Sourdough BREAD. Easy recipe.
Рет қаралды 28,582
Жыл бұрынSourdough bread is tasty and healthy. A very detailed recipe for beginners.
Watch this video:
How to make Easy Sourdough Starter?
• Закваска для хлеба за ...
My name is Marta. I was born in Georgia. Beautiful country with delicious cuisine. My husband Franco is from Italy (Sicily). Everyone loves Italian food. Would you like to cook Italian and Georgian food in your kitchen?
Watch our videos and cook!
Try something new every day!
Do you like shopping on Amazon? Support our channel by purchasing your regular items on Amazon through our link. It costs you nothing, but for us it is a little help. Thanks in advance: www.amazon.co.uk/shop/cooking...
Please subscribe on our channel if you like our videos and press the bell icon:
/ @cookingwithfrancoandm...
Instagram: / cookingwithfrancoandmarta
Facebook: / martasdeliciousbaking
Twitter: / martacooking
Cook Italian with Franco:
• Crispy potatoes and sa...
Easy to cook food:
/ watch
v=6X_JdLDBrpo&list=PLY7FACmusRgkeS_VKv5ccWMDDVFKI21b6
Pasta in 15 minutes with Franco:
• Pasta with Ricotta and...
Cooking recipes in ENGLISH:
• FACCI VECCHIA - Tradit...
Street food, fast food:
• Sicilian street food -...
Amazing Georgian Food:
• PKHALI ( ფხალი). Healt...
#cookingwithfrancoandmarta#sourdoughbread#
@user-st7ie1cd2s Жыл бұрын
Марта, впервые у меня получилась закваска только на ржаной муке. а хлеб выше всяких похвал. Огромное спасибо. Иногда хочется и повозиться долго, лишь бы результат порадовал. Наконец мой муж стал спрашивать, а где хлеб? Обычно он все ест без хлеба. Сама мысль, что он без ненавистных ему дрожжей, ему душу греет. Буду пробовать другие ваши рецепты. Еще раз благодарю вас))
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Благодарю вас, Наталья. Как приятно читать такие комментарии. Это очень вдохновляет. Привет мужу. Очень приятно что ему понравился хлеб. 💐🙏🌺
@user-fv5hh1hi3q Жыл бұрын
Единственный нормальный и понятный рецепт приготовления хлеба на закваске!
@user-wb7hi7xr1d 11 ай бұрын
Да ладно! Столько в Ютубе рецептов разных и простых и понятных!
@Nadoeloregitsa 5 ай бұрын
Да ладно! Есть и получше. И рецепты, и подача. Написать? )
@Yankeequamquam Ай бұрын
@@Nadoeloregitsaда, было бы не плохо. Сколько смотрю, ничего не получается
@tatjanasiebert647 3 сағат бұрын
Спасибо большое
@Zulfira8819 10 ай бұрын
Спасибо вам! Так хорошо все обяснили
@snaiderek Жыл бұрын
Супер! Спасибо за доходчивый рецепт!!! 👏🙏
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
🌺💐😉
@irinakasp 4 ай бұрын
Спасибо дорогая Марта за рецепт закваски и хлеба! У меня все получилось я очень довольна!
@tai4591 Жыл бұрын
Спасибо большое!❤
@user-ov5js9vn1h Жыл бұрын
Чудесная хозяйка.!!! Спасибо огромное.
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
🙏🌺🥰
@AhmetGENCAL Жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor
@user-jp7sc1dy6m Жыл бұрын
Золотые ручки❤️
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Благодарю 🙏 💐🌺
@azizjonmuhamedov7502 Жыл бұрын
Я влюбился в ваш хлеб. Спасибо что вы есть
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
И вам спасибо, что вы есть, дорогой зритель. 💐
@user-fg9br3sl3n Жыл бұрын
Огромное спасибо!
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
🌺💐
@anlala1912 Жыл бұрын
Дорогая Марта 🎉🎉🎉Передать словами сложно, как я благодарна Вам за такие чудесные рецепты и такие восхитительные хлебушки. 👍👍👍 Очень уважаю Вас и всю Вашу семью ❤️ СПАСИБО 🌹🌹🌹
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Дорогая Анла, и я вам очень благодарна за поддержку. 💐🌺💐
@user-ve1yw5yo5k Жыл бұрын
Дорогая Марта, я как музыку слушаю Вас и любуюсь хлебушком !!!!!❤ здоровья Вам и вашей семье !!!!
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Благодарю вас, дорогая Фатийма. 💐🥰💐
@user-ve1yw5yo5k Жыл бұрын
Здравствуйте Марта ! Неудобно спрашивать, но спрошу. У меня почему то получаются меньше размером чем у Вас, очень вкусный, и я тоже поняла что длительная ферментация улучшает вкус . Спасибо большое и всего доброго ❤
@user-fr2pt3fi8x Жыл бұрын
Первый раз пекла хлеб на закваске. Обалденно вкусно. Спасибо за рецепты
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
🌺💐👍🥰
@user-no3st6zp2h Жыл бұрын
Благодарна,Вам ,за такой бесподобный рецепт хлеба! Чудесный , спору нет! Золото- хлеб!
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Готовьте и кушайте на здоровье, Светлана. 🌺💐
@galinasokhieva9196 4 ай бұрын
Большое спасибо Вам, Марта! Случайно попала на Ваш канал и заслушалась. Вы очень спокойно и очень понятно все об’ясняете. Начинаешь верить, что и у тебя получится. Всего самого доброго Вам !
@CookingwithFrancoandMarta 4 ай бұрын
Обязательно получится, гарантирую. Поэтому я и делаю такие подробные рецепты. Некоторые даже спрашивают меня в комментариях, не Учительница ли я ? Нет, не Учительница, просто хочу чтобы у моих зрителей все получилось. Удачи 👍
@user-bb5xl1ro2h 9 ай бұрын
Здравствуйте, Марта! Огромная благодарность за такое подробное объяснение рецепта выпекания хлеба и закваски!!! Я новичок, буду пробовать испечь! 🤗🤗🤗
@CookingwithFrancoandMarta 9 ай бұрын
Удачи вам! Это настолько просто. Трудно начать делать что то новое. Но когда вы попробуйте несколько раз, вы уже магазинный хлеб не будете покупать. Это вкусно, полезно и просто! 👍🥰🌺
@user-ov9of5qf3v 8 ай бұрын
Как же Душевно и понятно! Прямо настоящая чабата!❤️❤️❤️
@CookingwithFrancoandMarta 8 ай бұрын
Благодарю вас Екатерина за комментарии, это так важно и нужно для меня . 🥰🙏🌺
@user-sl2tb2bs5e 6 ай бұрын
Спасибо большое 🌹❤ Благодарю!!!
@CookingwithFrancoandMarta 6 ай бұрын
🌺🥰🙏
@kottat6626 Жыл бұрын
Огромное спасибо за такое подробное объяснение. И все без заморочек. Впервые все понятно и не страшно. Выпишусь из больницы и осуществлю свою мечту: выведу закваску и испеку хлеб.
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
У вас все обязательно получится! 👍
@user-ko5ug8sy7y Жыл бұрын
Замечательно
@wladwlad6367 Жыл бұрын
Ну конечно много секретов в выпечке хлеба на закваске, но и это видео даёт мотивацию для самостоятельного похода за настоящим хлебом, который сейчас не продают магазинах ,
@radvinka Жыл бұрын
Марта , Франко -вы такие молодцы! Обязательно испеку по твоему рецепту. Зови на чай обязательно приедем 😉
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Будем рады вам! Приезжайте! 💐
@user-cs4vl6dz3y Жыл бұрын
Дорогая Марта, это чудесно! Какой шикарный хлеб! Запах прямо через экран чувствуется) Спасибо большое за МК! Никогда не пекла сама хлеб, сейчас по Вашим рецептам обязательно попробую сделать закваску и испечь хлеб. Франко сказал "вкусно")
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Дорогая Нина, только раз попробовав хлеб на закваске, Вы влюбитесь в него. И это на самом деле очень просто готовиться. Очень рекомендую попробовать. Благодарю вас за поддержку, Нина. 💐🌺
@user-cs4vl6dz3y Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta 🌹💕
@user-cs4vl6dz3y Жыл бұрын
Дорогая Марта, еще хочу написать, что с большой теплотой вспоминаю Вас каждый раз, когда завариваю чашечку Английского чая - Ваш прекрасный приз за конкурс. Какой интересный путь проделал мой приз и добрался таки до меня - исключительно благодаря Вашей настойчивости! Приз нашел своего адресата) Благодарю Вас и от всего сердца желаю дальнейшего процветания Вашему вкусному каналу!!
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Спасибо вам большое за такие чудесные слова и пожелания. Всего вам самого хорошего . 💐🌺
@user-cs4vl6dz3y Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta 🌹❤
@user-px5ff5ff8x 4 ай бұрын
спасибо
@nikapislegina8759 Жыл бұрын
Спасибо, Марта! Тесто асе время отдыхает, a хозяйка упахалась за весь день с этим отдохнувшим тестом ;) . Но запах и вкус хлеба того стоит ❤
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Совсем нет, и хозяйка отдыхает. 😉Готовьте на здоровье.👍💐
@user-gx6uu6uu5g 7 ай бұрын
Даже руки, поверьте не испачкала👍👍👍
@user-ty1my3tq7t 5 ай бұрын
Спасибо вам большое. И про закваску интересно было слушать и на приготовление хлеба приятно смотреть. Дай вам Бог здоровья и долгих лет жизни. ❤
@CookingwithFrancoandMarta 5 ай бұрын
Благодарю вас Людмила! С наступающим Новым годом! 🙏🌺🥰
@user-ty1my3tq7t 5 ай бұрын
Спасибо и вас!
@user-ov9of5qf3v 7 ай бұрын
Марта, благодарю Вас!!! Все сделала как Вы рассказываете, так все понятно, я просто счастлива! Благодарю за все тонкости и такой самый полезный рецепт!!! Хлеб просто Чудо получился я даже вообще не ожидала! Пекла практически впервые хлеб!!!😅 Теперь буду печь только его🤗🤗🤗 Благодарю! Вы такой Душевный человек!❤️🌺
@CookingwithFrancoandMarta 7 ай бұрын
И я вас благодарю , Екатерина, за такие слова! Это очень важно для меня. Спасибо 🙏 🌺🥰
@burmix Жыл бұрын
Марта, уверен, Франко сразу вспоминает родину, ведь это великолепная итальянская чиабатта! Рецепт отличный!!!
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Да, конечно. С таким хлебом и родину можно вспомнить. 😉
@olgalukasheva4260 9 ай бұрын
Доброго времени суток. Посмотрела Ваш канал и подписалась. Очень хорошо и ясно все рассказываете. Я очень много пробовала делать закваску и у меня не получается. Хочу попробовать по Вашему рецепту вывести пшеничную закваску. Результат напишу. Всех благ Вам.
@CookingwithFrancoandMarta 9 ай бұрын
Ольга, сделать закваску очень и очень просто. Она очень неприхотливая. И можно использовать ее годами! Самые разные хлеба можно готовить на закваске. Я надеюсь что вы оцените нашу закваску и насладитесь вкусными выпечками. 👍🥰🌺
@CookingwithFrancoandMarta 9 ай бұрын
И конечно же я благодарю вас за подписку и за комментарии! 🙏🥰🌺
@olgalukasheva4260 9 ай бұрын
Марта, я заслушалась Вас, такой приятный голос и так все понятно рассказываете. Такой вкусный хлебушек испекли. Спасибо Вам за рецепт. Сначала сделаю закваску по Вашему рецепту, потом буду печь хлеб. Всего самого доброго Вам с Франком. Будьте здоровы.
@CookingwithFrancoandMarta 9 ай бұрын
Благодарю вас Ольга за чудесные слова поддержки! 🙏🥰🌺
@user-fs2pd5jb5y 4 ай бұрын
❤❤❤
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Смотрите также: Закваска для хлеба за 5 минут. Проще некуда! У вас обязательно получится. kzfaq.info/get/bejne/sK2kZNummKnOYWQ.html
@ElenaOsipidou Жыл бұрын
Марта,спасибо вам большое за рецепт! Хлеб получился очень вкусный! Правда не такой пышный и красивый как у вас! Но,думаю,это дело опыта! 🥰🌞🙏
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Рада, что вам понравилось, Елена. А на счёт пышности и красоты - вы совершено правы, это дело опыта. Здесь, в Англии, очень популярно высказывание - “Practice makes perfect! “, что можно перевести как «практика - это путь к совершенству» . Это одно из моих любимых выражений. Так что пеките ещё и с каждым разом ваш хлеб будет лучше и лучше. Удачи! 👍 🌺💐
@user-ov9of5qf3v 8 ай бұрын
Какой же кайф найти такой рецепт! Благодарю Вас!!! Никакой соды, просто мука соль и вода! Браво👏👏👏 Буду делать!🤗❤️🔥
@user-rz6qx8xv5h 4 күн бұрын
🎉🎉🎉 Что ж, у вас, не хватило, муки?!😊 Потекло, так.. 😅 Это, не для новичков!!!😂 Для новичков - надо, формовать, сразу, в форму!!! (такое, жидкое).. Удачи!!! 🎉🎉🎉
@user-mt9uz6cz3i 7 ай бұрын
Марта, здравствуйте, сделала по вашему рецепту закваску и тесто для хлеба.Сейчас на этапе разделения теста на 2 части, оно у меня отдыхает.Но у меня оно жидковатое по сравнению с вашим на видео.2 части хлеба растеклись и ждут окончательной обработки с мукой и перекладывания в форму .Если оно жиже чем у вас, получится ли хлеб.Или после ферментации в холодильнике станет лучше? Что вы подскажите? Зараннее спасибо
@CookingwithFrancoandMarta 7 ай бұрын
Здравствуйте Вита, я во всех видео говорю, что мука у всех разная, и поэтому в выпечке хлеба может понадобиться больше или меньше муки вам. Но что я вам посоветую, пробуйте ещё и ещё и экспериментируйте и с опытом вы научитесь уже даже на глаз определять необходимое количество муки и какая консистенция теста правильная. Удачи 👍 и запомните, что это совсем не трудно.
@yanulikya8702 11 ай бұрын
Марта, добрый вечер. Благодарю за Ваши труды и старания. Можно задать?. А если не отправлять хлеб на медленную ферментацию в холодильник, а печь сразу, то сколько нужно в формах расстаивать тесто? И второй вопрос Как только тесто "выходит" Из холодильника, его сразу можно отправлять в духовку ? Благодарю за ответ😊
@CookingwithFrancoandMarta 11 ай бұрын
Здравствуйте, прелесть этого хлеба именно в том, что он медленно расстаивается. Если вы торопитесь, то есть другие рецепты хлеба. Развешите я поделюсь ими с вами. Удачи вам! kzfaq.info/get/bejne/mcuFZNOD2tvFfYU.html
@paulrobs5458 7 ай бұрын
> конечно , много уходит времени , нОоо , непременно при особых случаях попробую сей рецепт … > Марта ❗️БлагоДар ❗️за такие тонкости в выпечке хлеба ❗️)
@CookingwithFrancoandMarta 7 ай бұрын
🙏🥰🌺
@tsaghik8802 Жыл бұрын
Здравствуйте!! Хотела спросить можно испечь на цельнозерновой муке ?
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Здравствуйте, конечно можно. Получится супер 👏
@user-in7cb5xc6h 4 ай бұрын
Здравствуйте, Марта, а после холодильника тесто сразу можно ставить в разогретую духовку, без расстойки?
@CookingwithFrancoandMarta 4 ай бұрын
Здравствуйте Оксана, после холодильника оставьте на какое то время чтобы тесто до комнатной температуры согрелось. Если же вы торопитесь - то можно и сразу в духовку и выпекать. Хлеб чудо! 👍🌺
@Tatjana7-7-7 7 ай бұрын
Марта, Вы печёте хлеб в духовке на камне? Спрашиваю потому, что у меня хлеб в духовке без формы "расплывается" и получается, как лепешка. Или нужно ставить в духовку сразу из холодильника, пока тесто холодное? Я обычно после холодильника оставляю на 2 часа на столе.
@CookingwithFrancoandMarta 7 ай бұрын
Я пеку не на камне, если ваш хлеб расстаивается в форме специальной, то он не будет расплываться. После холодильника оставьте на несколько часов, чтобы тесто при комнатной температуре расстоялось и затем пеките. 👍
@annaadeeva8448 4 ай бұрын
Здравствуйте Марта, подскажите пожалуйста в безжрожжевой хлеб можно класть сахар? Спасибо.
@CookingwithFrancoandMarta 4 ай бұрын
Да, если хотите. Сахар придаёт хлебу мягкость , пушистость. Если хотите более хрустящий хлеб- то сахар не добавляйте. Попробуйте и так и так и сравните результат. Что вам больше нравится. Удачи 👍 🌺
@OlgaOrlova1263 Жыл бұрын
Весь свой выходной посвятить замешиванию и выпеканию хлеба! Да я лучшее и есть его не буду, время дороже!
@maramalahovskaya4071 Жыл бұрын
👏👏👏😋😋😋😍😍😍
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
💐🌺🥰
@user-co2oh5ds5k 4 ай бұрын
Добрый вечер.. Хлеб 💥.. Но я перед холодильником держу около часа в кухне на столе..
@CookingwithFrancoandMarta 4 ай бұрын
👍🌺🥰
@user-ov9jl2oc4e Жыл бұрын
Марта, прям захлебнулась от Вашего хлебушка. Завтра попробую. Вопрос , а закваска ржаная или пшеничная, какую Вы используете в этом рецепте?
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Мы сами захлебываемся от этого хлеба, настолько вкусно. А закваска, которую я использовала просто чудесная и очень легко готовится. Вот подробный рецепт этой закваски. Посмотрите и приготовьте обязательно. kzfaq.info/get/bejne/sK2kZNummKnOYWQ.html
@user-ov9jl2oc4e Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta Марта, хлеб обалденный! Сегодня допекла, но хоть Вы и просили дождаться, не дождалась, всего 70 минут выдержала, кусочек отрезала и не заметили как половинка от одного хлебушка улетучилась. Ну о ч е н ъ вкусно, спасибо за такой легкий рецепт. Закваску правда использовала свою выдеджанную ржаную, покормила пшеничной, все получилось.
@tanygor Жыл бұрын
Доброго дня! Марта, а какая у Вас мука? пшеничная обычная( высший сорт) или цельнозерновая ?
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Здравствуйте, Татьяна. У меня в этом видео пшеничная мука высшего сорта. Но я часто добавляю немного цельнозерновой, бывает и ржаную муку добавляю, немного, грамм 100-150, а остальную белую пшеничную высшего сорта. Попробуйте и так и так. Во всех случаях получается очень вкусно. 👍💐🌺
@tanygor Жыл бұрын
Благодарю за оперативный ответ! 🌺. Буду пробовать! Я на стадии выкладки в формы))
@tanygor Жыл бұрын
Даааа! Получилось!! Это божественно вкусно!! И выглядит один в один как в видео))). Реально самое сложное- это дождаться, когда остынет🤣🤣. И это важно, ибо вкус раскрывается, когда хлеб остыл. Ну вы поняли, что мы не выждали нужное время и попробовали один хлеб)))). С детьми за 7 минут съели его. Второй - дождались, когда остынет. В общем достала я опять закваску из холодильника 🤣. Благодарю, Марта и Франко, от всей души!! Этот хлеб стоит затраченного времени на все 200%. 🌺🌺🌺
@user-hy8dr4be9e Жыл бұрын
Здравствуйте. Хлеб не бывает кислым если долго с ним работать?
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Здравствуйте, если закваска хорошая, то и хлеб будет то, что надо. Попробуйте. 💐
@user-xh8ri6tl7l Жыл бұрын
Точно все такое можно делать с ржаной мукой?
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Да, можно.👍🌺
@user-qk6qn4cd2m 5 ай бұрын
Хоспедяяяяяя, каааак доооооолгооооо делается этот хлеб!! Ничего уже не хочу😂. Теперь понятно, почему такой хлеб дорого стоит
@user-wg1dj6jo4b Жыл бұрын
Марта, а можно хлеб этот запечь в чугунной кастрюле под крышкой?
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Да, конечно можно, Татьяна.👍
@user-wg1dj6jo4b Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta Спасибо
@user-ur5vk4zz1q 9 ай бұрын
Уважаемая Марта, подскажите пожалуйста, у меня закваска живёт в холодильнике, как после холодильника её использовать, испечь такой прекрасный хлеб как у вас? Заранее благодарю
@CookingwithFrancoandMarta 9 ай бұрын
Это очень просто, достали закваску из холодильника, подкормили её 50 мл воды и 50 г муки. И ждёте когда закваска оживет, начнёт расти. Я всегда стараюсь вечером перед сном подкормить закваску и к утру она бывает готова. Если жарко- то, намного быстрее. И Дальше уже по моему видео рецепту продолжайте. Это очень просто, пару раз приготовите хлеб и вы уже будете прекрасно разбираться. Напишите результат. Удачи! 👍🌺
@user-ur5vk4zz1q 9 ай бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо вам большое 🙏
@olgasotnikova9140 6 ай бұрын
Скажите пожалуйста,доставая заготовку из холодильника сразу ставим в разогретую духовку или даем время согреться и еще поднятся?
@CookingwithFrancoandMarta 6 ай бұрын
Дорогая Ольга, конечно лучше дать согреться и подняться. Не расстраивайтесь и пробуйте ещё и ещё. На самом деле это очень просто. Вы обязательно найдёте для себя лучший способ выпечки. Буду ждать ваших комментариев. 🤞🙏🙏
@olgasotnikova9140 6 ай бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta благодарю вас🥰😍
@user-ce1wg4hl7v Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, когда хлеб в холодильнике стоит долго, он не становиться кислым,
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Нет, если закваска у вас хорошая, не кислая, то хлеб получится очень вкусный! Очень рекомендую! 👍
@mrkvest2080 Жыл бұрын
А можно получить рецепт правильной закваски?
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Конечно можно. Вот вам рецепт самой лучшей закваски. kzfaq.info/get/bejne/sK2kZNummKnOYWQ.html
@bogusia3964 Жыл бұрын
jaki typ maki
@ninaavramenko944 Жыл бұрын
Добрый день Марта.Сделала как будто все как вы делаете.но почему то мякоть получается будто то влажная.Почему?Спасибо большое.
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Здравствуйте, Нина. Причин может быть несколько. Одна из них - вы не допекли хлеб. И вторая причина- вы разрезали хлеб пока он горячий, не дали ему остыть. Попробуйте ещё раз, уже с этими рекомендациями. Да, и ещё знаете хлеб лучше перепечь , чем не допечь! Удачи! 💐👍🌺
@ninaavramenko944 Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо большое за помощь.
@user-eh3ub4ss9n 2 ай бұрын
Хлеб получается кислый или нейтральный? Я люблю нейтральный
@CookingwithFrancoandMarta 2 ай бұрын
Хлеб получается очень вкусный. 👍🌺
@user-js4uc6hx5j Жыл бұрын
А рецепт где?
@user-bn9co9xj8j 7 ай бұрын
Больше всего понравилось в заглавии - "Проще простого!"
@CookingwithFrancoandMarta 7 ай бұрын
👍🌺
@Anb458 3 ай бұрын
Здравствуйте!А если не ставить тесто в холодильник,то можно сразу выпекать после 4-х складываний теста?
@CookingwithFrancoandMarta 3 ай бұрын
Всё можно, но результат будет другой. :)
@Anb458 3 ай бұрын
Спасибо за ответ@@CookingwithFrancoandMarta
@user-rz6qx8xv5h 4 күн бұрын
🎉🎉🎉 Лучше - так, ни делайте, разочаруетесь! Автор, так ответила, потому, что.., показала видео, рассказала, а, вопрос.., такой!!!😂@@Anb458
@user-wb7hi7xr1d 11 ай бұрын
Нет рецепта под видео
@nadeschdahart7033 4 ай бұрын
Знаете, пока вчера выстаивала тесто, нарадоваться не могла - оно такое нежное, пузыристое было. Смущало только, что жидковатое. Думала, после выдержки в холодильнике придёт в норму, но, увы, нет. Форму держать не хотело, растеклось лепёшкой по бумаге. Ну, думаю, окей, сейчас в духовке поднимется. Ага, разбежалось оно подниматься😂В общем, получилось у меня что угодно, но не хлеб. Низкая лепёшка с тяжёлой влажной мякотью, но хочу сказать, что на вкус очень неплохо. В холодильнике стоит вторая форма, и теперь даже не знаю, стоит ли её запекать. Наверное, достану, подержу пару-тройку часов в тепле и выпекать буду уже в форме. А в следующий раз или воды меньше добавлю в тесто, или муки больше))) Вам спасибо за труды))) Посмотрела на Ваш хлебушек, порадовалась и замотивировалась для следующей попытки)))
@CookingwithFrancoandMarta 4 ай бұрын
Обязательно пробуйте ещё. И конечно если тесто жидкое , то выпекайте в форме. И запомните пожалуйста, что повторенье - мать ученья, то есть с опытом у вас все будет хорошо 👌🏻 🥰🌺
@RinaV890 5 ай бұрын
А где состав?
@user-xg3dn1hz8t 10 ай бұрын
Марта,делала закваску все как вы говорили,но не особо проба у меня плавала
@CookingwithFrancoandMarta 10 ай бұрын
Ничего страшного, иногда и такое бывает. Если вашей закваске больше недели, то можете начать печь хлеб. Должно получится. Напишите результат, пожалуйста. 👍💐
@user-xg3dn1hz8t 10 ай бұрын
Хлеб получился вкусный. Даже очень. Буду пробоватт еще. А есть рецепт чисто ржаной на закваске?
@user-xg3dn1hz8t 10 ай бұрын
Вернее,можно ли испечь чисто ржаной хлеб,используя эту закваску или надо ржаную?
@CookingwithFrancoandMarta 10 ай бұрын
@@user-xg3dn1hz8t вот чудесный рецепт kzfaq.info/get/bejne/o8-nfpRosL3blGw.html
@user-xg3dn1hz8t 10 ай бұрын
Спасибо,Марта,за ответ. Но в этом рецепте чисто ржаная закваска. А у меня пополам с пшеничной мукой
@olgasotnikova9140 6 ай бұрын
Закваска по вашему рецепту получилась на славу,с пузырьками,с приятным запахом😊 Но с хлебом получилась осечка((( Я с холодильника заготовку сразу поставила в разогретую духовку,хлеб сырой внутри и не поднялся Что то сделала не так((((
@CookingwithFrancoandMarta 6 ай бұрын
Скажите пожалуйста Ольга, а сколько дней вашей закваске?
@olgasotnikova9140 6 ай бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta Семь дней
@CookingwithFrancoandMarta 6 ай бұрын
@@olgasotnikova9140 чем старше закваска, тем она сильнее и лучше.
@olgasotnikova9140 6 ай бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta поняла)))буду ещё пробывать😁
@user-js4uc6hx5j Жыл бұрын
Слишком большие дырки, это не совсем правильно. А какую муку вы использовали, не нашла рецепт!
@user-gu1tr3pb7x Жыл бұрын
А ваша закваска не кислая?я сделала по рецепту и она прям кислая.я так понимаю,что-то не правильно сделала
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Моя закваска не кислая. Попробуйте испечь их неё хлеб один раз - посмотрите результат. Очень много зависит от вашей муки.
@user-gu1tr3pb7x Жыл бұрын
Сегодня испекла хлеб)получился вкусный
@user-zg4ks1td4x Жыл бұрын
Я одна пропустила ,сколько соли?
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Посмотрите пожалуйста с 2.15 минуты
@user-gy1gq2lr1j 7 ай бұрын
Тесто такое не получилось, с этими ингредиентами
@cappuccino4867 Жыл бұрын
Пошла я в магазин за хлебом
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Почему? В магазине такой не найдёте. 😀💐
@cappuccino4867 Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta знаю, но процесс такой, что только хлебом нужно заниматься ...сначала закваска, потом два дня хлебом...как испеку, сразу нужно новый делать т.к.за два дня хлеб съедим и так бесконечно 🙈😄
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
@@cappuccino4867 Конечно вам решать, но времени это занимает минимум. Вы между делом готовите хлеб. Зато результат какой ! Хлеб чудесный - в магазине вам такой никто не продаст. Но конечно же выбор за вами. Удачи!
@user-qv2pg6nh1q 5 ай бұрын
Это ж сколько надо тратить время на это всё дело???? Хлеб то где брать?)) Дрожжи всё же быстрее.
@user-dc8sn9do9r Жыл бұрын
4 часа трястись над 2 мя булками 😗
Nataliya Mashika
Рет қаралды 565 М.
Ksenia TLV Tel-Aviv life style
Рет қаралды 1 МЛН
Vert Dider
Рет қаралды 233 М.
Cooking with Franco and Marta
Рет қаралды 162 М.
Cooking with Franco and Marta
Рет қаралды 2,4 М.
Heghineh Cooking Show in Russian
Рет қаралды 2,2 МЛН
Еда на любой вкус
Рет қаралды 1,2 МЛН
Liberty Barros
Рет қаралды 14 МЛН
Diana Belitskay
Рет қаралды 7 МЛН