SOBA PİROJKİSİ TOYUQ ƏTİ ilə.
ДУХОВЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИЦОЙ.
Mənim məşhur brend soba pirojkisi.
Süfrələrin bəzəyi,yüngül və coh dadlı pirojkisi.
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT🥠RESEPT🥠RESEPT 🥠RESEPT.
🔰XƏMİR🔰 25 kündə-40qr.-nan.
🥠un-3 stakan (500qr.)
🥠yag-200qr.
🥠xama-200qr.-25%yaglilıgı.
🥠kəsmik -200qr.(çəkiynən olan).
🥠kabartma-1packa(10qr.)
🥠duz-0,5 çay qaşığı.
🔰IÇLİK🔰
🥠toyug filesi-600qr.
🥠sogan-1 ədəd iri olsun.
🥠zirinc-50qr.
🥠yag,duz və istiot.
🔰Iclik ətnən və kartofnanda ola bilər.
🔰yumurta-1sarisi+1xörək qaşığı duru yağ.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Yumuşaq yag,xama,kəsmik və duzu qarışdırln, sonra un və kabartmanida əlavə edib xəmir yogurun və-40 qr.kündə tutub soyuducuya -3saatliq qoyun vaht tamam olanda şəkərbura kimi yayın,içlik qoyub
agzin baglayib yigin listdə,üstünə yumurta çəkib bir azda xaş-xaş səpib -170’C dərəcədə,fan rejimində bişirin.
Fileni bişirin,sogani qizardin,sonra əti maşınnan keçirdirəm ,bura duz,istiot və yagda qizaran zirinci əlavə edib qarişdırın.
Bu pirojkilər kartoflu içliklə ola bilər.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤️.
РЕЦЕПТ🥠РЕЦЕПТ🥠РЕЦЕПТ🥠РЕЦЕПТ
🔰ТЕСТО🔰на 25 шт.тесто-40гр.
🥠мука-500гр.
🥠масло-200гр.
🥠сметана-200гр.-25-%.
🥠творог-200гр.-весовой.
🥠разрых.-1пачка(10гр.)
🥠соль-0,5чайн.ложки.
🔰НАЧИНКА🔰
🥠кур.филе-600гр.
🥠лук-1 большой.
🥠барбарис-50гр.
🥠масло,соль и перец.
🔰начинка может быть мясная или картофельная.
яйца-1желток+1столовая ложка раст,
масла на смазку.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мягкое масло,сметану,творог и соль переме-шать,затем добавить муку и разрыхлитель и замесить тесто,после чего разделать на шарики по 40гр.и в холодильник на-3часа.,по истече-нии времени тесто раскатать,положить начинку склеить и швом вниз,смазать яйцом,посыпать маком и в духовку-170’С выпекать в режиме конвекции.
Филе отварить,лук пожарить,затем пропустить через мясорубку,,барбарис припустить на масле,затем посолить,поперчить ,добавить барбарис и всё перемешать,
Эти пирожки можно приготовить с картофель-
ной начинкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊🌹❤️
#duxovkapirojkisi #çuduətlə
#blinçikətlə #пирожкидуховые #чудусмясом #блинчикисмясом #elmiragadirova #foodblogger