リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、まるでビーフストロガノフを食べているような絶品パスタ料理をご紹介します。
とても簡単にできますので、是非動画をご覧いただきチャレンジしてみてください♪
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ーーーー材料ーーーー
●牛肉とキノコのクリームパスタ（ビーフストロガノフ風）（二人前）
牛こま肉　　　　・・・・200g
玉ねぎ　　　　　・・・・1/4個
マッシュルーム　・・・・1pac
しめじ　　　　　・・・・1/4pac
生クリーム　　　・・・・100cc
パプリカパウダー　・・・・大1/2
塩胡椒　　　　　・・・・適量
バター　　　　　・・・・20g
EVオリーブオイル　　・・・・適量
ブランデー　　　・・・・30cc　（料理酒・白ワインでも可）
パルメザンチーズ　　・・・・30g
イタリアンパセリ　　・・・・少々
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