Spices and Meat | How to use? How to choose?

Рет қаралды 59,767

7 ай бұрын

Everyone asks: teach us how to use spices. So I’ll teach you!
In general, I use spices in almost every dish.
Check out the new videos you accidentally missed!

Пікірлер: 120

@user-en7dz8ru3n Ай бұрын

Не смотрю 1-й канал! Полная депрессия! А вот, Вас смотреть и слушать, это - жизнеутверждающее и позитивное, то, что нужно всем для жизни! Сколько любви к семье! Это общий стол и ЕДА, так объединяют и сплачивают! Всем Любви и взаимопонимания в семьях!

@user-en7dz8ru3n Ай бұрын

Специи! Разгадать невозможно! Все дело вкуса. Учиться всю жизнь! Спасибо Вам за мастер-класс. Каждый раз стою перед баночками - что взять? Кроме перца, хмели-сунели, сушеного чеснока, тимьяна и розмарина - ВСЕ. А ведь столько вкусовых возможностей! Спасибо Вам!

@user-vz8mg5hj4q 7 ай бұрын

Добрый вечер дорогой Сталик! Как же приятно и увлекательно смотреть Ваши видео !Замечательно !Красиво! Аппетитно! Профессионально! Благодарю Вас! !!

@user-xw6rp4fj8y 3 ай бұрын

Обажаю Ваши рецепты и рассказы ! Дай Бог Вам здоровья , бодрости и благополучия !

@user-wg1wt6rg9j 7 ай бұрын

Смотришь Ваши видео уроки,слюнки текут.я даже не представляю какого вашим соседям. Всего хорошего Вам и Вашей семье

@user-wc7sn6hh1f 7 ай бұрын

Спасибо за урок. Сразу веришь, что это сказочно вкусно!❤❤❤😊

@user-bc2sh8nf2j 2 ай бұрын

Огромное Вам спасибо за подробное описание 😊🙏😊

@user-qo7nc2fd2f 7 ай бұрын

Боже,какая красота и вкуснота!!!Браво мастеру!!!

@elekberovairade3959 7 ай бұрын

Добрый волшебник кулинарии! Мира и добра Вам, Уста!❤❤❤

@user-ko1ed1fr5h 7 ай бұрын

Супер! Мои аплодисменты из Воронежской обл, г. Россошь, с любовью!. Специи и приправы обожаю! Благодарю вас , Сталик! Столько нового узнала. 👍👏👏👏❤💋

@aleksaleks1112 7 ай бұрын

Доброго времени суток! Огромное спасибо за тему про специи. Ждём продолжения этой темы👍

@user-mt6kz9jk4b 7 ай бұрын

Спасибо огромное за интересные блюда, чудесную подачу . Будем рады блюдам для мультиварки!

@user-rh1wq5iq9v 2 ай бұрын

Зашла послушать о специях, а у Вас такие шикарные угощения да в Вашем исполнении!!! Сталик, я думаю если бы была аудиокнига в Вашем исполнении, без приложения видео, то слюнки текли бы еще больше, так, как вы рассказываете - это сказка!!! Спасибо огромное Вам!!!❤

@user-ub9wx1kn7q 7 ай бұрын

Спасибо Вам большое за такие передачи. Здоровья Вам!

@karell9337 7 ай бұрын

Сталик,большое человеческое спасибо.Вы мастер своего дела,учусь вместе с вами.

@user-gq5hi9jj4v 7 ай бұрын

Я в восторге от вашего таланта и мастерства. Не сомневаюсь, что вкус и аромат превосходный, просто " пальчики оближешь"👍👍👍

@olegtikhonov8515 7 ай бұрын

Замечательный новый формат роликов, когда готовится несколько блюд.👍

@fatalii. 7 ай бұрын

Спасибо, дядя Сталик. хотелось бы видео о ваших любимых соусах к мясу, рыбе.

@user-bc2sh8nf2j 2 ай бұрын

Произведения искуств!!!!!!восхитительно и красиво😊

@grafgrafskii4205 7 ай бұрын

ВАС смотреть одно удовольствие. Спасибо

@nobodynothing692 7 ай бұрын

Бедные соседи! Мучаются от таких запахов! Слюной исходят.

@rasimmamedov2959 5 ай бұрын

Ноборот соседи всегда сытыйе

@user-rj7pw2nz6i 7 ай бұрын

Прекрасные ролики и блюда! Огромное спасибо. Всех вам благ❤!

@user-qx7qv4pn6l 7 ай бұрын

Сталик. Доброе утро! Просто песня! Молодец! Привет из Питера.

@user-uu6zx7pb4z 7 ай бұрын

ЭТО ТАК ВЕУСНО И КРАСИВО ,ВЫ ЛУЧШИЙ .СПАСИБО ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@antonmakelov765 7 ай бұрын

Спасибо вам за ваш труд !!! Ваши видео вдохновляют!!! Очень интересные рецепты!!!

@user-lf9wz8vr5z 7 ай бұрын

Добрый день! Если я не ошибаюсь, правильно говорить пряности. А специи это соль, уксус, сахар. Спасибо за Ваш труд, очень познавательно и эстетично!

@user-ne3yc9eq2c 7 ай бұрын

Здорово, спасибо Вам. Приятного аппетита!!!!

@Helen-Bar 4 ай бұрын

Да, Сталик это ЕДА. Так хочется попробовать всю эту красоту❤

@user-zi7jd9sd7q 7 ай бұрын

Одно блюдо вкуснее другого.супер!👍

@user-bq3qv2nr8n 7 ай бұрын

Дорогой Сталик, не перестаёте удивлять!!!!!!!!!

@user-to5qd7oy3j 7 ай бұрын

Супер! Голосую за рецепт в мультиварке!!! Если что, то казан есть. Но очень бы хотелось рецепт блюда в мультиварке.

@YFA1114 7 ай бұрын

Здравствуйте! Желаю Вам и вашим родным крепкого здоровья , успехов и благополучия! Спасибо за Ваши уроки!

@user-ml4ju9vq7u 7 ай бұрын

Я люблю готовить,но времени не хватает. После ваших роликов,сразу иду на кухню начинаю творить). Долгих лет жизни вам и вашей семье. Спасибо за чудеса который вы творите на каждой семье. Любим вас всей семьёй!

@ernestnovichkov570 7 ай бұрын

Спасибо за ваши содержательные видео, Сталик! Курица в тандыре на хинди называется "тандури мурги".

@Pavel-hs1gn 7 ай бұрын

Очень познавательно, спасибо.

@user-gs1wl3ou4m 7 ай бұрын

Спасибо большое 👍

@user-nz2ft9cj7m 7 ай бұрын

Доброе утро Уважаемый!

@kottat6626 2 ай бұрын

Настоящая еда! Вкусная,сытная,красивая,пахучая!

@IGORek.channel 7 ай бұрын

СПАСИБО ВАМ ЗА МОТИВИРУЮЩЕЕ ВИДЕО

@user-vy8ks5fw2b 7 ай бұрын

Спасибо!!!❤

@inganewman4998 5 ай бұрын

Большое спасибо! Вы гений.

@user-zs4hn2jj1x 7 ай бұрын

Вы виртуоз СТАЛИК Ваша команда!!! СУПЕР !!! Крепкого здоровья вам ребята и приятной трапезы !!!

@kasperterug4780 3 күн бұрын

🤲

@user-mi9nc1kr4n 7 ай бұрын

Приправы - более широкое понятие, нежели чем специи. Приправой может быть и вино или уксус, и ароматное масло, и смесь специй и т.д. А вот специя - это уже конкретная часть... чаще всего растения, хотя видел я специи и из лишайников, и даже из насекомых.

@IlyaProrok82 7 ай бұрын

Спасибо !

@NatashaAssorti 7 ай бұрын

Очень интересно! 😊

@nataliadil5642 16 күн бұрын

Здравствуйте😄 32 часа?? Я вас, очень люблю и уважаю, но это не нормально???!

@user-vf9yp2zf9r 7 ай бұрын

Отличная тема

@ahmedovgabil3536 7 ай бұрын

шедеврально!

@John-fr7nu 7 ай бұрын

Сталик, здравствуйте! Спасибо огромное за ваши видео! Надеюсь будет что-нибудь про мультиварку

@mahrurzayeva4286 7 ай бұрын

Beh-beh!!! Yemekler biri-birinden gozel👍

@user-ic8cr5bp2k 7 ай бұрын

Спасибо большое

@user-dr3th5yu2r 6 ай бұрын

Благодарю!!!

@user-yg7jf4di2j 7 ай бұрын

Спасибо за уроки

@_Evar 7 ай бұрын

Сталик, огромное вам спасибо 🙏🏼 благодаря вашим видео моя жена всегда довольна) хотел бы спросить вас о волшебном рецепте как приготовить картошку с мясом на сковородке?) Дело в том что родители готовили, но я не понимаю как, у меня либо мясо в подошву превращается либо картошка в разваливается. Покажите пожалуйста 🙏🏼 как это сделать😊

@gatestocastle 7 ай бұрын

Приправа - это смесь специй. Спасибо, Сталик!

@Stalic62 7 ай бұрын

Ответ не совсем верный.

@user-oz1mu7lb6k 7 ай бұрын

Доброе утро, Сталик! Пряности добавляют блюду ароматов (корица, например, ваниль, гвоздика), а специи меняют вкус (соль, сахар, уксус и т.д). Кажется, так.

@user-xw9lx8hg4x 7 ай бұрын

БРАВО, Сталик !!! Спасибо из Сибири !!! Успехов !!!

@Tsarevich.cavaliers 7 ай бұрын

Сталик Гений кулинарии! Умеете вы конечно на ночь глядя аппетит нагнать,как спать то теперь после такого видео?

@user-kw7om2yi1e 7 ай бұрын

Здравствуйте !!! Мультиварка есть . Но , если это возможно , про рецепты в тандыре хотелось бы побольше ... Но и про мультиварку тоже интересно ... С уважением ...

@T.G.M.72 7 ай бұрын

Даааа мараканцы знают толк в еде!!!! 👍

@dmitriys3030 7 ай бұрын

Мультиварка есть, первое время готовили, готовили, потом забыли и она лежит в забвении, как и у многих наверное)))

@user-tc2lh8hq7q 7 ай бұрын

Приправой приправляем готовое блюдо, специи во время готовки. Может так.

@user-nt1mp4he3l 7 ай бұрын

Тандури масала состоит из: Тмин,кориандр,гвоздика,имбирь,чеснок,чили,куркума,мускатный орех,соль... На Озоне от 198 рублей за 200грамм

@user-qh3cw1mc8c 7 ай бұрын

👍👍👍

@user-xs7wb7bq9o 7 ай бұрын

👍🤝

@igorhess3982 7 ай бұрын

Zur Rachmat!

@asanvlzizyemklr6798 7 ай бұрын

❤151 Lk 👍✔Super!

@VVSr14 7 ай бұрын

Браво из Якутска! 👍👍👍

@alexeybalabaev6 7 ай бұрын

Кулинария это музыка! А повар композитор

@user-hm1rc4jr3u 7 ай бұрын

Уважаю

@bekzodyusupov2458 7 ай бұрын

Красива булуда

@user-sg5rd4ib8f 7 ай бұрын

Здравствуйте! Есть мультиварка-скороварка! Даёшь, простое мужицкое блюдо

@dmitriit7432 7 ай бұрын

ПРО МУЛЬТИВАРКУ ХОРОШЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ, ХОТЬ ЧТО ТО НОРМАЛЬНОЕ РАЗ В ЖИЗНИ В НЕЙ ПРИГОТОВИТЬ )

@user-gq5ee9uo3f 7 ай бұрын

👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍

@user-yo1fs5dy3d 7 ай бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-ss8po8ns4z 7 ай бұрын

Если я не ошибаюсь, специи усиливают вкус продукта, а приправы дают свой собственный вкус.

@user-wt8tn2on3s 7 ай бұрын

😊ээххх это просто невозможно смотреть, хочется попробовать 😊 . Руки тянутся к казану 😊

@user-em8pn5ky6d 7 ай бұрын

Доброго времени суток всем!!! На хинди цыплёнок будет- хиндл!!!

@Anatoly-fi2nk 7 ай бұрын

@acitizen1932 7 ай бұрын

🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍👍👋👋👋

@user-nt1mp4he3l 7 ай бұрын

Сталик Гусейнович,здравствуйте! У меня ещё от мамы досталась мультиварка,старинная правда,но она работает,я почти ни чего в ней не делаю. Но можно попробовать что-то приготовить... Если Вам удобно будет...

@Stalic62 7 ай бұрын

Мне будет не очень удобно готовить в мультиварке Вашей мамы, Вы лучше сами, ок?

@user-nt1mp4he3l 7 ай бұрын

@@Stalic62 Сталик Гусейнович, ну естественно не в ней) Просто Вы спросили в ролике,может быть что нибудь приготовим в мультиварке,я ответил,что можно было бы)

@ZverFomorow 7 ай бұрын

вы перепутали названия. не мультиварка, а скороварка. мультиварка не может быть старинной. мультиварка это как бэ хайтек где в мини компьютере расчитывается и температура и давление и время. а тебе просто засыпать продукты согласно рецепту. маэстро в такой шайтан машине будет только за деньги готовить. а в скороварке он уже готовил афганский казан когда рекламировал. афганский казан от советской скороварки отличается только внешностью

@vladimirfeklistov296 7 ай бұрын

Пока смотрел - проголодался. 😞👍

@user-qw9ev2kc7m 7 ай бұрын

доброго времени Сталик скажи а любой рис подходит для плова

@Stalic62 7 ай бұрын

Разумеется, нет. Более того, каждый вид плова разработан народом под тот рис, который был у них в наличии.

@user-qw9ev2kc7m 7 ай бұрын

@@Stalic62 спасибо

@qlada 7 ай бұрын

Ах, как же это красиво! Просто песня! А курица на урду будет Мурги, значит Тандури Мурги😀

@greysmokera4680 6 ай бұрын

Мультиварки у меня нет, но часто о ней думаю, есть казан на 4 литра, есть кастрюли, а что такого можно приготовить в мультиварке, чего нельзя в имеющемся не могу придумать.

@user-up4mb7bz8s 7 ай бұрын

Приправа - это набор специй.

@user-cc1qr6ie5p 6 ай бұрын

Я тоже так считаю

@bekzodyusupov2458 7 ай бұрын

Прикасния шеф повур

@P-3_Ronin 7 ай бұрын

Руська язИыка, что с тАбой?

@user-xn6of6rl5c 7 ай бұрын

chican на хинди

@igorburchaj4535 7 ай бұрын

Vi znaete uvazaimii stalik ja uveren cto u vas polucilos namnogo vkusnee cem original

@likegroup1814 7 ай бұрын

💞💞👍👍🇦🇿🇦🇿

@Tony-gc2zb 7 ай бұрын

@user-kr8cc8rn8x 7 ай бұрын

Тех, кто стряпает, много. С миллионами подписчиков- дураков. Но вот кулинаров, посвящающих в таинства, делящихся наукой, единицы. Вы, как биохимик, как теплофизик Nº1. Нижайший Вам поклон и огромный привет из Киева.

@ksenialeontyeva5631 4 ай бұрын

К вопросу как будет курица на хинди. Слово Курица звучит как "мург" (murg मुर्गा). Довольно часто это слово используется. Но вот в названиях блюд как chicken masala, butter chicken, tandoori chicken, chicken tikka почему-то так сложилось, что используют англ. слово. 🤷

@Stalic62 4 ай бұрын

мург - слово из фарси

@ksenialeontyeva5631 4 ай бұрын

@@Stalic62 ага, вот такие вот лингвистические заимствования появились благодаря империи Великих Моголов и прочно укоренились...

@Stalic62 4 ай бұрын

Полагаю, еще раньше! Слово Мург могло появиться когда не желавшие принимать Ислам персы массово переселялись в Индию. Хотя и моголы привнесли очень многое: материальную культуру, новые слова, технологии и даже бактерии (на своих сапогах), без которых невозможно получить важнейшие для индийской кухни молочнокислые продукты. Вспомнил сказочную птицу из среднеазиатского фольклора - семург. Се - три, мург - птица.

@ksenialeontyeva5631 4 ай бұрын

@@Stalic62 как интересно! ❤️