별말씀을요~ 항상 좋은 말씀 감사드립니다 복사장님 ^^

감사합니다! 즐거운 주말 되세요 ^^

크으~~~~ 취향이 맞는 분들 너무 반갑습니다 😁😁😁 아재동지시군요 😂😂😂

감사합니다 ㅋㅋㅋ 즐거운 주말 되세요 ^^

감사합니다요~~~ ^^

@@ssss_mrs 좋은 정보 감사합니다요~~~ㅎㅎ^^

구성 진짜 화려하죠? ㅎㅎ 맛동산… 얘기 듣고보니 진짜 그런것같네요 ㅋㅋㅋ 그리고 늦었지만 10만 축하드려요 ^^

정말 감사합니다!!👍 즐거운 주말 보내세요😊

저도요ㅠㅠ 주말에는 맛있는 것 많이 드세요! :)

별말씀을요! 즐거운 주말 보내세요 ^^

별말씀을요~ 시청해주셔서 감사합니다. 즐거운 주말 보내세요 ^^

잠깐만요. 그런거 적어놓지 마세요 😂😂

쉿 🤫🤫🤫 비밀입니다 😂

감사합니다. 사실 아는 집으로 가는게 가장 빠른 해결책이죠. 그리고 아직까지 우리나라는 “~소개로 왔다”가 좀 먹히는(?!) 편이기도 하고요 ^^;

형제도 좋습니다 👍👍

아아아아아~~~ 제가 괜한 소리를 했군요 😂😂😭😭 ㅎㅎ 즐거운 주말 보내세요! ^^

이미 알고 계셨군요 ^^ 맞아요. 젊은데 참 성실합니다! ^^

ㅎㅎ 제 소개라고 하면 무순이랑 락교,초생강은 넉넉히 받으실거에요 🤣🤣🤣🤣 즐거운 주말 보내세요 ~^^

동감요. 도매쪽 활어는 거의 소매물량 빠지고 남은 재고처분 느낌…갑각류 포함해서요

푸드박스님 영상 추천드려요! 거의 일정하게 2~3일 간격으로 다녀오시고 품목 가격 영상으로 남겨주십니다! 도매점이 확실히 싸긴하지만 나름의 단점이 있기는 하더라구요, 대량 매입해야하고, 카드도 안되고, 기대보다 아쉬운 부분들이 있는건 사실이죠 ㅜㅠ

맞아요. 사실 경매장 쪽 물건은 A급이랄 게 잘 없죠. 사실 그 쪽이 경매에서 좋은물건 소매로 다 빠지고 남은 물량 소화시키는 목적이기도 해서… 어쩌다 한번 가성비 품목이 터지면 좋은거고, 너무 기대하고 가면 실망하기 쉽상이죠.

ㅎㅎ 조만간 노량진에서 뵐 듯 하네요…ㅋ

감사합니다 😂😂😂😂😂😂😂 정말 감사한데 왜인지 눈물이 흐르네요 😂😂😂😂😂😂

오, 다녀오셨군요~ 맛있게 드셨어야 할텐데!!!!😅

감사합니다! 즐거운 주말 되세요 😁👍👍

좋죠~ 가리비 얘기하니 저도 먹고싶네요 😂

시그니처 BGM이 될 것 같습니다 😂 저 뽕짝비트(?!)가 묘하게 자꾸 끌려서…ㅋㅋ

😂😂😂

🥳🥳🥳🎉🎉🎉

입추님도 어제 브라운킹크랩 영상을 올리셨더라고요 ㅎㅎ 어제 보니 제 영상과 중복되는 내용들이 많아서 좀 잘라냈습니다. 😂😂

별말씀을요. 과찬이십니다…ㅎㅎ 저는 대중을 향한 정보 전달이 목적이기 때문에 늘 중립적인 위치어야 한다고 생각합니다. 그런데 판매자나 구매자는 서로 시야와 입장 차이가 있죠. 게다가 저는 아무래도 구매자의 위치다 보니… 구매자의 관점도 이해를 하려면 아무래도 책을 통해 익히는 것보단 여기저기 돌아다니며 직접 먹어보고,상인들이나 셰프들에게 물어보고,대화해 보는 수밖에 없죠 😂😂 그래서 이 ‘판매자의 입장’을 박장군님처럼 업장에 계신 분들 영상을 통해 많이 배웁니다. 어떻게 보면 영업 기밀일 수도 있고 노하우일 수도 있는 얘기들과 지식들을 이렇게 공개해주시니… 오히려 이 부분에 대해 항상 감사하게 생각합니다 ^^

@@ssss_mrs 저도 생선선생님처럼 똑똑하게 리뷰하고싶어요 하지만 가방끈이....ㅋㅋㅋㅋ

@@fishkun저도 가방끈이…ㅠㅠ 말주변이 별로 없어서 녹음하기 전에 써보고 고치고 계~속 무한반복합니다 ㅜㅜ

그런가요?ㅎㅎ 그래도 이왕이면 좋은 집들은 공유하면 좋을 것 같아요^^

🥳🥳🥳🎂🎂🎂🎉🎉🎉 계속 1등 기록 세우시는 중 ㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다. 무순이랑 락교는 여기가 확실히 더 많을겁니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

다들 화이팅입니다 😂😂😂 즐거운 주말 보내세요!! ^^

무순 +1 락교 +1 을 획득하였습니다!

ㅋㅋㅋㅋㅋ😂

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아주 좋아하는 성우분인데 감사합니다 ㅎㅎ 자연인 그분은 아니지만 자연인 즐겨 봅니다 ㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아이고, 저승사자라뇨~~~ㅋㅋㅋ

매니저님 옆에 동행하셨습니다 ㅎㅎㅎㅎ 저 혼자 킹크랩을 먹고 집에들어간다? 최소 1년간 시달립니다 😭😭😭

ㅠ.ㅠ

빙고~ 같은 생각입니다 ^^

정답입니다... 완벽한 한줄이네요 ㅎㅎ

👍👍

개인적으로 동해수산 많이 이용합니다~ 다른 곳에 비해 특이한 패류가 있지는 않고 들여놓으시는 종류가 대부분 익숙한 것들이라 가끔 아쉽지만 솔직하게 파시는게 느껴져서 좋아합니다. 패류가 특히 같은 것을 조금 더 비싸게 팔려고 하는 곳이 있고 적당히 남겨서 솔직하게 파시는 곳이 있더라구요, 예를 들어 가리비를 사려는데 보통 점포들이 대부분 2만원 부르는데 개중에 18000원 부르시는 곳들이 있더라구요. 사실상 또 날마다 차이가 있어서 여기저기 물어보시고 가격 들어보시고 결정하시는게 가장 좋습니다 ㅎㅎ 아 당연히 광고나 관련업계 종사자 아니구요, 개인적인 경험상 추천드리는 부분입니다!

@@yjgo2119 넵 좋은 정보 감사합니다 다음주에 가족들과 대게 새조개샤브 목적으로 방문 예정입니다

​@@user-rn1kc7kg2k대게는 선생님 말씀대로 대신이랑 믿음이 짱인거 같네요 ㅎㅎ 두곳 밴드에 입고된 게들 상태와 가격이 올라오니 들어가보셔요. 새조개는 동해수산에서 사본적이 없어서 사시는지를 모르겠네요. 어차피 패류는 대부분 비슷해서 여기저기 다 물어보시고 가격 싼곳 명함받아두시거나 기억해두셔서 돌아가 사시는게 베스트 입니다 ㅎㅎ 노량진 가보시면 패류 코너에만 패류가 있지는 않으니 구석구석 둘러보시면 안쪽일수록 싸지니 잘 찾아보시어 즐거운 식사 되시길 바랍니다^^

에고, 답이 너무 늦었네요 😂 패류는 yj님이 추천하신 동해수산인걸로~😅

그래도 아직 잡몹(?!) 처리가 남았습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 😂😂😂 감사합니다. 즐거운 주말 보내세요 ^^👍

그러게요 제로페이 구매가 점점 어려워집니다 ㅠㅠㅋ

제로페이는 저도 힘들긴 해요 ㅋㅋㅋ 상태만 좋으면 레드/블루의 대체재로 먹기 충분할 것 같습니다 ^^ 즐거운 주말 되세요 😊

저는 그때그때 왔다갔다 합니다. 정착을 못 하는 편이라서...ㅋ 꽥꽥이라니, 혹시 낚시 좋아하시는지요? ㅎㅎ 보통 제주도 낚시꾼들이 저런 전갱이류를 꽥꽥이라고 하는데 ㅎㅎ

@@ssss_mrs 낚시 좋아하지요 ㅎㅎ 그리고 제주 거주중입니다(4년차)... 꽥꽥이 라고도 부르고 돼지라고 부를때도 있습니다 ㅎㅎ

푸드박스 뒷광고 ㅎㅎㅎㅎㅎ 네, 이번에 줄가자미 티셔츠도 하나 개비했습니다 ㅋ ^^

감사합니다 😂😂 사실 유료광고 문의는 정말 많은데 지금은 뭐 시간도 없고 해서…ㅎㅎ 나중에 진행하더라도 검증부터 확실히 하겠습니다 ㅎㅎ

👍👍👍

브라운이 끝물이긴 한데 확실히 가성비가 좋긴 합니다. 쌀 때는 대게보다 저렴해지니 이럴때는 충분히 메리트가 있는 것 같아요 ^^ 줄포상회 가시거든 제 이름 많이 파셔도 됩니다 😁👍

오….. 혹시 무순하고 락교는 넉넉히 받으셨는지요 😁😁😁😁😁 만족하셨다니 다행이네요 ^^

@@ssss_mrs 아니요,, 서비스는 없었습니다 ^^ 하지만 손질비 강변식당에 달아놓고 왔습니다! 감사합니다!!

그러게요, 호구군이 영상을 봤더라면...ㅋ 진짜 잘되는 집은 뭐가 달라도 다르더라고요 ^^ 즐거운 주말 보내세요!

ㅋㅋㅋ 그 단계에 이른 분들은 사실 호객이니 뭐니 별 걱정 안 하는 수준이죠 ㅎㅎ 그리고 시장에서 우연히 득템하는 그 맛이란…ㅋ 진짜 던전에서 사냥하다 아이템 획득하는 느낌이죠 ㅋㅋㅋㅋ

그러실 듯…🤔

모듬이 다양해서 골라먹는 재미도 있고… 가장 우려되는 부분인 신선도도 이런 집들은 걱정할 필요가 없으니, 소비자 입장에선 정말 큰 매력이네요 ^^ 저 갑각류 점포는 완전 특A급은 아니더라도 가성비가 좋은 물건을 합리적인 가격으로 많이 다룹니다.^^

맞아요. 순식간에 두배가 뛰었습니다 ㄷㄷㄷ 타이밍이 참 😂😂😂

하..........정말 던전이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@@ssss_mrs 하나 더...물고기 배영하는 놈이 최고로 신선 하다고...ㅋㅋ 제가 주문진 첫배 들어올때 맞춰 오징어, 회 구입하러 가던 사람인데...

감사합니다. 저도 실버 가즈아~ ㅎㅎㅎ

맛은 큰 차이 느끼기 어렵습니다. 대게는 수입이 좀 단맛이 덜한 경향이 있는데, 러시아산 홍게 생각보다 괜찮더라고요^^

아, 근데 역시 홍게는 홍게인지라 좋은 놈을 골라잡는 게 중요할 듯 합니다 ㅎㅎ 시장에 풀리는 모든 홍게가 다 A급들은 아니니😅

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

안녕하세요. 고성에서 가성비로 즐기시려면 거진항에 위치한 거진수산시장을 추천드립니다. 가시면 제철 잡어나 양식을 적당히 섞어서 적당한 가격의 모듬회로 판매하는 집들이 꽤 있습니다. 뼈가 연한 가자미류를 세꼬시로 드시는 것도 좋고 숭어도 괜찮겠네요. 혹은 ‘참송어’라고 불리는 자연산 송어도 드셔보실만 합니다. 연어같은 회인데 양식 연어처럼 기름지진 않지만 맛이 제법 고소한 게 괜찮거든요 ^^ 그 외에 멍게나 가리비,골뱅이같은 것들을 곁들이시는 것도 좋고요. 잘 모르겠다 하시면 ‘임선장네’라는 젊은 상인이 있는 집에 가셔서 생선선생 소개로 왔다고 이야기하시고 잘 골라달라고 하셔도 됩니다 ^^

@@ssss_mrs 와 정말 상세하고 친절한 정보 감사합니다!! 이번 주말에 놀러 가면 생선선생님 덕분에 친구들에게 잘난 척 좀 할 수 있을 것 같습니다. 고맙습니다!

별말씀을요. 즐거운 여행 되세요~^^

제 애장품입니다 😂😂😂

@@ssss_mrs 노량진에서 비슷한걸 본듯해서요..ㅡㅎㅎㅎ 혹시?^^

정말 감사합니다!!👍 즐거운 주말 보내세요😊

숙성도 좀 됐기때문에 역시 좀 두툼해야 씹는맛이 있죠. 😁👍

맞아요. 짬뽕도 그런 얘기가 있었죠 ㅎㅎ 엇 근데 프로필 사진이 바뀌셨군요~^^

@@ssss_mrs 네 구굴계정을 정리하다가 바꿨어요 ㅎㅎ

통영에서 배를 타고 들어간 ‘수우도’라는 작은 섬마을입니다 ^^

기회가 되면 가락시장도 또 가볼게요~^^ 즐거운 주말 되세요😊

회와 게를 구매하신 뒤 원하는 식당으로 가져가셔서 조리를 부탁하면 되는 시스템입니다 ^^ 회나 게를 산 집에서 시간이 좀 걸릴 경우(혹은 미리 식당까지 다 예약을 했을 경우)엔 먼저 식당 상호를 말해주고 올라가 있으면 구매처에서 배달해주기도 합니다 ^^

혹은 식당을 먼저 전화로 예약하고 회 점포에 전화해서 예약주문/결제한 뒤 ‘OO식당으로 몇시까지 가져다 달라’라고 하셔도 됩니다 ^^

게나 회는 각각 판매처에서 결제하고, 식당은 차림비와 추가되는 조리비만 별도로 받습니다 ^^

세상에나 선생님... 이렇게 친절하고 상세한 답변이라니요ㅠㅠ 덕분에 잘 이해했습니다! 노량진 꼭 가볼게요~ 정말 감사드립니다♥

ㅎㅎ 원래 부시리가 횟감으로 인지도가 낮지만 낚시꾼들한테는 방어에 비하면 어나더 레벨입니다. ㅎㅎ 사이즈도 훨씬 크고 힘도 좋은데다가 갯바위에서도 싸울 수 있거든요 ㅋ 해외에선 진짜 참치만한 50kg급도 잡혔다네요 ㅋ

네, 생선선생 모듬회로 달라고 하시면 될거에요 ㅎㅎㅎ

맞아요. 사실 떡하나 더받아먹을 수 있는 손님 매너도 중요하죠~^^

@@ssss_mrs 생선선생미스터S'님 전 노털 남자, 먹거리 찾아 3만리' 1950년대 말 부터,전국 돌아 다녔어요, 님' 유투브 로 알게 됐는데 님'에게서 매너'를 느꼈읍니다, 제가 오지랖' 님' 우리나라' 생선도감' 이거 상당히 심각 합니다,, 우리나라만 그런거 아녀요, 세계 다 그래요 우리 우선 교육부 부터 개판입니다, 전 너무 늙었고 젊으신 분들이 해 주셨으면 하는 마음으로,, 님'과 일질 추억,,' 두분이 제 관심 받으셨는데 입질 추억 대단하고 님 보다 많이 공부 되 있다고 느꼈는데 입질추억? 조금 인성이 아마 지금부터 발전 별로라고 느꼈고 님은 겸손 하신듯 느꼈고 앞으로 공부 더 많은 발전 있으시겠다? 하여간 님' 생선도감' 관심 두시면,,우리 사회 여러면에 많은 발전? 있다고 ,,, 늑다리'로서 님'에게 부탁드립니다,, 두서 없는 문맥 철자법 등 늑다리 한계 이해 해 주세요,, 우리 앞으로 대화 하면 전 많이 좋겠는데,,,/ 우리 회'문화등 저 나름 많이 안다고 자부 해요, 뭔가 님에게 도움 될 수도 있지 않을까? / PS; 우리 회'문화 1970년을 기준점으로 전 분리, 70년 전 우리 국민 회' 5%도 아녔어요,, 60년대 말 처음 아나고로 슬슬 시작 70년에 광어가 ,, 회 색감 때문에 많은 분 기피 아나고 광어가 색감 흰색이,, 퍼지기 시작 도미 붉은 색 생선 붉은색 중 도미 계렬 붉은색이 맑아서,, 80년대 까지 방어 붉은색 거부 반응 심했어요, 그 당시 방어 정말 먹을만한 거의 공짜 수준,, 회 과거사 저 나름 자부해요 거의 모든 먹거리' 요즘 유행 하는 평양낸면 함흥냉면 진주냉면 막국수 칼국수 잔치 등 제나름 국내 1위 안다고 자부 합니다 참 중화요리사등,, 제 자랑 하는 팔불출? 잎으로 님' 제 내공 깊이 좀 자랑 할께요,,

앗 그리구 혹시 회사랑님 유튭에 8키로 범가자미 보셨을까요 ㅎㅎ 그거 보며 저희 먹었던 줄가자미가 생각나서 부럽지가 않더라구요 ㅋㅋㅋ 그런 줄가지미를 다시 먹어볼 일이 아마 없을것 같다는게 한이지만 ㅜㅠ 보며 다시금 감사해서 톡으로 감사했다고 말씀드릴까 하다 바쁘실까 싶어 참았습니다 ㅎㅎ 선생님 덕분에 정말 값진 경험할 수 있었네요, 감사합니다.

맞아요. 갈 곳을 정해놓지 않았다면 발품은 필수입니다 ㅎㅎ 너무 부담갖지 않고 낯짝 두껍게(?!) 셋팅하고… 여기저기 물어봐야죠 ^^

🎉🎉🎉🥳🥳🥳

가락 소매는 원래 좀 많이 비쌉니다. 동네에 돈이 많이 돌아 물기가 높았다고들 하는데… 특히 갑각류 시세는 장난이 아니죠. 아마 서울 최고가일겁니다 ㄷㄷㄷ 다만 가락도 소매(가락몰) 말고 도매(강동수산)쪽으로 가시면 노량진 경매장처럼 저렴하게 살 수 있습니다 ^^

아닌 건 아니라고 말씀해주시는 게 어딘가요 ㅋ 😅😅😅 안좋은것도 좋다고 포장해서 파는 곳들이 대다수인 세상에 😂😂😂

목포의 새벽시장도 재미있겠네요. 기회만 되면 저도 다음에 구경하러 가봐야겠습니다. 특히 민어철에 가면 아주 볼만할 것 같네요 ^^

바가지가 좀 많죠 무턱대고 가면 ㅜ.ㅜ 저도 이따금 지나가다 생각없이 가격물어보곤 헉 할 때가 많습니다 😂😂😂

줄포상회 가격 좋고 친절하죠 ^^ 초장집은 제 단골집은 2층의 ’강변식당‘입니다 ^^

택배로 드시기엔 숙성 잘~받는 단단한 흰살생선이 좋겠네요. 대광어나 능성어? 근데 저는 하루정도 냉장포장된 택배는 크게 식감이 떨어지진 않는 것 같더라고요^^

먹을것,식재료에 대한 호기심이 좀 많습니다. 관련업에 종사하는 것도 아닌데 말이죠 ^^; 어디서 우연히 접하고 알게 된 음식이나 생선이 있으면 반드시 직접 맛봐야 직성이 풀리더라고요. 남들이 맛이 없다고 해도 똥인지 된장인지 먹어봐야 하는 스타일입니다 ㅎㅎ 요즘은 본업의 스케쥴이 살인적이라 엄두도 못 내지만, 사실 낚시도 좋아하고 맛따라 길따라 여행도 굉장히 좋아한답니다 ^^

+민어지리도요 ㅎㅎ

가능합니다. 킹크랩류도 도매시장에서 구입할 수 있어요~ 근데 도매시장에서 구매하실 땐 직접 골라내셔야 한다는 부담이... 소매점 쪽에선 오늘 소개한 대신씨월드가 경매가에 가장 가깝게 가성비 좋은놈들로 잘 골라옵니다 ㅎㅎ

좋은 방법입니다! ☺️👍

ㅎㅎㅎㅎㅎ 아직 더 분발해야하나 봅니다 ㅠㅠ;;

가장 경매가에 가깝게 파는 집이에요 ㅎㅎ 그래서 아는 분들은 알음알음 벌써 다 알죠 ^^

지금은 괜찮습니다. 생각 외로 통관절차가 까다롭게 진행되서 아무 문제 없어요 ^^

어디가요?

예전엔 저도 그렇게 생각했는데, 요즘 노량진에 순환 잘 되는 집들 모듬회는 신선하고 가성비도 넘사벽입니다 ㄷㄷㄷ

별말씀을요~ 좋은 건 다같이 공유하면 더 좋잖아요~^^ 요새 일이 바빠서 댓글 다는게 좀 늦어지고 있지만, 한분한분 답글 다는게 저는 참 즐겁습니다 ^^

현재 우리나라의 활어유통 구조 자체가 일본에 대한 의존도가 높습니다 😭😭

돌돔,벤자리는 지금부터 여름까지 시즌입니다. 초여름 산란기에 가까워질수록 점점 더 맛이 좋아지죠 ^^ 참돔은 겨울부터 이른 봄까지가 최고고, 산란시기인 지금부터 여름까지는 대부분 기름기가 덜 올라 맛이 떨어진다고 생각합니다.

돌돔이 여름 시즌이라고 하는 건 그나마 그 때 산란철을 맞아 잡히는 양이 늘기 때문입니다. 자연산 가격이 저렴한 시기도 그 때고요. 근데 돌돔은 워낙 기본기가 탄탄한 녀석인지라 사철 맛이 좋습니다. 그래서 사람마다 제철을 달리 말하는것도 먹을 당시 돌돔의 살밥이 얼마나 좋은지에 달린거라고 보고요 ^^

그래도 양식이든 자연산이든 생물학적인 생애주기에서 봤을 때 ‘산란을 준비하는 시기’가 몸에 가장 많은 영양분을 축적하는 때이고, 그 시기가 4~6월이라고 보고 있습니다. ^^