Smažený vepřový řízek 🐷 s bramborem
Рет қаралды 2,204
11 ай бұрынSmažený řízek v trojobalu je jeden z králů české kuchyně. Existuje velké množství způsobů, jak jej připravit. Já vám ukážu tradiční a vyzkoušený recept, který jsem se naučila od mého tatínka. Také si ukážeme pár věcí, kterým se vyhnout aby byl řízek vždy křupavý a chutný.
PODPOŘTE NÁS
Pokud nás chcete podpořit, budeme rádi. Bez vaší pomoci bychom nemohli tyto videa tvořit.
Číslo účtu: 6519993309/0800
IBAN: CZ24 0800 0000 0065 1999 3309
Nebo odběrem kanálu a 👍.
Děkujeme, že se díváte ❤️
Co budete potřebovat
Nástroje a vybavení:
- Talíř hluboký 3 ks
- Talíř mělký 1 ks
- Pánev na smažení
- Prkénko
- Palička na maso
- Nůž kuchyňský
- Nůž na maso
- Hrnec menší
- Hrnec větší
- Vidlička
Ingredience:
- Vepřová kotleta 500 g
- Sůl
- Pepř
- Kmín
- Hladká pšeničná mouka 100 g
- Strouhanka 300 g
- Vejce 3ks
- Vepřové sádlo na smažení
- Brambory 3 kg: Varný typ B - přílohové
- Máslo 1 lžíce
- Jarní zelená cibulka
Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
Činnost prezentovanou v tomto videu provádíte na vlastní zodpovědnost. Šikulio nenese žádnou zodpovědnost za případné škody, které mohou vzniknout.
@zdenkacupcova1318 11 ай бұрын
Prosím jak dělat řízek z krkovice? Děkuji
@Sikulio 11 ай бұрын
Postup pro přípravu masa a trojobal je úplně stejný. Zkuste vybrat krkovici ne moc prorostlou. Po usmažení doporučuji ještě dopéct v troubě na 85 °C přibližně 20 minut. Nezapomeňte vybrat hrnec, který může do trouby a naspod dejte trouchu tuku, aby se řízky nepřipálily. Dokončení v troubě je především pro změknutí masa, aby nebylo tuhé. Dobrou chuť a děkujeme, že nás sledujete.
@josefstastny6977 5 ай бұрын
Ta paní asi dlouho pracovala ve školní jídelně nebo v hospodě. Takhle rozklepat maso😢
@Sikulio 5 ай бұрын
Přijít, zkritizovat, ale radši nic konkrétního neříct. 🤗
@oBlade87o 11 ай бұрын
uz ta kotleta je probken, pokud to clovek neumi...
@MargitaZahradnikova 11 ай бұрын
Dobrý večer já maso namáčím před naklepanim do studeny vody s trochou soli tzv nechám vymočit rozky jsou křehké a mekke
@MargitaZahradnikova 11 ай бұрын
Nebo stačí maso nakrájet naklepat a namocit do studeného mléka se solí poté obalit klasickým způsobem vysmazit jsou velmi dobre
@Sikulio 11 ай бұрын
Děkujeme za tip a že nás sledujete.Vyzkouším. Markéta
ОВР Шоу
Рет қаралды 9 МЛН
Recepty bez brepty
Рет қаралды 127 М.
Always Yummy!
Рет қаралды 144 М.
Recepty bez brepty
Рет қаралды 196 М.
Šikulio Vaření
Рет қаралды 3,2 М.
Profimann
Рет қаралды 22 М.
Cool Items Official
Рет қаралды 52 МЛН
Black_АРБУЗНЫЙ
Рет қаралды 3,4 МЛН