SMASHBURGER met cheese whizz op de BBQ!

Рет қаралды 14,726

4 ай бұрын

Dit waaaan-zinnig smash burger recept is geïnspireerd op de Philly cheese steak. Door de Feuerplatte krijgen de hamburgers extra veel smaak! Super simpel, kei lekker!
* Abonneer je gratis op mijn kanaal: kzfaq.info...
* Vriend worden? Check: ralphsbbqtube.nl/vriend-worden/
* Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in een vuurplaat (Feuerplatte) van Grillrost!
* De grilplaat, en nog veel meer vind je hier: www.grillrost.com/feuerplatte/
* Gepersonaliseerde vuurton: www.grillrost.com/en/personal...
* Mooi servies gezien? Check: www.jamescooke.com/nl_NL/servies
* Eerste gebruik en inbranden van de vuurplaat: Check de video hier: • Eerste keer inbranden ...
* Black Angus Smash Burgers haal je hier: themeatlovers.nl/product/smas...
Volg mij ook op: Instagram: / ralphdekok
Facebook: / ralphsbbqtube
website: ralphsbbqtube.nl
webshop en winkel: ralphdekok.nl/
Ook dit recept is hier terug te vinden en uit te printen: ralphsbbqtube.nl/smash-burger...

Пікірлер: 145

@guusvanbemmelen5255 4 ай бұрын

Poah lekker man , top al die burger videos 👌👌

@marcvloon3482 4 ай бұрын

Honger!!! Heerlijk dit! Gaan we zeker maken.

@kees-jan8064 4 ай бұрын

Dat ziet er weer inderdaad lekker uit! Verschillende soorten kaas en dan nog die uien erbij met die lekkere saus, het water loopt me in de mond. Deze gaan we zeker binnenkort maken en uitproberen. Bedankt Ralph voor weer een geweldige video.

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Thanks KJ!

@whzwanepol 4 ай бұрын

Echt lekker! Toppie Ralph.

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Thanks!👍Top 5 burgertje!

@matsb0208 4 ай бұрын

geweldig!

@user-nb1dm9kc9e 4 ай бұрын

Nier normaal hoe simpel! Maar super lekker. Keep up the good work Ralph.

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Dank!🤘🤘

@biancavanbeem5123 4 ай бұрын

Ziet er super lekker uit

@vissierob3389 4 ай бұрын

Ziet er weer top uit Ralph. Weer een nieuw receptje voor de burger friday 😋

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Burger Friday! Dat zouden meer mensen moeten doen…!😃👍

@wimdepee3569 4 ай бұрын

Lekkerrrrrr man, niet normaal🔥🔥🔥🔥

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Thanks Wim!💪 Makuuh!

@harmhiddema6615 4 ай бұрын

Ziet der ma weer lekker uit die burger💪. Bedankt voor de inspiratie ,goed weekend 🍺 en tot de volgende

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Thanks Harm! Jij ook een goed weekend!👍

@BartvanAsselen 4 ай бұрын

Ziet er weer heerlijk uit! lekker smashen!

@Westra6 4 ай бұрын

Leuke video 👌

@pieterhakvoort523 4 ай бұрын

Lekker man 🤘🤘

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Thanks Pieter👌

@robintulp1752 4 ай бұрын

Lekker man

@Jean-Pie_73 4 ай бұрын

Een mooi begin van het weekend met deze burger

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Thanks Jean!👍

@christoffadk1216 4 ай бұрын

Topper!!

@vwkever1740 4 ай бұрын

Ohw als ik dit zo zie loopt het water uit m'n mond🤤 ziet er heerlijk uit Ralph🔥👍🏻🥳🍻🔥 maakuh, goeie dingen en guttest wochenende🍻

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Snel een teiltje onder die bakkes houden! Du auch win schönes Wochenende!

@alphonsdejong6982 4 ай бұрын

Man man. ik heb net gegeten, maar als ik dit weer zie loopt het sap alweer het muiltje uit😂😂😂 Lekker receptje man!!

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Alphons! Teiltje eronder!😂👍

@tptjegrandadam2468 4 ай бұрын

Dat ziet er donders lekker uit ga deze morgen maken heb er nu al zin in

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Gaaf! Laat je me weten wat je ervan vond?💪

@Mrcoolshades 4 ай бұрын

Nondeju lekker man!

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Je moest eens weten! Top burgertje!💪

@rickcleven1629 4 ай бұрын

Goeie dingen. Gaan we zeker maken!!

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Doen hè!👌👍

@stefoffenberg9783 4 ай бұрын

Het ziet er weer fantastisch watertandend ui.

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Stef! Nie normaal, deze!👌👌👌

@TreinMachinist 4 ай бұрын

Lekker Ralph! Ga het zeker een keer proberen!😊

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Rob! Doen hè! Top burgertje, dit!👌👍

@gerralddenhartog9833 4 ай бұрын

Ziet er erg lekker uit!

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Thanks Gerrald!💪

@stijndehert1650 4 ай бұрын

Vorige week je rode bieten tarte tatin gemaakt... fantastisch lekker. En dit receptje komt ook zeker op de to do lijst. 😉😉

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Stijn! Gaaf om te horen!👍

@Bosmanneggie 4 ай бұрын

Die cheesewiz is een leuk idee. Die ga ik ook eens maken voor de volgende burger.

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Doen! En als je provolone grilt dan komt er een partij smaak aan!💪👌👌

@amphetaminelogic7006 4 ай бұрын

Natriumcitraat voor die wizz ralph 😊, beter dan bloem. Verder helemaal top! Smash burgers zijn altijd een winnaar hier.

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Ze smelten de kazen!!!😉😅

@edjevh 4 ай бұрын

Simpel, lekker makuh! 👌

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Precies! Dus daarom is de kwaliteit van de ingrediënten zo belangrijk!💪👍

@jormakrenning 4 ай бұрын

Lekker zeg! En van die Fuerplatte gemacht. Lekker Schmackhaft! Makkuh! Btw, de lente staat voor de deur. Zou je misschien iets kunnen doen met een lentebok bereid met een lentebock 🍺?

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hahaha! 😄 Even naar de wei een lentebokje scoren…😅👍👍

@ricardoscholten5739 4 ай бұрын

Ahhhhh! Het water loopt mij weer in de mond🤤. Ga ik zeker makuh.

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Ricardo! Maaakuuuh!😃👍👍

@beekieman1978 4 ай бұрын

Hi Ralph, na het zien in jouw video's heb ik vorig jaar ook de feuerplatte aangeschaft. Wat een top ding! Vraagje: wat voor hout gebruik jij? Bij mij rookt het altijd enorm, bij jou zie ik bijna geen rook. Bedankt voor je antwoord!

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Ook een Feuerplatte? Te gek, hè!💪 Ik heb een paar weken geleden een aflevering gemaakt op de braai. Daarin heb ik uitgelegd hoe je zonder al te veel rook en overlast je bbq (houtvuur) aan kunt steken. Kijk maar eens, je vindt de playlist van de braai op mijn kanaal!💪👍

@herbertgoudriaan 4 ай бұрын

heerlijk ff maken en daar was tie weer die prachtige snijmachine.

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Gaaf ding, hè? Vroeger maakte ze nog onverwoestbare spullen! 💪💪

@herbertgoudriaan 4 ай бұрын

idd onverwoestbaar mijn ouders hebben er ook nog een en die zijn 87@@RalphsBBQTube

@RikThielen-hg4gk 4 ай бұрын

Rik thielen Ralph vlees 💙🩵💙🩵💜💙💛💛💚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👍👍👍👍👍

@user-nz9ou6jq7c 4 ай бұрын

Heb ze deze week toevallig geleverd gekregen van the Meatlovers 😊 snel eens maken met jouw tips!

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Lekker man!👍

@dionvanhaaften 4 ай бұрын

Ralph godverredomme wat lekker weer zeg ❤

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Dion! Absoluut top burgertje, dit!👌👌

@dionvanhaaften 4 ай бұрын

@@RalphsBBQTube Smash burger blijft fantastisch op welke manier dan ook !!

@GenerationNL 4 ай бұрын

Mooi recept voor de nieuwe Kamado Joe bakplaat om hem te testen. Nu al honger en zin in

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Laat gerust weten wat je ervan vond!👍

@suzukibanditos 4 ай бұрын

Lekker burgertje

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Top burgertje zelfs! 💪

@berendzwaag9493 4 ай бұрын

ik krijg spontaan honger :)

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Berend! Snel die BBQ aantrappen, dan!😃💪

@bonjovi22ify 4 ай бұрын

goede recept ik krijgt honger van Ralphs

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Ik zeg maken!💪

@drbyte2009 4 ай бұрын

Net gegeten, nou weer honger...... 🙂

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Aah joh, snel effe maken!😃👍

@Erik-ue4qv 4 ай бұрын

Hoi ralph lekker recept ik heb een vraag wat voor houtsoort gebruik/adviseer jij?

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Ik gebruik in ‘open’ grills doorgaans essenhout; mooi zacht aroma, brand goed en spettert niet!👍

@JanGoeree-zo7yb 4 ай бұрын

Oh man is toch niet normaal. Ben je geen co-assistent nodig ?😂 ik biedt me vrijwillig aan namelijk 🤤

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Jan! Hahaha! Om alles schoon te maken of de handel op te eten?😂

@JanGoeree-zo7yb 4 ай бұрын

@@RalphsBBQTube ik ben de beroerdste niet, ik help met beide!!! 🤣

@laidbackleke 4 ай бұрын

Lekker, snel en eenvoudig maar vooral lekker , gaan we makuhh ! Groetjes Léke

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Leke! Precies. Dus zorg voor goeie ingrediënten. Juist omdat het zo simpel is. Het draait hier puur om de smaak van het vlees en de kaas!👍👍👍

@ronaldstruik7068 4 ай бұрын

Die past weer in mijn straatje hoor. Mooi om mijn eigen koe aan te besteden 😊

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Ronald! Jouw eigen koe?🤔

@ronaldstruik7068 4 ай бұрын

@@RalphsBBQTube jazeker, mijn eigen koe. Maar wees gerust, deze ligt al in de diepvries. Maar zijn gehakt is zo lekker, dus dat bewaar ik voor speciale dingen.

@TheLeviate 4 ай бұрын

🤤

@jorishes 4 ай бұрын

Keilekker!

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Bedankt Joris!💪

@jeroennoteboom1297 4 ай бұрын

Lekker man. Ga ik morgen makuuh, op dn kamadooo

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Lekker man!

@Edwinschuur 4 ай бұрын

Baltic Trippel in de koelkast. Jij weet wat lekker is.

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Edwin! Hahahaha! Scherp!😄👍

@marcelthijssen6590 4 ай бұрын

❤

@Jo3y 4 ай бұрын

Potverdikkeme, zit weer met een bek vol kwijl hier! 👍🏻

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hahaha!😂 Snel een teiltje eronder!😄👍

@dennis_heesakkers 4 ай бұрын

Die Feuerplatte staat ook mijn lijstje, blijft een mooi apparaat als ik daar jou mee zie werken Ralph.... Dit recept vind ik persoon wat minder, ik ben nl niet zo'n fan van gesmolten kaas, kan ik ook niet helpen 🙈. Ik maak veel van jouw recepten na Ralph, maar deze ga ik dus niet maakeh 🤣🤣

@barbecuepaleis6824 4 ай бұрын

Met alleen de gebakken uien ook superlekker! Frot je er extra sla en augurk tussen 😊

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Super jammer! Je weet niet wat je mist!👌

@dvzanten 4 ай бұрын

Geweldig kanaal Ralph. Meteen dat weekend gevoel te pakken bij het bekijken van jouw filmpjes. Zou je ons misschien een keer iets willen leren over het stoken van een vuurtje met hout? Bijvoorbeeld hoe voorkom je rook? HG Dennis

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Dennis! Dankjewel! Ik heb een paar weken geleden toevallig een uitleg gegeven van het aansteken/vuurtje maken op een braai! Kijk maar eens in de playlist van de braaivideo’s…👍

@dvzanten 4 ай бұрын

Bedankt voor de tip. Ga ik zeker doen. Goed weekend!

@hcrel1962 4 ай бұрын

tip top

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Dank!🙏

@haroldkoerntjes6418 4 ай бұрын

Lijkt mij ontzettend lekker, maar tegenwoordig zit ik met de calorieteller😭😭😭. is dit wel verantwoord dan? Heb je niet een keer iets wat ook in een dieet past?

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hahaha! Ik zal iets met sla gaan doen…😉😃👍

@haroldkoerntjes6418 4 ай бұрын

@@RalphsBBQTube grapjas, heb je niet een keer iets lekkers?

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

@@haroldkoerntjes6418 ik zal er eens over nadenken!👍

@thespawn076 4 ай бұрын

Gaaf recept weer Ralph. Ik zelf heb gave piepkuikens gemaakt op spit. Heb jij nog gave ideeën voor piepkuiken of voor de dure jongens poussin 😂

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Ja, die video van mijn piepkuikens aan het spit was ook te gek! Heb je die al gezien?

@thespawn076 4 ай бұрын

ik ken wel die op handspit. Ik zelf vul me kippetjes op het spit heb jij nog andere tips of trics @@RalphsBBQTube

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Ik schrijf hem op!👍

@barbecuepaleis6824 4 ай бұрын

Ralph heeft ook een video van kip in een Dutch Oven (met groente en krieltjes: súperlekker!) Dat recept kun je natuurlijk ook met piepkuikens maken :)

@Will3m2 4 ай бұрын

Facking lekker man!!!

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Echt wel!😃🤘🤘

@hansteboekhorst2627 4 ай бұрын

Heb al een baard van hier tot ginder sinds ik kijk...

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Hans! Hahahaha!😂 Herkenbaar(d)…😅💪👍

@mynewsis4u2 4 ай бұрын

Mooie dingen! Godsamme, zit ik zo watertandend te kijken, heb ik die saus vqn mayo, ketchup, mosterd augurkje gemist. Of was dat die cheese whizz... nog maar een keer kijken en iets beter opletten:) ik denk dat ik er nog een gebakken eitje bij doe, lekker toch met een smash burger?

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hahaha! Ja, die saus ging vlot! Begeleid met een muziekje…😁Lekker man, met een eitje👌

@DZ-ht2hs 4 ай бұрын

Beetje late reactie maar man man wat ziet die er lekker uit kan niet wachten tot mijn nieuwe speeltje binnen is. nieuwe bak plaat om o.a. deze te maken

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Gaaf. Heb je hem bij grillrost besteld?

@DZ-ht2hs 3 ай бұрын

@@RalphsBBQTube nee bij weber ben weber fan sorry

@datezijlstra3643 3 ай бұрын

De nieuwe slate gridle. Van Weber vet ding

@marceldiseraad9977 4 ай бұрын

Hoppa, lekker burgertje! En een keer de eerste die reageert 😂

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Marcel! Je was er vlot bij, inderdaad!😃👍

@StephanievdRakt 4 ай бұрын

Over onze vriendschap gesproken, ik heb jou een tijd geleden gemaild over onze vriendschap maar niks terug gehad. 😅

@barbecuepaleis6824 4 ай бұрын

Hoi Stephanie, dat is raar..Ik trek Ralph meteen even aan de welbekende mouw!

@StephanievdRakt 4 ай бұрын

@@barbecuepaleis6824 Dankje. Mail is al een tijd geleden gestuurd maar je zou m moeten kunnen vinden op mijn naam, anders neem maar contact op

@soumynonareverse7807 4 ай бұрын

Ziet er leuk uit maar ik heb er toch een beetje een haat-liefde verhouding mee. Simpelweg omdat er geen nette manier is om dit te eten. Heb ik liever een broodje döner bijvoorbeeld. Zou je een keer een smash burger kunnen laten zien die is gesmashed in een burger press? En uhm, laat het gewicht van het mes is op die uien werken met snijden ipv ze te hakken. Door die cellen te kneuzen met hakken ga je juist tranen.

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

De enige burgerpers die ik thuis had liggen was een gietijzeren met ribbels erin. Daar hou ik niet van voor smashburgers. Met een spatel gaat net zo makkelijk, zeker als je bakplaat zo heet is als deze. Dan heb je eigenlijk geen gewicht nodig… Döner burger vind ik wel een leuk idee, trouwens….👍

@soumynonareverse7807 4 ай бұрын

@@RalphsBBQTube nou, jouw burger zag er nog goed uit, maar je ziet vaak dat smashed burgers bijna sloppy joes zijn omdat ze zo enorm platgedrukt worden. (NasQ BBQ heeft vanmiddag zo een video geplaatst) Vandaar dat ik over een burgerpers begon omdat de randen van die pers de burger tegenhouden waardoor het nog 1 geheel blijft. En ik zit toch altijd al te kl...... omdat de vulling altijd van mn broodje glijd. Tenzij het een Mcburger is. Vandaar dat mijn voorkeur meestal uitgaat naar Shoarma, doner of bapoa omdat de onderkant van het broodje dicht is en het geen massieve schijf is die van je broodje glijd. Je zou evt ook een keer kunnen kijken naar een burger van Nick Toet en er een BBQ twist aan geven. En dan had ik nog effe een vraag/opmerking. Zwarte peper verbrand toch bij 130C? Waarom zou je dan alsnog peper op je burger doen als die op een hete plaat ligt?

@Polsmika 4 ай бұрын

Ralph, kun je eens iets uitleggen over hygiene? Je snijdt alles op dezelfde snijplank… hoe zit dat?

@barbecuepaleis6824 4 ай бұрын

Kwestie van regelmatig tussendoor goed schoonmaken met een desinfecterend middel: hartstikke hygiënisch. En ja, hij wast ook vaak tussendoor zijn handen, geen zorgen dus 😊

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Heel simpel: ik maak tussendoor ALTIJD mijn snijplank schoon als er rauw vlees op heeft gelegen en ik nog ingrediënten moet snijden die daarna geen verhitting krijgen. Heel soms laten we bewust een paar seconden beeld staan in de edit om dit soort reacties te voorkomen. Soms laat ik ook het middel zien waarmee ik schoonmaak. Maar ik vind de video anders veel te rommelig en te lang duren als we het schoonmaken laten staan. Trouwens, ik maak ook altijd mijn handen, plateaus en messen schoon. 💪

@anjameulen5816 4 ай бұрын

hallo ralf ziet erg goed uit we gaan het het zeker Maken .alleen het recept klopt niet is ander gerecht vr groet Tjeerd

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Hey Tjeerd! Thanks! Wat bedoel je? Op mijn website?

@yossam885 4 ай бұрын

Zelf doe ik nooit olie op de plaat als ik burgers bak, blijven ze lekker plakken. Vervolgens ''los krabben'' met een platte spatel. Knapperig randje gegarandeerd!

@RalphsBBQTube 4 ай бұрын

Wist je dat olie ook voor een goede hittegeleiding zorgt? Wat uiteindelijk het korstje ten goede komt!👍

@Barbecuepapa 4 ай бұрын

Op mijn kanaal ben ik als HOBBy grillmaster ook goed bezig te zijn, maar ik heb moeite met ijstaart heb je tips?🤣😂 maar wederom dank voor je inspiratie en super filmpje

@barbecuepaleis6824 4 ай бұрын

Hey Barbecuepapa, dank en graag gedaan man! En wat betreft ijs: ik heb een video van gerookt ijs gemaakt: mega lekker! Ik zou zeggen knutsel daar een taart van 😊