Sernik baskijski - lekki i kremowy! Takiego nie jedliście!

Рет қаралды 17,839

4 ай бұрын

Niekształtny, przypalony sernik Baskijski! Mega kremowy, lekki, delikatny i prosty w wykonaniu. Szczerze? Jesteśmy nim zachwycone i trafia na listę naszych top serników. 🐝🥰
OBSERWUJ NAS NA INSTAGRAMIE ➡ / siostrypszczolki
ZAJRZYJ DO SKLEPU ➡ domowe-wypieki.com/sklep/
OBSERWUJ NAS NA FACEBOOKU ➡ / siostrypszczolki
DOŁĄCZ DO AKADEMI PSZCZÓŁEK: akademiapszczolek.com
Średnica tortownicy: 22 cm
Składniki:
- 850 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej*
- 6 jajek M
- 160g drobnego cukru
- 1 żółtko
- 1/3 łyżeczki soli
- ziarenka z 1 laski wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 40 g mąki pszennej tortowej
- 480 ml śmietanki 36% tł.
*Może to być np.:
- Łaciaty serek śmietankowy naturalny;
- Serek śmietankowy Twój Smak naturalny Piątnica - my ten wykorzystałyśmy w przepisie!
- Philadelphia Serek śmietankowy

Пікірлер: 45

@klaudiannnnxx9756 4 ай бұрын

Ten sernik jest absolutnie wyjątkowy 😊

@mateuszjamrozek6305 4 ай бұрын

niesamowite siostry pszczółki przpiękny przepis na sernik baskiski😊🍨🍧🧁🍰🥧🎂

@agnieszkagryszko3406 4 ай бұрын

Same pyszności pychotka Mniam ślinka cieknie z ust coś pysznego ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ znowu nas zaskakujecie siostry Pszczółki Dorotko i Justynko ❤❤❤❤❤❤

@asiaef5399 4 ай бұрын

Sernik baskijski to jeden z najlepszych wypieków jakie kiedykolwiek robiłam. Wygląd taki sobie, ale ten smak... niebo w gębie. 😊 Więc rada dla tych niezdecydowanych: zróbcie, bo warto!!! 😊

@PiotrekKaszkur-bz6oz 4 ай бұрын

Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie was szanowne Panie ❤

$@alicjafrackowiak2997$

@alicjafrackowiak2997 4 ай бұрын

Hej dziewczyny sernik wygląda przepysznie 😋👌 pozdrawiam serdecznie ❤️😘

@tatianafiakowska4365 4 ай бұрын

Dziewczyny wasz serniczek napewno rewelacyjne smakuję, zapisuję przepis i upiekę. Piekłam już podobny, jest przepyszny ❤😊. Jak polejemy sosem z mango dopiero jest pycha .A jego przypalony smak smakuje jak karmel, jest poprostu cudowny.

@justynasuowicz6910 4 ай бұрын

Cudo ❤

@krzysieklopez4254 4 ай бұрын

Sernik wygląda idealnie, smakuje zapewne obłędnie. Ostatnio robiłem sernik baskijski z kilku różnych przepisów, zauważyłem że im bardziej ubijemy masę serową tym bardziej sernik wyrasta w piekarniku i tym niżej opada w trakcie stygnięcia. Osobiście staram się masę mieszać bardzo powoli nie napowietrzając jej, piekę sernik przez 20 min z termoobiegiem, odstawiam do wystygnięcia, po czym na kilka godzin lub całą noc wstawiam do lodówki. Dzięki temu ma strukturę serka topionego co dodaje mu niesamowitej kremowości. Dla ciekawych dodam że robiłem mniejszą porcję z 450 g serka almette i nie dodawałem mąki :) Pozdrawiam.

@glancowna5199 4 ай бұрын

Oj będzie robiony 💜

@stasiapaleczna7820 4 ай бұрын

Świetny przepis ❤ jak zwykle zresztą, pozdrawiam ❤

@siostrypszczolki 4 ай бұрын

Dziękujemy :)

@agnieszkawykret4048 4 ай бұрын

Witam :) ten serek twój smak to w biedronce ten w opakowaniu jak almette czy podluznym ?:)

@siostrypszczolki 3 ай бұрын

W podłużnym

@barbaragaweda8295 4 ай бұрын

hej dziewczyny ile cukru bo ja juz ide dzialac :)

@siostrypszczolki 4 ай бұрын

160 g drobnego cukru

@gabrielastefanska5578 4 ай бұрын

Trochę przeraża mnie ta temp pieczenia .230.Ale chyba skuszę się i wypróbuję ten przepis.Czy serek z Wielunia też może byc?

@jola9230 4 ай бұрын

Sernik z Wielunia jest mega dobrym serem

@asiaef5399 4 ай бұрын

Ale serek z Wielunia to mielony twaróg (potwierdzam, że bardzo dobrej jakości, sama często kupuję go do serników), a do sernika baskijskiego trzeba użyć kremowego serka śmietankowego. Jeśli takiego nie użyjemy to nie będziemy mieć aż tak kremowego w konsystencji i wilgotnego sernika. No na upartego można użyć pół na pół serek śmietankowy z twarogiem.

@marlenajankowska8214 4 ай бұрын

Wlewamy wode do blaszki piekarnika na dnie?😊

@siostrypszczolki 3 ай бұрын

Nie

@magorzatapopioek8047 3 ай бұрын

A można dodać rodzynki, czy nie bardzo?

@siostrypszczolki 3 ай бұрын

Średnio tu pasują, masa jest bardzo rzadka

@Adnalay07 4 ай бұрын

moze trzeba zostawc w piekarniku i uchylic drzwi od piekarnika wtedy nie opadnie

@siostrypszczolki 4 ай бұрын

i tak opadnie zbyt duża różnica temperatur :)

@Adnalay07 4 ай бұрын

@@siostrypszczolki moyze troszeczke ale nie tak duzo

@katarzynamarcol5397 4 ай бұрын

Baskijski ma opasc.

@cezarycezary863 4 ай бұрын

@@siostrypszczolki👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 0:59 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 1:03

@P_A_W_E_L 2 ай бұрын

Czy ser z wiaderka bedzie dobry

@Julia-sc2pf 4 күн бұрын

Nie

@martaradoma9477 4 ай бұрын

Czy smietanka ma byc słodka kremowka czy kwasna ?

@siostrypszczolki 4 ай бұрын

słodka

@martaradoma9477 4 ай бұрын

Dziękuję za odpowiedź. Jestem fanką sernikow I napewno ten przepis wypróbuję☺️

@siostrypszczolki 4 ай бұрын

Ekstra 😍

@k280192 4 ай бұрын

Czy jestem jedyną osobą której ten smak w ogóle nie podchodzi? Robiłam już z różnych przepisów i kompletnie do mnie nie przemawia ale nie poddam się i ten przepis wypróbuję 🙈

@siostrypszczolki 4 ай бұрын

Każdy ma swoje smaki, rozumiemy to w pełni :)