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🔻En este video te enseño a preparar una deliciosa sopa de Calabaza, para que puedas hacerlo en casa. Lo hice con mucho gusto para quienes quieren aprender a cocinar.
🔻Estos son los ingredientes ( Para 06 a 08 porciones)
1 calabaza tierna
1 kg de papa blanca
2 papas amarillas
½ kg de habas en vaina
1 cebolla mediana
3 cucharadas de ají colorado o ají panca
3 cucharadas de ají amarillo
3 cucharadas de Ajo molido
Orégano
Pimienta, comino, sal al gusto
1 taza de leche
100 gr de queso fresco
3 huevos
1 rama de huacatay
1 rama de cebolla china
1 rama de Perejil, culantro
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Song: Andean Celebration
Music by DungBeatle
Music Link: bit.ly/3fnfsRi