Prawdziwy przepis - PIELMIENI (пельмені)

Рет қаралды 42,959

Күн бұрын

Kochani premiera. Svitlana Nowakowska Smak i Aromat nauczy mnie jak zrobić przepyszne pielmieni (пельмені)
PRZEPIS (na 100 sztuk pielmieni)
CIASTO
🔹3 szklanki mąki pszennej
🔹1 jajko
🔹Szklanka wrzątku
🔹3 łyżki oliwy lub oleju
🔹Sól
FARSZ
🔹700g mielonego mięsa wieprzowego z łopatki
🔹300g mielonego mięsa z udźca indyka lub kaczki
🔹100 ml wody mineralnej gazowanej
🔹Łyżka oliwy lub oleju
🔹Świeża kolendra
🔹Kolendra w ziarnach
🔹Majeranek
🔹Świeży imbir
🔹Gałka muszkatołowa
🔹Sól, pieprz, majeranek
🔹Do wody do gotowania liść laurowy, ziele angielskie
Sosy do polania
🔹Śmietana, cytryna pieprz
🔹Roztopione masło, pieprz
🔹Ocet owocowy, pieprz
#pielmieni #пельмені
Obejrzyj koniecznie. Daj łapkę w górę 👍
Subskrybuj ❤️ / silvertvpl
--------------------------------------------------------------------------------
SILVER TV ▶️ www.silvertv.pl
---------------------------------------------------------------------------------
BLOG MĄDRA BABCIA 🌐 www.madrababci...
---------------------------------------------------------------------------------
FACEBOOK MĄDRA BABCIA ⭐️ / madrababcia
---------------------------------------------------------------------------------

Пікірлер: 105

@poziomkax5985 Жыл бұрын

Pierogi, przywiòzł św Jacek ( mnich z Krakowa ) z Chin w XIII wieku do Polski. Londyn , gdzie mieszkam chińskie restauracje pierogi serwują (farsz trochę inny i gotowane na parze) zawsze podają z miseczką octu i z kropelką sosu sojowego. Super porady z soleniem wody na pierogi jako wrzątku dodaniem wrzątku do ciasta, mrożeniem surowych a nigdy gotowanych pielmieni! Bardzo dziękuję👄

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Baranina genialna do pierogów pielmieni!

@danutabach6924 Жыл бұрын

Moi przodkowie już w latach 1915-1926 w Harbinie robili pielmieni. A od 1927 w Polsce. I robimy je bardzo często do dzisiaj.♥️

@zuzaanna3494 Жыл бұрын

I to jest przepis! 👍👍👍 godny Pani Świety😘

@zofialis6619 Жыл бұрын

Jakież to musi być pyszne,brak słów 👍 Pozdrawiam Was kochane dziewczyny❤️❤️❤️🌹🌹🌹

@marzenagomua714 Жыл бұрын

DROGIE Panie Dziś zrobiłem farsz na pielmieni. Starałam się bardzo powtórzyć Wasz przepis. Ponieważ nie przepadam za mięsem z indyka, dodałam wołowiny. Kolendrą, dodałam tylko świeżo zmieloną . Dodałam rowniez drobno posiekaną zieloną pietruszkę i odrobinę lubczyk. Zamiast wody dodałam pyszny bulion wołowo- drobiowy. Trochę to spolszczyłam 😁 PACHNIE NIEBIAŃSKO SMAKUJE ROWNIE DOBRZE. Jutro od rana robię pielmieni. Już się nie mogę doczekać efektu😁 Uwielbiam robić pierogi z różnym farszem, ale tych zawsze się obawiałam przez surowe mięso. POZDRAWIAM PANIE I DZIĘKUJĘ ZA SUPER PRZEPIS. Ps. Robiliśmy w przedszkolu warsztaty z Panią z Ukrainy, na których lepiliśmy y pierogi min. Z ZIEMNIAKAMI i cebulką smażoną na masełko. COS PYSZNEGO!!!! Może nagranie Panie i ten przepis, bo to jest dopiero ,,kuchnia biedoty " 👍🏻

@zofiaxxxx2476 Жыл бұрын

Doskonały przepis na pewno zrobię w najbliższym czasie.

@blankamalarecka9733 Жыл бұрын

Zrobię takie bo mam ślinotok. Dzięki za przepis. Pozdrawiam serdecznie.

@tomekmak24 Ай бұрын

Super. Panie jak złoto

@ruslana13 Жыл бұрын

😋Смачного Вам!Я люблю пельмені -масло,майонез,оцет і зелень все разом😋 🤍❤️

@JoS-qk7do Жыл бұрын

Pielmienie przypominaja mi japonskie gyoza i polecam z mieszkanka sosu soyowego z olejem sezamowym i dymka oraz pieprzem.....jestescie skarbnica wiedzy kochane dziewczyny! Pozdrawiam Was serdecznie z Belfstu.😍😀

@halinaapinska9418 Жыл бұрын

A zwracanie uwagi "ty masz te cycki na brzuchu" to był kompletny nietakt. Kobieta kobiecie takie uwagi i na wizji! Przestała mi się Pani podobać. Uwagi godne(!) skorpiona. Po dobre wychowanie do mojej Mamy.

@magosiamagosia2159 Жыл бұрын

Z masłem i octem razem oraz pieprzem jeszcze lepsze. Ale zrobiłyście mi smaka 🙂

@jankokowalski3022 3 ай бұрын

Ale to do farszu?

@andrzejsteplewski1304 6 ай бұрын

Uwielbiam pielmieni.Jadłem 3x.Robiła Ukrainka.Rewelacja.W każdym domu trochę innaczej się robi.W jej przepisie była jagnięcina surowa i niezwykle istotny składnik!Szpik wołowy!(Bo tłuszczyku z młodziutkiej baraninki nie ma!)Do tego szalotka,czosnek,majeranek,sól i pieprz i to wszystko.Reszta łącznie z wodą tak samo jak u Was.Podawano mi ze śmietana i sokiem z cytryny.Szpik wolowy jest nieodzowny!Po ugotowaniu pierożków wytwarza się w nich sosik!-Wystarczy 6-8pielmieni na osobę!Smak pozostaje w ustach na 3-4 dni i w pamięci na całe życie.Moja żona robi na wołowinie bez szpiku.To nie to samo!Żona jest Ukrainką o imieniu Święta i Zhanna.Ale to inna Ukrainka nam robiła te pierożki z baraniną.Ciezko kupić jagnięcinę i szpik.Dostepne w Warszawie tylko w Makro i Selgrosie niestety.Nie żałować czosnku i majeranku!

@borninkharkiv 6 ай бұрын

👍🤣. Так Свєта чи Жанна? Чи ви маєте одночасно двох дружин? І чия то друга?😂

@andrzejsteplewski1304 6 ай бұрын

@@borninkharkivMa dwa imiona.Swieta i Zhana.

@darek4761 Жыл бұрын

Ale te kobitki wesołe , uwielbiam was oglądać.🥰

@krystynaworonowicz2711 Жыл бұрын

Super babcie super danie superrrrrrr

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Suuuper! Dzięki za przepis!

@magorzatakondrusik5916 Жыл бұрын

Zaśliniłam się, Beatko, poprawiłaś mi humor! 💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

@MsJoanna1952 Жыл бұрын

Świetny filmik,ale te fartuszki...przerażające

@JoS-qk7do Жыл бұрын

Mile Panie. Czekamy na wydanie ksiazki kucharskiej z przepisami tutaj prezentowanymi...okladka koniecznie z Paniami w biustowych fartuszkach....juz sie zapisuje do kolejki na ksiazke z autografem! Serdecznie pozdrawiam z Belfastu. Jola

@beataborucka7449 Жыл бұрын

Kochana jest moja książka kucharska pt. OPOWIEŚCI ZE SMAKIEM 😀

@grzegorzdraus1429 Жыл бұрын

Fajnie zobaczyć stare przepisy (które są najlepsze)

@Hannakuc55 7 ай бұрын

Zrobiłam właśnie. Pyszne. Wszystkim smakowały.

@BozenaJankowska-po6zk 10 ай бұрын

Slinka leci dziekuje za przepis pozdrawiam serdecznie ❤❤

@hedwigstenka1948 Жыл бұрын

Dziękuję też się czegoś nauczę nowego 😋

@martak1969 Жыл бұрын

Bratki jesteś niesamowita, uściski dla Swiety 🌷 i dałam się nabrać na te wasze dekolty, ha,ha 🤣😘

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Mam to urządzenie Tefala. Kupiłam za ok 80 zł w Media Expert. Geniusz!

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Genialna jest to tłumaczenie dlaczego wodą solimy na wrzątek. Zawsze lubię wiedzieć dlaczego tak a nie inaczej trzeba robić!

@renatagebus3872 Жыл бұрын

Gdzie kupić taki przyrząd do cebuli

@halinaszyma6293 10 ай бұрын

Gdzie można kupić taki przyrząd do cebuli pozdrawiam serdecznie zdrowia szczęścia życzę 🌹🍀🌹🍀🌹🍀

@annabielecki9827 Жыл бұрын

Bardzo was uwielbiam ♥️♥️

@user-gy9du5dt7g 8 ай бұрын

super

@ewatomczyk3642 Жыл бұрын

Czy Pani Babcia zawsze tak przerywa..nie ładnie

@MsJoanna1952 Жыл бұрын

Wcale nie przerywa

@Ania-qx8vn 8 ай бұрын

Przerywa co chwilę.i WKU a gdacze jak kura

@BogdaKJ Жыл бұрын

a gdzie te fartuszki mozna kupic ? Pozdrawiam

@wiesawakrupa8923 Жыл бұрын

Prostackie jedzonko wspaniałe uwielbiam a zachowanie już nie ja jem w rosole lub w czystym barszczu w Polsce mówi się kolduny😂

@mannixpl Жыл бұрын

W zgniatanym w ręku suchym majeranku nie wyzwolimy żadnych olejków aromatycznych. Potraktowanie ich na goracej patelni może jedynie je uwolnić.

@annabielecki9827 Жыл бұрын

Jestescie Panie wspaniale bede gotowac moj maz nie moze sie doczekac

@jaco307 4 ай бұрын

Polskie pierogi nie są suche, dodajemy gotowane warzywa z bulionu w którym się gotowało mięsko i ciut bulionu (rosołu) najlepiej jak ostygnie i z tym tłuszczykiem z góry. Pielmieni pychota ale nasze pierogi wcale nie są gorsze. ❤

@AliBaba-yy6ws Жыл бұрын

Dlaczego Ukrainka robi to w rękawiczkach lateksowych?

@poziomkax5985 Жыл бұрын

Bo są grubsze a za chwilę miesza ciasto z wrzątkiem. Do lepienia zdejmuje rękawiczki.

@grazynailnicka5486 Жыл бұрын

Pani z Ukrainy PR z e u r o c z a,,,,,

@zuzaanna3494 Жыл бұрын

A Pani Beata nie???? Czyżby ktoś był zazdrosny?

@mariaprzybylska1187 Жыл бұрын

Jesteście wspaniałe. Chce się żyć!!!

@martaobwojska4771 Жыл бұрын

Pierwszy raz jadłam pielmieni w Moskwie,w barze na Arbacie. (Moskwa-Arbat =Bułat Okudżawa ) Pierożki podano z bardzo gestą i tlustą śmietaną. W Polsce jadlam kilka razy pielmieni,ale to nie były takie pielmieni. Albowiem zrobione były z gotowanego mięsa .Ktoś ,kto je robił ,nie znał sztuki przygotowania ich. Pozdrawiam mile Panie!!😊😊

@marzenagomua714 Жыл бұрын

Szkoda, że autorki filmiku nikomu nie podpisują 😤

@krystynaglowacka9730 Жыл бұрын

mieso surowe 5 minut i gotowe a zoladek nie bedzie bolal

@jolantadudziuk1270 Жыл бұрын

Super, tylko nie udawaj ciągle 13 latki(stare kompleksy)

@teresakowalewska7694 Жыл бұрын

Witam jeszcze polenta, danie ludzi nie zamożnych.

@ulaprucnal971 Жыл бұрын

Beatko...strasznie to razi,jak nie słuchasz gościa i przerywasz w pół słowa.W wielu programach szczycisz się,że znasz savoir-vivre,a przecież umiejętność rozmowy to jedna z głównych cech właściwego zachowania.

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Prawda!

@elizaczajkowska5685 Жыл бұрын

Nie wzywak imoenia Pana Boga nadarrmno.

@martagondek8879 Жыл бұрын

Tak, tak święta prawda🙄

@dorotagrzeda1555 Жыл бұрын

Dokładnie święta prawda zaprasza osoby a nie umie ich słuchać i to bardzo razi jeśli jest taka mądra niech prowadzi sama bez osób drugich

@dorotagrzeda1555 Жыл бұрын

Bardzo to razi

@janinazelazko4892 Жыл бұрын

A tak robię pierogi, uszka i pielmieni, bo nie cierpię wałkowania ciasta, i tak robiły moje kobiety w rodzinie, haha zrobić 200 pierogów to coś

@dorotagrzeda1555 Жыл бұрын

Pani beato proszę nie przerywać tylko dać do wypowiedzenia się osobie któraa coś więcej do powiedzenia

@owczyniprawdy18 Жыл бұрын

Czy te pielmieni można na drugi dzień odgrzewać czy to jest tylko jednodniowe danie?

@jolantaprzybylska9228 Жыл бұрын

No to do pracy rodacy, kierunek kuchnia marsz! Nie wiem tylko jak ta świeża kolendra mi pójdzie bo nie lubię zapachu.

@tomtomsz8478 9 ай бұрын

Rzucanie mięsem to odpowietrzanie mięsa 😂😂😂😂szok jakie kucharki ...masakra 😂😂😂😂

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

W piątek robię zakupy. W sobotę wycieczka. W niedzielę robię pielmieni....

@haniahania1824 3 ай бұрын

Napiszcie proszę, zamrożone jak ugotować?

@aleksandramendel610 Жыл бұрын

Na Białorusi zajadalam się pielmienami ze śmietaną, ale nasze kołduny w rosole są równie dobre, może zrobi.któraś z babć ?

@hedwigstenka1948 Жыл бұрын

Lubię kuchnie biedaków jest pyszna😋kuchnia bogaczy mnie nie interesuje

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Ja zioła także rozdrabniam w rozddabniaczu Tefala....

@krystynadolatkowska2988 7 ай бұрын

Pierogi apetyczne ale w przepisie brakuje cebuli i czosnku.😅

@halinachouliara3968 Ай бұрын

A fartuchy bardzo trafne

@mariademianiuk5378 8 ай бұрын

ciasta nie solicie?

@trixkk 2 ай бұрын

😊❤👍🇭🇺🤝🇺🇦💛💙🤝🇵🇱💕

@grzegorzdraus1429 Жыл бұрын

Ele sól nie powinna być w płatkach.

@ar-la Жыл бұрын

O matko ile produktow

@gienialik8210 2 ай бұрын

😅.

@grazynamigda9300 Жыл бұрын

Miłe Panie ja niewidze żeby wypłynął rosół?🤔

@gretagray9439 3 ай бұрын

😢😢😢PIELMIENI znam od dzieciństwa jako tradycyjne danie litewskie. SKŁADNIKI szlachetne: polędwica wołowa, udziec barani i łój wołowy. TO co ta Pani proponuje to wersja pierogów, ale to nie są pielmieni.. PROWADZĄCA wszystkowiedząca non stop wchodzi w słowo, brak w tej rozmowie szacunku i pokory.....😢😢

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Czemu film pocięty? Po co?

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Gruzińskie oryginalne pielmieni to kształt sakiewki....

@Snakesoftheflame Ай бұрын

Et tu Brute?

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Pielmieni są z Gruzji. Żadna Ukraina!

@MsJoanna1952 Жыл бұрын

Są z Syberii,a w Gruzji to sakiewki robią

@borninkharkiv 6 ай бұрын

Нє, ну ти диви, які тут знавці пельменів зібралися😂🤦 По-перше, в Грузії немає пельменів, а є хінкалі! По-друге, автентичні пельмені - китайська страва, вкрадена росіянами😂 По-третє, в українців немає пельменів, в нас є вареники з картоплею, капустою, сиром, вареним м'ясом. Будь ласка!

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Jaki to ocet? Spirytusowy? Już wiem. Nie spirytusowy...

@mariademianiuk5378 8 ай бұрын

ha,ha,ha

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

Dziewczyny zainwestujcie w dużą miskę.... O zmieniłyscie miskę na większą!

@user-qt5rx1xy4i Ай бұрын

Kolendra nie

@katarzynaniemen8496 Жыл бұрын

To nie imbir. To ten łykowaty pałąk bejzbolowy. Tego nie kupujemy....

@mariangrzegorz Жыл бұрын

Nie przesadzajcie panie krytykujące.Skupcie się na przepisie pielmieni i przepysznym ich smaku.Nie podoba się nie oglądajcie.Nikt was nie zmusza.Opinie powinny być o przepisie a nie o prowadzących.

@mariuszpodgorski4246 Жыл бұрын

jaki ocet ?

@beatak9107 Жыл бұрын

Mowila,jablkowy,sluchaj uchem,a nie.brzuchem

@mariuszpodgorski4246 Жыл бұрын

@@beatak9107 no własnie hehe

@janinazelazko4892 Жыл бұрын

Spirytusowy chyba lepiej pasuje, jabłkowy ,ma zapach jabłek, parę kropli nie zaszkodzi , u mnie to problem z kolendrą, nie lubią, chociaż mąż przy ostatnim chinkalii prawie się przekonał, kolendra, cebula i cytryna, są super do indyka, jak ja to mówię, zapach piór niwelują...

@joannaj4038 Жыл бұрын

@@janinazelazko4892 Chyba jednak nie. Swietka wyraznie mowi, ze lepszy ocet lagodniejszy i np sugeruje ze z gruszki lepszy niz jablkowy. Chyba, zeby ten spirytusowy jakos rozcienczyc.

@janinazelazko4892 Жыл бұрын

Nie lubię ,zapachu jabłkowego octu, będę pielmieni jeść bez dodatków, i może z kropelkami octu, jak je oczywiście zrobię haha, pozdrawiam