Ecco a voi le linguine al nero di seppia di Pino Cuttaia! Bene, ora che abbiamo catturato la vostra attenzione possiamo dirvi la verità. Questo piatto non ha nulla a che vedere con il grande Pino Cuttaia, ciò non toglie che si tratti di una ricetta meravigliosa, degna della rubrica "Cucina Stellata"... mica pizza e fichi! In compenso, se siete fan dello Chef siciliano dovete sapere che abbiamo lanciato da poco il suo corso su Academia e vale la pena iscriversi, credeteci!
Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Media
Linguine, 200 g;
Seppie pulite, 2;
Nero di seppia, 1 sacca;
Aglio, 1 spicchio;
Peperoncino, q.b.;
Basilico
Pomodori pelati, 400 ml;
Olio Extravergine di oliva;
Sale;
Ricetta completa: bit.ly/3krKtrP
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