ПЕЧЕНКА с гречкой в сметане. МЯГКАЯ и НЕ ГОРЧИТ - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Рет қаралды 281,247

5 жыл бұрын

Илья Лазерсон научит как приготовить печенку мягкой и вкусной. С гречкой.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Гречка - 1 ст
Говяжья печень - 400 гр
Лук - 1,5 шт
Молоко - 50 мл
Сметана - 1 ст
Растительное масло
Лавровый лист
Черный перец
Мука
Сахар
Соль
Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)

Пікірлер: 400

@user-dc2gc4dj1n 5 жыл бұрын

Обожаю Вас, Шеф!!! ❤❤❤ За мастерство, за юмор, за то, что Вы настоящий!!! Ваши рецепты в семье на Ура!!! Недавно муж сказал: "Да, классные сырники тебя научил Ласерсон готовить!!!". После чего поинтересовался как Вас по батюшке звать-величать 😉 Проникся уважением 😂 Печенкой с гречей, думаю, доставит ему чувство глубокого удовлетворения 😂

@PokupkiKZ 5 жыл бұрын

Момент с поиском пинцетов , огонь) Илья так смешно ковырялся в шкафу и бренчал 😂🤦🏼‍♀️

@stubbornlifeseeker 5 жыл бұрын

Константина Ивлева пригласите - он и поматериться и посудой пошвыряться мастер. Выпуск огненный может получиться ;)

@VeselyyBo 5 жыл бұрын

Самая важная роль Леонида - собирать всю критику от комментаторов. Толстый, худой, угукает, молчит, трындит, жрет, не жрет, потолстел снова, еле стоит на ногах... Давая шефу возможность свободно заниматься творчеством. Держитесь Леонид, мы Вас ценим. ))

@user-gk8uc4wb3t 5 жыл бұрын

Кот Сапожник всегда ваш...)))

@user-jc3kf6ky4p 5 жыл бұрын

Леонид только мешает и нервирует шефа. Посмотрите одиночные выпуски на Еда ТВ от Лазрсона, почувствуйте разницу.

@alexpat3d 5 жыл бұрын

Нифига. Нормально они вдвоем тут в этом формате. Да, Леонид не добавляет поварского, он как просто зритель, но совершенно не мешает. Шеф - звезда, которую не затмить.

@elenaivanova6445 5 жыл бұрын

Кот Сапожник я

@user-oy8ts6dh7m 5 жыл бұрын

Леня нужен! Вы не правы!

@romabonus777 5 жыл бұрын

Сейчас приготовил печень по этому рецепту, действительно всё мягкое сочное и вкусное... Самое главное не передержать и не боятся крови которая будет при жарке выделяться... Вкусно просто и очень полезно...Спасибо Шеф!

@user-yy7mo2qn2v 5 жыл бұрын

Без Лениных горящих голодных глаз впечатление не то. Спасибо, Леонид, что Вы такой непосредственный доктор Ватсон.

@user-cw7en8sx8b 5 жыл бұрын

Именно среди таких импульсивных личностей и рождаются ностоящие творцы, спокойные и расчетливые - ремесленники (бывают даже хорошие). Спасибо импульсивному Шефу!

@yanamarkina7443 4 жыл бұрын

Готовила сегодня! Была печень молодого барашка. Только молока чуть больше ушло у меня) муж 3 раза добавку накладывал!!! Супер 🤩🤩🤩

@user-bp8js6cc6c 5 жыл бұрын

Лазерсон держит уровень.Из примитивной фигни,сделал высокое искусство.Спасибо ШЕФ!

@witenbor9854 5 жыл бұрын

Лазерсон- настоящий мужицкий повар мирового уровня. Интуит пищи и продуманного мастерства.

@marinakulmann2015 4 жыл бұрын

инту who

@bondarenco78 5 жыл бұрын

Закуска просто прелесть эта печенка с гречухой!Браво Илья! Браво шеф!

@user-oz3ph3fd1c 5 жыл бұрын

Спасибо Шеф👍👍!! Этого рецепта давно не хватало ! 😁😁👏🏻

@jorik8637 5 жыл бұрын

Спасибо! Лайк.😊

@user-ok3ey4rq9i 5 жыл бұрын

Спасибо, МЕГА вкусная печенка получилась, на свой вкус еще чеснока в конце в соус добавила

@Andrey.1982 5 жыл бұрын

Алена, вы мой герой!

@IvaNFallout 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@lol_ua7461 5 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт!

@user-kp1jn1pj8c 5 жыл бұрын

Спасибо! Буду пробовать!

@bloodytusk9897 5 жыл бұрын

Спасибо Шеф, Как же вы вкусно все говорите, отличная подача материала и рецепт отличный.

@timtim3070 5 жыл бұрын

Леонид, Илья! Спасибо вам огромное, рецепты классные, простые и вкусные)

@user-pv2qy4bt5u 5 жыл бұрын

Прекрасно, сразу захотелось сготовить!

@user-pu7ft1oz3z 5 жыл бұрын

Я тоже так, и только так готовлю гречку! В кастрюле обжариваю лук, но еще морковь добавляю и промытую гречку. Потом подпариваю раза три кипятком и долив воды, еще 5 мин. Очень вкусно и никогда не слипается, не комкуется

@user-fix2023 4 жыл бұрын

Уже неделю как сериал смотрю Ваши ролики, утром иивечером. Спасибо ШЕФ!!!

@JuMozg 2 жыл бұрын

Приготовила,понравилось,спасибо!

@user-qr4rr8xu8u 5 жыл бұрын

Один из самых лучших выпусков канала!)) Отлично по форме, содержанию и Лениному аппетиту при дегустации! Шеф просто невероятен!)) Очень захотелось печенки с гречкой!!

@shanemarion3576 5 жыл бұрын

И как не крути, это не Шеф, а ШЕФИЩЕ!!!! Люблю пытаться "готовить", и часто просто переводил продукты, делая какие-то рецепты. Но не бросаю, нравится процес... А пробуя повторить рецепты МегаШефа, всегда получается съедобно, и почти всегда очень вкусно! Очевидно, что этот Мужик знает саму суть кулинарии. Спасибо Шеф!

@user-df1rs9ji6q 5 жыл бұрын

Крутое блюдо!!! Спасибо Шеф!

@user-xp6lo9gy9h 5 жыл бұрын

Мой любимый, Лазерсончик,как всегда,круто!!!

@user-sc9dg4wo6g 5 жыл бұрын

Теперь буду првильно готовить спасибо мастер

@user-zx4rm2hi6h 2 жыл бұрын

Интересный выпуск, особенно в конце!

@fullcontact157 5 жыл бұрын

Спасибо шеф! Ваш канал у меня в печёнке)))

@tanyadeni4534 5 жыл бұрын

За рецепт спасибо. Отличное видео.

@ksenyadia6479 5 жыл бұрын

Спасибо шеф за Мастер-класс

@lenu4ka 5 жыл бұрын

Такой годный канал с прекрасным контентом. Одного не понимаю: миллионы просмотров всякой бессмысленной хрени, а здесь всего десятки тысяч! Оно, конечно, лучше, когда зрители адекватные и приверженные шефу, но где все???

@cyborg6294 4 жыл бұрын

Так большинство людей либо тупые, либо клубные либо пьяные все свободное время

@user-jh1bt3qb6e 5 жыл бұрын

Просто волшебник. Спасибо!!!

@user-rd9jy2qu7e 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.👍

@zakharyakovlev9082 5 жыл бұрын

Спасибо шеф!

@tatianapetrukhno127 5 жыл бұрын

Красавчики!

@user-of9vx2ik1u 5 жыл бұрын

Как обычно на высоте.. Подняли настроение, СПАСИБО огромное! !!!

@irinal8785 5 жыл бұрын

Класс спасибо.

@user-hd2fu8gh1l 5 жыл бұрын

Спасибо, шеф!!!

@evgenicum 5 жыл бұрын

быстро.классно ...вкусно

@user-hv4us9tr1c 4 жыл бұрын

Очередной шедевр Спасибо Шеф за то что вы есть

@user-my7gk3vu6c 4 жыл бұрын

Спасибо большое,уважаемый шеф,доброго здоровья,обязательно приготовлю это блюдо, секреты раскрыли, вкусно,на то и шеф

@user-wu5mz7dh9m 5 жыл бұрын

Супер!

@Mixamc88 5 жыл бұрын

То чувство когда сначала приготовил, потом пошел смотреть как надо готовить правильно. Спасибо, Шеф!

@user-ww4sh9ou4p 5 жыл бұрын

Спасибо шеф!!!

@epoxids 5 жыл бұрын

шеф рецепт !агонь спасибо огромное)))

@vazminaa 5 жыл бұрын

за дафт панк фоном особое спасибо...часто готовлю под них..))

@user-vp8qr1wl3v 5 жыл бұрын

Обожаю Вас!!! Все рецепты очень просты и доступны. Что бы я не делала - всё получается. Как говорит сам Шеф-без понтов! И он стопроцентно прав!

@user-zt5tm9rz4p 5 жыл бұрын

С меня куча лайков! Спасибо шеф!

@annakoch1217 5 жыл бұрын

Обожаю вас, мужики!😊

@user-wp9ou4jt9o 5 жыл бұрын

Сделала, безумно вкусно! Спасибо, шеф. Готовила и чесночный суп. Изумительно! Талант у человека из простых продуктов, сделать вкуснятину.

@dan683222 2 ай бұрын

Красавчики, по мужски и быстро. Ща тоже замучю.., СПАСИБО!!!!!

@user-sn6qw4pf3o 4 жыл бұрын

Честно, просмотрела много роликов про печёнку, её приготовление. Вот этот для меня самый русский, самый родной. Для нас, для русских - это традиционный способ приготовления. Спасибо большое за такую подачу сюжета!

@aleksandrpogodin2023 5 жыл бұрын

Как всегда лайк!

@user-jb8ql1ks6h 5 жыл бұрын

Спасибо Шеф!!

@user-xw2sf9hn1e 4 жыл бұрын

Красава! Смотрю, внимаю, своих любимых угощаю, спасибо!

@user-yw1nj3hh8b 5 жыл бұрын

Мне понравилось технология!)

@user-rd9hq9vd2w 4 жыл бұрын

аппетитно рассказывает.мне понравилось.

@user-tb1qo4fp2t 5 жыл бұрын

Спасибо Шеф

@user-hy7kh7ck1w 5 жыл бұрын

Шшшшшикарно!)) Илья Исаакиевич мастер!)

@user-ep8hn9ry2d 5 жыл бұрын

Как всегда лайк

@svetlanaa5647 5 жыл бұрын

Я впервые смотрю! Мне понравилось! Круто! Молодцы ребята! С перчинкой,как говорится!!!

@Yuriy.Denisenko 5 жыл бұрын

Моя любимая гречень, надо посмотреть.

@horoshay1253 5 жыл бұрын

супер....печенка с гречкой! ...сочетание продуктов - идеальное блюдо !

@user-nn2xq9yc4y 4 жыл бұрын

Только что приготовил-ЭТО БОМБА))) СОВЕТУЮ ВСЕМ....СПАСИБО ШЕФ)))

@vsk3986 4 жыл бұрын

Великолепно!

@user-bn9mx4oe5z 4 жыл бұрын

Супер !..ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ !👪

@SHYMSER 5 жыл бұрын

не могу перестать вас смотреть.

@user-dt3bu2fs6q 5 жыл бұрын

Шеф прекрасен, как и его рецепт!

@user-hl9bc7hb3e 5 жыл бұрын

Лазерсон- классный! Среди большинства толковых людей о нём лучшие отзывы! А для меня он просто хороший Человек!

@alexgebel1762 5 жыл бұрын

Спасибо Шеф !

@alexandralexandr8024 4 жыл бұрын

Спасибо,шеф!👍🤘

@user-xc5li1qw8i 5 жыл бұрын

Илья Исаакович за печёнку лайк!!! Буду пробовать приготовить так же)

@user-tk4dz9wm2l 4 жыл бұрын

Спасибо Шеф 👍🏻

@user-pb4rr8is6e 4 жыл бұрын

Супер

@user-hy6rp3ck1c 5 жыл бұрын

Люблю Ваш канал за то, что он живой.

@ArthurGermanovich 5 жыл бұрын

Пришёл после видоса с Друже. Теперь каждый рецепт тут посмотрю

@olgakolobashkina5013 4 жыл бұрын

Сразу видна рука профессионала, как быстро и ловко контролирует 3 сковороды подряд .Продукты такие знакомые, аж на память в голове все запахи чувствую ,как сама там присутствую.Рецепт очень крутой.

@user-pk5li8dr6d 5 жыл бұрын

Красауцы!!Ваша печень красива, а печенка вкусна!!С кипятком попробуем, однозначно...

@user-ry3xv3jo7h 4 жыл бұрын

Спасибо, ШЕФ👍👍👍👍👍😌

@dorainesperez9889 4 жыл бұрын

Kazhetsa ocheñ vkusno.....!!!!! Etu nedelu, obiazatelno zdelaiu...Spacibo, Cheff, iz Argentine...!!!

@MEF3333 5 жыл бұрын

ну просто мне нравится ваш подход к кухне :-))

@user-xx8xs2mx8d 4 жыл бұрын

Спасибо 😉 шеф

@user-go2gl3ce6r 5 жыл бұрын

Ну вот сразу кушать захотелось)))

@user-yf6dz7so4l 5 жыл бұрын

класс гречка, печенка

@Unreal2424 5 жыл бұрын

Маэстро! вы просто невероятны!в как же ваш напарник трескает аппетитно, надо готовить скорее!!! и немного успокоило и даже обрадовало, что в процессе готовки у вас был худ беспорядок, во я уменя также....хотя на многих каналах во время процесса идеальная чистота.Я так не могу..но раз у такого шефа такое, то мне простительно наверняка Спасибо за очередной вкусный, быстрый и бюджетный и полезный шедевр!

@ArtIvNik 5 жыл бұрын

Первый раз увидел Лазерсона в лайт гневе - это супер! Спасибо Шеф!

@miltonericson8596 5 жыл бұрын

Я бы масла сливочного добавил гр 50 а то и 100. В лук со сметаной и молоком.

@DmitryAce 4 жыл бұрын

Насчёт три ты добавляешь 100 грамм сливочного масла в лук со сметаной и молоком

@user-ol7kg1yl3f 4 жыл бұрын

@@alexmonk5264 А тебе не пох ?

@olgaglazkova2221 5 жыл бұрын

Ну что тут еще скажешь: Спасибо,шеф!

@user-cy3xe3hc6w 5 жыл бұрын

КРУТО! ШЕФ! КРАСАВА!

@elenla6634 5 жыл бұрын

super

@vladzimenko8892 4 жыл бұрын

Клёво.

@viacheslav7020 4 жыл бұрын

Вкусно...лайк.лайк.лайк

@MEF3333 5 жыл бұрын

лайк ,любимому Повару :-))

@user-yx1zw1pl4w 5 жыл бұрын

С кипятком здорово,я печенку делаю часто, как только не пробовала готовить.Спасибо Шеф

@Alex.Rashine 4 жыл бұрын

Отличный, простой, быстрый и вкусный рецепт! Заменил: Говяжую печенку на куриную, пшеничную муку на рисовую, молоко на сливки 20% , обычную сметану на деревенскую) и в гречку добавил сливочного масла. Удивительно, но соус у меня получился сладкий, хотя использовал всего щепотку сахара. Спасибо шеф! 🤝

@andrewt2510 5 жыл бұрын

Шеф , ты красавчик ! сколько вокруг кулинарных каналов и блогов , но ты один из немногих , кто не занимается фуд порно . Обычная человеческая нормальная и повседневная еда . И попутно интересные рассказы . Так держать . Миллионы подписчиков тебе

@egorilin1246 4 жыл бұрын

Спасибо шеф

@lanaidakartal30 3 жыл бұрын

приготовила пока только субпродукт. Понимаю, что это только отдалённо похоже, но как же это вкусно + вкус какой-то объёмный, нежно. Теперь очередь за гречкой. Спасибо за рецепт!