Ho mangiato il "risotto al nero di seppia" ma immagino che anche gli spaghetti si difendano alla grande. Come hai fatto a non sporcarti neppure le dita con quell'inchiostro rimane per me un mistero ma, da ottima cuoca quale sei, sai destreggiarti abilmente in cucina. Che dire? Ritengo che almeno una volta nella vita anche i reticenti debbano provare perché superato l'impatto visivo garantisco che il gusto ne guadagna per la sua particolarità (all'orizzonte ci aspettano ricette con insetti a gogò e lì per quanto mi riguarda la vedo dura 🤮). Non sapevo che è questo il periodo migliore per acquistare le seppie e quindi me ne ricorderò appena vado in pescheria (grazie a tuo marito per l'aneddoto). Brava Antonellina che mantieni vive le specialità regionali e spiegando passo passo ogni ricetta ci permetti di replicare, un abbraccio. 🤗

Un primo piatto che adoro, ha un sapore intenso, spettacolare! Unica accortezza, mentre si mangia, è fare attenzione a non sporcarsi :) Bravissima!

Bravissima ☺

Brava Antonella lascili in caldo che passo a spazzolare il piatto 😋

Super Like per te come sempre bellissima amica buono il piatto lo mangio spesso 🍋🍊🍋🍊🍵

Buonissima😋 anche qui in Calabria la facciamo😉

Grande like per te sempre

Brava Antonellina, avete proprio fatti bene!!!! Con un sorriso ti auguro una buona serata 😊 🌺

Squisitaaaa🖤🖤🦑🦑

Brava antonellina da una catanese, io però metto solo cipolla e uso il concentrato principalmente ma va bene anche la passata. Prova ad aggiungere al piatto una bella nevicata di pepato vecchio! Complimenti 👍

Antonella io non l'ho mai mangiati col nero di seppia. E sinceramente....non mi ispira assaggiarli!!😁😁

Posso sapere se il nero ha un sapore ??grazie

A Catania usiamo solo qualche cucchiaino di concentrato e mettiamo l aglio ..... buonissima