A Job, dans le Puy-de-Dôme, au cœur du Parc naturel du Livradois-Forez, Benjamin Tarrit élève un troupeau de 170 Salers conduites en pur sur 280 ha, dont 140 ha d'estives.
00:38 Présentation de l'exploitation
06:30 Histoire de la race Salers
12:32 Les animaux sélectionnés par l'éleveur
15:13 Les animaux sélectionnés par le technicien de l'OS
16:59 Le bilan de la visite