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■재료
물 2.5L
한우국거리 300g
건다시마 스맛폰크기 2장
무 400g ( 대충 400ml용량)
건표고버섯 3 + 건표고 우린물
대파 큰거 1
콩나물 한줌 가득 (숙주는 나중에 끓을 때 넣는다)
----콩나물을 처음부터 넣고 푹 끓여주는게 더 맛난듯합니다. (콩나물 그닥 짜부안돼요)
■고기 볶을때
참기름 2 + 간마늘 1 + 후추
■양념 (국간장이 메인양념)
천일염 1 +
국간장 3 +
멸/까 액젓 1~2
계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml ) .