Солю 500 кг перца на зиму!😲Подробный рецепт Таркинского перца ‼️

Рет қаралды 95,040

2 жыл бұрын

#перецназиму#перецмаринованый#рецептперца#таркинскийперец#чтоприготовить #какприготовить #какпохудеть #корейскаякухня #еданакамеру #едадолжнабытьвкусной #соленыепомидоры #соленыеогурцы #

Пікірлер: 279

@user-ce2pm2le7o 2 жыл бұрын

Огромное Вам спасибо за рецепт!

@nataliakoroglishvili3460 2 жыл бұрын

Большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо

@user-sq3sz2ut2b 2 жыл бұрын

Спасибо за подробный рецепт. Были вопросы но вы на все ответили. Лайк

@thedark4341 10 ай бұрын

умничка❤❤❤❤❤спасибо огромное за рецепт!!!!!

@elzab5304 8 ай бұрын

Какой подробный рецепт. ❤спасибо.

@user-ue8ts1ip4s Жыл бұрын

Благодарю вас сердечно!

@user-ue8ts1ip4s 6 ай бұрын

Доброе утро. Благодарим за выпуск

@user-sm8kd2tt5l 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕 за рецепт

@user-rp4hj1zf3y 7 ай бұрын

Благодарю Вас за рецепт 🙏❤️❤️❤️👍👍👍

@user-uw8rh6cw3n 8 ай бұрын

Машалла Вы, умничка, доходчиао преподнесли и бери делай. Обожаю такой перец и почему столько лет не делала, сейчас мммм❤❤❤❤❤❤❤

@user-km5el2oi8r Жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@bearmeleshmeleshko9944 Жыл бұрын

Доброго времени суток!Спасибо за рецепт.Жили когда то в Дагестане и покупали такой перец у бабушек,нам он очень нравился.Всего вам доброго!

@zaikini_recepty Жыл бұрын

Спасибо,вам всех благ.❤️

@user-mj2zn4ir2h 9 ай бұрын

Спасибо за столь подробный рецепт!Здоровья и процветания Вам и Вашим родным!

@telnazhuseynova747 2 жыл бұрын

👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💋💋💋💋спасиболо за прекрасный и голос и спокойное видео

@user-ko4sd6gu4e 2 жыл бұрын

Я уже солила по вашему рецепту очень понравилось

@user-rk8eh6ws1d 2 жыл бұрын

Супер, спасибо, молодец

@user-qk3uo7ko7l Жыл бұрын

Смотрела с улыбкой,озвучка🤩🤩🤩дети такое счастье♥️здоровья Вам и всем родным!Вы умница,трудяга,вся в Маму.Второй день смотрю ваши видео,не насмотрюсь,какие молодцы!😍

@zaikini_recepty Жыл бұрын

Спасибо Роза большое,мне очень приятно что вам нравится.💋🌹🌹🌹

@user-fi4rv8kp4y Жыл бұрын

@@zaikini_recepty скажите пожалуйста а капусту можно заодно в банку и парковку с перцем класть, ночью блоншировала 2 кг,

@zaikini_recepty Жыл бұрын

@@user-fi4rv8kp4y Здравствуйте можно конечно.

@user-do1gt4kq6l 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт 🌺

@aaabbbaaabbb1314 Жыл бұрын

Вы большой молодец 🥰

@user-ue8ts1ip4s 2 ай бұрын

Доброе утро, рада вашим видео!!

@ValentinaMinkovskaya 2 жыл бұрын

Добрий вечір дякую за чудовий рецепт

@rustamrozakulov5545 2 жыл бұрын

Зор.Барака топинг.кичкина фариштангизга салом ва лайк.💯👍

@user-dg5yi4cc3w 2 жыл бұрын

Спасибо за подробный рецепт, давно искала. Готовила 3 года назад с капустой, но не получился, перец получился не вкусный, незнала что надо бланшировпть перец. Попробую обязательно

@user-dq5nr1yh7y 8 ай бұрын

Супер спасибо

@user-vz4ut5xf2q Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт

@user-dx5jd8wm3l 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Давно искала такой рецепт, где можно использовать последний перец с огорода. Сегодня оборвала перец с кустов -ведро .

@user-ld3kd1ze4m Жыл бұрын

Благодарю!

@user-rk8eh6ws1d 2 жыл бұрын

Идиально ❤️👍🌍

@gfert8680 Жыл бұрын

🥰😋Молодец сестра

@zaikini_recepty Жыл бұрын

😊🌹🌹🌹

@user-dd9wc2mm6w Жыл бұрын

Умничка

@user-xw3gh3gf2h Жыл бұрын

Мы тоже делаем соленья несколько мешков сидим перебираем и надрезаем

@Djamilyamuslim Жыл бұрын

БаракАллагь сестра! Я сама с Махачкалы , но не умею его готовить, хорошо, что нашла вас. Буду солить по вашему рецепту, ин ша Аллагь ❤🌷

@aska_musaeva1194 Жыл бұрын

Джам, я тебя нашла 😂

@Djamilyamuslim Жыл бұрын

@@aska_musaeva1194 я тебя тоже 😂❤

@user-bx7jb1sc2u 2 жыл бұрын

Спасибо.

@TUR_DAG 2 жыл бұрын

СПАСИБООООООООООООО

@user-sv9cl9np7y Жыл бұрын

Очень интересный рецепт. Хочу узнать что за перец он острый или нет? Может какой то сорт для этого подходит? Или это Болгарский только недозрелый молодой? Может знаете где выращивают, можно ли семена купить? Спасибо большое

@user-ue8ts1ip4s 2 ай бұрын

Благодарю за подробный рецепт... Семена можете выслать?

@minacetgulmetova1707 8 ай бұрын

Спасибо

@lenakasimova8675 Жыл бұрын

Доброго времени суток! Хочу поблагодарить вас за рецепт,сегодня открыла банку с вкуснейшим перцем( это была третья попытка в приготовлении) и о,чудо он у меня получился 🤩🤩

@zaikini_recepty Жыл бұрын

Как я рада ,что вам понравилось и у вас получилось. 🥰 Кушайте на здоровья!

@kkklllhhh132 Жыл бұрын

@@zaikini_recepty почему не на все вопросы отвечаете а только на хвалебные отзывы

@zaikini_recepty Жыл бұрын

@@kkklllhhh132 Стараюсь на все вопросы отвечать.Что вас интересует?

@user-ox8gp5pu8h 11 ай бұрын

Спасибо большое за видео. А когда сезон этого перца чтобы можно было купить

@user-zv9kc6ew8e 9 ай бұрын

@@zaikini_recepty можете отправить рецепт таркинского перца с капустой с морковью с чесноком на 5литр банку или 3литр банку сколько перца капусты соли и уксуса

@user-bl3dd8sn3x 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт очень доступно объяснили. Почему то все спрашивают какой процент % вода холодная или кипячёная . Если вы смотрели видео а зачем одни и те же вопросы задаёте. Я люблю с капустой. У нас продают 10литровая баклашка 1500 тысячи рублей

@user-yu1lx1rw3m 10 ай бұрын

Здравствуйте.Рассол холодный или горячий?

@user-ym7pu6jy3u 8 ай бұрын

Я родом из Дагестана. Махачкалы. Таркинский перец это что-то. Вкус детства. Не можете ли дать название настоящее. С меня подписка и 👍.

@zaikini_recepty 8 ай бұрын

Здравствуйте у нас в Махачкале все называют таркинский перец,а тут девочки писали,что это перец холопень

@user-ym7pu6jy3u 8 ай бұрын

@@zaikini_recepty Таркинский это местные жители так называют, а халапеньо это другой. Спасибо за то, что ответили. Теперь где живу, такой перец не знают. Жаль.

@zaikini_recepty 8 ай бұрын

@@user-ym7pu6jy3u Да он не везде продается

@kadkir9591 8 ай бұрын

Это зеленый перец, но его собирают недозрелым. Зрелые плоды уже острые.

@ded-matvey 2 жыл бұрын

Лайк!

@user-iz9ks9xb5d 2 жыл бұрын

Здравствуйте, а можно приготовить с сладкого перца у нас нет такого сорта перца.

@user-nq8wh6ed6p 7 ай бұрын

Подск пожалуста ,поэтому рецепту можно ли солит капусту с болгарск перцем ,я импла ввиду рассол?😊

@hadidjamagomedova5900 Жыл бұрын

Сколько процентов уксус у вас? Очень понравилось ваше видео. Просто, доступно, ясно. На один балон 3 х литровый сколько гр ингридиентов уходит?

@user-uo5ok2vm7t 8 ай бұрын

2.5 кг перца остальное на глаз

@lastochka_milaya 7 ай бұрын

Если все ясно и доступно, то почему у Вас столько вопросов к приготовлению? У меня, кстати такие же возникли вопросы! 😂 так что ничего не ясно и не понятно в этом видео. Даже нет описания.

@user-cq9zn8xq8i 9 ай бұрын

А рассол оставшийся сколько можно хранить ?

@user-cx3lc3kw5d Жыл бұрын

Живу в Дагестане , в Северной части , у нас только начали выращивать именно этот сорт перца , Таркинский , я раньше слышала , от Южных Дагестанцев , что вкус совершенно другой, и убедилась когда попробовала , не сравнить с Болгарским перцом

@user-ju5wy2to4g 8 ай бұрын

Вы умница, удачи вам

@user-dn2qh8jk2q 9 ай бұрын

Если солить без капусты когда и сколько добавлять масла

@user-cd6wm7yh1w 2 жыл бұрын

Ждем

@user-ih8jb2ji4v 8 ай бұрын

А можно делать красный перец по такому рецепту?

@kkklllhhh132 Жыл бұрын

Здравствуйте ! Какой сорт перца ?

@olgakislenko9010 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Скажите что можно приспособить если нет мешка?

@user-sz2ub3lr9m 8 ай бұрын

Наволочка тоже подойдёт, я кладу в большой дуршлаг

@icestandoff2445 8 ай бұрын

Здравствуйте. А можно этот рассол использовать для засолки зелёных помидоров?

@zaikini_recepty 8 ай бұрын

Здравствуйте,конечно можно 👌

@user-gf8fx6rj2y 8 ай бұрын

Здравствуйте! А болгарский перед можно делать по такому рецепту или нет?

@user-wz3tz6mw8t 2 жыл бұрын

Добрый вечер, скажите а можно использовать острый перец 🌶 другого сорта?

@zaikini_recepty 2 жыл бұрын

Да конечно

@meryemoguz5376 8 ай бұрын

👍🌹

@user-cd6wm7yh1w 2 жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@user-dn7kj4uw3m Жыл бұрын

Умничка, увидела, понравилось, подписалась, с уксусом вижу и слышу первый раз, а что дает уксус?.

@user-sz2ub3lr9m 8 ай бұрын

Кислоту

@user-dr5uh9yb8n 9 ай бұрын

Рассоль холодный или теплый

@user-sr7yd4wz4e 9 ай бұрын

А можно на 5 или 2 кг рецепт

@user-fp3gv4dm6k 9 ай бұрын

Добрый день. А если на дне банки образовалась белая типа соль, помутнение ? А сверху в баллоне вода прозрачная., оставила чуть больше недели, хотела закатать, увидела дно и теперь не знаю, что рассол менять ?

@zaikini_recepty 9 ай бұрын

Здравствуйте,нет рассол не надо менять,так бывает это нормально.Но еще рано закрывать ,нужно оставить хотя бы дней 15 чтобы простояло и доливать рассолом ,потом можно закатать.😊

@user-in4dj5wc7t 10 ай бұрын

А рассол у вас на обычной воде или на кипичяенной ?

@zaikini_recepty 9 ай бұрын

да на обычной прям из под крана

@user-oc5tm4wq5o 9 ай бұрын

У нас в Кыргызстане болгарский перец... Если нету перец таркинск, как можно делать😮

@tatianakilafian6184 7 ай бұрын

А уксус скольки процентный или это эсенция?

@user-dg9cd2sw9c 9 ай бұрын

Добрый день

@zaikini_recepty 9 ай бұрын

Добрый😊

@user-vl4ls9wy3f 2 жыл бұрын

Спасибо. Рецепт понравился. Только вот один вопрос. Перец прямо так солёный есть, или добавляете в какие то блюда. А на вкус он как варёный?

@zaikini_recepty 2 жыл бұрын

Да как соленый есть.Нет вкус ни как варёный.Как соления идёт.

@user-ln7eg7tc6l 8 ай бұрын

Я ела, но не знала, что это другой перец, а не болгарский😂

@Stinger_TLC Жыл бұрын

Здравствуйте. Продаётся ваше творение?

@user-xn2rp6gl9n 8 ай бұрын

Я впервые приготовила таркинский перец с растительным маслом,очень вкусно и кого бы не угостила,всем очень нравилось.😊

@user-xn2rp6gl9n 8 ай бұрын

@@user-kw4pj7rn7t Знакомая поделилась

@nilsodn8153 8 ай бұрын

Скажите, а перец сладкий или острый.Я никогда про него не слышала.

@user-xn2rp6gl9n 8 ай бұрын

@@nilsodn8153 Не острый и не сладкий.Темно-зеленого цвета.Я и сама раньше не замечала его на рынке.

@user-ms9yb4hd2t 8 ай бұрын

@@nilsodn8153 Сладкий .

@umiyatakhmedova4670 8 ай бұрын

Дайте пожалуйста рецепт, который вы с маслом приготовилт

@GalinaLovyhkina 8 ай бұрын

Уксус сколько процентный?

@user-ln7eg7tc6l 8 ай бұрын

Скажите, пожалуйста, а простой болгарский перец, но он зелёный, ещё не вызрел, не стал красным, да уже, видать и не вызреет, холодно, можно по такому рецепту его сделать?

@zaikini_recepty 8 ай бұрын

можно попробовать,думаю очень вкусно будет

@user-yv2hh1sr7z 8 ай бұрын

Здравствуйте. А сколько процентный уксус,скпжите, пожалуйста

@user-ys6ds8pi3n 11 ай бұрын

Здравствуйте, уксус сколько процентный?

@user-mm5vv2bx3y 8 ай бұрын

@user-sw7ou9hc7g 8 ай бұрын

Всё верно, - говорит сестра, - каждый перец надрез, только что я 50 килограмм надрезал. И буду солить.

@user-uq3oj3xl5o 8 ай бұрын

Вода для рассола должна быть кипячёной остывший?

@zaikini_recepty 8 ай бұрын

нет из под крана холодная

@user-ox8gp5pu8h 11 ай бұрын

Еще такой вопрос вода из под крана или же кипяченная остывшая.

@zaikini_recepty 11 ай бұрын

из под крана вода холодная идет

@user-yk5ej8cc4i 2 жыл бұрын

А где с капустой.Я не нашла.

@agrodag05ru Жыл бұрын

Где можно купить ?

@user-dl7hm7ql3b 8 ай бұрын

Рассол как делат

@user-kg2qt5bg7g Жыл бұрын

Подскажите какой это сорт перца и где можно купить семена?

@zaikini_recepty Жыл бұрын

Здравствуйте я даже не знаю какой сорт у нас называют таркинский ,по вкусу не острый.

@user-xx6tv1qz9u 8 ай бұрын

Если нет сузого укропа, можно ли положить свежие зонтики укропа?

@user-sz2ub3lr9m 8 ай бұрын

Можно, всё равно бродить будет

@user-xx6tv1qz9u 8 ай бұрын

@@user-sz2ub3lr9m Благодарю за ответ

@user-dr7so4eh9e 7 ай бұрын

Уксус скольки процентный?

@user-np8dj3hw6k 2 жыл бұрын

А я так и не смогла найти перца в этом году но очень хотела засолить.

@user-ue8ts1ip4s 6 ай бұрын

А как можно семена купить этого перца

@user-vu1xr7gv1v 7 ай бұрын

ВКУС ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ БОЛГАРСКОГО ЭТО ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ???? И ЕЩЕ, ПОЖАЛУЙСТА ПИШИТЕ РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО СПАСИБО

@IronKokc 7 ай бұрын

Поддерживаю вопрос. Это острый перец или сладкий? Если острый то насколько он острый?

@user-hq4tx1il9g 8 ай бұрын

Что делать чтоб рассол не помутнело

@Qolubasvilialieva 2 жыл бұрын

Здравствуйте милая хозяйка очень хороший рецепт всё доходчиво объяснили у меня один вопрос ,живу в Турции здесь не продают есенцию,если сделать на винном уксусе не испортится?за ранее благодарю

@user-sz2ub3lr9m 8 ай бұрын

Да без него можно, очень вкусно даже. Он кислый с уксусом, мне всем подходит. Я никогда не кладу, итак прокиснет после брожения

@user-xb9ti3ej9c 8 ай бұрын

А зачемнадрезать? Раньше еговилкой прокалывали. 😊

@user-it6jl9qs9w 8 ай бұрын

Вилкой надо 2-3 раза проткнуть, а ножом раз провести: при больших объемах ножом удобнее.

@user-yu1lx1rw3m 10 ай бұрын

А Как с капустой готовить?

@user-gi2kl3sg3c 7 ай бұрын

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, почему на 10 день рассол в баллонах стал мутнеть?

@zaikini_recepty 6 ай бұрын

Осадок бывает внизу не много это нормально,какой рассол вы приготовили,вы их случайно не закатали сразу?

@user-cd6wm7yh1w 2 жыл бұрын

Ассалому алейкум покажите как кушайте и счем

@zaikini_recepty 2 жыл бұрын

Ваалейкум ассалям 🌹

@Djamilyamuslim Жыл бұрын

Как и любое соленье

@hadid0074 2 жыл бұрын

Вода я так поняла сырая не кипячённая? И уксус - если использовать на пять литров 500гр соли он нужен, не слишком много его там получится?

@zaikini_recepty 2 жыл бұрын

Да вода сырая из под крана

@user-Gulya_ Жыл бұрын

Рассолу она сделала много.Не на 1 банку.Её рассол хватило бы его на 4 3х литровые банки.100гр.соли на 1 литр воды,и 20мл уксусу эссенции.Я же лично беру остывщую, после кипячения воду.На 1л воды,2 ст.л.с горкой соли.В 3хлитровую банку,когда она заполнена,рассолу идёт 1,5л,примерно,уксус 1ст.л на 3х л.банкуВывод:На 3хл.б.~1,5 л.воды,3ст.л.соли с горкой и 1ст.л.эссенции 70%.Вот как то так🤷‍♀️🤗🤗🤗

@user-jo5kz9ls4u 8 ай бұрын

Сельдерей гдеее? А уксус зачем? Без уксуса делаю очень-очень даже вкусно!!!

@user-wu3fo1ly1u 8 ай бұрын

Рецепт напишите пожалуйста

@lastochka_milaya 7 ай бұрын

Напишите пожалуйста пропорции. Я тоже больше квашеный люблю, он полезнее. Но если где-то без уксуса нельзя обойтись, то использую яблочный

@user-vb4ro2xt5e 2 жыл бұрын

А болгарский перец можно засолить по такому рецепту, или он слишком мягкий получиться?

@zaikini_recepty 2 жыл бұрын

Можно тоже

@corbandallas2333 Жыл бұрын

Я прошлый год, болгарский солила, получился. Очень вкусно,

@user-tt8dk1yw6h Жыл бұрын

@@corbandallas2333 Здравствуйте!скажите пожалуйста, соотношение воды и уксуса очень надо . Благодарю.

@user-yw6mc7ry9j Жыл бұрын

@@zaikini_recepty а банки стерилизовать надо?

@user-sz2ub3lr9m 8 ай бұрын

@@user-tt8dk1yw6hна 5 л 90 гр уксуса

@Nara5886 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Можно уточнить, вода холодная обычная с крана или кипяченная? Заранее спасибо!

@zaikini_recepty 2 жыл бұрын

Да вода сырая из под крана.

@user-bv1mo2ii6o 9 ай бұрын

Скажите пожалуйста а можно хрен ставить вместо сильдирея

@zaikini_recepty 9 ай бұрын

здравствуйте,лучше без хрена,если нет сельдерея можно и без него

@user-bv1mo2ii6o 9 ай бұрын

Скажите пожалуйста а банку стелиризовать надо?

@zaikini_recepty 9 ай бұрын

нет не нужно

@user-fi4km3bk5t 2 жыл бұрын

Куда можно такой чеснок использовать , замороженный?

@zaikini_recepty 2 жыл бұрын

В соления использую,а так же пропускаю через блендер и тоже замораживаю в тонкий пласт.Когда готовлю хинкал отламываю сколько мне нужно.

@raviatkelbi 8 ай бұрын

Холодильник провоняет чесноком

@user-uw8rh6cw3n 8 ай бұрын

@@raviatkelbiнет, абсолютно, чеснок в пакетиках и норма....

@user-zz8sl1vq3d 8 ай бұрын

А сколько процентный уксус надо

@zaikini_recepty 8 ай бұрын

70%

@user-us4kz9df2c 8 ай бұрын

У вас не уксус, а уксусная кислота! ( а, это разные жидкости!)

@user-ri3hm1rh5b Жыл бұрын

Здравствуйте,сделала по вашему рецепту,постояло несколько дней и вода начала мутнеть,так должно быть?

@zaikini_recepty Жыл бұрын

Здравствуйте,по рецепту если сделали не должно мутнеть.Вы чисто перец посолили?

@user-ri3hm1rh5b Жыл бұрын

@@zaikini_recepty да,только перец,вода мутнеет,могу я исправить это?

@zaikini_recepty Жыл бұрын

@@user-ri3hm1rh5b а насчёт уксуса 70% добавили или меньше?

@user-ri3hm1rh5b Жыл бұрын

@@zaikini_recepty 70 процентов да,стоят у меня они при комнатной температуре,может это причина?

@user-ri3hm1rh5b Жыл бұрын

@@zaikini_recepty могу я сейчас этот раствор слить и новым залить?