Пальчики оближешь! Хитовая курочка в панировке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Крылья куриные - 800 гр.
✅ Грудка куриная - 800 гр.
✅ Соевый соус - 100 мл.
✅ Вода - 250 мл.
✅ Чеснок сухой - 3 ч.л.
✅ Паприка - 3 ч.л.
✅ Соль - 2 ч.л.
✅ Перец черный - 2 ч.л.
✅ Перец чили - 1 ч.л.
✅ Уксус яблочный - 2 ст.л.
✅ Сахар - 1 ч.л.
✅ Мука для панировки.
✅ Подсолнечное масло для жарки.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
① Помыть крылья и грудку.
② Крылья разделить на три части. Кисточка крыла нам не пригодится, а вот локтевую и плечевую части оставляем.
③ Филе грудки режем тонкими полосками.
④ В большой миске маринуем наши разделанные крылышки и грудки, как показано в видео. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа.
⑤ Замаринованные крылышки и грудку обваливаем в муке, опускаем в воду и снова обваливаем в муке. Такую панировку делаем непосредственно перед жаркой.
⑥ Хорошо нагреваем сковороду, разогреваем подсолнечное масло и опускаем в него наши запанированные крылышки, грудки.
⑦ Жарим до золотистой корочки и выкладываем на пищевую пергаментную бумагу, чтобы лишнее масло стекло.
✪ Совет от шефа: «Для равномерной прожарки крылышек и грудки, растительного масла нужно наливать достаточно большое количество, чтобы они полностью плавали в нём - как во фритюре»
СЕРВИРОВКА
Подавать рекомендую в большой сервировочной тарелке с разнообразными соусами.
Приятного аппетита!
Поддержите мои выпуски лайками и подпишитесь на канал, чтобы я мог открыть еще много вкусных и интересных рецептов ;)
🌟ПЛЕЙЛИСТЫ БИЛИДЫ🌟
Мясо➤ • Медальоны из свинины в...
Салаты➤ • Супер вкусно и быстро!...
Закуски➤ • Вкуснейшие ГРЕНКИ с СЫ...
Первые блюда➤ • ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ сборной ...
Соусы➤ • Ахонь! СМЕТАННО ЧЕСНОЧ...
Вторые блюда➤ • Вкуснятина! ДРАНИКИ - ...
В СОЦСЕТЯХ
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/bilida
#кфс #рецепты #рецептыизкурицы #простыерецепты​ #простойвкусный​​ #куриныйрецепт #билидарецепты