Hai massacrato un quarto di popolazione mondiale in 20 minuti. Video fantastico, sarebbe da mostrare anche a scuola per far capire fin da bambini a cosa si va incontro a non mangiare responsabilmente.

Mi viene da esser grata alla buonanima di mia madre che aveva fama di cattiva cuoca poiché parchissima di sale, ma ci ha regalato una pressione sanguigna simile a quella della tribù brasiliana citata nella prima parte del video.

Mi hai ucciso 😞... Questo video dovrebbero impararlo a memoria tutti e non solo per il sale ma per come ci fregano giocando sul nostro gusto, loro ci stanno imponendo il gusto e non siamo noi a sceglierlo. Da un mese e mezzo ho eliminato completamente sale e dolcificanti aggiunti cercando di alimentarmi con cibi non lavorati. Il viaggio nel gusto è notevole, molto più facile da domare è il gusto del salato e cominci in fretta a sentire gusti diversi. Con il dolce è più difficile ma credo sia perché è compensatorio delle frustrazioni e quindi c’è una forte dipendenza psicologica da vincere. Bravo Bravo Bravo 🙌

Stai attivando una rivoluzione sapiente e sensata nella mia vita a livello nutrizionale e in quella dei miei familiari e amici. Se fossi ministro dell'istruzione renderei obbligatoria almeno un'ora di lezione sulla nutrizione alla settimana.... Matematica, Scienze, Storia, Italiano ecc....per quanto utili dubito che incideranno sulla mia salute quanto queste conoscenze in ambito alimentare.

Per ogni video che pubblichi mi si apre un mondo!!! Ormai i supermercati sono delle trappole mortali

vado a prenotare il loculo

utilissimo come sempre...il sale era l'unica sezione delle etichette che non cagavo molto essendo % molto basse...maledizione!

Davvero non ho parole per esprimere la mia gratitudine per quello che fai, mi hai davvero aperto gli occhi. Sto vedendo tutti i tuoi video, uno meglio dell'altro.

Stefano tu sei un GENIO ... sono sconvolta😱😱 , ho guardato questo video almeno tre volte ... sono senza parole. Grazie per avermi aperto gli occhi.

Possiedi il ritmo,la cadenza espositiva alla "Piero Angela", potresti sostituirlo un giorno.

grazie.....spieghi sempre molto bene e offrì un grande servizio....scioccante davvero sapere queste cose ma più ancora sapere di non sapete nulla o poco su ciò che mangiamo e su come tutto viene veicolato verso un unico scopo....il guadagno e non certo per la nostra salute!!!!

Bravo. Spero che video come questo contribuiscano ad apire gli occhi almeno ad una certa parte di pubblico e si eviti la catastrofe di un nuovo medio evo. Perchè come hai fatto giustamente osservare proprio di questo si tratta, nella nostra società, e specie nel nostro paese, ormai prevale l'irrazionalità e l'incapacità a vedere e voler vedere la verità. Vorrei aggiungere una cosa, importante, a cui hai accennato solo di volata e che credo sia importante invece portare all'attenzione. Una dieta può essere benefica (limitatamente allo scopo che ci si propone) nel breve termine (6 mesi un anno o forse anche più a seconda del tipo) ma portare a serie carenze nel lungo termine. Questo l'ho imparato sulla mia pelle, e ho così imparato a non credere ciecamente ai guru delle diete. E devo anche aggiungere che questo è anche il limite della scienza dell'alimentazione: l'impossibilità di condurre esperimenti dietetici per lungo tempo, dato che si rischierebbe di causare danni alle cavie umane. Sugli animali possiamo permetterci di fare cose rischiose ma sugli esseri umani non si può prolungare l'esperimento più di tanto. Per questo ci sono spazi di incertezza sull'effetto di una sostanza o della sua carenza.

video sempre molto utili. li guardo spesso e volentieri per memorizzare e delucidare sempre le splendide nozioni che dai.

Salve, questa spiegazione è davvero completa e interessante, seguo molto il suo canale. Mi piace tantissimo l accortezza e la completezza delle informazioni. Davvero complimenti, penso lei sia un grande oratore

Ciao, ti ho scoperto tramite un commento sul canale di Umberto Mileto: complimenti sei assolutamente istruttivo, simpatico e interessante!! Grazie di condividere con noi

Grazie per le informazioni sei stato impeccabile hai spiegato in modo semplice ma esaustivo sei eccezionale! Non ho veramente parole complimenti e ancora grazie

Occorre cucinarsi da se e partire dalle materie prime (uova, carne, verdure, ecc...).

VIDEO MOLTO UTILE,MOLTO BRAVO,GRAZIE DI AVERLO POSTATO.

Fantastico, come sempre, grazie. Non vedo l'ora di una collaborazione col Project Invictus in modo da fornire informazioni anche in ambito fitness.

Uno dei miei video preferiti! Illuminante! Grazie 🙏

Veramente utile per le importanti delucidazioni fornite. Grazie e complimenti per la grande chiarezza espositiva.

Video interessantissimo ed esauriente come sempre. Da iperteso cerco di stare molto attento al consumo di sale ma è veramente una lotta con i cibi confezionati.

Bravo, molto interessante. Parlantina eccezionale.

sei un grande, finalmente uno che spiega le cose come stanno e in modo pratico e diretto

Efficace come al solito! Direi che la parola chiave qui è prodotti lavorati vs prodotti freschi. Sarebbe stato utile anche mettere a confronto la dieta del povero signor Rossi con quella del signor Bianchi, che invece predilige i prodotti freschi, per mostrare come si può ridurre l'assunzione di sale con piccole accortezze, sostituendo alcuni degli alimenti senza rinunciare al gusto e alla sostanza.

Però diciamolo, il sig Rossi mangia un po' di schifo 😂

Complimenti Stefano, ti seguo da quando hai aperto il canale. Ti ringrazio per quello che fai. Un saluto.

Grazie al cielo mi faccio tutto in casa e sono vegetariana 😅video interessantissimo 🔝

Dio mio sono scioccata!!!ma perché le industrie mettono così tanto sale???Non mangerò più nulla di confezionato!😲😲😲😨😱

Questo video è da distribuire in tutte le scuole

Davvero complimenti, sai divulgare molto bene e rendere chiaro per immagini concetti difficili da ricordare.

Sei un grande! Preparatissimo e sai cosa dici! Complimenti davvero! Continua così!

Complimenti per i tuoi video, è sempre un grande piacere ascoltarti! :)

Grazie x questi video, ci fa aprire gli occhi su tante cose e ci aiuta moltissimo, grazie e poi è bravissimo a spiegare

Grazie per questo video molto interessante. Io ho subito due volte dall'uso inconsapevole del sale. Oramai sono abituata a mangiare senza usare sale in nessun uso preparativo culinario. Oltre che sto benissimo, sento i gusti di quello che mangio.

Io sono veramente stupito, questo ragazzo potrebbe tranquillamente gestire una rubrica in un programma televisivo, una capacità espositiva e una competenza veramente fuori dal normale. In quanto al tema del video, per quanto mi riguarda il consiglio migliore è consumare alimenti freschi e in generale poco lavorati. Pollo, carne e pesce prendiamoli in pezzi, non sotto forma di salsicce, hamburger, cotolette e quant'altro. Verdura e frutta sempre freschi. E poi uova, legumi, cereali, tutto nella forma più "base" possibile, lavoriamoceli noi a casa questi alimenti, perché se li facciamo lavorare dall'industria poi dobbiamo cuccarci tutto quello che ci mettono dentro. E concediamoci lo "sgarro" una volta alla settimana, ve lo dice uno che si mangerebbe la carbonara anche a colazione, e pizza quotidianamente. Però se si mangia sempre quel che si vuole, si perde la salute. Un po' più di disciplina e attenzione quando si fa la spesa!

Come sempre utilissimo! Grande!

😨😨😨... sono senza parole! Pazzesco... Grazie.

Grazie infinite!!!

Yeeeeeee, finalmente usi il microfono!!! E' tutta un'altra cosa così... era ora ;)!!! Ad ogni modo gran bella lezione questa sul sale... mi hai aperto gli occhi. Grazie!!!

Eccezionale! Grazie

Sei veramente molto bravo e competente! Grazie infinite per tutte queste condivisioni!

Doc, sempre prezioso. grazie

Terrificante 😱😱molto interessante come sempre

Video veramente bellissimo, grazie e continua così!

Bellissimo video, come sempre!

Dopo aver visto i tuoi video ho preso l'abitudine di controllare gli ingredienti negli alimenti ed ho fatto scoperte scioccanti. Alla sera avevo l'abitudine di bere un bicchiere d'acqua con una generosa dose di un noto digestivo effervescente. Leggo etichetta ... 59 grammi di zucchero e 16 grammi di sale per 100 grammi di prodotto. Confezione nella spazzatura.

È sempre un piacere ascoltarla....grazie dei suoi preziosi suggerimenti..cordialità

complimenti per i video sempre ricchissimi di informazioni utilissime e dettagliate,riuscendo a mantenere leggero e piacevole il discorso ! :D

è un piacere ascoltarti!!!

Sei un grande!! Complimenti! Grazie per la tua opera divulgativa.

Senza parole......bravissimo, le tue sono sempre lezioni magistrali,.......e comunque si, ministro della salute.

Ostia?! . Iscritto subito al canale dopo il secondo video ..grazie dottore per le preziose informazioni. Un saluto e tanto rispetto dal MAROCCO

Complimenti un ottimo video ! Da studente di agraria e biotecnologie cerco di informarmi sul cibo e alimentazione in generale, ma questa parte sul sale mi mancava.

Grazie, Grazie e Grazie della spiegazione molto completa.

Grazie video interessantissimo, utile ed esaustivo!

Il signor Rossi va aiutato!!! Scherzo, sempre utile ascoltarti, c'è molto da imparare.

20 minuti di applausi!

Grazie di cuore! 💚

wow..questo video è sorprendente! mi è piaciuto tanto come hai rappresentato l'argomento

Grazie Stefano. Condivido volentieri ;-)

Grazie. Davvero molto utile

Salve dottore, sarebbe utile secondo me un video dove ci spiega come leggere le etichette degli alimenti e come ci ingannano cambiando il nome alla stessa cosa. Complimenti per il suo lavoro

non ho parole..ma sei il massimo

Felice di notare una migliore qualità video. Questo canale dovrebbe essere molto più diffuso. Grazie :)

Interessantissimo!! Grazie😊

Ottimo grazie!

grazieee sei un grande ti vogliamo bene

Bel video ! Grazie mille!

Ti seguo da un po' e in ogni video imparo qualcosa che mi semplifica un po' il caos di informazioni sull'alimentazione, vorrei chiederti se puoi fare un video sugli integratori alimentari, se è bene starne alla larga o possono essere di aiuto in una alimentazione equibrata.

GRAZIE STEFANO!!😍

Sempre un piacere ascoltarti :)

complimenti...non sei solo preparato professionalmente. ..ma mi fai morire dal ridere..sei simpaticissimo

Pure questo, come quello per gli zuccheri, da mostrare nella scuola dell' obbligo, farne materia d' esame. Grazie, e che tutti ti vedano.

Video meravigliosamente perfetto!

Ottimo video! Molto chiaro e istruttivo! -gio-

è semplicemente inquietante. tutto questo sale senza neanche accorgersene

Bravo e interessantissimo come sempre !

Sempre ottimi video, Grazie!

Hai un gran talento nell'esporre. Alterni leggerezza e serietà, mi piaci molto. Ma mi hai messo un'ansia con questo video...

Grazie!

Bravo davvero. Senza quel continuo movimento delle mani, saresti il top!

grazie mille, video interessantissimo! Utile.

grazie x queste preziose informazioni.

Sei eccezionale. Grazie.

complimenti per il video, oggi quanto mai attuale ed utile

sei il migliore, fai più video!

Stefano sei sempre il numero uno perché non ti batte mai nessuno

Questo video mi ha messo un ansia addosso...

grazie del video e grazie di aver migliorato l'audio :)

Sei bravissimo!!!!!

Illuminante!

ciao! ho apprezzato il video, ma mi domandavo il Giappone? non è il paese + longevo al mondo?

I tuoi video sono bellissimi.. Ma porca miseria rimane solo l'aria.. Ovviamente senza sale

eccezionale come sempre

Ciao! Grazie per questo esauriente video. Una domanda: un piatto di pasta casalingo salato mediamente (80g senza condimento), quanto sale contiene all'incirca?

OTTIMO COME SEMPRE

ormai metto like ai video ancora prima di guardarli, spero di nn sbagliarmi, ma il tipo è una bomba, ti ringrazio ！

video stupendo ,davvero molto bravo

Un video da far vedere in prima serata su tutte le tv nazionali per 1 anno di fila.