СМАК. В гостях Алёна Александрова и Михаил Вишневский. 4 оригинальных рецепта с грибами.

Рет қаралды 101,730

5 жыл бұрын

Дорогие подписчики, сейчас действует временная СКИДКА -35% на Фирменный Фартук Смак на Wildberries: www.wildberries.ru/catalog/15...
Сегодня у нас в гостях Алёна Александрова - известнейший игрок "Что, Где, Когда" и Михаил Вишневский - российский миколог, автор научно-популярных книг о грибах, популяризатор грибной кухни.
А самые главные гости - это грибы.
Мы приготовим три блюда и напиток:
1. Слоёный салат с лисичками
2. Перепёлка с маринованными рыжиками
3. Фаршированные сморчки
4. Чай из чаги
Рассказывайте и делитесь в комментариях грибными местами :)
Кстати, в уже вышедшей программе с Настасьей Самбурской, пробуют как раз блюдо со сморчками:
• СМАК. В гостях Настась...
______________________________________
Ингредиенты для салата
Картошка
Яйца
Колбаса
Лисички
Сыр
Майонез
Ингредиенты для сморчков
Сморчки
Утиная грудка
Индюшачья печень
Кедровые орешки
Чернослив
Хлеб
Сливки
Сыр
Ингредиенты для перепёлок
Перепёлки
Грибной соус
Чеснок
Рыжики
Сливочное масло

Пікірлер: 386

@SmakAM 5 жыл бұрын

Сегодня у нас в гостях Алёна Александрова - известнейший игрок "Что, Где, Когда" и Михаил Вишневский - российский миколог, автор научно-популярных книг о грибах, популяризатор грибной кухни. А самые главные гости - это грибы. Мы приготовим три блюда и напиток: 1. Слоёный салат с лисичками 2. Перепёлка с маринованными рыжиками 3. Фаршированные сморчки 4. Чай из чаги Рассказывайте и делитесь в комментариях грибными местами :) Кстати, в уже вышедшей программе с Настасьей Самбурской, пробуют как раз блюдо со сморчками: www.youtube.com/watch?v=sZ02J... ______________________________________ Ингредиенты для салата Картошка Яйца Колбаса Лисички Сыр Майонез Ингредиенты для сморчков Сморчки Утиная грудка Индюшачья печень Кедровые орешки Чернослив Хлеб Сливки Сыр Ингредиенты для перепёлок Перепёлки Грибной соус Чеснок Рыжики Сливочное масло

@larisastas2582 5 жыл бұрын

А чага имеет срок хранения? После вашей передачи вспомнила, что уже лет 20 она у меня валяется в кладовке

@user-rg3pj6zv9o 5 жыл бұрын

@@larisastas2582 Но лучше все же посвежее нарубить, во всех березняках полно

@alexbond7765 5 жыл бұрын

Ешкин-матрешкин, я за полчаса о грибах узнал столько, сколько не узнал за все время. Тоже люблю грибы, и есть, и собирать.

@user-rg3pj6zv9o 5 жыл бұрын

И это правильно)

@Juventinoooo 5 жыл бұрын

За 30 минут узнал больше про грибы, чем за 30 лет жизни 🙉

@Interesnbly 5 жыл бұрын

Забыл добавить, а хотел ли ты что-то про грибы узнавать на протяжении 30 лет жизни?

@abbasovTV 5 жыл бұрын

Легкая утренняя передача, приятные гости, неспешные разговоры о еде и о жизни. Как нам не хватает таких передач на ТВ. Андрей Вадимович, спасибо, за тепло, позитив и уважительное отношение к зрителям.

@gesermasan 5 жыл бұрын

Ого, отличные гости! Спасибо большое!

@user-wf1ff4vv8x 5 жыл бұрын

какие замечательные и душевные люди, выпили, опять же, не ломаясь.. к таким хорошо в гости ходить, накормят от пуза и нескучно.. отличный выпуск получился..

@nikyromanov7396 5 жыл бұрын

Какие-то былинные гости, прям как сестрица Аленушка и братец Иванушка. В данном случае Михайлушко. Эпические. Просто невероятно. Выпуск офигеть!

@PanBobrMan 5 жыл бұрын

Андрей Вадимович, спасибо за прекрасных гостей и увлекательную передачу. Привіт із Києва!

@smolc7429 5 жыл бұрын

Как по мне, это самые интересные кулинарные гости в этом году. Спасибо вам всем. Свинухи у нас собирают, едят, продают. И не многие знают, что они ядовиты.

@prsscrps 4 жыл бұрын

Не ядовиты, а смертельно опасны, ибо в качестве аллергена могут запустить процесс разрушения иммунитета.

@cerbus266 5 жыл бұрын

Действительно професионал своего дела, приятно слушать

@cerbus266 5 жыл бұрын

С 11.29по 14.00 минуты

@BratYury 5 жыл бұрын

Один из лучших выпусков, информативный, интересный, спокойный. Снимаю шляпу перед тремя профессионалами!

@maratimaschev 3 ай бұрын

🤝🤝

@aleksandryurovskikh 5 жыл бұрын

ОДНА ИЗ ЛУЧШИХ ПРОГРАММ.

@death1978 5 жыл бұрын

Михаила можно слушать бесконечно, а на Алёну смотреть

@andreyviktorovi4324 5 жыл бұрын

Вот уж действительно интересно слушать человека, который знает о чем говорит Интересные гости, интересные рецепты, спасибо!

@sofi_klo 5 жыл бұрын

Ура, умные люди появились в Смаке, а то всё артисты да певуны 👌

@cradle785 5 жыл бұрын

чем вам Артисты то не угодили?))) по вашему они все дураки и готовить не умеют?)))) даже в смаке с Ургантом бывало попадались интересные гости ради которых я те выпуски и смотрел...

@alesfood.7771 5 жыл бұрын

Залип. Классный выпуск. Реально классно, когда на СМАК приходят люди, которые шарят именно в еде. А то всякие Курицыны, которые ни фига ни в чём не шарят или просто люди которые не умеют ничего приготовить только портят классный проект). Здесь же круто именно совмещение классного диалога и кулинарии.

@user-mn4mt4im5y 5 жыл бұрын

Большое спасибо. Побольше бы таких гостей. Вкусно.👍👍👍👍

@sergeyivanenko9827 5 жыл бұрын

Суппер выпуск с интересными гостями и собеседниками ! Спасибо из скандинавии !!!

@MrMarkpon 5 жыл бұрын

за Вишневского лайк однозначно

@user-gl1sz5th1j 5 жыл бұрын

С днем рождения команды уважаемый А.М.

@vladinow 5 жыл бұрын

Шикардос!!!

@user-hi8tv5qj7o 5 жыл бұрын

Андрей Вадимович с 50-летием группы))) Спасибо всем музыкантам группы))))

@user-dg6zy4yt4s 5 жыл бұрын

Очень интересные гости!! Вкусно , полезно , познавательно!!! Спасибо !!

@shadowofshade13 5 жыл бұрын

Ахренеть!!! я из этого видео узнал о грибах больше, чем за всю предыдущую жизнь. Реально нужно ещё.

@user-rg3pj6zv9o 5 жыл бұрын

О грибах много есть чего интересного

@ImprovisedVoiceRevisited 5 жыл бұрын

Очень классные гости, и много интересного рассказали. Спасибо большое)

@user-bx2fc9fw7l 5 жыл бұрын

Возникло желание пересмотреть. Очень познавательно ,интересно. Слушала и пускала пузыри от удовольствия .

@user-nn4dh1dm9w 5 жыл бұрын

Очень интересные гости и полезная информация!

@allasvetlova928 5 жыл бұрын

Вот это гость!Спасибо.🌺 Андрей!слушать гостя было одно удовольствие!слава Мише!

@UnutmabeniS 5 жыл бұрын

Классные интересные и душевные гости. Спасибо, Андрей.

@ludmilabadalova5913 5 жыл бұрын

вкусное общение,приготовление и поведение всех троих!!!

@DIXIAS 5 жыл бұрын

Это самые лучшие гости которые были в смак!

@marinakulikova2368 5 жыл бұрын

Заслушалась...Рада знакомству с Михаилом и Аленой. Отличный выпуск!!! 👍

@stclausis 5 жыл бұрын

Ой какие интересные люди!! Благодаря Михаилу и его группе "Что за гриб" я стал есть мухоморы и много чего ещё! :)) Ну, а Алена вообще сюрприз был!! Короче, спасибо, приятно было увидеть, к сожалению мало было общения и много процесса :)

@wheeloffortune_21 5 жыл бұрын

шикарный выпуск и шикарные ребята!

@user-ui5bn4hw7d 5 жыл бұрын

Грибы это здорово и они очень вкусные, но я тоже их иногда немного побаивался, сейчас уже это прошло, сам не собираю, но иногда бывает желание! Как всегда выпуск на высоте Андрей Вадимович

@user-lq1lp3cf8n 5 жыл бұрын

Чтоб не говорили..но Макар классный чувак

@lesya9125 5 жыл бұрын

Вау! Вот это гости!! Зовите их ещё раз)))

@antonzah 5 жыл бұрын

Андрей Вадимович, огромное вам спасибо! Потрясающие гости и рецепты!

@alexvaleri9068 5 жыл бұрын

Возможно лучший смаковыпуск, калибр гостей соответствует или превосходит хозяина )))

@ANTIWEARTECHNOLOGIES 5 жыл бұрын

Какие интересные гости!

@allasvetlova928 5 жыл бұрын

Сморчки меня просто перепахали!Спасибо.🌺

@AnaMa706 5 жыл бұрын

Всегда пригласите таких умных людей чтобы другие побольше узнали

@ediksatinsky1403 5 жыл бұрын

Супер гости , супер выпуск . Выглядит невероятно вкусно 👍

@xyisgori 5 жыл бұрын

Честно первое видео за который поставил лайк хотя смотрел много вот таких людей звать надо.круто

@user-rs2ol5zf6k 5 жыл бұрын

содержательная передача получилась .не оторвешься)).

@Conquistador121 5 жыл бұрын

Великолепно вкусно !!!

@nataliafedorova8932 5 жыл бұрын

Потрясающая Алена и два интересных собеседника.)))

@alurlya 5 жыл бұрын

Эх сейчас бы холодненькой, да под рыжики. Да маслят пожарить с картошечкой и лучком))) Лучше нет еды на свете)

@user-lm5wb4gb9n 5 жыл бұрын

Большое спасибо

@user-lj9ur4gm4z 5 жыл бұрын

Очень интересный выпуск.спасибо

@rastamandutov4451 5 жыл бұрын

Смотрю с большим удовольствием,много интересного узнал

@sye8117 5 жыл бұрын

Пожалуй, это единственные два человека, из мне вообще известных, с кем бы я точно пошёл за грибами.

@alexplay1944 3 жыл бұрын

Такие душевные!!! Добрые!!!! Милые гости у вас Андрей!!!!! О грибах узнали столько !!!!!! Всем вам ребят здоровья!!! И спасибо за прекрасный выпуск!!!! МОЛОДЦЫ!!!!!😊👍👌 СМОТРИМ ВАС ИЗ ОКСФОРДА, АНГЛИЯ.

@loomikey230 5 жыл бұрын

Дядя Андрей Вадимович, ум, честь и совесть эпохи, я понимаю, что ты это не читаешь, но, админ канала, пожалуйста, просите многоуважаемых гостей снимать украшения (кольца, часы) с рук на время готовки. 0:25:55 Поддержите лайками, племя!

@liumilic 5 жыл бұрын

Лайк. Действительно - ум, честь и совесть. А колечко серебряное. Норм.

@user-cy4xe6kd6c 5 жыл бұрын

Вы опасаетесь, что колечко или часики упадут в блюдо?И кто то подавится?

@00pingvin00 5 жыл бұрын

они же потом сами это едят, а не в ресторане людям подают

@user-um8zm6gl4k 5 жыл бұрын

Ураааааа)) спасибо за ваше творчество)

@laramillaya7530 3 жыл бұрын

В этой передаче Андрей, так не привычно, мало разговорчивый. Андрей ты прав. Приглашайте эту парочку ещё раз. У них есть чему научиться.

@valerian.6389 5 жыл бұрын

Много полезной информации, спасибо за гостей!

@universum9876 3 жыл бұрын

Что делала женщина? Вы что-нибудь поняли?

@ryancarter5083 5 жыл бұрын

Очень полезные гости сегодня! Спасибо!

@basilar9394 5 жыл бұрын

Отличный выпуск! Отличные гости! Много блюд, живой и интересный процесс готовки и не менее интересные темы для разговоров. Спасибо!

@eugen1315 5 жыл бұрын

Суббота хорошо начинается.

@user-su8jt1sm3k 5 жыл бұрын

Отличная программа сегодня вышла. Гости интересные, информативные, всё вкусно. Ну, и обаяние Макаревича. 👍

@evgen_malov 5 жыл бұрын

Спасибо большое! 🙏🙏🙏 Огромное удовольствие от просмотра! Спасибо!

@user-sb2gh1du6l 5 жыл бұрын

Замечательные гости! Спасибо!

@Andrei_Lee 5 жыл бұрын

Кулинарное шоу + полезный урок ОБЖ.

@user-cy3hs1gu5n 5 жыл бұрын

Очень интересный и познавательный выпуск!

@user-rx3yw4cg6p 5 жыл бұрын

Очень полезно, познавательно, спасибо!!!!

@dench-4742 5 жыл бұрын

Сколько полезной информации о грибах.. Лайк!!!

@alexanderargentina6040 5 жыл бұрын

Какой шикарный выпуск) Вадимыч спасибо 😉

@user-yp6ff7zn6m 5 жыл бұрын

Да Вишневский в грибах разбирается. Очень интересно было . Побольше бы таких гостей и миллион не за горами.

@sergey.sergeev1ch 5 жыл бұрын

Прекрасный выпуск!!!

@rrrr-yj2mb 4 жыл бұрын

Мужик - ходячая грибная энциклопедия ! Браво ! Человечище!

@Subaroid71 5 жыл бұрын

Лучший выпуск ! Как приятно видеть таких увлечённых , интелектуальных , и интилегентных людей !

@user-hi8tv5qj7o 5 жыл бұрын

Два мужика стоят трындят, а слабая женщина аки пчела трудится)))))

@user-su8jt1sm3k 5 жыл бұрын

Русская народная песня)))

@user-oz8nc6zv3y 5 жыл бұрын

И это правильно

@palm0018 4 жыл бұрын

Потому что ее игнорировал ведущий всю программу.

@user-im2xp6ov5v 3 жыл бұрын

просто это два еврея.

@user-hi8tv5qj7o 3 жыл бұрын

@@user-im2xp6ov5v Может оно и хорошо, что не русские. По крайней мере бабу свою не лупят спьяну...

@user-tp7lg3gi1r 4 жыл бұрын

Наиприятнейшая программа,очень интересно слушать и смотреть! Побольше таких гостей вам Андрей Вадимович.

@user-sm2wx8xd6q 5 жыл бұрын

Спасибо за гостя. Слушала его лекцию в Аптекарском огороде- мега интересно)))

@user-wm1iq4jq1q 3 жыл бұрын

Прекрасная и очень познавательная программа. Пересматривала несколько раз и всем родственникам и знакомым грибникам показывала и советовала. Спасибо😍

@user-qr9mv3yr8d 5 жыл бұрын

Очень интересно и познавательно , классная компания !

@user-yw4xn7hf5s 5 жыл бұрын

Я из Беларуси. Мы про грибные места не рассказываем))

@alesfood.7771 5 жыл бұрын

Ха, точняк! Я тоже из Беларуси. И мы действительно не рассказываем. Но не потому, что мы плохие или жадные, а так.... на всякий случай)))

@user-rg3pj6zv9o 5 жыл бұрын

А я вот рассказываю) не жалко...

@Android971 5 жыл бұрын

Конечно же лайк!

@MrEnikbenik 5 жыл бұрын

Спасибо за замечательных гостей! Интереснейший выпуск "Смака"!

@bukakakashka7235 5 жыл бұрын

Андрей Вадимович, выпуск шедевральный. VIP выпуск, эталон "Смак’а" 👍👏👏👏

@user-zw1py9lg7b 4 жыл бұрын

Отличная программа, интересная, с удивительными рецептами👍

@user-ef3wh4ug5l 4 жыл бұрын

Ой! Один из лучших выпусков! Приглашайте таких друзей!!! Бомба !!!👏👏👏

@user-zi7ov1zt7z 4 жыл бұрын

Ой как интересно супер душевно и выпить и закусить и послушать спасибо удачи

@user-ts5ef9uf1u 5 жыл бұрын

А я обожаю "китайский древесный черный гриб". Покупал его маринованым в магазинах пока не узнал, что это обычная аурикулярия растущая на бузине. Наше название "иудино ухо". Вкусная штука и консистенция необычная.

@vaanteryan 5 жыл бұрын

Хотел посмотреть на перемотке, но зацепило с первых минут! Очень интересные гости!

@art-dir_from_promzona 5 жыл бұрын

Это классно! Спасибо! Ещё и столько полезной информации!

@vitalygaid 4 жыл бұрын

Потрясающая передача ! Просто ПОТОК неожиданно-нового о, казалось бы, всем известных вещах !

@OlyaVolna 4 жыл бұрын

Михаил очень интересно рассказывает) с большим интересом слушала и познавала) тоже люблю грибы, но только есть)

@user-dy5mv2sd6b Жыл бұрын

Алёна просто супер. Готовит быстро и чётко, чувствуется регулярный опыт

@user-wc1ro3wt8p Жыл бұрын

Умная женщина всегда молчит))) Браво, Елена!!!

@tatianatatiana5502 3 жыл бұрын

Очень здоровский выпуск! Спасибо огромное! Аппетитно, познавательно, приятно!

@ol.maz.3622 5 жыл бұрын

Андрей и компания, доброго утра! Лучший СМАК за последнее время! Здоровья и благополучия, привет с Кавказа!

@user-dt9ef9kh4i 5 жыл бұрын

Привет! Спасибо. Но! Этих двух, пожалуйста еще раз или не раз.

@EilertAlemat 5 жыл бұрын

Очень интересно было.

@edwardromm 5 жыл бұрын

Прекрасные гости. Хороший выпуск. Андрей, пригласите в гости Романа Рябцева. Бывшего фронтмена некогда популярной группы Технология. Удивительный собеседник, адекватный человек.

@TV-rv9ie 5 жыл бұрын

Спасибо Андрей!

@user-tq5em5db8d 5 жыл бұрын

Да уж, впервые глянул "Смак по сети" - появилось "возвращение легенды" 90-х, то время, когда можно было по телевидению более свободно говорить, а не так как указывают тебе. В то время для меня было два Макаревича, один с гитарой, второй есть готовит, никаких запретов на алкоголь, все мы люди. Да и настроение поднимается от голоса АндрейВадимыча - будто остограмился перед эфиром. Кому не нравится - говорите фразой, "А на...й пойти?" Круто, подписался.