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Spaghetti allo scoglio - Chef Stefano Barbato
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Күн бұрын#spaghetti #spaghettialloscoglio #primipiatti
INGREDIENTI
gamberoni
scampo
seppioline
gamberi
vongole
baccalà
prezzemolo
aglio
pomodorini
peperoncino
vino bianco frizzante
olio extra vergine d'oliva
sale grosso
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@felicettatartaglia801 5 жыл бұрын
Sei bravissimo in modo come spieghi passo per passo gli ingredienti ma la cosa più bella di te è come mi fai ridere e mi fai passare la mia depressione complimenti
@miura1971 8 жыл бұрын
Stupendo...e spiegazione esemplare dei tempi di cottura. Grazie 1000 ... continua sempre così.
@lola9107 4 жыл бұрын
Sei un angelo di Chef!!! Ma chi è che ti dà tutte le spiegazioni che dai tu!!! Sei unico! Che Dio ti benedica!
@mariapiaacquafredda7340 3 жыл бұрын
Sei fantastico .mi hai fatto tornare la voglia di cucinare Che avevo perso purtroppo per un dispiacere indescrivibile grazie per la tua allegria e guardare te e tutto più semplice bellissime ricette
@silvimesrine1503 8 жыл бұрын
semplice simpatico e soprattutto umile nel dare consigli giusti che non sempre danno gli altri . bravo chef auguri di buon natale e felice anno 2016
@tonyllu 4 ай бұрын
Con i consigli dello Cheffo la mia casa é sempre piena di invitati. Che spettacolo ragazzi. Con Barbato in cucina si gioca🎉
@giovannibinazzi8725 5 жыл бұрын
sempre il migliore..nessuno spiega in modo così vivace e allo stesso tempo professionale come te chef! E poi me fai ammazza!!😂😂 ha ragione chi dice che vedere tutto il pesce buttato in padella e cotto tipo minestrone è un'eresia!... Tu mostri sempre rispetto per il cibo con giusto equilibrio nelle preparazioni ed esalti le qualità dell'estro italiano nelle tue spiegazioni e non degradi mai la cucina a mero strumento per riempire la pancia o occasione per strafogarsi per placare la fame.. hai tutta la mia stima..continua così!😉💪💪💪
@gipodj73 7 жыл бұрын
Ma sei un geniaccio!!!!!! Quella delle teste di scampi nell'acqua della pasta è il top!!!
@ChefStefanoBarbato 7 жыл бұрын
grande...
@giuseppealcamo8272 7 жыл бұрын
Chef Stefano Barbato
@youvideo18 7 жыл бұрын
Chef Stefano Barbato hahahahaha 6 bravissimo a cucinare anche a fare le facce da goduria* (cibo)😉
@erikadecarli1674 8 жыл бұрын
wowwww nn vedo l'ora di provare a fare questo piatto che tu hai spiegato in maniera facile 😊😊😊😊😊😊
@mariosessa4856 3 ай бұрын
Stefano sei fantastico,ricetta tutta da provare.Spesso ho fatto questo piatto ma mi mancavano i tempi di cottura dei vari ingredienti, grazie,non ho parole,ti ammiro tantissimo
@AdrianoBernese 7 жыл бұрын
Ciao Stefano , sei bravissimo ! Ho mangiato un piatto sensazionale grazie alla tua ricetta ! Poi abbiamo fatto anche il polpo e devo dire che è venuto benissimo ! Complimenti !
@lauragorrieri4336 Жыл бұрын
Sei simpaticissimo ma anche bravissimo sempre molto professionale grazie delle meravigliose ricette fai venire l'acquolina in bocca ogni tua ricetta
@RosariaAlbertin Жыл бұрын
Bravissimo, davvero. Grazie per tutti i tuoi consigli molto utili. Buon Anno 2023
@EnricoZanotto 4 жыл бұрын
Mi hai fatto fare sempre dei gran figuroni. Sei un grande! Grazie 💪😃👌
@andreasalerno7147 3 жыл бұрын
sei insuperabile .
@fabiogalli4076 3 жыл бұрын
Bravissimo Chef, complimenti per la simpatia il coinvolgimento e la bontà delle ricette. Comprerò il suo libro!!
@ChefStefanoBarbato 3 жыл бұрын
GraZieee
@MarcoStefanoPignatti 8 жыл бұрын
per me hai spiegato molto bene e in modo semplice per tutti anche per i dilettanti come me. Sei un bravo insegnante e ottimo chef
@immacolatadidonato8293 8 жыл бұрын
bravissimo e simpaticissimo ,preparo sempre le tue ricette,soprattutto quando ho gli ospiti,a dire la verità ho fatto sempre bella figura, a volte si autoinvitano grazie,e grazie simpoaticone
@ChefStefanoBarbato 8 жыл бұрын
hahahaha succede sempre piu spesso... sono felice... ;)
@jessicaoliveri8999 4 жыл бұрын
Ho seguito la ricetta passo passo, è spettacolare perché non rimangono pesci crudi o troppo cotti! 👏👏👏
@jessicaoliveri8999 4 жыл бұрын
@@Luca80KR 😂🤣
@andrwabellan7080 6 жыл бұрын
Bah, Non ho parole. Chef stellati in tv, master prodigi ovunque, eppure riesco a sentire i prufumi della Tua Cucina ed innamorarmi sempre di più della nostra Arte nonché cultura. Non sono solito recensire ma quando si vede l'amore è la passione per il proprio "lavoro" come si sprigionano da questi video non posso che apprezzare e dire con sincerità....CHAPEAU CON AMMIRAZIONE Andrea B.
@ChefStefanoBarbato 6 жыл бұрын
Grazieee un abbraccio grande
@giuseppegemmellaro9639 8 жыл бұрын
Bravissimo Stefano e grazie per comunicarci la tua arte e la tua passione per la cucina
@giuseppedegennaro1707 7 жыл бұрын
Giuseppe Gemmellaro 0
@Al_Cuore_Ramon 6 жыл бұрын
L'unico chef tra tutti i video che ho visto di questa ricetta che rispetta i tempi di cottura dei vari frutti di mare. Gli altri che mischiano tutto dall inizio li ammazzerei
@JDSan123 5 жыл бұрын
Grazie chef, la tua ricetta è stata apprezzata, ed il risultato finito con il bis. Grazie per i tuoi consigli
@lidiaagostini1161 3 жыл бұрын
Stefano sei meraviglioso grazie al tuo modo semplice e perfetto di spiegare dopo 30 anni ho finalmente capito ed eseguito con successo alcune ricette per me di difficile esecuzione, un abbraccio
@Karina-dq7by 5 жыл бұрын
Ti ho appena trovato. Sono visuta in Italia e mi manca questo Piatto!! Vado súbito a farlo! Grazie per la ricetta! Saluti dall Ecuador
@savinofarfariello153 5 жыл бұрын
sei un grande,, da quando ti seguo mi riesce tutto meglio, grazie...grazie😍🍽🤗
@lucabovolenta5632 9 жыл бұрын
Che meraviglia, che buon gusto e che ricercatezza nell'esecuzione! Bravissimo!
@renatoricci444 7 жыл бұрын
i tuoi spaghetti allo scoglio sono STREPITOSI....grande chef il nostro Stefano ..Grazie Renato
@teresaungaro9607 8 жыл бұрын
Bravissimo! curi tutti i particolari con sapienza e passione,ma questa è arte!
@ChefStefanoBarbato 8 жыл бұрын
Grazieee
@marcosilvestri2230 7 жыл бұрын
Ciao Chef....tutte le sere guardo e imparo da te tante cose utili...per non parlare della tua simpatia....e che fame mi fai venire!!!grazie
@filipponalesso9877 3 ай бұрын
L'idea di estrarre sapore dalle teste dei gamberoni mi è piaciuta....bravo
@jennyricca5779 4 жыл бұрын
Caro Stefano, mi devo fare i complimenti da sola, ho eseguito alla lettera il tuo video e devo dire che il risultato e' stato sublime.....Grazie a te che oltre ad essere un ottimo che, porti anche allegria in queste giornate cosi cupe. UN ABBRACCIO!!!! JENNY.
@aldinaestefano 6 жыл бұрын
Ciao Stefano ti seguo da poco ma sono felice di averti trovato. Sei simpaticissimo mantenendo però grande professionalità. Le ricette sono comprensibili perché ci accompagni come bimbi all asilo☺️. Ho già fatto il pesto e le lasagne al pesto con patate e fagiolini!!! Perfette!!! Grazie☺️un abbraccio 👋🏻
@Akemitika 7 жыл бұрын
La mia pasta preferita. La mangerei tutti i giorni. Complimenti.. Adoro il pesce. Che fameeee chefff
@giuseppezuppardo645 4 жыл бұрын
Stefano e’ semplicemente una goduria vederti non solo sentire le tue ricette .👏👏👏
@ziochristmas 5 жыл бұрын
Tu sei un vero amico! Grazie per queste prelibatezze!
@caterinamartinelli5725 5 жыл бұрын
Grande chef Stefano Barbato ,dare le ricette e spiegate come fa lui è da pochi ho fatto vari suoi piatti tutti riusciti sono soddisfatta essendo cuoca mi documento con i suoi piatti grazieee
@alex-rw1dp 7 жыл бұрын
Ringraziare molto per questo molto deliziosi genitori recipe.My provato questo fuori, e mi è stato astonished.I'm solo dicendo, tu sei il miglior cuoco mai
@francesca-ih8qk Жыл бұрын
Sei bravissimo complimenti
@mariozaina3099 3 жыл бұрын
Fantastico. Stefano da quando ti seguo cucino in modo perfetto. Che equilibrio nei sapori e nel gusto. Sei il migliore.
@giovstefanopinna 6 жыл бұрын
Grande Stefano. Il tocco finale con la Bottarga rende il Tuo piatto di alta definizione e per palati raffinati
@vanessaqueen9529 5 жыл бұрын
mi sono salvata subito la ricetta. mi hai fatto venire fame. appena posso compro tutti gi ingredirnti freschi e lo preparo. amo i frutti di mare.mia madre mi ha insegnato a fare il sugo con le cozze e il sugo di oesci misti ma lei comora cose surgelate e non si apprezzano bene i sapori. meglio comprare tutto fresco
@sandracrisafulli9602 4 жыл бұрын
Sei bravissimo, ti ho scoperto per caso e mi piace tantissimo il tuo metodo di cunare! Amore e fantasia! Con te sto diventando brava..😘
@emanuelabrambilla4121 4 жыл бұрын
Stefano sei diventato il nostro idolo!! da quando siamo in quarantena abbiamo sperimentato le tue ricette e sempre abbiamo avuto successo....dalla crema pasticcera agli spaghetti allo scoglio! QUE APROVECHE!!!😁😁😁
@maurizioferrari4494 Жыл бұрын
È inutile sei il top con le tue ricette non sbaglio un. Colpo grazie di esistere👍👍👍
@gaetano6421 7 жыл бұрын
Mi piace nella tua semplicità fai piatti eccezionali, altro che CHEF stellati senza fare nomi ovviamente, bravo.
@ketevanturkia7847 2 жыл бұрын
Grazie. Proprio questo lezione avevo bisogno
@mariopaglia7439 6 жыл бұрын
ma tu ti meriti non un mi piace ma 10000000 di mi piace...sei gentile scherzoso e bravissimo...complimenti...
@stefania6069 7 жыл бұрын
Cucini veramente benissimo, questi spaghetti allo scoglio devono essere sublimi
@marior.3218 7 жыл бұрын
che meraviglia!! se senti suonare alla porta, sono io!
@p.m.vitality7665 5 жыл бұрын
Sei proprio lo chef di casa......I giusti consigli anche con le cose più normali e semplici,a portata di tutti.....grazie per il consigli!!!
@massimilianopintus3187 8 жыл бұрын
complimenti. Sei molto simpatico e molto bravo. Ti ringrazio inoltre infinitamente perche non ti occupi di cucina molecolare.
@ChefStefanoBarbato 8 жыл бұрын
hahahaha ma noooo hahahah non fa per me... io cucino cose da mangiare... ahahhah un abbraccio
@antonellateruzzi8747 5 жыл бұрын
Grazie chef. Ottimi. Ho seguito la tua ricetta...squisiti.
@NicolaMastrojanni 8 жыл бұрын
Complimenti! mi permetto di dare un paio di consigli: 1- cottura crostacei come primo passo ed utilizzo della stessa pentola per le cotture successive. (ovviamente vanno levati dalla pentola e riaggiunti gli ultimi istanti di cottura). 2- cottura delle vongole separata! il motivo è che se queste sono cattive possono essere accantonate salvando il piatto che altrimenti verrebbe rovinato. grazie e buon appetito!!!
@ChefStefanoBarbato 8 жыл бұрын
+Nicola Mastrojanni Bravo, tutto perfetto. Buon anno.
@manuel33741 8 жыл бұрын
OLTRE A QUESTO AVREI MESSO PIU' OLIO............COSA NE PENSI?
@giovanninaasia6587 7 жыл бұрын
Chef Stefano Barbato
@fabriziogibin5557 4 жыл бұрын
Questa è la miglior ricetta di spaghetti ai frutti di mare worldwide! Sei il migliore. Non scherzo.
@romano8388 3 жыл бұрын
Sei mitico... Davvero complimenti...
@robertostella7223 8 жыл бұрын
che fame !!vengo a casa tua a mangiare ...😅
@antoniocoluccia7679 7 жыл бұрын
Roberto Stella calamari ripieni
@giovannabernini6216 7 жыл бұрын
Roberto Stella
@jefinka 7 жыл бұрын
gracias stefano me encanta ese plato lo probé por primera vez en Verona ,gusto mucho de los mariscos pero este sin duda supera a todos .saludos desde Perù
@ChefStefanoBarbato 7 жыл бұрын
holaaaaa.... en mi sitio web encuentra muchas recetas asi... www.chefstefanobarbato.com tambien sigame en mi canal en Español kzfaq.info
@sergiogiappi4313 5 жыл бұрын
ti scoperto adesso...ora mi vado a vedere tutte le tue ricette
@josepaellas6159 7 жыл бұрын
Me encanto su video. Gracias desde Miami FL USA. :-)
@rosaortegasanchez3780 4 жыл бұрын
Grandioso e simpatico..
@isaccomontenegro_bookstore 8 жыл бұрын
bellissimo piatto. io sono più affezionato allo spaghetto alle vongole ma anche questo è buonissimo
@francescoleo7573 7 жыл бұрын
lei non è uncuoco lei è un mago. ogni piatto è un incantesimo.
@chiaracruciani9409 2 жыл бұрын
Chef sei fantastico!!!! Grazie a te sto imparando a cucinare! Solo una domanda se volessi utilizzare una pasta fresca per questo condimento? Che mi consigli? Uno gnocco?
@MirkoNe-gq3uh 4 жыл бұрын
che poi è da notare che anche la musichetta di sottofondo ti ricorda il mare...fantastico!
@Lettereco 2 жыл бұрын
Ottima ricetta!!! Buonissimi
@thierrydiez7456 8 жыл бұрын
Salut chef , j'ai fait ta recette adesso , je me suis régaler ( delicioso) merci , et un de plus qui te suis .
@1975michy 2 жыл бұрын
Ottima ricetta!!! Bravissimo !
@marialuisabelotti2863 3 жыл бұрын
Veramente buona. Complimenti!.
@gentedimondo Жыл бұрын
Ciao Chef, sei il numero 1 Volovo chiederti secondo te qual è la padella migliore per fare lo scoglio grazie mille
@susannamosconi4052 4 жыл бұрын
Da provare sicuramente
@teresagiambelluca3195 2 жыл бұрын
Ottimo....Buon Anno...
@francoromano3348 8 жыл бұрын
Meraviglioso sento già il profumo. Da fare assolutamente!
@-wastedmind-9667 9 жыл бұрын
Bravo!!! Si vede che hai passione e buon gusto!! Bravissimo!!!
@ChefStefanoBarbato 9 жыл бұрын
+- Wasted Mind - grazieee
@seerdavid8388 5 жыл бұрын
Al ristorante un piatto così te lo sogni oltre a pagarlo dalle 12 / 18 euro e sopra gli mettono giusto 2 gamberi e 4 cozze 😂😂😂 , per fortuna lo chef Stefano ci dà consigli come preparare degli spaghetti allo scoglio in maniera esemplare 😉😋😋😋
@martinsateriale3961 3 жыл бұрын
PIENO DI GAMBERIIIII, PIENO DI VONGOLEEE, PIENO DI COZZEEE, PIENO DI SCAMPIII
@Isabelbeau 3 жыл бұрын
I will be making this tonight , bravo 👏 thanks
@francavergine514 4 жыл бұрын
Buonissimo piatto complimenti sei molto bravo
@vitaluppino426 5 жыл бұрын
Un capolavoro da fare la notte del 31👍
@MadaraUchiwa990 7 жыл бұрын
grande;;;;;;ho scoperto il canale per caso;;;;;;ricette buone ma sopratutto ti viene la voglia di farle,grazie
@marcellocecchini4880 6 жыл бұрын
veramente una splendida descrizione. grazie
@michelebarbato3392 6 жыл бұрын
chef sei fortissimo, le tue ricette fanno venire un fame!!!!!........ io ho lo stesso cognome barbato si vede che siamo forti!!!!
@cristinabertocchi818 2 ай бұрын
SEI PROPRIO …. BRAVO!!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💋
@rogalesi58 5 жыл бұрын
mi piace come cucini, sei uno dei miei favoriti, bravo
@margheritavielmi2129 6 жыл бұрын
Grande chef .grazie per la ricetta buona
@anastasiiaromanchuk5984 2 жыл бұрын
Bravo
@alfredo_apicella 6 жыл бұрын
Ti scrivo da Rio de Janeiro .....sei grande ! ti apprezo moltissimo per i tuoi video ...... e ti seguo sul tuo canale ....sono Napoletano amante della cucina meridionale!
@manuelfranciscosuarezgonza9814 Жыл бұрын
Bene, bene, pinot grigio y Salute bambino!
@MotoLuHa 7 жыл бұрын
Grande! Anche io a volte ho usato la bottarga per insaporire ulteriormente. E anche il limone, sia la buccia che il succo per sfumare invece del vino bianco.
@mariosilvioarisi1920 8 жыл бұрын
moltobene.provati e gustosissimi.
@davidlunavelasco6862 4 жыл бұрын
Bella musica, bel cibo, bellisimo cuoco!
@KM-km6zx 2 жыл бұрын
Bravissimo!!!!! Grazie dei piccoli trucchi da grande Chef che condivide con tutti noi
@themadplayer2899 9 жыл бұрын
Grande stefano ti seguo da poco, ma sei molto bravo e simpatico continua cosi' !!!
@arcangeloriccio6112 4 жыл бұрын
Bravissimo come sempre👍😊
@samikhn2390 7 жыл бұрын
bravo chef ,c'est un très bon plat ,j'adore la cuisine italienne
@davidgruen7423 7 жыл бұрын
That looks awesome, do you have a English subtitled ones?
@lucry184 5 жыл бұрын
complimenti di cuore :) sei semplicemente fantastico
@SimonaShine 3 жыл бұрын
Ho fatto la pasta ai frutti di mare un paio di giorni fa e ho usato stupidamente,un vino dolce 😂 ho dovuto sfumare un'altra volta con dello spumante secco,non mi ricordavo di averlo aperto. È venuta buona ma dolcina 😂 Grazie dei consigli,si impara sempre
@annab3454 3 жыл бұрын
Stupefacente!!! Grazie mille
@mariannanagy3672 4 жыл бұрын
Complimenti chef Stefano,buonissime ricette!👏💕
@gilberto3631 6 жыл бұрын
semplicemente fantastico
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