손가락 쪽쪽 빨아먹는 요리 (매운 돼지 등뼈찜)
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Күн бұрын#등뼈찜 #돼지뼈 #등뼈요리
안녕하세요!
오늘은 사 먹는 값의 반에 즐길 수 있는 등뼈 찜을 준비했습니다
데치고, 씻기고, 삶고 손이 상당히 많이 가서 쪼끔 번거롭긴 하지만
완성하고 나면 충분히 만족하실 수 있는 요리입니다!
오늘도 긴 영상 시청해 주셔서 감사합니다!
재료
돼지 등뼈 (감자탕용 상관 없음) 3kg
대파 2대
후추 1숟갈
월계수잎 5~6장
청양고추 5개
콩나물 반 봉지
양념장 레시피
물 500ml
간장 180ml
미림 100ml
고춧가루 50g
고추장 크게 2숟갈
물엿 2숟갈
다진마늘 3큰술
베트남 고추 10개
소고기 다시다 크게 1숟갈
00:00 - 인트로
00:02 - 재료 소개 및 손질
01:24 - 매운 양념장 만들기
02:17 - 최종 조리
04:15 - 시식 및 평가
@user-cs9fo5sp6j 11 ай бұрын
와 ㅠㅠ 담주 해먹어야겠다 와,,
@SoondaeGookbab 11 ай бұрын
저도 진짜 가끔 해먹는데 진짜 재료비 대비 양이 장난아니에요 개인적으로 깻잎 넣으면 더 맛있더라구요
@tvt108 11 ай бұрын
해봐야겠다
@user-wf7mc6pl4j 11 ай бұрын
쌉쿡님이 좋은 게 자취생들도 해볼 수 있는 영상들이 자주 올라온다는 것 ㅎㅎㅎ
@cooking_whale 11 ай бұрын
소주생각나네요😂😂❤
@Jean-jc9co 11 ай бұрын
와 이건 진짜 맛있겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-qu7ep7sq6j 4 ай бұрын
😅
@user-jy9lr5jb1n 11 ай бұрын
감자탕을 엄청 좋아하는 사람입니다. 등뼈 관련 꿀팁하나 알려드리자면 국내산 등뼈는 저렇게 삶아도 꽤 질겨서 등뼈는 웬만하면 독일이나 칠레산으로 구매를 하시면 좋습니다! 또 초벌로 끓이는 작업을 압력솥으로 하시면 고기가 정말 부드러워져요!
@wonjaekang8451 9 ай бұрын
저걸 다 삶을정도의 압력솥이.... ㅠㅠ
@wonjaekang8451 9 ай бұрын
조미료는 안쓰시나요??
@user-kd6gx6yl6z 6 ай бұрын
다시다 한수푼
@wonjaekang8451 6 ай бұрын
아....... 왜 못봤지?? ㅋㅋ 다시 영상 시청하고 알았네요
@user-fx7ct1db1t 11 ай бұрын
2
@tak_dung_doo3463 11 ай бұрын
하악 비주얼보소
@Seongho-tv 11 ай бұрын
1
@user-qg4hs6nv5w 5 ай бұрын
고기남자 짭퉁이네 ㅋㅋ