EXTREM Grillen bei 800 °C - SO grillst DU mit der SIZZLE ZONE! Anleitung für Steaks und Co.
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5 жыл бұрынWie nutzt man die Sizzle Zone richtig, wann macht es Sinn macht sie in der Höhe zu verstellen und wie lange dauert das Angrillen eines Steaks um leckere Röstaromen zu erzeugen? Die Sizzlezone einfach erklärt! Das ist unser Abo-Link: bit.ly/29X3tJI
Die Sizzlezone ist ein 800 Grad Keramikbrenner, welcher dafür sorgt möglichst schnell Röstaromen an das Gargut zu bringen. Sie funktioniert ähnlich wie ein Oberhitze Gerät, wie genau erklärt Hannes in diesem Video.
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@SizzleBrothers 4 жыл бұрын
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@Cris777Tal 5 жыл бұрын
Ich find eure Videos eigentlich gut. Aber das rum gehampel macht es für mich anstrengend zu schauen... nicht böse gemeint.
@kenny6545 3 жыл бұрын
Ja, macht mich auch nervös^^
@bjornw93 5 жыл бұрын
Der pullover ist ja mal richtig geil. 😂 Ihr könnt ruhig mehr sizzlezone Videos machen. Bin am überlegen mir die nach zu rüsten bei meinem broil king. War echt interessant das Video.
@MaRio_1400 5 жыл бұрын
"Röststreifen" ist schon das richtige Wort. Um die auf das Fleisch zu bekommen, reicht der Gussrost auf nem konventionellen Brenner. Hier nutzt ihr nicht den Keramikbrenner, sondern den Rost zum Grillen (btw: es muss nicht immer ein knallheißer Rost sein… Stichwort Cold-Grate-Technique). Das Fleisch ist quasi noch weiß. Ein Kotelett mit Fettrand ist aber evtl. auch nicht der beste Cut dafür, da ist der Fettbrand vorprogrammiert. Und dann musst du es eben nach ein paar Sekunden wieder runter nehmen. So ist die SZ doch aber sinnlos. Eine Minute von jeder Seite sollte schon drin sein, um so etwas wie eine Kruste zu bekommen. Nach vier Jahren mit dieser (zudem sehr anfälligen) Technik muss ich leider sagen, dass es nicht der heilige Gral ist, wie viele denken und es für ein gutes Ergebnis einige bessere Lösungen gibt. Bspw. Oberhitzegrills, Eisenpfanne oder Bunsenbrenner.
@emkay6533 5 жыл бұрын
Bezüglich der Fleischauswahl habe ich gneau das gleiche gedacht! Je nach Modell finde ich die Sizzle Zone aber schon cool, aber eher für ein schönes Rindersteak. Schwein funktioniert aber auf normalen Brennern besser.
@jnfyeah 4 жыл бұрын
Würdest du sagen ein separater OH Grill (z.B. beefer) und ein normaler Grill sind eine bessere Kombination?
@MaRio_1400 4 жыл бұрын
@@jnfyeah Definitiv! Beim OHG hast du nicht die Gefahr eines Fettbrandes und die Ergebnisse sind meistens besser. Ob Burger oder Nackensteak. Kauf dir einen guten OHG und einen günstigen Gasi zum garziehen. Alternativ Sous Vide rückwärts. Das ist dann die Champions League.
@jnfyeah 4 жыл бұрын
@@MaRio_1400 cool, danke für dein feedback! bin nämlich zwischen beiden optionen ziemlich in und her gerissen!
@Monsterpala 4 жыл бұрын
@@MaRio_1400 Rückwärts also erst OHG und dann ins Wasserbad?
@kaypee1972 5 жыл бұрын
So, mal ne Frage. Wir lieben alle die Röstaromen, yep? Auf einen Grillrost bekomme ich die Röststreifen, die tatsächlich sehr schön aussehen, aber eben auch nur als Streifen auf dem Steak sind. Wenn ich eine vollflächige Grillplatte nehme, dann habe ich doch diese wunderbaren Röstaromen auch vollflächig auf dem Steak und nicht nur paar Streifen, oder? Lasst mich wissen, wenn ich hier falsch liegen sollte.
@KohleStahlGrillenundBBQ 5 жыл бұрын
das Video hat uns echt gut gefallen Daumen hoch :-) LG
@dcmuc 2 жыл бұрын
Lässt jetzt Hannes endlich aufs Klo! Der muss schon seit zwei Stunden, so wie er rumtänzelt 🤣
@jesko1269 3 жыл бұрын
Wie immer ein erstklassiges Video👍 Danke dafür! Eine Frage hätte noch. Was sind das für Koteletts und wo bekomme ich solche?😍
@Mr_Dink 4 жыл бұрын
Wieso stoppt nicht einer von deinen Kumpels die Zeit? Wirkt alles sehr hektisch
@arnomeyer2560 4 жыл бұрын
Die Jungs Hameln im so spastisch Rum 😂😂🥴
@jonasfalk6973 4 жыл бұрын
In zwei Tagen kommt mein Napoleon Rogue 525 SIB, mit Sizzle Zone 😍 Nutella ist geil = Pulli ist geil, aber anziehen würde ich ihn nicht 😅
@StefanB1985 5 жыл бұрын
Habe einen P500 mit Sizzlezone. Habe mal eine Frage hat von euch eigenlich Jemand die Sizzlezone ohne GrillRost benutzt?!?!? Habe das schon öfters mal probiert in dem ich einfach das Fleich nur mit der Grillzange festgehalten habe , wodurch ich dann eine ähnliche Kruste wie beim Beefer habe und falls fett runter tropft kann man das fleisch ja auch schnell an eine andere stelle der SZ bewegen
@dirkdom9439 5 жыл бұрын
Hallo ihr Sizzler! Ich habe mich eine Frage zur Sizzle Zone. Ich habe nun die dritte in meinem P500 innerhalb von einem Jahr. Muss die langsam aufgeheizt werde? Ich bin immer volle Pulle dran gegangen. Danke schon mal für die Antwort!
@zetti6663 5 жыл бұрын
Bis auf die braunen Flächen ist der Pulli geil 😜 Bin seit kurzem stolzer Besitzer eines Prestige Pro 665 😁
@mixel7504 3 жыл бұрын
Nutella ist geil - Pulli ist geil und eure Videos sind einfach nur geil. Danke dafür und irgendwann habe ich dann doch alle Videos gesehen - grins! Also, weiter so damit ich noch viel ansehen kann.
@SizzleBrothers 3 жыл бұрын
Danke Mixel, freut uns 😍
@michaels_bilderbox 5 жыл бұрын
Top, da bekommt man gleich Appetit auf Fleisch. Seit kurzem bin ich stolzer Besitzer eines Rogue 425-3 und habe auch schon erfolgreich die Sizzle Zone genutzt. Von Nutella-Junkie zu Nutella-Junkie, das schreit nach grillen mit Nutella. Vielleicht mal eine Idee für ein künftiges Video! Ich würde mich freuen.
@mcbbqbarmstedt-city3391 5 жыл бұрын
Moin! Der Nutella Pullover ist der Burner - den will ich auch! 😄 Mal Wieder top gegrillt - da kommt sofort der Appetit wieder durch 😋!!!
@ichlebe5355 5 жыл бұрын
McBBQ Barmstedt-City hab mit ein T-shirt von dem bei Wish bestellt😂 gibt auch ne nutella jogginghose
@markusrester7781 5 жыл бұрын
Probiert mal das steak dauern (alle 5sek) zu bewegen (umpositionieren) oder hin und her drehen. Gibt zwar kein rautenmuster aber dafür eine durchgängige Kruste. Finde ich persönlich viel Geiler als das Rautenmuster.
@simonsays6553 5 жыл бұрын
Gute Idee! Ich ärgere mich schon seit längerem mit bitterem Geschmack ausgehend von den "Röststreifen" (in meinen Augen eher verbranntes Muster). Wenn man es jedoch kürzer drauf lässt, dann ist es gerade nach sous vide aussen noch blass. Da gefällt mir die durchgängige Kruste aus einer Eisenpfanne definitiv besser!
@youarewrongdevil1296 2 жыл бұрын
eine Plancha/Grillplatte würde das etwas entspannter machen und du müsstest nicht alle paar Sekunden dein Steak drehen. Allerdings würde das auch die Sizzle Zone für Steaks überflüssig machen.
@Rockla436 3 жыл бұрын
Hi ich habe den "alten"Rouge drei eines keinen höhenverstellbare n Rost gibt. Sollte man da eher auf weniger Leistung stellen?oder immer Vollgas?
@berndnetzer9553 Жыл бұрын
Super Video ... da gibt es nichts zu nörgeln. Macht bitte weiter so ... Finde es super wenn es einen direkten Vergleich gibt!
@thorstensfahrschule4247 4 жыл бұрын
Guten Morgen! Wie lange braucht denn das Kotelett danach erfahrungsgemäß noch in der indirekten Zone?
@peterfussel9399 5 жыл бұрын
Ich sag nur eins, üben, üben, üben. Endlich weiß ich auch, welche Farbe Röstaromen haben.
@TheMkoester 3 жыл бұрын
Wobei Aromen gar keine Farben haben sondern flüchtig sind....;-)
@marcobmtb 5 жыл бұрын
Ich habe heute 3 cm dicke Black Angus Steaks auf meiner Napoleon Sizzel Zone gebraten. Ich habe das Feisch 1,40 Minuten pro Seite, mit 2 maliger Umpositionierung gebraten. Das Ergebniss war, laut Aussager aller Gäste, nahezu Perfekt.
@rasselbandi 5 жыл бұрын
Endlich mal wieder n bisschen so, wie s bei jedem läuft ;) Finde das "hampeln" nicht schlimm, macht das ganze legitim. Weiter so ;)
@beategeisbusch-leuser7427 3 жыл бұрын
Mein Rogue 525 SE wird zum Ende der Woche fertig aufgebaut vom Ortsansässigen Händler geliefert. Ich freue mich schon drauf. Dann kann die Saison 2021 starten. Hab noch nie mit Gas gearbeitet, hast du noch Tipps für mich auf Lager? Was sollte ich unbedingt ausprobieren? LG aus dem winterlichen Rheinland im April.
@wernersenbbq464 5 жыл бұрын
Super erklärt,👍👍👍👍👍 das ist wichtig habe auch schon mehr als ein Steak anfänglich auf meiner Sizzlezone verbr....... Mittlerweile klappt es. Mein Grill Napoleon Prestige Pro 450. Grüße aus Löhne
@SizzleBrothers 5 жыл бұрын
Vielen Dank für Dein Feedback!:)
@whitebierd 2 жыл бұрын
Hallo hab den rogue 425 und mit linker Kochgas Brenner kann ich den durch die sizzlezone ersetzen geht das
@radaudeluxe8648 5 жыл бұрын
Sehr aufschlussreiches Video. Ihr habt hier Schwein gesizzelt, 15s je Seite habe ich verstanden. Wie verhält es sich mit Steak? Napoleon gibt 2min je Seite an (inkl. Drehen zwecks Rautenmuster), das scheint mir etwas lang zu sein. Finde ich irgendwo eine Übersicht, welches Stück Fleisch man wie lange sizzeln sollte, als grobes Richtmaß?
@kevingottfried6119 5 жыл бұрын
Servus, besitze einen rogue 425-sib mit sizzlezone.. Hab am anfang auch ziemlich lange vorgeheizt, jedoch wurden mir die brandings immer zu schwarz.. Also hab ich das ganze mit vorheizen ohne gussrost probiert und diesen erst kurz davor eingelegt.. Siehe da mit mehrmaligem wenden wurden meine Steaks immer besser :)!
@r.ah.4698 2 жыл бұрын
Was heizt du dann vor wenn der Gussrost nicht draufliegt?
@rdwemb 5 жыл бұрын
Ich wäre dafür, dass Julian einen Baconpulli bekommt und den dann anziehen muss und du mit deinem Nutella Pulli daneben stehst. 😁😁 PS ich habe einen ohg, macht auch sehr viel Spaß.
@salzigeente1027 4 жыл бұрын
Nice Pullie
@yannicklol9481 5 жыл бұрын
Noch keine,aber in der neuen Outdoorküche wird eine Konstruktion gebaut um eine Sizzlezone einzubauen 🤘🏽
@tobiasknodler9792 5 жыл бұрын
Mir is aufgefallen, dass euer Ton in der letzten Zeit "schwächelt" Ist sehr dumpf und leise... Und jetzt weiter so! Daumen hoch für eure Videos!
@biddy_bbq5799 5 жыл бұрын
#teamhannes Ich hab noch keine Sizzle Zone! Werde mir aber einen P500 zulegen! Der Pulli ist absolut geil! Macht weiter so Jungs ihr seit der Hammer!
@stoeverrewe 5 жыл бұрын
Viel Spaß damit , habe in mir vor 2 Wochen geholt ... brutal das Ding...
@stoeverrewe 5 жыл бұрын
Viel Spaß damit, habe in mir vor 2 Wochen geholt... brutal das Ding...
@biddy_bbq5799 5 жыл бұрын
Hrvoje Milic das hört sich sehr gut an!
@stoeverrewe 5 жыл бұрын
@@biddy_bbq5799 aber hol dir bitte das 2019 Model... ich hatte mega Angebot mit drehspiess 185€ plane 50 statt 85 . Und grill selber 1899 Das alles hat mich schlussendlich "nur" 1900 bezahlt
@biddy_bbq5799 5 жыл бұрын
Hrvoje Milic ja wollte ich auch machen! Wo hast du das Angebot her?
@helmutschaff9092 3 жыл бұрын
Hab seit drei Jahren einen Napoleon und bin sehr zufrieden. Wenn ihr die Betriebsanleitung gelesen hättet wäre klar das man bei direkten Fleischkontakt die obere Stellung der Sizzelzone nehmen soll. Dann wären die Rösraromen nämlich braun und nicht schwarz. Sonst immer nette Videos.
@Gerhard-Figl 4 жыл бұрын
Viel zu kurz die Dauer. BB Q in südafrika , Australien , Frankreich und Südamerika wird wesentlich länger mit höchster Hitze gegrillt. Ich arbeite mit Sizzle Zone je 1,5 min pro Seite - einfach geil
@cncskn 3 жыл бұрын
kann man die temperatur der sizzling zone auch runterregulieren, sprich um zb zwiebel in der pfanne anzubraten.
@SizzleBrothers 3 жыл бұрын
Jawohl :) das klappt! LG
@Thomas_Jahr 5 жыл бұрын
Wie lange, muss ein Stück dieses Durchmessers, denn bei wie viel Grad im indirekten Bereich nachziehen bzw. garen?
@SizzleBrothers 5 жыл бұрын
Etwa 20min bei 150 Grad ;)
@nobody35582 2 ай бұрын
Moin, ich bin Anfänger beim Sizzeln und fand das Video SUUUUPER. Bei welcher Temperatur lasst ihr es denn dann "ruhen" und wie lange?
@mehlschlampe8202 5 жыл бұрын
Wo gibt's das coole TSHIRT?
@hannesmuller4645 5 жыл бұрын
Kann man die sizzle zone auch einzeln ohne kompletten Grill kaufen? Oder gibt es Alternativen, wenn man bereits einen guten Grill hat und nur einem die höchst-temperaturzone fehlt? Ggf. selbst bauen? Beefer zu teuer!
@chico11mbit 5 жыл бұрын
Kauf dir nen beefernachbau vom obi. Ist noch besser, als das Proetel-Sizzle-Ding hier im Vid.
@danielb.7786 5 жыл бұрын
Danke für das Video! Also man muss tatsächlich mit der Sizzle Zone ein wenig vorsichtig sein. Glaub ich hol mir meinen Gasgrill lieber ohne. Außerdem habe ich einen Beefer, hätte dann ja auch alles doppelt.
@KimSMTB 2 жыл бұрын
Beefer bzw. Oberhitzegrill allgemein ist sowieso die bessere Lösung. Bei diesen Sizzle-Zone Dingern läuft IMMER das Fett in den Brenner und verbrennt. Folglich hat man auich immer den nicht sonderlich guten Geschmack von verbranntem Fett am Fleisch. Kommt die Hitze von oben, kann das nicht passieren. Außerdem bekommt man auch eine gleichmäßigere "Kruste" hin 😉
@sir9849 5 жыл бұрын
Nachträglich alles gute zum Geburtstag -nutella 💩 -
@geerrrds.4643 5 жыл бұрын
Nutella Brother 😂🤣😂
@asami93 3 жыл бұрын
Cooles Video, fände es nur toll wenn man ein bisschen Ruhe mit bringt, macht das ganze dann angenehmer zu gucken, beim Grillen gehts doch auch um Entspannung :P ansonsten daumen hoch
@Ometiklan1978 5 жыл бұрын
Kann man nicht einfach die Leistung der sizzle zone runter nehmen.
@chico11mbit 5 жыл бұрын
Ernsthaft, da finde ich die röstung meines beefers aber bei weitem besser
@SizzleBrothers 5 жыл бұрын
Ein Beefer kostet aber auch 800 Euro. Besitzt du einen Gasgrill mit Sizzle zone, kannst du zum Beispiel einfach eine Gusspfanne darauf stellen und hast die gleiche Fläche an Röstaromen, wie bei einem Beefer. Ganz ohne Fettbrand. Du kannst dann sogar das geschmolzene Fett noch für andere Dinge verwenden. In Diesem Video ging es darum, sizzle zone Besitzern zu zeigen, wie sie richtig damit umgehen. Ohne weitere Utensilien wie eine Pfanne oder ähnliches.
@chico11mbit 5 жыл бұрын
@@SizzleBrothers Ich bezog mich eher auf die Leute, die bei einer zukünftigen Investition in einen Gasgrill die Sizzle Zone als "Must have" deklarieren, wie ich es in einigen Posts hier gelesen hatte. Entschuldigung, dass ich das nicht klarer kommuniziert hatte. Und natürlich seit ihr auch "Napoleon Botschafter". Es muss auch nicht der Original Beefer sein. Ein Beefernachbau von Obi für 250 Euro erfüllt genauso seinen Zweck. Ich habe beide getestet und im Ergebnis keine Unterschiede gesehen. "Beefer" war nur als erstes im Massenmarkt angekommen un hatte ein Alleinstellungsmerkmal, der sich natürlich in Sinne der Marktwirtschaft monetär ausgedrückt hat. Ich denke, dass das Ergebnis einer Eisenpfanne auf der Sizzlezone nicht das Ergbenis eines Beefers produziert, da ein gute Stück Fleisch in seinem eigenen Fett braten wird. Da kann ich die Eisenpfanne auch auf den Herd stellen.
@danielb.7786 5 жыл бұрын
@@chico11mbit sehr gut argumentiert! Habe mir letztes Jahr auch ein Beefer zugelegt. Werde mir demnächst ein gasgrill zulegen aber dann wohl eher ohne diese sizzle zone. Finde das ganze ein wenig fraglich, mit diesen 15 sek einmal kurz drauf. Diese braun bis schwarzen Streifen flashen mich ehrlich gesagt jetzt nicht. Finde das Video trotzdem sehr informativ aber ich hau mein steak dann lieber doch in meinen Beefer 🍖😎
@we73 5 жыл бұрын
@@SizzleBrothers Nicht so ganz richtig. Die Geräte sind schon ab 250€ zu haben. Gestern im Obi gekauft. Habe dann gleich mal ein Steak daruntergelegt und vorwärts gegrillt. Es war schlicht und einfach der absolute Knaller! Heute wird Sous Vide gegrillt. Ein Beefer hat auch den Vorteil, dass die Keramik nicht von Fett, etc. betropft wird :-)
@fightorlose 5 жыл бұрын
Herrlich:)
@toddyhirschecke4795 5 жыл бұрын
Ich glaub ich mach mir erst ein Nutella Brot 😄
@SizzleBrothers 5 жыл бұрын
Hahaha!
@davecarters3690 4 жыл бұрын
es gibt ja jede menge grill videos..im team oder alleine...aber: ihr seid echt die geilsten...menschlich und technisch :-) danke dafür
@SizzleBrothers 4 жыл бұрын
Vielen vielen Dank!! ♥️😍♥️😍
@vw5164 2 жыл бұрын
In der Betriebsanleitung steht dass man die Haube bei benutzung der Sizzle Zone geöffnet bleiben muss, wie handhabt ihr das?
@kriegholzbbq793 5 жыл бұрын
Hallo super Video, aber wenn ein Stück Fleisch gegrillt wird bitte nicht auf ein "Unter-Hitze-Beef-Brenner". Normal ist er versifft! Auf Kohle ist das OK auf indirekter Hitze. Es ist danach alles versaut der Grill. Ohne Flammabeckung zum Brenner unbrauchbar und ungesund. LG Martino
@grokranfan8578 5 жыл бұрын
Was genau willst du eigentlich sagen?
@simonsays6553 5 жыл бұрын
Hab selber die sizzle zone. Ist für mich auch nicht das ideale...oft zu bitter, nimmstes früher runter ist es nur gegart. Jedoch reinigt sich die sizzle zone durch ihre >500 Grad von alleine (wie Pyrolyse im Backofen). Selbst als ein Stück vom Hackfleischpatty drauf gefallen ist beim Wenden, hat es keine 5 Min gedauert bis es sich in Staub aufgelöst hat. Sieht immer noch aus wie beim ersten Tag.
@kuchlbauer297601 5 жыл бұрын
Gut erklärt, sehr informativ. Eine Frage dazu: Das Gitter über dem Keramikbrenner. Kann man das Austauschen? Geschweige denn, saubermachen? Bei billig Sizzle Zones neigt das Gitter schnell dazu, Rost durch die Beanspruchung anzusetzen, der dann wiederum abfällt und das Keramikfeld bedeckt. Gibt letzendlich verminderte Leistung des Brenners. Inwieweit gibt es Ersatzteile dazu? Bei Markengrills. Wäre ganz interessant für Leute die sich einen Gasgrill mit Sizzle Zone anschaffen wollen. Gutes Video. lg
@adukunz6129 5 жыл бұрын
Trennspray nach benutzung auftragen hilft Rost zu vermeiden.
@kuchlbauer297601 5 жыл бұрын
@@adukunz6129 Danke für die Antwort.
@dieterwechsel6144 3 жыл бұрын
Also ich steh eher auf Milka, wird ohne Palmöl gemacht. Es lebe der Regenwald
@Grillkanal 5 жыл бұрын
ich liebe diese Hitze. Gruß Sascha
@SizzleBrothers 5 жыл бұрын
Wir auch!!
@derAllrounder-Nr.1 5 жыл бұрын
Erstmal liken und dabei schauen...
@hugobossler8969 5 жыл бұрын
Stressig...
@Basejump44 2 жыл бұрын
so ein grill würde ich niemals mher kaufen. Ich hatte so was ähnliches aber nachdem man sich einen Oberhitzegrill angeschafft hat sind die Steaks einfach nur mega lecker. Kein vergleich zu holzkohle, elektro oder Gasgrill. Außerdem trotzpft das Fett nicht in die Flamme was ja auch nicht gesund ist
@marcheckel246 4 жыл бұрын
Top. Bei mir glüht die Sizzle-Zone nicht so ...... hm
@martinm1618 4 жыл бұрын
ja ne. schöner Nutella Teint 😜
@philyfanta6888 5 жыл бұрын
Wie wäre es mal mit dem Schweinebauch auf die SizzleZone, vielleicht klappt dass ja für eine perfekte Kruste.
@MaRio_1400 5 жыл бұрын
Wenn du Bock hast, deinen Grill abzufackeln, kannst du das schon machen. 👍
@dieterneumann4881 5 жыл бұрын
super informatieves Video, hat mir sehr gut gefallen, aber da ich beide habe, würde ich es auch lieber beefen. viel Grüße
@rasselbandi 5 жыл бұрын
Prestige 500 #teamhannes
@s4v0n-Harz 5 жыл бұрын
Ich grille mit Kohle :-) Keramik Grill rockt #Oldsql.griller
@guntherbienert9721 5 жыл бұрын
Sehr interessant!🤓👍 Leider bin ich noch ohne Sizzlzone.🤔 Warum verwendet ihr nicht den Rostheber von Napoleon?😉🤓 LG Gunther 🔥
@pauliina7771 5 жыл бұрын
Junge was für ne sizzlezone. An jeden vernünftigen Grill ist Sonne blöde Pfannen funktion dran
@rockithoney 3 жыл бұрын
@@pauliina7771 sei besser still
@pauliina7771 3 жыл бұрын
@@rockithoney du pfeife 😂
@rockithoney 3 жыл бұрын
@@pauliina7771 noch nicht kapiert? Es ist kein normales Kochseitenfeld, sondern eine Hochtemperatur sizzle zone und die hat nicht jeder Grill. Deshalb besser 🤫 wenn man keine Ahnung hat. Auch bei KZfaq.
@BenDennhardt 5 жыл бұрын
Ja hab ne SizzleZone, will sie nicht mehr missen. Nutellapullover hammer😂👍.
@SizzleBrothers 5 жыл бұрын
🔥🔥😎
@Andrew-tl9gk 4 жыл бұрын
Kann man darauf auch normal kochen?
@SizzleBrothers 4 жыл бұрын
Jawohl :) das klappt auch!
@darkpeppi5889 2 жыл бұрын
Ich als Profi sage: " Nein" das brauch keiner. Ich bleibe bei mein Green Egg. Langsam Garen ist das Geheimnis.
@SirLasterOfDesaster 5 жыл бұрын
Hallo ihr Sizzler! Zwei Fragen: 1.) Auf wie viel Grad lasst ihr die Steaks nachziehen? 2.) Müsste bei der Sizzle Zone nicht ein Stab dabei sein, mit dem man den Rost anheben kann? So wie beim Broil King Keg für den Einsatz?
@SizzleBrothers 5 жыл бұрын
Hey! Wir lassen sie auf 54 Grad ziehen. Einen Heber gibt es nicht, aber mit Handschuh und Zange ist es kein Problem :) LG!
@StefanB1985 5 жыл бұрын
Napoleon 62121 ist der Rostheber.
@emmerrzett 2 жыл бұрын
Hab heute meinen Rogue mit Sizzle Zone bestellt :3
@alexanderrentschler542 5 жыл бұрын
Ich finde einen Gussrost in Verbindung mit einer Sizzle-Zone wirklich suboptimal. Ziel ist ja keine braunen oder schwarzen Streifen, sondern eine einheitlich gebräunte Kruste auf dem Fleisch zu haben. Auf einem dünnen Edelstahlrost wäre das nicht passiert, weil der nicht so die Temperatur speichert wie der Gussrost. Schade dass man keine Bilder hier einfügen kann sonst würde ich gerne ein Beispiel einfügen.
@adamriese3610 2 жыл бұрын
ich lese es erst jetzt abeer du könntest ein Upload Link einfügen von Imgur z.B.
@xanaxidus 2 жыл бұрын
Mit 15 Minuten Vorheizen hätten auch 6mm Edelstahl ein Cowboy-verdächtiges Branding hinterlassen 🤠
@fluttershy77x 3 жыл бұрын
3:40 Naja, die Röstaromen sind jetzt nur in sehr kleinen Teilstrichen. Wäre es nicht sinnvoller, die Temperatur etwas runterzudrehen und so eine großflächigere Verteilung zu bekommen?
@Marius0690 2 жыл бұрын
Gefühlt ist es besser den normalen Grill voll aufzudrehen😂
@macbaar 5 жыл бұрын
Burn bacon burn! 🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓💪👍👍👍👍😜🇨🇭
@lukasschwetschenau7214 3 жыл бұрын
Was ist das für ein Grill?
@swissstreetmedia6553 5 жыл бұрын
Ich habe deinen Pullover bei Wish gesehen
@sunndich63 5 жыл бұрын
#HampelHannes
@carlos4498 4 жыл бұрын
Is vielleicht ein doofer Vorschlag aber könnte man nicht eine gussplatte auf die sizzlezone legen und darauf grillen? Dann hat man keinen Fettbrand und eine gleichmäßige Kruste.
@lazycartester2833 3 жыл бұрын
Ich verstehe das mit der Erhöhung nicht, wieso regelt man die Hitze nicht einfach runter?
@dora8222 4 жыл бұрын
Jetzt weiss man nicht wie lange man das ganze in der indirekten Zone liegen lassen muss. Zeitvorteil und wieviel Hitze braucht das Fleisch dann noch
@macbaar 5 жыл бұрын
Alletun? 🤔🤔🤔🤔🤔🤔😂😂😂😜🇨🇭. Würde... NutSizzla kaufen... 🤑😜🇨🇭
@finanzgefluester6994 3 жыл бұрын
Hi Jungs . Ihr testet ja einige Grills. Will mich gerade zwischen dreien entscheiden Napoleon Rogue 425 = 699,- € Broil King Signet 320 = 729,- € Rösle Gasgrill BBQ-Station Videro G3-S VARIO+ schwarz inkl. Abdeckhaube r25520 - Modell 2021 = 749€ Vielleicht habt ihr oder jemand anderes ja eine Meinung Danke
@Andre-tw9nb 7 ай бұрын
Paul so eine geile sau. Schade das es viele nicht sehen wer hinter der Maske steckt
@SizzleBrothers 5 жыл бұрын
Leckere Marinaden, Saucen und Gewürze findest du bei uns im Shop unter: sizzlebrothers-shop.de
@karl-heinzhuil4349 5 жыл бұрын
Sizzle Brothers Ihr seid ja fast ausverkauft. Wann wird euer Shop wieder aufgefüllt. Vor allem Apple Curry cola
@Xeanon69 5 жыл бұрын
1:38 da ist scheinbar ein frame der da nicht hin gehört. ;)
@SizzleBrothers 5 жыл бұрын
😂
@martinwer2937 5 жыл бұрын
Ganz nett das Video, aber für mich vieeel zu viel gerede. Aber trotzdem nett. :)
@achimmueller879 5 жыл бұрын
Verbrannt oder?
@maxmoritz376 5 жыл бұрын
Was die immer alle mit den grauen Bratrand haben?! Ist doch total egal und stört keinen! Haben alle zu viel Frank Rossin und co. geschaut! Früher hat es doch auch keinen gestört und jetzt soll es ein Problem sein. Ansonsten tolles Video!
@Doessbaddel 5 жыл бұрын
Mir ist eine großflächige Kruste lieber, darum nutze ich einen möglichst dünnen Rost auf dem Baumarkt Keramikbrenmer und tu diesen nicht vorheizen. Dann verbrennt der überhitze Rost auch nicht das Fleisch.
@tonan8606 5 жыл бұрын
Hast du den Pulli von Uhr444?
@highlineR32 3 жыл бұрын
Laut der Weber HP ist Grillen über 390 Grad Krebserregend. Wozu sind dann 800 Grad notwendig 🤔🤔
@haribolippert278 5 жыл бұрын
Ein Grill ohne SizzleZone ist gar nicht mehr dran zu denken. Ich hoffe Ihr macht noch mehr Videos von der SizzleZone ;-)..... Am liebsten auch in Sachen FlankSteak :-) ..... Ein schönes Video.... Ich Persönlich finde es besser wenn die Personen sich im Video oder die Kamera sich ein wenig bewegt. Ruhig mehr davon ......
@ronnytobisch1242 5 жыл бұрын
ich nehm ein altes bügeleisen aus omas zeiten,geht genau so^^
@rasselbandi 5 жыл бұрын
Lass mich raten, wo du herkommst :-D
@adukunz6129 5 жыл бұрын
Warum lässt man das Fleisch eigentlich im Fettbrand liegen? Man könnte es doch einfach immer wieder von der Flamme wegziehen und so ganzlfächige Röstaromen erzielen und verbrannte stellen verhindern?
@ddog99 2 жыл бұрын
Wozu den Rost höher positionieren, wenn ich doch einfach die Leistung reduzieren kann für's Schwein? Dann spare ich sogar Gas ein ... xD
@thomasstrassburger6027 Жыл бұрын
Ihr seid gut, aber ich möchte nicht mit Stoppuhr und Handy kochen 😊
@thilofrank3897 4 жыл бұрын
War vor Grillkauf eigentlich auch von der Sizzle-Zone sehr angetan... habe dann aber mal eine Test-Vergrillung gemacht und war dann vom dem Geschmack, der durch den Fettbrand entsteht, nicht begeistert. Somit wurde es ein Grill ohne SZ. PS: der Pulli ist cool! :-D
@SizzleBrothers 4 жыл бұрын
😄 der Pulli fetzt! LG :)
@Andypendej0 5 жыл бұрын
Ich nutze die sizzle zone für Schweinefleisch überhaupt nicht mehr, irgendwas stimmt am Geschmack nicht. Die Röstaromen die bei Rind oder Lamm so toll schmecken, passen beim Schwein nicht, schmeckte immer irgendwie ‘angesengt’. Auch mit kleinster Stufe und Rost oben, ohne Gewürz etc., alles ausprobiert. Benutze den Edelstahlrost.
@agtwdgj486 Жыл бұрын
3:49 es ist schon verbrannt 😅
@oskarwunder4877 5 жыл бұрын
X
@StefanO-eb8nz 4 жыл бұрын
Seid ihr sicher, dass ihr die Sizzle Zone richtig verwendet? Die Branding-Streifen sehen eher verkohlt aus und dazwischen noch bleich wie ne Wasserleiche? Also so würde ich das nicht essen wollen.
@gpowerrocks4859 5 жыл бұрын
Vierter 😂
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