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실크처럼 부드럽고 푸딩처럼 매끈한 급식 계란찜/ 샐러드마스터로 입에서 살살 녹는 계란찜 만들기 / 헬렌쿠킹 계란찜 레시피
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Күн бұрын#급식계란찜만들기 #부드러운계란찜황금레시피 #샐러드마스터에계란찜만들기
유리용기에 들기름 골고루 코팅해주세요.
당근 , 파 둘다 15g( 1T)정도씩 다져주세요.
계란 6개 소금1t맛술 1T 잘 섞어주세요
다시마 6조각 멸치 한줌을 찬물에 넣고 약 30분정도 우려줍니다.
우린 물 150ml를 섞어 블랜더로 한번 갈아서 체에 내려
유리용기에 담아주세요.
오일스킬렛 바닥에 물 2컵 정도 부어주고 바닥에 직접 용기가 닿지않도록
티슈 한장 깔아주고 계란물 담은 용기 올려주세요 .
냄비 뚜껑 닫고 오일스킬렛 120도로 20분간 중탕으로 익혀주세요.
너무 높지 않은 온도에서 서서히 익혀야 부드러운 계란 찜이 된답니다.
고명이 가라앉지 않도록 8분~ 10정도 찐후 고명 얹어주고 중간 중간
뚜껑을 열어주어야 윗면이 부풀어 오르지않고 평평하고 이뻐요.
구독과 좋아요는 제게 큰 힘이 됩니다. 주변에 관심있는 분들에게도
많이 공유해 주세요.
@helencooking Жыл бұрын
일반 냄비에 만드실 분들은 약불로 약 20분정도 찜기에 찌시거나 냄비바닥에 키친타올깔고 중탕으로 찌시면 됩니다. 중간에 한두번 정도 뚜껑을 열었다 닫으시면 윗면이 울퉁불퉁하지 않고 매끈하게 나온답니다.
@begana118 2 жыл бұрын
멋지시네요..^^
@캘리라일리네Rileymom 2 жыл бұрын
계란찜은 언제나 환영받는 반찬... 자세한 설명이라 귀에 쏙쏙... 잘 배워갑니다.
@jeongyoonsong8926 2 жыл бұрын
오늘도 영상 올려주셔서 감사합니다^^ 달걀찜도 디테일한 레시피로 알려주시니 새로 습득하는 재미가 있어요~ 케잌같은 달걀찜 이번주내로 도전!
@miraval6871 2 жыл бұрын
최고에요 당장해볼께요 감사합니나
@user-ld3zk1ws9c 2 жыл бұрын
헬렌님 레시피 최고세요^^
@user-ik5ys2tv3h 2 жыл бұрын
😍😍😍😍😍
@user-do3qq8bi3l 2 жыл бұрын
따라해봐야겠어요^^
@user-lu2jg7bz9d 5 ай бұрын
잘보았습니다 이건 따라서 해보았서요 오늘 휴무날이라 해보아서요 감사합니다 그동안 수고하였습니다 실방보니 휴식이좀필요하던되요 건강관리 잘하세요 항상 존경하고 축복합니다
@helencooking 5 ай бұрын
어머 이걸 직접 만들어 보셨어요 ? 결과물이 잘 나왔는지 궁금하네요 . 휴식은 열심히 취하고 있답니다. 오늘은 이번주 처음으로 산책도 하고 일부러 분주한 일상에서 벗어나 보려고 했답니다. 쉬어야 천천히 가야 보이는 것들이 참 많더라고요 . 살다보니 ㅎㅎㅎㅎ
@아니안희 Жыл бұрын
푸딩계란찜 꼭 만들어보고싶었는데 헬렌언니 채널에있네요 잘 배울게요❤️
@helencooking Жыл бұрын
반가워요. 요리도 배우고 너무 대단한데요 ㅎㅎ
@user-vd1qd2og1f 2 жыл бұрын
자세한 설명과 지혜로운 방법들 배워볼 수 있어 감사합니다 많은 요리법 더 많이 올려 주시길 바랍니다
@user-bp2jo7fd8i 2 жыл бұрын
저 진짜 필요한 채널이어요^^샐마 갖고는 뭔가 늘 부족했는데 더 자신감이 생기네요~감사합니다
@youying76 2 жыл бұрын
자주 먹는 계란찜도 요리가 되게 만들어주시는 헬렌님~👍
@user-re4sk2oi4v 2 жыл бұрын
계란찜 넘 맛나요ㅐㆍ 연두부처럼 보들보들한 느낌 ㅎ 제가찾던 바로 그계란찜👍👍👍 매일 반찬이 고민인데 감사합니다
@helencooking 2 жыл бұрын
저희 아이들이 폭탄 계란찜보다 이런 계란찜을 좋아하더라고요 . 오늘도 감사합니다.
@user-fs9su2qs1p 2 жыл бұрын
셀마 활용법 대단하세요 꼭 따라 해봅니다 중탕 기능은 몰랐네요^^
@user-dx3jk5vj3m 2 жыл бұрын
헬렌님 레시피는.. 너무 좋아요.. 쵝옵니다!!
@helencooking 2 жыл бұрын
감사합니다 유익한 레시피를 공유하는 채널이 되도록 노력하겠습니다. 격려의 댓글 감사합니다.
@user-xs4zj4uc1c 2 жыл бұрын
푸딩푸딩~
@helencooking 2 жыл бұрын
저희 딸들이 푸딩같다고 푸딩계란찜이라고 부르더군요 . 감사합니다.
@user-ds6vl6dk6y 2 жыл бұрын
목소리가 너무 듣기 좋아요
@helencooking 2 жыл бұрын
어머나 실버님 격려의 말씀 감사드립니다.
@birthdayeveryday1610 Жыл бұрын
탱글탱글? 계란찜. 요거 도전 의지가 불쑥~
@helencooking Жыл бұрын
약불로 20분간 찌실때 중간에 한두번 뚜껑을 열었다 덮으셔야윗면이 매끈하답니다. 불은 꼭 약불입니다. 그리고 중탕 ㅎㅎㅎ
@birthdayeveryday1610 Жыл бұрын
@@helencooking 야호! 개인지도~ 너무 감사드림니다.
@helencooking Жыл бұрын
@@birthdayeveryday1610 님 따님들이 좋아할거예요
@so-cool-JH8688J Жыл бұрын
요건 의무적으로 만들어 봐야할 계란찜.
@helencooking Жыл бұрын
오늘도 맛난 투어중이시군요 ㅎㅎㅎ 어디에서건 행복한 날 돠시길요 ㅎㅎ
@user-mk4ve5zd1h 2 жыл бұрын
단순계란찜이아니라메인요리같아요~^^ 헬렌님시간되시면 교x치킨도부탁드려도될까요?^^
@helencooking 2 жыл бұрын
제가 준비한 메뉴들과 신청메뉴들이 밀려 있어 일단은 그거 먼저 올려보고 꼭 한번 지금 신청하신 메뉴도 올려볼께요.
@sunkim8849 Жыл бұрын
중탕기능은 어떻게 셋하나요?
@helencooking Жыл бұрын
찜기위에 올려 찌시거나 바닥에 타올이나 키친타올 까시고 그 위에 용기를 올리시고 바닥에 물을 체워주세요 영상에서 처럼
@helencooking Жыл бұрын
온도는 오일스킬렛 기준 120도 랍니다 영상에 나온답니다
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