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Zutaten:
250 g Sellerie (½ Bund)
50 g Walnüsse, grob gehackt
½ Bund Petersilie, gehackt
½ Orange, Schale
1 Orange, davon Saft
25 g Butter bzw. Öl
Etwas Salz
1 TL Paprika, edelsüß (eventuell etwas Chili)
Pfeffer nach Geschmack - optional
2 - 3 EL Rosinen, eingeweicht - optional
Fertig ist der fruchtige warme Stangenselleriesalat mit Orange und Rosinen.
Guten Appetit!