SOP JANDA
BAHAN UTAMA:
1 kg daging sapi
2200 ml air
4 sdm minyak untuk menumis
BUMBU CINCANG:
9 siung bawang putih
12 butir bawang merah
BAHAN LAIN & SAYUR:
½ bawang bombay
90 gr cabe hijau (sebagian diuleg kasar)
1 buah kentang
1 buah wortel
6 btg sledri
2 btg daun bawang
1 sdm bawang goreng
BUMBU PRESTO:
2 buah kapulaga
4 cm kayu manis
2 buah bunga lawang
½ buah biji pala
1 sdm garam
SEASONING:
1 sdm gula
1 sdt kaldu jamur
1 sdt merica bubuk
#sopjanda
#sopjawasunda
#masakankuah
#resepdaging
#resepdagingsapi
#idemasakan
#masakanharian
#olagandaging
#dagingkurban
#iduladha
#iga
#sopsegar
#masakanmusimhujan