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Korean fish market - Ratfish, Filefish Sashimi
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Жазылу 116 М.
Sua's father story of raw fish
2 жыл бұрын
Korean fish market - Ratfish, Filefish Sashimi
Пікірлер: 113
@user-wt8tv2ju9i
2 жыл бұрын
짱!!!한마디로 귀도시네요
@user-ix7ej6xh9u
Жыл бұрын
정말 다감이 있어요 내것처럼 소중함을 아시네요
@user-ur1ly6tk9x
2 жыл бұрын
진짜 모르면 오해하겠네요 저도 수율적은진 알고있었는데 와~~ 이렇게보니 정말 차이가 크네요 잘봤습니다 좋은 경험이네요
@jeju_padak
2 жыл бұрын
역시 생선손질은 수아아빠님!!!👍👍👍 많이 배우고 갑니다!!!
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다
@mrmin-gr9gz
2 жыл бұрын
제주도에서 맛본 객주리찜여서 간이 너므너므 맛있었어요
@juoio
Жыл бұрын
쥐취는해보질않았는데 이렇게 감사히 올려주시고 잘배움요. 감사합니다.
@sooafish
Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다
@user-gd6x
6 ай бұрын
정말 잘 봤습니다!!
@user-qo3nb1rx3g
2 жыл бұрын
정말 매일잡는 고기지만 많이 배우고싶은분이네요 팬입니다 ㅎㅎ
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다 😁
@user-ex6cm5np7u
2 жыл бұрын
손질이 예술이십니다 경지를 넘어서신거같습니다 저도취미로 잡어서 먹지만 많이배우고 잇습니다ㅇ감사합ㄴㄱ다
@sooafish
2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@rainyares
2 жыл бұрын
와~ 머리 손질 하실때 빨리감기 하는줄 알았네요 손놀림이 엄청 빠르십니다 ㅎㅎ
@user-fq3uo5ei9h
2 жыл бұрын
항상 잘보고 갑니다 재개인적으로 거제수아아빠.거제최군.순천영일수산 이세분이 정말 최곱니다 세분마다 각각 다른점이 있어 저처럼 배우는 입장에선 정말 행복한고민이죠 감사합니다 👏👏👍👍💯💯
@a-brave-leek
2 жыл бұрын
고급기술 공개해 주시네요 잘 보고 갑니다
@sooafish
2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@2dongn
2 жыл бұрын
거제도 가면 꼭 들를거에요!! 빨리 가보고 싶네요 ㅜㅜ
@user-lb7mp3qx9z
2 жыл бұрын
제주도 말로는 쥐치를 깩주리라고 함~ 예전에는 홀대를 받았던 생선인데 지금은 없어서 못 먹는 고급 어종이죠.🤗
@mrmin-gr9gz
2 жыл бұрын
진짜 지금당장 달려가고싶네요~
@user-os5ji1xp5b
2 жыл бұрын
여름에 직접 수아수산 가서 먹어봤습니다. 제가 냄새에 예민한 편인데, 손질을 깔끔하게 하셔서 인지 회 아주 맛있게 먹었습니다. 살 자체에서 단맛이 느껴지면서도 쫄깃했고, 간도 너무 맛있게 먹었습니다. 강추드립니다
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅎㅎ 쥐치는 지금이 더맛있습니다.
@hot_lemon_icetea
2 жыл бұрын
쥐치 살도 맛있나요?? 간만 맛있는 생선인 줄 알았네요
@kwanghyunlee2779
2 жыл бұрын
와 ~~~ 장인정신...~~~~ 쥐포 정말 좋아 하는데 ...회로...진짜 누가 이리 정성 스레 할까요~~
@reolee-gk2gx
2 жыл бұрын
수아아빠님 손에서 얌전하지 않을 생선이 없을듯.. 현란한 솜씨.. 늘 우아아~❤❤❤ 만 느낍니다 ^^
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다 ㅎㅎ
@user-ul8ju4iy3f
2 жыл бұрын
@@sooafish 쥐포
@user-wn9cl3hh4z
Жыл бұрын
맛나겠네요
@hibixby5777
2 жыл бұрын
약 45년전 쥐고기라고 나온 쥐치포. 정말 맛있었어요. 조미료 가미도 없이 말린 어포를 구워 먹을 때는 씹을수록 고소하고 단맛이 나는데 그 맛을 잊을 수가 없네요.
@sooafish
2 жыл бұрын
네 지금은 너무 비싸서 ㅜㅜ
@user-sl6ht3kc5c
2 жыл бұрын
앚아요 그렇게맛있던 쥐포를 왜 조미해서 음식을 망가뜨렿을까요 먹을때마다 이해가안갑니다
@TV-qn9hw
2 жыл бұрын
사장님 내일 거제도가는데 방문하겠습니다~~^^
@sooafish
2 жыл бұрын
😊
@Aceh_sea
Жыл бұрын
Good job
@user-un6oz8li9m
2 жыл бұрын
ㅎㅎ 잘하시네요
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다 😊
@oopsigogo
2 жыл бұрын
수아아빠님 쥐치 손질하는걸 보고있자니... 진심 생선들에게는 염라대왕님이 따로 없네요 ㅋㅋ 근데 간 진짜 싱싱하고 맛나 보입니다!
@sooafish
2 жыл бұрын
😅
@user-yj2oh4oh7n
2 жыл бұрын
역시 고수이시네요~^^
@user-yj2oh4oh7n
2 жыл бұрын
쥐치 손질 손이 많이 가네요 잘잘하넘이 ㅋㅋㅋ
@sooafish
2 жыл бұрын
네 맛있어서 귀찮아도 포기못하는 어종이죠
@helena69
2 жыл бұрын
手法很專業,劏魚很乾淨!
@win1001
2 жыл бұрын
쥐치 세꼬시 영상도 올려주세요
@Masanajae
2 жыл бұрын
손 진짜 빠르세요ㄷㄷ
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다
@user-gx8lv7sf3y
2 жыл бұрын
수산 입문해주신 저승사자님ㅎㅎㅎ늘 보고배워 갑니다^^깔끌하게 손질하는 모습 너무 보기 좋네요 혹시 직원도 구하시는지? ㅋ
@user-sx6mi4bd9v
2 жыл бұрын
쥐치도 세꼬시로 써봤는데 수율때문에 ㅈㅈ 쳤습니당 근대 맛은 겁나 좋죠!!
@sooafish
2 жыл бұрын
수율이 ㅜㅜ
@user-gx6ys3he2k
2 жыл бұрын
수많은 손질 하신분들 많이 밧지만 진심제가 본 분들중에는 생선 손질은 1번이신듯 ㅋ
@sooafish
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
@user-ig3or4so9u
2 жыл бұрын
2년전쯤 장인어른 고향이 거제도라...같이 벌초하고 구조라 경매장 갔는데 장인어른이 쥐치 맛있다고 샀는데 양이...한 50마리는 됐는데 김해 넘어와서 한 3시간 넘게 손질했던 기억이 나네요...ㅎㅎ 시간이 지나면 그또한 장인어른하고의 추억이 되겠죠...ㅎㅎ잘 봤습니다~^^
@sooafish
2 жыл бұрын
요령이 생기면 빨리할수 있습니다.
@user-mm2yn5pq9l
2 жыл бұрын
쥐치는 된장찌게도 맛납니다~^^근데 간이있어야하죠~제주말로 베지근하다라고하죠ㅎ
@sooafish
2 жыл бұрын
그렇군요
@lsyruc3
2 жыл бұрын
우와 ㅇㅁㅇ
@user-fq3uf7zg8h
2 жыл бұрын
재미 있네요^^ 와이어로 등뼈를 찌르는 이유는 왜인가요? 잘보았습니다! 주문방법과 가격알려주세요! 전번도요!
@tayloringyukang3225
2 жыл бұрын
마지막 껍질 벗끼는 칼은 어떤 브랜드 입니까?
@user-xe1py2bx2q
2 жыл бұрын
서울에서는 쥐치 파는곳이 많지 않아 아쉽네요. 잘봤습니다
@Masanajae
2 жыл бұрын
경남에선 쉽게 구하는 고긴데 서울에는 없는 이유가 뭘까요?
@sooafish
2 жыл бұрын
양식 쥐치판매하는곳이 있을겁니다. 잘죽고 시간많이 걸리니까 취급안할겁니다.
@user-zs8cm9lv6x
2 жыл бұрын
제가 고무장갑끼고 생선 목 따봤는데 너무 미끄럽던데 고무장갑끼고하시는것보면은 신기해요ㅋㅋ 맨날 수십마리 수백마리 잡으시니까 그렇게되는건가요?
@user-nb1xd2dy6q
2 жыл бұрын
와우!!!!!!!!수아아빠님 쥐치 껍질벗기는 영상 대박입니다 쥐치머리 손질 할때도 껍질 벗기는 영상 완전대박 박수가 저절로 나옵니다 여기는 강원도 춘천인데 그래도 택배 가능 한가요?
@sooafish
2 жыл бұрын
조업이 되는경우 택배 가능합니다 😊
@youngnokim9436
Жыл бұрын
간은 어떻게 먹나요?
@user-cn4cg5ob2z
2 жыл бұрын
사장님 영상 잘 보고있습니다 저번에 올리신 줄가자미가 혹시 옴도다리가 아닌지요 옛날에 저희집도 횟집을 했었는데 그때는 옴도다리라고 했던것같아서요 사장님 영상보고있으면 40년전그때가 생각나네요 저는 거제하고 가까운 마산에 살고있답니다 시간나면 거제에 맛있는 회먹으로갈께요~~
@user-bd3yz3if2e
2 жыл бұрын
뉴스잘봣어여 몇몇때문에
@tvraullattemochi5992
2 жыл бұрын
쥐치는 귀여워서 ㅠ
@sooafish
2 жыл бұрын
귀엽고 맛있습니다.
@user-gs7ub5hv2c
2 жыл бұрын
쥐치들 눈이 이쁘네요 ㅠㅠㅠ 맛이 좋게태어난게 죄라면 죄
@hcd7183
8 ай бұрын
달인이십니다
@user-zm5wq3dl1r
2 жыл бұрын
쥐치 맛있음? 쥐포원재료인가?
@Dragon-gn3gb
2 жыл бұрын
구독과 좋아요는 변함없는 사랑입니다 😍 💕
@sooafish
2 жыл бұрын
😄
@lLvupKitchen
2 жыл бұрын
생선손질 허접인데 멋모르고 쥐치 1키로 샀다가 내피에 잔가시에 개고생했습니다. 잔가시는 활어라 그런지 호네누끼로 뽑히지도 않더라구요
@user-of6dy1rc5o
Жыл бұрын
진짜 손 많이 가네요
@user-hy6pl1rs1h
2 жыл бұрын
회떠서 먹고갈수도 있습니까? 아님 근처에 먹을만한곳이 있을까요?
@sooafish
2 жыл бұрын
근처 초장집에서 드실 수 있습니다
@user-dx2zq5ty3h
4 ай бұрын
0:51 6:52 11:08 14:32
@user-wi5qv2ex5s
2 жыл бұрын
속껍질벗기는거면 겉껍질안벗기고 다른생선들처럼 오로시해서 한번에 탈피해두되나요?
@user-tf5fx4xu3y
2 жыл бұрын
껍질피가 두껍고 거칠어서 껍질 치면서 오로시하면 금방 칼날이 상합니다. 칼이 어긋나기도 쉽고요.
@user-wi5qv2ex5s
2 жыл бұрын
@@user-tf5fx4xu3y 감사합니다:)
@user-rr5dl4nr8d
2 жыл бұрын
영상에 2키로면 몇명이나 먹을수 있나요?? 가격은 문의드려도 되는지요??
@sooafish
2 жыл бұрын
3-4인분 입니다. 주문은 아래사이트에서 해주세요 m.smartstore.naver.com/sooafish/products/5153211948
@user-tx7yb5cz8p
2 жыл бұрын
대한통운 택배 이용하시는거 같던데 경기도 택배 배송 될까요? 파업한다고 줄줄이 취소 되던데... 쥐치 먹어보고 싶습니다.
@sooafish
2 жыл бұрын
일부는 되고 있어서 배송이 되고 있습니다
@user-xe2ug4my9h
2 жыл бұрын
쥐치 간 말고 말쥐치 간이랑 객주리 간은 먹을수 있는건지 알고 싶네요
@sooafish
2 жыл бұрын
영상의 쥐치가 말쥐치입니다.
@user-xe2ug4my9h
2 жыл бұрын
@@sooafish 윽 제목만 보고 당연히 쥐치일거라고 생각했네요 예전에 올려주신 쥐치종류 구분 영상 다시 보겠습니다 그리고 알려 주셔서 감사합니다
@user-mb2ly5td8j
7 ай бұрын
쇠꼬챙이찌르는이유알고싶은데요
@sooafish
7 ай бұрын
신경을차단해서 사후경직을 늦추는겁니다.
@lost4749
2 жыл бұрын
모든 생선한테는 저승사자~ㅋㅋㅋ
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅋㅋ 그냥 먹고살기위해서~
@user-ul8ju4iy3f
2 жыл бұрын
@@sooafish 쥐포
@user-zg4om3sq6l
2 жыл бұрын
틀어논 물은 수돗물인가요, 아니면 바닷물인가요?
@sooafish
2 жыл бұрын
지하수 입니다
@user-zg4om3sq6l
2 жыл бұрын
답변주셔서 감사합니다 ^^
@user-mb2ly5td8j
7 ай бұрын
나는낚시꾼인데회는잘못뜹니다 어떻게하면 부엌칼로감성돔회를쉽게뜰수있는지요 이계절에감성돔회는먹고싶고 회는뜰줄모르고 쉽게회뜨는법좀 갈카줏소
@sooafish
7 ай бұрын
많이 해보시면 됩니다.
@user-xs1wi8es1s
2 жыл бұрын
Если Вы пишите- подписаться на русском языке, почему нет хотя кратко, что говорит мастер по разделке рыбы и название рыбы?
@user-ui5gq7ky7x
2 жыл бұрын
역시 손놀림이;;
@sooafish
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다
@user-mg7qw1lt6i
2 жыл бұрын
마지막에 카메라흔들려서 너무어지럽네요
@justchjll7107
2 жыл бұрын
Can you go little faster? And please translate to English, I’d like to know what you’re saying
@user-lw1fe2kd2t
2 жыл бұрын
머리손질할때 손 치실까봐 무섭네요
@user-re9eb1px4r
2 жыл бұрын
징그러울줄 알았는데 입에 침고이네 쓰읍….
@manuelrosas5270
Жыл бұрын
Este tipo desperdicia mucha agua para partir el pescado que desperdicio de agua le daré unno
@user-nf1lq8md8h
2 жыл бұрын
불쌍해..
@user-wv1wj5xm3q
2 жыл бұрын
대가리 쫒아주나요? ㅋ 대가리가 맛나는데ㅡㅡ
@sooafish
2 жыл бұрын
아니요...그것까지는 시간상 못해드립니다. 죄송합니다
@user-gd5vs6ep4f
2 жыл бұрын
회마니아시네요^~^ 머리도 조사서 드시네요~~와우~~~ 대단하심다~~
@user-fs3lr1kz2j
2 жыл бұрын
연월일 정확하게 얘기해 주세요 시루에 하고 나갑니다 구독 취소 언제 어디서 누가 무엇을 어떻게 했는가
@sooafish
2 жыл бұрын
쥐치영상에 연월일이 왜 정확해야하죠? 이영상 아닌 다른데 댓글달걸 잘못다신거 아닌가요?
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