Shogayaki recipes japanese

Рет қаралды 2,743,732

Жыл бұрын

#shogayaki #Gingergrilledpork
Remember the golden ratio of sauce!
"Easy and intense! Grilled Ginger
1. Shred a lot of cabbage.
2. Combine 1 tablespoon each of soy sauce, mirin, and sake (add 1 teaspoon each of mirin and sake if you like), add 25g of grated ginger and mix (ginger sauce)
3. Sprinkle 150g of pork with half a tablespoon of potato starch on one side only.
4. Heat a pan, add 2 teaspoons of oil, add pork and bake for 90 seconds.
5. Flip over and bake for 1 minute.
"Memo"
・Since the sauce is light, you can add 1 teaspoon of mirin.
★This is a book that specializes in sake nibbles. amzn.to/31c8bg5

Пікірлер: 409

@nekurokasu 10 ай бұрын

ちょっと濃いめの生姜焼きを沢山のキャベツと米で書き込むのが最高すぎる

@fedhtcsagshfxbg 4 ай бұрын

👎

@suzu_castella8173 4 ай бұрын

@@fedhtcsagshfxbg濃い味が苦手な様で()

@norimatsu19630 4 ай бұрын

あ〜たまらんやつですね！🤤

@Kafune-z9y 4 ай бұрын

掻き込むでは無いか？、

@user-tf4lt1hw8v 3 ай бұрын

@@suzu_castella8173おじいちゃんかな？

@user-MushiType 9 ай бұрын

こういう色の濃い生姜焼き好き

@user-lv8wu6tn3t 10 ай бұрын

タレの時点で美味いのが確定してるもはやタレだけ飲んでも満足する

@user-xl1gg4yb5p 6 ай бұрын

タレに白米でも食える(・∀・)

@user-yd9mk5ud7j 5 ай бұрын

タレだけ飲んだら整える

@user-vp8pk7fe5d 5 ай бұрын

そのまま飲んでも構わない

@user-ft2qj6rn8f 4 ай бұрын

生肉でも構わない

@chibikichi 4 ай бұрын

@@user-ft2qj6rn8f死んでも構わない

@user-fv2zy6sc6s 5 ай бұрын

これ作ったけどまじで美味しかった歴代生姜焼きの中で一番

@user-rl6if4ih1v Жыл бұрын

魚料理だけじゃなく肉までも！本当に何時見ても美味そう！😊

@oi_ken Жыл бұрын

ありがとうございます！

@user-bj9ey8qs8v Жыл бұрын

醤油、みりん、酒：大さじ1 生姜25グラム

@user-asakiri0422 11 ай бұрын

これは飯泥棒ですねシンプルな料理でこそけんたさんのこだわりがわかる気がする

@mo_3393 11 ай бұрын

絶対美味しいやつ。米も酒も欲しい

@basra_1129 Жыл бұрын

明日の晩御飯決定や… 美味そうすぎる

@gbtklove 11 ай бұрын

これなら、料理下手でも行けそうって感じの作ってくれたりするから嬉しい

@TNOK-px5st 5 ай бұрын

意外とラフな服装なのギャップあって好き

@user-ut6gy9vl8z Ай бұрын

何時もこの生姜焼き定食と唐揚げ定食に悩まされます。ここ上半期8勝7敗で生姜焼き定食に軍配が上がってます。

@YJSNPI. 4 ай бұрын

ふつうのありふれた家庭料理を美味しそうに魅せるのすごいわ

@inuinu_hontoniinu 10 ай бұрын

簡単に作れる美味い料理をショートに収まるくらい見やすい尺でポンポン見れるのと、自炊始まった時期が被って今私は110kgです、、、

@user-ct9xz2xx6z 8 ай бұрын

美味しいものいっぱい食えたんやね✨️

@inuinu_hontoniinu 8 ай бұрын

@@henshinmitenaiyoww そんな急に冷静にならないでくださいよ笑

@korokoro2024 11 ай бұрын

生姜焼きは簡単で美味いからいいよね😊

@oi_ken 11 ай бұрын

ですね！

@user-li9fx8bd1o 5 ай бұрын

自分で作る時いつも漬け込んでたせいかまったくパリパリに焼き上げられなかったけどタレ後から入れればいいのめっちゃ参考になった

@user-ud3fu6li9q 8 ай бұрын

自分用醤油大1 みりん・酒大1小1 生姜25g 豚肉150g ボーダーのシャツ

@Ring-xp8vv 5 ай бұрын

ボーダーのシャツ！？

@koyui927 5 ай бұрын

作りましたがこの生姜焼きが正解ですね🎉

@user-vl8hu8yw7z 10 ай бұрын

簡単で美味しそう！つくってみます！！

@user-gl2yy3nh8z 8 ай бұрын

玉ねぎ入れて作ってみたけどまじで美味しかった

@user-io5px9in2i 11 ай бұрын

ああああああ夜中にこのショート出てきてどうしてくれるんだ美味しそう！

@user-zq7qb3ii1b 8 ай бұрын

作ってみたら過去一美味しかったです！！

@user-gj2nq4ed5w Жыл бұрын

良い茶色具合〜😊

@oi_ken Жыл бұрын

これ美味しい～！

@user-ke8zp5qh9v 8 ай бұрын

漬け込まずに作るのか美味そう！

@mimuma2793 11 ай бұрын

これで作ったらめちゃ美味しくできました💪💪

@dr200-silent-hill Жыл бұрын

簡単でめちゃくちゃ美味しくてびっくりしました‼️ 今日も作って食べてしまいました😋 また作ります‼️

@oi_ken Жыл бұрын

良かったです！　タレの調合を加減してみたり、肉の部位をかえてみたり、時には鶏肉で作ってみたり、隠し味にケチャップを小さじ1追加しても美味しいですよ。ご自身自慢のレシピになさってください！

@akim6527 11 ай бұрын

絶対に美味しい。絶対に美味しいが、生姜焼きには玉ねぎが入っていてほしい😂 ていうかこの方の動画全部見せ方うますぎる。声もええし

@user-bs4xl2im7i Ай бұрын

生姜焼きおいしそう！食べてみたい！！！

@segunoolu 10 ай бұрын

旨そうじゃなくて、旨い調理！普段料理する人ならこのチャンネルの素晴らしさがよく分かると思う。

@jiro7t 5 ай бұрын

真似して作ってみたけどめっちゃ美味かった🤤

@user-dr5wv9bz2s 4 ай бұрын

旨そう生姜焼き定食が食いたくなった

@user-rk1lj6rp4r 11 ай бұрын

料理嫌いな僕でも真似できたしとても美味しい尊敬してる！！

@user-dy6zp4oi1e 5 ай бұрын

「今回皮ごと」がなんかポテッとしててかわいい

@user-el6hj5yx5t 11 ай бұрын

今日つくってみたが旨かったけんた食堂さんの動画すべておしいそうで最後の笑顔がいつも最高ですね

@user-vh9oo8tk3f 7 ай бұрын

作って見たけど最高にうまい！！まじでありがとうございます

@isokaoru 10 ай бұрын

美味しいそう。作ってみます。玉ねぎも入れて。

@sss_geography 4 ай бұрын

生姜焼きはマジで飯食うためにあるようなもん

@shosho8748 10 ай бұрын

説明に無駄がないですねやってみよう

@user-pq8rr8ic1k 8 ай бұрын

美味しそう👍😋🤤生姜焼きめっちゃ簡単いつも作ってます👍😋🤤

@user-wp6oj2nu3h 8 ай бұрын

生姜焼きは千切りキャベツの隣ではなく、真上に盛り付けるとキャベツにタレが染み込んで美味いです

@user-rn3ic3mn5h Ай бұрын

これめっっちゃ美味しかった

@カレンKaren 8 ай бұрын

音がパリパリしてる〜！！！！

@Whats-up159 5 ай бұрын

武岡の上ハモリが廣岡を彷彿とさせて刺さります

@user-nv2pf3sy7p 4 ай бұрын

この人の料理はみんな美味しそう！

@usernamevvv 3 ай бұрын

作り方ほとんど同じだみりんの甘みが旨味を引き立てる

@user-ek5lx9th8v Жыл бұрын

シンプルで美味しそう。

@oi_ken Жыл бұрын

生姜焼きに不可欠な材料のみを厳選したレシピです、美味しいですよ。

@user-mr2wt2fv5q 8 ай бұрын

ぜひ、作ります😊。

@user-hq5mm6yj1z 6 ай бұрын

しょうがすりおろしじゃなくて細かく刻んだの使うとめちゃめちゃうまい

@dagasi533 5 ай бұрын

ケンタさんって「絶対美味い」の中にこだわりあってすごく好き今回の生姜焼きも生姜多くて豚肉に絡まった生姜を食べたいって感じで美味しそ

@user-fi5em1lk7q 10 ай бұрын

たれが絡んだキャベツは至高

@user-uq6kd7ok4j 7 ай бұрын

至高の生姜焼き

@user-um3rn4nd9v 11 ай бұрын

鉄鍋に苦戦しています。早く使い熟したい。お見事です。

@user-wx5yx4hh8t 4 ай бұрын

本当に素晴らしい

@wat8921 6 ай бұрын

いつも参考にしてます

@user-zf7eh7nk9g 11 ай бұрын

我が家はタマネギの細かいくし切りもいれます！甘辛になって最高！

@yh6448 4 ай бұрын

生姜焼きって不味くなりようがないのが1番の強みよな

@Vieekin_mania 4 ай бұрын

これ絶対美味いやつ！

@user-ex7ml1po6l 10 ай бұрын

生姜焼きとキャベツの千切りの相性がバツグンすぎていつもキャベツ食べすぎる

@user-yi9nw2td5y 3 ай бұрын

ホントにうまそうな料理ですよね。いつも見てます

@user-sx6le4eg5u 3 ай бұрын

鍋がすでに美味しそうなんだよね。

@Droi1gs-so12 2 ай бұрын

この人の言う激うまは世界一信用できる

@user-ky9wf8nh1o 10 ай бұрын

生姜焼きは、無限に食える

@user-ow5fu4ot9s 8 күн бұрын

流石、リアル美味しんぼ😂👍

@user-mg6st5vq4e 8 ай бұрын

さすが天才料理人

@んんんんんんんんんんん 8 ай бұрын

マジおいしかったー

@takuma3945 8 ай бұрын

絶対美味い！！！

@superjoe1010 8 ай бұрын

普通にうまそう

@mioza1766 Жыл бұрын

おいしそー、やってみよー😊🙇👍

@oi_ken Жыл бұрын

ぜひー！　豚肉の種類でも風味が変わってきますので色々試してみられると良いですよ。

@user-dp2md8yk2b 10 ай бұрын

夜中に出てくるの罪すぎる

@user-zw2tp4os2b 9 ай бұрын

個人的には、生姜焼きには玉ねぎも欲しくなる。

@user-sk2pk1uc4i 6 ай бұрын

生姜焼きつかんだ瞬間の絵面だけでご飯いけるなぁ

@user-nq1yi5qg3t 11 ай бұрын

いっつも何周も見ちゃうの俺だけじゃないはず

@matsuojitv 11 ай бұрын

一回見て笑顔確認してからコメ欄見るようになった

@user-hl5hr7jg1f 6 ай бұрын

肉の焼き具合いがGOOD🔥🎀💥

@user-iu2jd7nm4v 10 ай бұрын

バラがやっぱり美味しいねんなぁ😋

@user-sm1hp4kf2u 4 ай бұрын

美味しそう

@user-ql6bi9xb4q 3 ай бұрын

昔すき家に生姜焼きあったんだけど、付け合わせでキャベツの千切りとポテトサラダがついてたんよね。あの付け合わせでgo出した奴マジ有能だと思った

@osakana_aji 6 ай бұрын

めっちゃ美味そう

@user-yv5xz4sl7o 11 күн бұрын

良いフライパンですね👍

@user-mu3dp5zt1b 8 ай бұрын

チューブじゃなくてすりおろしの生姜使いたいねー。これは美味いよなー

@Keiko_ME_I 8 ай бұрын

こんなん美味いに決まってる

@4ty6x_pompom 11 ай бұрын

絶対うまいやつだ...やべえ

@user-jd9co7gq8v 5 ай бұрын

ガチ美味しそう

@moveful100 2 ай бұрын

そう　漬け込まなくても十分美味しい

@-ridaku-5340 7 ай бұрын

素晴らしいです👍

@user-dr5wv9bz2s 10 ай бұрын

めっちゃうまそう

@Harae-Yura 10 ай бұрын

生姜焼きの生姜とキャベツはいくらあっても良い

@user-zp8jb6jw6l 7 ай бұрын

素敵な配信いつも有難うございます。

@user-dg3zg9sy2t 8 ай бұрын

簡単だし、やっばい美味そう、、、

@user-nd4sq5gw6z 8 ай бұрын

使いこなしたフライパンが美味しそうだ

@user-zh3gw9tg7q 5 ай бұрын

勉強になります

@user-uh6sb5mr4u 9 ай бұрын

豚バラ使うとこがいいですねっ。

@user-zp1zv3sq8g 8 ай бұрын

ご飯の上にのせてもうまそう

@akatora.ch.0 Жыл бұрын

たべたぁ😂🎉 今夜、作ります😊

@oi_ken Жыл бұрын

ぜひぜひ！

@user-bv7zh9by2l 9 ай бұрын

この人のはどれも美味しそう

@user-zz4xc9kn4u Жыл бұрын

めちゃくちゃ美味そう米にするかビールにするか究極の選択だな…

@oi_ken Жыл бұрын

ですね！

@kimchi-523 6 ай бұрын

下味つけてないから米なしでも美味しく食べれそう

@catkintama9926 11 ай бұрын

Tシャツかな？作務衣かな？って楽しみにしてることに気づいた尊

@user-gw1cd9yv3x 8 ай бұрын

うまそう飯テロすぎる

@user-xm9gt7wg4m 5 ай бұрын

売ってるタレとか使うよりチューブ生姜使うよりこうやって生姜擦って焼いた生姜焼き食ったことない人多すぎなんよな。生姜のパンチでうまさが段違い。塩胡椒して焼いて、醤油、すりおろし生姜のみを絡めるもぜひ試してみて🙏 これをレタス添えて食う