиции, обычаи. Пусть храниитвамс и ваш народ. Аллах
@user-rh4uh9bi7d
@user-rh4uh9bi7d 2 ай бұрын
Сталик Гусейнович - человек Мира! Он делает великое и доброе дело по укреплению Дружбы и Взаимопонимания между народами! Трогательно - до слез! 😊
@user-td4sk9ne2f
@user-td4sk9ne2f 5 ай бұрын
Какие же мусульманки чистые и опрятные не смотря на возраст. Здоровья бабушкн🎉
@user-ip1cp5np7t
@user-ip1cp5np7t 2 ай бұрын
Не зависит чистота от национальности и веры.
@user-ys5zw7ib2k
@user-ys5zw7ib2k 2 ай бұрын
Наши татары такие-пока не накормят, не напоят гостя, не отпустят! Спасибо за сюжет, спасибо за труд, всем доброго здравия!
@user-wv2qe9rg8y
@user-wv2qe9rg8y 5 ай бұрын
Пусть живет эта абиечка 120 лет, без болезней и бед ! ❤😊
@user-pm2jh7sg6l
@user-pm2jh7sg6l 5 ай бұрын
Бабушка, какие добрые глаза,голос, живи миленькая ,столько, сколько пожелаете. Сталик,спасибо огромное, так хочеться,слушать,учиться у старшего поколения , эти люди ,самое ценное ,что есть у человечества❤
@venerakenzebaeva9294
@venerakenzebaeva9294 4 ай бұрын
Молоко+ряженка---сыворотка.
@user-fs3zw9rr3u
@user-fs3zw9rr3u 5 ай бұрын
Большая благодарность за эту передачу. Долгих лет жизни этой чистой бабули. Татарстан мы не делимся на русских и татар. Мы едины.
@user-le1so5um8h
@user-le1so5um8h 5 ай бұрын
Позволю себе предложить альтернативу, правильно считать всех себя Россиянами!!! А ТО ЧТО НЕ РАЗДЕЛЯЕТЕ ТАТАР от русских это неправильно. Каждый должен гордиться своей национальностью!!!
@user-lz5qj8fv2e
@user-lz5qj8fv2e 5 ай бұрын
Дай бог 😇🙏👼здоровья всем, я с Дагестана. Для меня нет русский, узбек, татарин, дагестанец, я. со всеми обращаюсь как своими родными! Человек должен быть с чистой душой, люди мы и так много не живём, что нам делит на этом свете!
@Bahytt498
@Bahytt498 5 ай бұрын
Разделяю, не разделяю это неправильно. Просто надо уважать друг друга.
@user-fo6zi6yx1f
@user-fo6zi6yx1f 4 ай бұрын
@@user-le1so5um8h разделяют...ещё как...
@user-ti5jm8dh5g
@user-ti5jm8dh5g 3 ай бұрын
@@user-le1so5um8h да эта альтернатива уже на происходит всех кто проживает в России, за границей называют Россиянами ,а дома в России под разделяют на национальности и не чего в этом нового нет .
@user-bc5fi7oy1k
@user-bc5fi7oy1k 5 ай бұрын
Низкий поклон и уважение трудолюбивым людям!
@user-gt5re8fp5f
@user-gt5re8fp5f 5 ай бұрын
Здоровья и долгих лет жизни!! На таких женщинах держится наш бренный мир!! Огромное поклонение простой и Великой Женщине!!!
@user-nc7bd1re5d
@user-nc7bd1re5d 5 ай бұрын
Здоровья и долгих лет жизни для поклонения Господу, и вечного счастья! Амин
@user-xl6xo7vn3k
@user-xl6xo7vn3k 5 ай бұрын
Так похожа на мою бабушку и интонации тоже! Такие родные татарские бабушки!
@user-fd6dy7gt9w
@user-fd6dy7gt9w 5 ай бұрын
Уважаемый Сталин, доброго здоровья. Спасибо за такую приятную встречу. Очень хочу такую книгу. Б. ЛЮБА из Самарской обл.
@user-bx6mx2nq9r
@user-bx6mx2nq9r 3 ай бұрын
Нурсия-апа, Сталик Гусейнович, здоровья, благополучия, долголетия желаю вам!❤
@user-bo9zl9qm3h
@user-bo9zl9qm3h 2 ай бұрын
Большая благодарность за передачу ведущему. Очень приятная бабушка, здоровье ей❤. Язык татарский очень похож на узбекский. Родом я из Узбекистана г. Ташкент. Когда ведущий и бабушка говорили на татарском я все прекрасно и внятно понимала. Да мы все Тюрко язычные народы. Добра Вам всем братья и сестры!❤
@laysunny
@laysunny 2 ай бұрын
Моя мама говорила, что самый близкий к татарам народ - это узбеки,и лица больше похожи, чем с другими тюркоязычными, и язык
@user-pl9vb5kz8f
@user-pl9vb5kz8f 5 ай бұрын
Какие же опрятные и чистые татарские старички! И бабушки и дедушки. Уважение к старшим, соблюдение национальных традиций,трудолюбие и усердие всегда отличает жителей татарских деревень. Именно поэтому деревни рассцветают, а не исчезают.
@user-pn1qf5nq9s
@user-pn1qf5nq9s 3 ай бұрын
Когда в 90годы развалили страну Минтимер Шарипович не дал это сделать с Татарстаном поэтому наш край процветает и доныне люди трудолюбивые у нас
@ILNARSHARIPOV
@ILNARSHARIPOV 5 ай бұрын
Уважаемый Сталик Гусейнович, не побоюсь этого слова, и я уверен что меня ни кто не осудит, что я от имени всего Татарского народа выражаю Вам огромную благодарность за такую проделанную большою работу 🙏🙏🙏. Я смотрю все выпуски про мой родной Татарстан, я очень горжусь своим народом. Очень приятная бабушка, трудолюбивая и добрая ❤❤❤ Спасибо большое вам Сталик абый 🙏🙏🙏
@Stalic62
@Stalic62 5 ай бұрын
Пока что Вы увидели только начало нашей работы, будет еще очень много!
@user-jc7sq2jl8c
@user-jc7sq2jl8c 5 ай бұрын
Большое спасибо ❤
@ILNARSHARIPOV
@ILNARSHARIPOV 5 ай бұрын
@@Stalic62 рэхмэт БИК зур сезгэ Сталик абый 🙏 🤝. Дай Аллах вам здоровья и долгих лет жизни 🤲🤲🤲
@rutamik8863
@rutamik8863 5 ай бұрын
Хотя я не только не мусульманка но даже не русская и живу не в России но с того времени когда увидела господина Сталика Гусейновича на Рен. ТВ, искала его ролики и нашла здесь, и тоже, уже давно подписалась. Удачи Вам...
@konulallah3591
@konulallah3591 5 ай бұрын
Mən azərbaycanlıyam , mənə də xoşdur qardaş Tatar xalqının adətini və günlük yaşamını görmək! Necə də oxşar olduğumuzu görmək sevinc bəxş edir
@user-vm6qo2kw3p
@user-vm6qo2kw3p 2 ай бұрын
Здравия всем. Опрятная, скромная, приятная бабулечка. В платочке, так носили мои бабушки. Мояимама приезжала к нам на Алтай, соседи, вспоминая ее, всегда говорили:какя чистенькая, аккуратненькая бабуля. Такие они татарские женщины.
@dmitriyibragimov7881
@dmitriyibragimov7881 5 ай бұрын
Здоровья этой женщине До 120 плюс НДС И чтоб ее руки неуставали и ноги ходили до 120и Чтоб Бог охранял таких людей Благословений Божьих этой бабушке
@user-ke5hh3zc5k
@user-ke5hh3zc5k 5 ай бұрын
Кричали гости тост: тебе Ахмед, желаем жить мы долго, до ста лет!!! А человеку неприятно было: ему за сто давно перевалило... Так что не надо ограничивать жизнь человека какими-либо цифрами!
@user-mw2cd5pl8g
@user-mw2cd5pl8g 5 ай бұрын
Так трогательно,Сталик Гусейнович пытается говорить по татарски,а у него получается по узбекски! Рахмат Вам из Ташкента!
@TAT83TAT
@TAT83TAT 5 ай бұрын
Главное мы понимаем друг друга и это здорово !
@nonamenosurname6734
@nonamenosurname6734 5 ай бұрын
А я думаю вот очень пахож на узбекский
@arlan932
@arlan932 5 ай бұрын
Ведь понимают же друг друга, в основном все понятно
@user-wn5es3iy3p
@user-wn5es3iy3p 5 ай бұрын
Все мы Тюрки, при желании поймем друг друга.
@kamilsalabaev1700
@kamilsalabaev1700 5 ай бұрын
Здоровья и уважение бабушке, на таких людях держится мир.
@user-jc7sq2jl8c
@user-jc7sq2jl8c 5 ай бұрын
Я татарка с Узбекистана. Так приятно смотреть ваш канал, здоровья и процветания всем ❤
@maratakylbekov8927
@maratakylbekov8927 5 ай бұрын
Как здорово когда тюркские народы говорят на одном языке и понимают друг друга.
@user-on1gy7bh1c
@user-on1gy7bh1c 5 ай бұрын
Очень интересно! Спасибо ,что снимаете таких тружеников! Вот это женщина! 50 кг.,7 км нести на коромысле Катык.Какая чистенькая,везде порядок,хозяева умнички! Слава таким людям!Здоровья!
@user-xp3nr5rt6b
@user-xp3nr5rt6b 5 ай бұрын
Спасибо Вам Огромное за видео слюньки текли от натурального молока МИР ВАШЕМУ ДОМУ🙏🙏
@user-ye1zi2wn3o
@user-ye1zi2wn3o 5 ай бұрын
Три Коровы!!! Какие Трудолюбивые и Благостные Люди!!! Слава Богу, Есть еще Такие на Родной Земле.
@yenisey4730
@yenisey4730 5 ай бұрын
Хорошо, что есть такие люди, которые сохраняют родной язык, традиции, самобытность своего прошлого, сохраняют его и передают будущим поколениям. Это значит, что Татарский народ живет, есть и будет. ALLAH SİZİ KORUSUN❤
@user-ib6ni7lk6g
@user-ib6ni7lk6g 5 ай бұрын
Рахмат за добрые слова. Баракат в вашу семью. 🤲🤲🤲
@fatimaabdulaeva1292
@fatimaabdulaeva1292 5 ай бұрын
Амин.🤲🤲🤲
@user-qk8bm7pc2c
@user-qk8bm7pc2c 5 ай бұрын
Какие все таки татары, чистоплотные, добрые, умелые, трудолюбивые, здоровья Вам.
@user-so3cf4je7o
@user-so3cf4je7o 5 ай бұрын
Вот уже 67 лет как я живу рядом с прекрасным татарским народом. Искренно скажу очен их полюбил за их добрату, за дружбу, за трудолюбие. Здоровья вам ханум. Вы моя ровесница мне тоже 83года живу Яр Чаллы. Салам Алейкум Чаллидан. Вам кто создал фильм большое спасибо. БИК Зур рэхмэт дуслэр.
@alsu23
@alsu23 5 ай бұрын
Похожа на мою абику. Я 30 лет не была в Татарстане, услышала музыку и речь, аж до слез растрогалась! Спасибо за видео, нахлынули приятные воспоминания детства.
@PatimaPatima-is8so
@PatimaPatima-is8so 5 ай бұрын
Ох, какое всё красивое. И люди, и природа и молоко, и музыка, да и вообще всё... Благодать исходит от видео. Долгих лет жизни и здоровья всем!
@user-ee4cf2zp5v
@user-ee4cf2zp5v 5 ай бұрын
Низктй поклон нашим родителям,великим труженикам.Вам здоровья .
@user-nk1bt1rr9s
@user-nk1bt1rr9s 5 ай бұрын
Уважение Сталику за то, что прославляет простых тружеников, а не вороватых депутатов.
@Stalic62
@Stalic62 5 ай бұрын
Если Вы знаете вороватых депутатов, то надо написать заявление в правоохранительные органы.
@VoStochniy
@VoStochniy 5 ай бұрын
@@Stalic62 было бы смешно, если б не было так грустно!
@smiiliikminecraft2501
@smiiliikminecraft2501 5 ай бұрын
@@Stalic62 🤣🤣
@user-im7rw6cm3y
@user-im7rw6cm3y 2 ай бұрын
​@@Stalic62возможно-что воров среди них нет- но толку от них- практически нет! Лучше бы-руками работали..
@RRENIKITTT.-Kit_kat-
@RRENIKITTT.-Kit_kat- 5 ай бұрын
Как она гостеприимна, ещё готова и накормить лапшой. И ваше трепетное отношение к ней так видно. Большое уважение этой бабушке и вам
@siebenolga429
@siebenolga429 5 ай бұрын
Как же хочется хоть на минуточку вернуться в детство, к бабушке в деревню… 🥹🙏🏻❤️ Спасибо за доброе видео 😍🙏🏻
@Natalia-mx8ph
@Natalia-mx8ph 5 ай бұрын
Спаси Господи! Благодарю за прекрасную героиню. Всем мира и добра. ❤
@user-fh2ud7vl6t
@user-fh2ud7vl6t 5 ай бұрын
Какая бабулечка красотулечка ,наверно каждый свою бабушку вспоминает глядя на нее❤❤❤ живите долго вы соль земли нашей❤
@user-wn5es3iy3p
@user-wn5es3iy3p 5 ай бұрын
Это да!
@NoName-nj1fn
@NoName-nj1fn 5 ай бұрын
Да она мне мою бабушку напоминает ,😢😢
@user-sk3kt4ym1j
@user-sk3kt4ym1j 5 ай бұрын
Ма ша Алла! Респект и уважение великой труженице Нурсия апе ! Похожа на мою покойную маму, её тоже звали Нурсия . Дай Аллах здоровья и благополучия Нурсия апе, и Вам Сталик большое спасибо , за Ваш благородный труд🤝
@user-dl7ct2ro8z
@user-dl7ct2ro8z 5 ай бұрын
🎉😅
@user-sx8qw9ut1u
@user-sx8qw9ut1u 5 ай бұрын
А какой это район?
@user-mp2vd3gn9h
@user-mp2vd3gn9h 5 ай бұрын
​@@user-sx8qw9ut1uЗеленодольский район
@renashikhsaidova6131
@renashikhsaidova6131 5 ай бұрын
🙏🙏🙏🙏😘😘😘
@Lefo2014
@Lefo2014 5 ай бұрын
Ой бабушка какая красивая и нежная.❤ Вспомнила свою бабушку Хадичу. Музыка из детства греет душу.
@user-ls4lh2vx5t
@user-ls4lh2vx5t 5 ай бұрын
Моя бабушка тоже смазывала кастрюлю маслом, только сливочным. Поразительная чистота в доме и во дворе. У нас в Казахстане много татар живёт, очень хорошие люди.
@gulnarasad5466
@gulnarasad5466 5 ай бұрын
Какая же бабушка хорошая! Трудолюбивая, скромная. Уважаемый Сталик Гусейнович, спасибо за такой репортаж. Вы очень гармоничны в татарском обществе))
@Lyazzat61
@Lyazzat61 3 ай бұрын
Моей маме 87 лет,мне 62,мы живем в городе,мама в ауле, до сих пор сама делает домашнее масло,творог,айран,курт,жарит пшеницу и делает жент когда мы приезжаем,красный сушенный хрустящий и рассыпчатый творог к чаю,коже'(молочнокислый напиток) мы живем в Казахстане Очень было приятно наблюдать ваше уважительное отношение к апашке,это у нас в крови,генетика,воспитание,истинно мусульманское воспитание,очень неприятно когда некоторые люди ,мусульман путают с радикальными исламистами,истинные мусульмане это добро и свет
@fatisalahi1845
@fatisalahi1845 Ай бұрын
❤❤❤❤❤
@HappyHappy-zi1fy
@HappyHappy-zi1fy Ай бұрын
Да, так и есть❤
@user-wl7ko1jt3w
@user-wl7ko1jt3w Ай бұрын
Добро везде добро!
@user-yh9xx3ke3u
@user-yh9xx3ke3u 5 ай бұрын
Какая замечательная бабушка, дай бог здоровья, долгих лет жизни
@user-ti7dj7sf9z
@user-ti7dj7sf9z 5 ай бұрын
Добрый день, я татарка, но язык свой не знаю, точнее не умею говорит, но помню какие это слова и вот смотрю вас и слышу знакомые мне слова с детства. Вышла замуж за русского и вот в его деревне так же утопили молоко и лили в него закваску наподобие сметаны и потом получалась деланка так называлось, оно густое и очень очень вкусное как густая сметана. Есть ещё желание у людей заниматься этим, ведь сейчас тяжело иметь корову да и скот вообще многие не держу в деревнях, проще купить и если ты работаешь в фирме Мироторг то вообще запрещено иметь скот, вот с такими правилами и отьучают народ чтобы было мясо, молоко своё, все это специально выдумали, такие правила, бред какой то, всегда в деревнях выкармливали поросят и коров. Развалили колхозы и совхозы, с таким трудом создавали их а теперь уничтожили, спрашивается зачем нужно было это всё? Ладно это больной вопрос, я всегда восхищаюсь людьми которые имея коров делают нужное дело :молоко, сметана и прочие продукты, молодцы. Здоровья всем и мирного неба
@user-mp3bu2zd5x
@user-mp3bu2zd5x 5 ай бұрын
Смотрю и слезы наворачиваются! Столько трудностей вынесла и сохранила благодушие и до сих пор трудится! Дай Аллах ей долгих счастливых лет!
@user-zv6lv3hf9e
@user-zv6lv3hf9e 5 ай бұрын
Что то я сморю и плачу,авылдагы элекке тормышлар энилэр искэ тоште
@husansultan
@husansultan 5 ай бұрын
Амийн🤲
@user-kt8il4hf5n
@user-kt8il4hf5n 5 ай бұрын
Скажите пожалуйста,а зачем на дно кастрюли льют масло? Наверное,чтоб молоко не убегало когда кипит?
@missisadila8135
@missisadila8135 5 ай бұрын
​@@user-kt8il4hf5nчтобы не пригорела
@user-xl6xo7vn3k
@user-xl6xo7vn3k 5 ай бұрын
Мои бабушки тоже такие тяжести носили, потому что многодетные, а мужья и старшие сыновья на войне были и столько им тяжёлой физической работы делать пришлось...
@gassa874
@gassa874 5 ай бұрын
Ой какая приятная передача!Очень приятные люди,в семейной обстановке делаетяся катык и творог.Мне 70 лет,я часто делаю "корт," с удовольствием смотрела ,большое вам спасибо.Здоровья Вам!
@user-hh4kh3ks8s
@user-hh4kh3ks8s Ай бұрын
Господи, какие благословенные люди! Так интересно вас смотреть. Сколько уважения, и к друг другу, и к старшему поколению. Храни вас Бог!🙏
@user-jk3gn1ic5g
@user-jk3gn1ic5g 5 ай бұрын
Какая красивая бабушка,какой хороший Сталик,какой скромный переводчик!😊
@milakhayrullina3119
@milakhayrullina3119 5 ай бұрын
Настоящая татарская бабулечка. Такая миленькая ,чистенькая. Вспоминаю свою мамочку.
@krank2731
@krank2731 5 ай бұрын
Дай Всевышний здоровья,и долгие годы жизни этой бабушке
@PatimaPatima-is8so
@PatimaPatima-is8so 5 ай бұрын
Амин
@user-pf8oi8sm8p
@user-pf8oi8sm8p 5 ай бұрын
Добрый день. Спасибо, вам огро:ное за видио. Вы нам показыааете Россию с очень хорошей стороны, простых людей, хочется чтобы все жили в мире и достатке. Всем здоровья. Мирного неба над головой
@user-xd2xr5pu5m
@user-xd2xr5pu5m 5 ай бұрын
Ооочень хорошие татарская семья люди... По всем татарским поведении👏
@user-gn3tt5fk4u
@user-gn3tt5fk4u 5 ай бұрын
Бабуля умничка красотка рукодельница здоровья и долголетия!!!! ❤❤❤❤❤
@user-si1ls8lt7m
@user-si1ls8lt7m 5 ай бұрын
Нурзия апа такая красивая, добрая и трудолюбивая! Здоровья вам желаю! Маму свою вспомнила, слёзы на глазах! Мама тоже так делала катык!🙏🤲😘❤
@user-bw6xl3le4b
@user-bw6xl3le4b 5 ай бұрын
Кулинарная командировка в Татарстан - самый удачный контент вашего канала. Все выпуски его смотрю с большим интересом и удовольствием. Какие мастерицы женщины- татарочки!
@user-ip4cw6bn5o
@user-ip4cw6bn5o 5 ай бұрын
Тактичный уважительный Сталик Ханкишиев так гармонично снимает простых тружеников трудолюбивых людей наше прошлое настоящее и будущее.Ведь именно наши бабушки и мамы воспитывают детей и внуков.Всем здоровья и мирного неба над головой.
@user-ip4cw6bn5o
@user-ip4cw6bn5o 5 ай бұрын
Спасибо,💐
@user-cr7ze8su4n
@user-cr7ze8su4n 5 ай бұрын
Оторваться не могу от вашего творения: как же вспомнилось мое детство, проведенное в глухой татарской деревне в Башкирии. И бабушка похожа, и продукты...даже коровы😊. А как я любил добавлять ложку катыка в суп-лапшу, прям сейчас слюна течет. Спасибо большое за работу, за память.
@user-rh9qd1jv2q
@user-rh9qd1jv2q 5 ай бұрын
Это было так и сейчас также! Я тоже родом из деревни в Башкирии❤️
@user-rp4iq1iu5d
@user-rp4iq1iu5d 5 ай бұрын
В нашей семье без катыка лапшу и даже просто бульон не ели
@zinamahmudova5500
@zinamahmudova5500 5 ай бұрын
​@@user-rh9qd1jv2qя родилась и выросла в башкирии живу в Баку мне ужу 65 но до сих пор супы люблю с катыгом кушать
@ilnurkhanov1519
@ilnurkhanov1519 5 ай бұрын
Аллага шокер. Дай бог долгой жизни нашим старикам и процветания нашим деревням. А катык-это истинно Божественный продукт
@user-nk3qd1hb5x
@user-nk3qd1hb5x 5 ай бұрын
Наше детство!Корот,Катык,Кызыл эремчек,сипарат каймагы,! Теперь магазиное молоко,но без катыка не могу делаю каждую неделю!Кызыл эремчек,корот мне родители в Норильск даже присылали,уже сама трижды бабушка , вкус маминых вкусняшек помню!Урыннары ожмах турында булсын якыннарыбызның!
@user-gg4vm9we6u
@user-gg4vm9we6u 5 ай бұрын
Дай боженька здоровья этой милой бабулечке! Смотрю и вспоминаю свою бабушку, которая так же на коромысле носила на рынок в Ростов за 10 км.закваску в баночках и стаканах. Золотые руки и добрые сердца у наших бабушек - великих тружениц, на которых держится до сих пор наша страна. Здоровья им и благополучия!!!!
@user-gu8dx1dh4p
@user-gu8dx1dh4p 5 ай бұрын
Здоровья и уважение великой труженице Нурсия апе !
@user-xc9sz5dq6o
@user-xc9sz5dq6o 5 ай бұрын
Большое спасибо! Я повар с огромным стажем, но не видела и не знала именно такой рецепт! 👍❤️Дай Бог здоровья этой милой бабушке, и Вам Сталик и всем всем! 💐
@jasi8784
@jasi8784 5 ай бұрын
Бабушка Нурзия издалека внешне похожа на мою бабушку. Правда моя бабушка русская. Дожила до 93 лет и тоже всегда была опрятная. Она умела готовить очень много того, что сейчас не готовят. Но здесь разговор не о ней, чтобы перечислять... Я с благодарностью и уважением отношусь к таким бабушкам у которых мы должны учиться, перенимать опыт.. ❤
@marilender5639
@marilender5639 2 ай бұрын
Ой, а расскажите, что она такого готовила, что сейчас не готовят, очень интересно! Спасибо огромное заранее
@laysunny
@laysunny 2 ай бұрын
Тоже интересно и про вашу бабушку! Скоро масленица. Был ли у нее свой рецепт блинов?
@user-rp8wl8fw5h
@user-rp8wl8fw5h Ай бұрын
Я живу в Казахстане, секрета нет, рецерты разные. Есть блюдо, называется кыстыбый, типо блины с картошкой. Обалдеть.
@user-wd5jw1hn4m
@user-wd5jw1hn4m 5 ай бұрын
30 минут пролетели на одном дыхании, эта обстановка моё детство, жаль моей нанай нет в живых, как они похожи, очень благодарна вам за эту передачу 🙏
@sofarahmanova100
@sofarahmanova100 5 ай бұрын
Дорогой Сталикжон. Спасибо вам за ваш труд, душевность. Через вас мы увидели, как вы с любовью готовите блюда разных народов и на местах, как готовят простые люди.❤❤❤❤
@dmitriyibragimov7881
@dmitriyibragimov7881 5 ай бұрын
И Вам Сталик Джан тоже здоровья и долголетья❤
@user-ue6ig1vy1g
@user-ue6ig1vy1g 5 ай бұрын
Благодарю за внимание к таким красивым людям.Быть добру.Здоровья бабулечке.
@user-fg5dk9wh6i
@user-fg5dk9wh6i 5 ай бұрын
Как бережно и кротко обращается с бабушкой переводчик
@guzelryabinina6120
@guzelryabinina6120 4 ай бұрын
Современной молодежи и не снился такой труд. Здоровья и долгих лет апага.
@user-ii3ur1bs2y
@user-ii3ur1bs2y 5 ай бұрын
В Казани в деревне в детстве бабушка моя кормила нас катыком,вот именно с пленкой коричневой.... Вкуснятина! Никакая ряженка ,варенец не сравнится с о вкусом того деревенского катыка ,сваренного руками моей бабушки.... До сих пор в памяти этот вкус детства... Давно нет моей бабушки и сама я уже бабушка и я впервые увидела процесс вываревания этого продукта.... Спасибо за этот ролик!
@PichyginaMarina
@PichyginaMarina 5 ай бұрын
Еще в советские времена, в Казани на колхозном рынке покупала у бабушек стакан топленого молока с пенкой и тут же выпивала. Вкуснятина. Сейчас этого нет.
@user-uc9ni9uj7t
@user-uc9ni9uj7t 5 ай бұрын
Кызылыр эрымчек делают татары,моя любимая бабушка делала Очень трогательно и душевно,вспоминаю бабушку,маму ,с любовью встречали корову с пастбища,: бабушка просила погладить корову,Сливки,сметана,творог,эрымчек,парное молоко- это все вкус детства. Спасибо за такое доброе видео. Дай бог здоровья Нурзия апа рахмэт,эзен гэмер сэзгэ,тазылык.
@user-dd3lt1ub2e
@user-dd3lt1ub2e 5 ай бұрын
Сталик бей такую работу делает ни кто не сможет так проникновенно с чувством о народе не только о еде но о жизни, быте, традиции . А бабушка очень добрая я таких мало видела. Сталик Ханкишиев умница ❤❤❤❤здоровья здоровья
@user-gs1wl3ou4m
@user-gs1wl3ou4m 5 ай бұрын
Большое спасибо. Сколько тепла и доброты у бабушки.🙏❤️
@user-gm7wn4wj6m
@user-gm7wn4wj6m 5 ай бұрын
Спасибо, Сталик! Как хорошо Вы подбираете музыку к видео! Как здорово, что еще остались такие деревни и люди!
@user-nh7fs9dx8j
@user-nh7fs9dx8j 5 ай бұрын
Как трудно жил и живёт простой народ в нашей стране. Как много пришлось работать нашим старикам. И как не много они имеют благ до сих пор. И до сих пор должны трудиться каждый день.это в 80 лет !!! Дай Бог им долгих лет жизни , хорошего здоровья и благополучия их семьям. Низкий поклон и мое уважение этой прекрасной женщине, великой труженицы. Пусть её дни будут светлыми и спокойными. Спасибо Сталику за прекрасное видео. ❤
@user-lo9eg6mn4b
@user-lo9eg6mn4b 5 ай бұрын
Вот так по крупицам, из историй жизни простых людей и узнаешь историю своей страны...Люди села, деревень вызывают огромное уважение за их непростую, трудовую от зари до позднего вечера жизнь.
@user-xs1fu3jp2k
@user-xs1fu3jp2k Ай бұрын
Здоровья и долгих лет маленькой и такой сильной и трудолюбивой женщине.❤
@lizetagelfand3891
@lizetagelfand3891 2 ай бұрын
Очень трудолюбивый народ. В Удмуртии, где я родилась, был район « татарбазара» . Какие ухоженные чистые дома. Порядок. Глаз любуется. Храни Вас Бог!!! Здоровья крепчайшего ❤
@ragibbayramov7456
@ragibbayramov7456 5 ай бұрын
Только общение и доброта приносит народам мир и процветания. Здоровья и процветания
@user-sm8sf3xo4b
@user-sm8sf3xo4b 5 ай бұрын
Ай , АПА, как хорошо и спокойно на душе. Долгих лет вам, мама!!
@user-xd4qj6we1z
@user-xd4qj6we1z 5 ай бұрын
Добро издоров.... АССАЛАМ АЛЬЛАЙКУМ ТАТАРЫЙ МУССЬЛИМ.САЛАМ ИЗЧИЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ НЕЧЕК СИЗ КХАРДАШЛАР. МЕНЕ ПТАН ХАДИЖА ОЧЕН ЛЮБЛЮ ТОЛЬЛКО ДОМАШНОЕ ИМАСЛО ТОПЛЕНОЕ ИСМЕТАНУ ДОМАШНОЕ. НЕМАГУ ЕСТ МАГАЗИНЫЙЕ БУРДУ
@user-rc5vp7fb5p
@user-rc5vp7fb5p 5 ай бұрын
Какая добрая апа! Здоровья и долгих лет жизни!
@user-dm1bx4xn8h
@user-dm1bx4xn8h 2 ай бұрын
Бооооже мой! Какая славная бабулечка!🤗🤗🤗😘😘😘😘 Долгих лет ей жизни и здоровья 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@user-ds9pj8sh5n
@user-ds9pj8sh5n 5 ай бұрын
Храни вас Бог! Передавайте свои знания поколениям. Спасибо вам большое
@elvinetemilamve2367
@elvinetemilamve2367 5 ай бұрын
Деревню надо беречь и относиться с уважением к людям надо востановить деревни тогда люди вернутся в деревню
@user-zf8sv8zf5g
@user-zf8sv8zf5g 3 ай бұрын
Так трогательно, так ценно и так дорого!!! До слез … Решила сама приготовить катык и тут такое тёплое, душевное видео с Нурсия апа! Благодарю всю вашу команду ! Процветания вам! Я тоже татарка и это видео подарило мне самые светлые воспоминания о моей эби 🙏 ❤
@user-qi7wv4je5i
@user-qi7wv4je5i 5 ай бұрын
Спасибо , большой труд вложен в приготовлении катек и корт .Татары очень гостеприимный народ ,кухня бесподобная, можно каждый день готовить национальное блюда
@Nailya-apa
@Nailya-apa 5 ай бұрын
Ак яулыклы татар эбилэре. До слез. Ак кошлар кебек.
@user-pn7nt6cx1r
@user-pn7nt6cx1r 5 ай бұрын
Наши абики всегда так повязывали платки.
@user-id2li5ur6s
@user-id2li5ur6s 5 ай бұрын
Интересный ҡорот получиться у татар! У нас , у башкир, настоящий ҡорот исмаһам! 👍
@user-gw7bp4vf3c
@user-gw7bp4vf3c Ай бұрын
Я родом из Татарстана!Очень рада, что такая тема, столько рецептов!Благодаря таким бабушкам, ничего не забудется!Я училась в Казани, передача возвращает меня в мою молодость!Супер!❤
@user-ps5zv3jj9k
@user-ps5zv3jj9k 29 күн бұрын
Спасибо Вам за съемки! На душе так светло,тепло, радостно стало!всем здоровья удачи!
@mira-tn6up
@mira-tn6up 5 ай бұрын
Ма ша Аллагь.... какая милая и добрая бабушка... дай Аллагь ей долгих лет жизни...от таких бабушек много чему можно нашему молодежи поучиться....ма ша Аллагь ещё раз...чтоб ее не сглазить... спасибо за очерк вам
@user-pe7lg6pj3w
@user-pe7lg6pj3w 2 ай бұрын
Душа радуется за вашу работу! Как хорошо , что вы вот так и поехали в деревню, этого так не хватает ! Спасибо вам!
@user-nv6wv6cu2j
@user-nv6wv6cu2j 2 ай бұрын
Смотрю и бабушку мою вспоминаю. Она и кэрт варила и молоко так же долго квасила... Вкус детства... Любовь бабушки...
@user-pv8sq1ik1u
@user-pv8sq1ik1u 2 ай бұрын
До слёз! Детство вспомнила у тётушке в деревне! Благодать , коровки, жизнь... Труд людей, семьи , люди чистые, светлые! Здоровья бабушке и пожить подольше!
@user-ef1sb5ul2e
@user-ef1sb5ul2e 5 ай бұрын
Уже очень поздно всем доброй ночи. Огромное спасибо за ролик. Пишу из Ростовской области, у нас тоже коровки, и мы тоже делаем такое молочко, только оно у нас топится в коробе в печи, как это вкусно, бабулечкке здоровья и долгих лет. Все люди разных национальностей а еда одинаковая, только названия разные. Всем мира и добра❤❤❤❤❤❤❤
@dilyarasat3516
@dilyarasat3516 5 ай бұрын
Пусть долго живет и не болеет эта прекрасная абика🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@user-re2le8mp5z
@user-re2le8mp5z 5 ай бұрын
Долгих лет жизни апашке❤
@user-vc3cx5pq8l
@user-vc3cx5pq8l 5 ай бұрын
Живу в Башкирии и у нас этот продукт называется красный творог. Технология немного другая, молоко закипает, затем вливаем закваску: на 0,5 л кислого молока(катыка 1 яйцо) молоко сворачивается, получается творог и затем эту массу продолжаем кипятить до красноты,, пока не выкипит вся сыворотка. Получается очень вкусно.
@Fni12.....-974
@Fni12.....-974 5 ай бұрын
@@user-sx7ru7ri2p никогда не ела, у нас такое не готовят, как бы хотелось попробовать
@balashar
@balashar 2 ай бұрын
​@@Fni12.....-974 я в городе красный творог делаю из магазинного молока (который быстро скисает и из которого немного каймак со временем отделяется) и ряженки. Варишь в толстодонной кастрюле или глубокой сковороде пока не выпарится жидкость.
@user-ze7bp8on4j
@user-ze7bp8on4j 5 ай бұрын
Бабушка великолепная труженица, вы представьте только на коромысле таскать такой груз , поверить трудно, но ведь это правда Дай ей бог здоровья и Сталику тоже , коров держать огромный труд , накормить , подбить и уход и тд , у нас была коровка и я знаю, что это такое Уважение испытываешь к таким людям
@user-fd2ue2nz2u
@user-fd2ue2nz2u 5 ай бұрын
Такое милое видео , спасибо вам большое в это время где везде только зло это милое и уютное и веет теплом ❤️
@user-vy3gk2cy1b
@user-vy3gk2cy1b 5 ай бұрын
❤Спасибо вам, у меня сердце растаяло от этого фильма.Таааак приятно смотреть авылы,людей нашего Татарстана.❤Это же Наше!Я так горда ,что это мой народ😊
@dildoratashpulatova1294
@dildoratashpulatova1294 5 ай бұрын
Очень душевно получилось. Дай бог долгих лет жизни этой бабушке. Спасибо вам Сталик Гусейнович за это видео
@user-kr1sq4dn5e
@user-kr1sq4dn5e 5 ай бұрын
Тяжела была жизнь бабушки Нурсии, низкий поклон ей,дай Бог ей жить долго! Спасибо за Катык и корт,Спасибо вам Сталик ,что продолжаете нас знакомить с татарскими блюдами, людьми какая добрая семья,уют ,мир ,спасибо Вам,всем здоровья, мира!!😊
@user-pg1fi3fw9v
@user-pg1fi3fw9v 5 ай бұрын
Какая приятная абикай!!!🌹🌹🌹 Её катык это настоящий, натуральный продукт для йогурта. Дай Аллах ей здоровья и долгих лет жизни!!!☝️🤲 Зур Салям из Узбекистана!!!❤❤❤
@NavoKunahho-om8ht
@NavoKunahho-om8ht 3 ай бұрын
Сталику большое спасибо за такой труд. Скромная женщина, труженища,она символ сельских матерей, ей мира, добра, здоровья, счастья долгих лет жизни. Сталику сила, здоровья, успехов во всем..
@natmak9081
@natmak9081 5 ай бұрын
Такой красивый и ухоженный дом. Люди очень трудолюбивые там. Коровы идут домой тоже чистые. Большой пример всем!!!❤❤❤
@bn3vg2il6f
@bn3vg2il6f 5 ай бұрын
Как же я люблю смотреть видео от Сталика. Необыкновенный человек. Спасибо вам большое.
Secrets of delicious Donuts and pumpkin soup from the Tatar housewife!
38:20
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 99 М.
And who is going to cook pilaf these days? 100% reliable recipe that always works!
37:55
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1 МЛН
Uzbek, Tajik, Uyghur, Kazakh, Kyrgyz manti - what you didn’t know about the great dish!
45:46
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 217 М.
Tatar cuisine! Talkysh-keleve and gold noodles Zukhra from Arsk
34:43
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 129 М.
The story of one Tatar wedding | Shurpa, surpa or sulpa? Which is correct?
54:22
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 71 М.
Stuffed duck in Tatar style
17:02
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 56 М.
Don't buy cheese - make cream cheese at home in just 5 minutes!
6:42
Ich koche zu Hause
Рет қаралды 3,2 МЛН
Echpochmak (triangular Tatar pies) with liver. A story about bread.
38:17
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 38 М.
Manti or Khinkali? What's cooler? Stalic Khankishiev searches and finds the answer!
28:25
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 461 М.
ГЕНИАЛЬНАЯ МАМА (@ljflommom)
0:20
В ТРЕНДЕ
Рет қаралды 10 МЛН
Mom doesn't allow large chocolate spread
0:10
Super Max
Рет қаралды 9 МЛН
Don’t take steroids ! 🙏🙏
0:16
Tibo InShape
Рет қаралды 9 МЛН