Das Speicherkraftwerk der BBE Bioenergie Blumendorf GmbH und Co.KG produziert pro Jahr rund 18,5 Mio. kWh flexiblen Strom aus heimischen nachwachsenden Rohstoffen. Die Anlage verfügt über eine installierte elektrische Leistung von 5,6 Megawatt und ist knapp dreifach überbaut. Sie wird flexibel entsprechend des Strom- und Wärmebedarfes betrieben. Je nach Bedarf wird auch die Fütterung angepasst, um nicht zu viel Gas zu produzieren. Das geschieht nicht nur saisonal, sondern auch tageweise. Das produzierte Biogas wird in insgesamt acht Blockheizkraftwerken an vier Standorten in Strom und Wärme umgewandelt. Diese befinden sich jeweils in der Nähe der Wärmeabnehmer. Darunter auch die Stadtwerke Bad Oldesloe, die langfristig auf das Speicherkraftwerk Blumendorf setzen, um bis 2035 klimaneutral zu sein.