Да-да, голосуйте за Друже, пусть у него будет чутка голосов!

Спасибо Джею, а то я бы так и пропустила это противостояние столетия

Я так понимаю Джей нагнал сюда ещё просмотров))

То чувство, когда на канале "любителя" видишь в одном видосе больше технологий приготовления и кулинарных гаджетов, чем во всех видео на канале "профессионала". Привет всем , кто от Джеймса. Будто эпизод из "На ножах": Лазерсон - это кухня до обновления, Обломов - после

Пришла после обзора Джея на утку лазерсона. Что я могу сказать, то яблочно-хлебно-яичное хрючево, я не то что готовить, пробовать бы не стала. А вот уточку от Друже можно на какой-нибудь праздник замутить )) Получилось красивейшее, и не сомневаюсь, вкуснейшее блюдо, просто ресторанная подача. Оператору (не знаю, Саня или Серега это снимал?) отдельно оскара за съемку, очень красиво смотрится. В общем, дед в очередной раз не оправдал свое звание мега-шеф-повара.

"Дед с батей сцепились по пьяни и испортили всем праздник каждую субботу одно и то же."

На моменте, когда Друже посолил утку и добавил специй, уже стало понятно, что она будет вкуснее, чем у Лазерсона

Кулинары: О, чипсы из кожи! Я: О, кирпич шамотный ША-5!

Я в шоке.. Друже готовит на уровне звезд Мишлен.. и это не стеб. Технологично, интересно, с хорошим уровнем сложности, да и блюдо выглядит просто космос. Ну и сам процесс съемки - отдельное удовольствие.

Друже 2015: Автор не повар, готовить не умеет Друже 2020: утиные истории с Лазерсоном

У Друже и у оператора явно чувствуется, что проснулось вдохновение на этот отличный ролик!)

Все так про недоступность у Друже говорили, я уж подумала, что там сейчас будет лемонграсс с кокосовым молоком и обязательно чтобы термометр был кухонный, ибо нужно именно 150 градусов и т.д, а там из такого ну прям супер замороченного только утиная печень. Думаю, надо попробовать разочек приготовить по рецепту Друже, очень уж классно выглядит.

Я, кажется, пропустил тот момент, когда Друже от жаренной картошки, перешёл к мишленовским блюдам

Друже при Лазерсоне: - Илья Исаакович, Илья Исаакович Друже наедине: - ахахах, лол, старпёр этот

21:55 уткокайф (кто вкуривает - лайк) однозначно победить должен был...

От картохи с тушенкой и общажного повара до молекулярной кухни....я не в а...уе,я в три...уе.Просто красава,браво,Друже.Проголосовал за тебя.

Съел бы, то, что приготовил ты, но сам буду готовить по рецепту Старого Сыча))) PS: Оба видоса посмотрел с удовольствием, шикарный батл))

Фига вы запарились) Это реально красивая битва, как будто молодой Тайсон сражается с Мухаммедом Али) Это и близко не общажный повар, даже не готовка для большинства, но чертовски завораживает)

С момента съёмки что у Обломова, что у Лазерсона, прошел год. Я всё ещё раз пересмотрела и увидела важную особенность У Друже весь процесс приготовления утки прослеживается любовь к деталям, в каждом моменте видео чувствуется страсть: когда Друже готовит, он всё делает аккуратно, и главное нежно, не прикладывая много усилий, работая лёгкой рукой. То же самое можно сказать и про картинку - сюда относится как подача блюда, так и работа над монтажом и эффектами. По поводу самого рецепта: Казалось бы, можно было б просто зажарить утку и засунуть в неё что-нибудь простое, но нет. Раз взялись, то заморочились по полной. Такой подход, как мне кажется, не в каждом ресторане встретишь. Конечно, единственный недостаток на первый взгляд - это использование инструментов, которые навряд ли будут на кухне у статистического жителя. Но вот в чём фишка: Друже всё делает и показывает так: "Запечь утку? Да легче лёгкого!" - этот слоган буквально пронизывается, будто нить через весь ролик. Из-за этого хочется не просто подойти к кухне и начать что-то готовить, но и готовить вкусно, и даже самому экспериментировать, что во вкусе, что в подаче. Возможно, после такого кто-нибудь и приготовит такое блюдо, а потом ещё настолько вольётся в процесс, что не содержится и купит себе все приборы и приблуды. Теперь перейду к видео Лазерсона (так как первым я посмотрела его, не без призмы Джеймса): Сам мужчина рассказывает интересно, иногда шутит, иногда даже смешно. Есть моменты, которые меня, скажем, удивили: например, зашивание спинки утке. Но важное отличие в отношении к готовке: Лазерсон делает всё не очень аккуратно, такое ощущение сложилось, что ему нужно было поскорее закончить. Он нахваливал свою работу, даже когда буквально лажал. Думаю, бог с этим, мы все ошибаемся (тем более так, как он сделал, я не смогу). Но вместо того, чтобы сказать зрителям: "Так, не нужно этого делать, я ошибся", - он продолжает готовить и нахваливать себя за процесс. Увидев результат и представив во рту вкус горячей смеси из кусочек яблока, хлеба и жареных яиц, не очень хочется пробовать это блюдо. Я до конца верила в Лазерсона и надеялась на самый любимый (наверняка, не только у меня) момент - жареная кожица. Но нет... Мало того, что получилась она больше тушёная (я помню, что потом Илья Исакыч поставил утку ещё на режим гриля, чтобы блюдо подрумянилось), но я, как и любой другой зритель, сужу по картинке, и получилось так себе. Но это лишь мое убеждение, и на 100 процентов я не смогу оценить всё это как минимум потому, что просто не могу это всё попробовать. Второй рецепт выигрывает засчёт доступности, но первый засчёт оригинальности и гастрономического разнообразия Оба ведущих с харизмой и юмором подходят к подаче материала Но мы ведь судим блюда и то, как они выглядят

Ради эксперимента обколол один окорочек водкой (кубик один буквально), завернул в фольгу и поставил в духовку. Что я могу сказать: 1. Никакого размягчения белка нет 2. из-за фольги, или из-за самого мяса водка никуда не вытекла и не испарилась, да это просто горчащая проспиртованная ножка получилась. Вывод: Лазерсон просто перевел куча продуктов.

НУЖНА НОВАЯ РУБРИКА "СЛАВНАЯ БИТВА"

Друже, это потрясающе красивые кадры. Эстетически прекрасно!

Поржал над блюдом Ильи Исакыча)))) он часто лютую дичь делает( в плохом смысле слова). Год прошёл, но я за твой рецепт!

Я бы не стал есть омлет с яблоком и хлебом.

Друже обычно: - я не повар и готовить не умею Друже в этом ролике: - Я готовлю божественно, а Лазерсон так, норм

Не понимаю, почему данный рецепт не вошёл в рубрику "Общажный повар" .

Только начал смотреть, но ставлю на то, что у лазерсона , как всегда, утка подгорит.

Божечки мои! Сразу не обратила внимание, но потом на канале Джея увидела обзор на утку против Друже. То, что Лазерсон сделал даже близко не лежало к блюду Друже!!!

Спасибо Друже за развитие канала Ильи Исакиевича, + подписки с зоны Л.👍

Эта битва бл*ть эпичнее чем вся история противостояния джедаев и ситхов!!!

К Друже отношусь спокойно, НО я здесь после уткикайфа Лазерсона, где я весь ролик испытывала стыд с фейспалмом. Здесь же я получила большое эстетическое удовольствие от начала и до конца приготовления блюда: необычная техника приготовления, прекрасная операторская работа, ресторанная профессиональная подача.

Вот бы Джей снял реакцию)))

Оба посмотрел , в обоих рецептах многому научился и опыт бесценный, спасибо обоим. Голосую за обоих !

а мне нравится как Мамуля утку готовит целиком в духовке!!!

Я в полном шоке с комментов. Повар-самоучка, который сам говорит, что у него руки из одного места, запарился и снял красивое видео, и сделал вкусное блюдо. Многие жалуются, что такое дома не приготовить. В видео непонятно описаны рецепты? Что сложного в икре или муссе? Сувида нет? Так нафиг его, сделайте в духовке, раз считаете, что Лазерсон вкуснее приготовил. Только в отличии от Лазерсона, нужно утку хотя бы специями и солью натереть, и промариновать в чем-нибудь, чтобы не была сухой, как пустыня Сахара, а не обкалывать ее наугад водкой через фольгу и делать вид, что это нормально.

Олег, ну это просто высочайший уровень) Это не то что ресторанное блюдо, это блюдо ресторана хай-класса. Уверен. что лишь в парочке рестиках моей родной Самары мне подадут нечто подобное. Прекрасный рецепт. Однозначно Олег победил и даже бы без гусиной печени.

колоритный дядька. как вспомню видосы с хованом, аж передергивает. олег, почаще с исакычем пилите контент) приятно смотреть и слушать

Лайк обоим!)) Но если сытно поесть, естественно Лазер, а вбухать бабла за нежнейшее и через час бежать к холодильнику, то это Друже

Такую уточку прям хочется съесть, слюнки текут. А Лазерсоновская утка аппетита не вызвала.

Друже, ты действительно круто сделал блюдо,показал,что можешь,не только пробовать и оценивать,но и у самого руки заточены ,как надо. Народ завидует и пишет хрень всякую,а мне нравится твой пикантный юмор и твоё умение готовить(хомячишь ты тоже красиво с причавкиванием). Твоя дружба с чувством такта на лицо...... в каламбуре продуктов и превращении их в шедевральное многовкусие. Абальдеть......это красиво и вкусно. Привет из Симферополя.

Мне кажется где то перевернулся один Рамзи 😂👍

Я слышал луна треснула, такой силы было это противостояние.

Друже, который не повар, больше повар, чем Лазерсон. Голос за Друже. И пофиг, что видосу год

С таким уровнем гастрономической эстетики от самого созерцания становится вкусно! Видео и рецепты Друже и Лазерсона - просто небо и земля.

я надеялся, что Лазерсона в кадре будет побольше и было бы круто, если блюда друг друга попробовали)

Рецепт утки от Друже: Во-первых, выкидываем утку...

Вау! Я как будто в театр сходила !!🤪🔥🍓 но немного ощущение, что не хватило видео утки Лазерсона! И чтобы вы вместе приготовили и попробовав блюда друг друга решили, кто победил )

Очень жаль, что люди нахваливают хрючево Лазерсона из-за большей простоты. А вот рецепт Друже реально круче и выглядит как-то солиднее.

Извините но - Спор был про целую утку и менялись вы тоже утками в начале видео😁

У Друже-красиво,,у Лазерсона-по домашнему и напоминает о застольях в бабушкином доме. класс.

Вот это я понимаю коллаб, не ссоритесь, не ругаетесь, всё вежливо и с юмором. Молодцы!

Пришёл после обзора на лазерсона. Господи, как у Олега это выглядит красиво, вкусно, великолепно! Блюдо которое точно хочется приготовить. И у Лазаря какое то прям хрючево, жаль этого добряка но у него прям пзц.

Дарт Друже против Оби-Вана Лазерсони. "Раньше я был твой ученик. Теперь я повар!"

Круто придумали: домашний вариант от профи и профессиональный от блогера, молодцы!

И после этого Олег говорит «я готовить не умею, просто любитель»😂

Это звиздец, прочитал я там комментарии и все хвалят Лазерсона за его пресно приготовленную волосатую утку с мягкой кожей, Друже топ, а утку Лазерсона в помойку

готовим утку: берем 2 кг фуагры... тут можно выключать

2:45 - Тролинг от Друже 3:23 - Взаимо-ненависть 4:26 - Друже свежует утку 5:25 - oblomoff drinking game 6:02 - Коротко про технику из китая 6:45 - Украдено со стройки 7:22 - Прожарка от Друже 8:02 - "Я, не пихал..." 8:47 - 148 УК РФ 12:34 - Алик наше всё 13:23 - Печень Хованского 16:02 - Сифонова пенизация 16:23 - " прилажеваем " 16:52 - Откровенная ненависть 17:48 - oblomoff drinking game 18:00 - Техника безопасности 21:25 - "Я молодец"

Досмотрела до конца! Обалденно получилось! Фуагра, конечно, вне конкуренции 😍😍😍 Всё приготовлю, кроме апельсиновой икры, пусть будет мус 😅

Угараю с друже, зачем бог сделал их такими вкусными, да если правильно приготовить даже ты вкусным будешь

"Когда я ввел в гугле "как жарить утку", я подразумевал процесс приготовления..."

Друже:готовит блюдо ресторанного уровня Подписчики, которые ждали общажного повара:Да да пошли мы нахер

Это прекрасно когда хорошие люди собираются вместе

Две шкурины на 2 часа в духовку ? Да я потом за электричество не расплачусь !

формально - это не утка, я лишь ее части - не корректное сравнение рецептов

Твоё можно просто съесть!!! А у Лазерсона покушать и даже выпить и афигенно закусить!!!

Я сначала посмотрел видео Ильи Исаковича и то, наткнувшись на него случайно на канале "Джей", так ещё и о Друже не знал И честно. У него такой противоречащий бред сумасшедшего, а не блюдо. Выглядит не красиво. Сама утка нормально не помазана. Начинка из Хлеба, Яблока и Омлета, да ещё и нашприцованно водкой. Это всё!!! А у Друже блюдо гораздо и гораздо оригинальнее приготовлено, да и выглядит невероятно аппетитно и до жути красиво НО, ты не прав В ОДНОМ. Это не хейт, но президент Гильдии Шеф-Поваров Санкт-Петербурга, Илья Исакович, готовит очень посредственные блюда (НАПРИМЕР МАКАРОНЫ СО ШПРОТАМИ!!! Это просто, черт меня дери, Макароны со Шпротами. Или то как он готовил пиццу, в начале добавил мало муки, потом не разогрел томатный соус, тем самым не растворив соль и сахар, так ещё и когда спалил её до углей, говорил, что это "Самый Кайф") или же странные и не понятные. Не необычные, а странные (например салат, где он добавил Сырую Цветную капусту, Обжаренные Подсолнечные Семечки, Изюм, Сахар, Соль, Мёд, Йогурт и как вишинка на торте Обжаренный в Микроволновке Бекон)

Олег, поверь мне, ты круче повар, не будучи поваром, чем именитый И.И. Л)))) И вообще ты классный!!!

Утка друже - я бы съел, но никогда не съем. Утка Лазерсона - я могу это съесть, потому что могу это приготовить хоть завтра.

Согласен с одним из комментариев: "твой рецепт хочется попробовать, рецепт Лазерсона хочется есть."

Оператору и монтажёру отдельное почтение. Красиво, эффектно, все детали подмечены.

Сувида у меня нет и с икрой я бы не стала заморачиваться, но этот рецепт мне нравится гораздо больше, чем у старика Лазерсона, у него реально бабушковский рецепт для бабушек, они такое любят. Нужно подписаться, у вас годный канал 👍😉

За Лазерсона!!! Договор был на целую утку..

Друже, твой рецепт утки, несомненно, отличный. НО... Это ресторанная подача, дома твой рецепт повторят единицы. У Ильи Исакича рецепт, который сможет воспроизвести практически любой человек, который держал кухонный нож хоть раз в жизни😀😀😀 Поэтому я все таки отдам голос за Исакича. P.s. Но твой рецепт я бы с удовольствием повторил

От ДЖЕЙМСА привет Вам !!!

Друже, очень правильно готовишь птицу! Надо не сушить её в духовке, превращая в труху мясо, а запекать при 90 градусах в духовке 1,5 - 2 часа, проверяя термометром температуру мяса в определённых местах... В общем там много тонкостей, кому интересно, посмотрите видео про курицу "Как готовить как Хестон". От нахваливания здешних комментаторов дедовской утки я обалдела... Этож сколько людей никогда не ели нормальной, правильно запеченой птицы, только пересушенную, обезвоженную труху. Утка лазерсона повергла меня в ужас. Делать колбасень из перемолотых яблок, хлеба и яйца, потом её варить! Буээээ. Была интересная идея вытащить из утки кости, но.. Сколько же на них он оставил мяса( Причём утку, не замариновал, ничем не натер, пожалел соли, перца, специй. Потом "шеффповар" вытопленный в духовке утиный жидкий жир слил и начал его выпаривать, чтобы сделать соус! А ничего что он вреден и потом поджелудочная помашет ручкой?

просто красавчик ! После общажных поваров и больших азиатских раков мы стали забывать , что Друже могёт!

Слишком технологично, пойду яблоки в утку пихать

Какие вы молодцы, что объединились.! Люблю обоих! Профи🤗🤗🤗🤗😀

Да Вы эстет батенька, однозначно -это шедевр, за тебя Друже

Друже конечно готовит отлично, но извени Исакич выйграл у него утка целиком.

Друже, при приготовлении, выбранная тобой утка не пострадала. Увы ты проиграл.(

С помощью джеймса я узнал про это гениальное противостояние

По сравнению с рецептом Лазерсона выглядит более профессионально и ресторанно. Ставлю лайк. Я бы сожрал.

Ну чувак заморочился, особенно с икрой из апельсина, Мишлен 3 звезды, я буду готовить, как старый еврей😀

Друже - ресторанное блюдо высокой кухни! Лазерсон - душевная домашняя еда! Оба молодцы.

Твою утку хочется есть! Опититная, с малекулярной кухней. Просто заливаю экран слюнёй.

Да тут и Гордон Рамзи если не позавидовал бы - то хотя бы присел бы пообедать. Молодец! Однозначно лайк твой! Радуй нас и дальше такими же крутыми рецептами!

Давайте батлы, грилькова, покошеварим ещё

Хайповые название "старпёр бросил вызов" и " Выскочка доигрался, ставим друже на место"

оператор и монтажер у Друже - мое почтение

Добрый вечер) Идея и формат соревнования отличные! Свежая идея! Выглядит Друже твоё блюдо конечно же великолепно и снято очень красиво, но согласись, внешний вид это половина, а повора вкус оценивают! И так как зрители видят только картинку без запахов и вкусов, то скорей всего ты победишь )) Ну и смотрю твой канал давно уже))

Друзья, дважды посмотрела рецептЫ и вот, что скажу. Спасибо обоим, каждый рецепт имеет право быть, каждый интересен по-своему. У Ильи Исааковича- глубоко домашний и ресторанный одновременно, такое можно приготовить хорошему любителю домашней кулинарии и классному повару легко взять на вооружение для званных обедов и ужинов в ресторане. У оппонента И.И. очень необычный рецепт и, думаю, что не менее вкусный, даже изысканный. Но это, как искусство, смотреть нравится, а повторить не хочется! Поэтому, одно будем есть глазами, а второе приготовим и сьедим! Спасибо обоим, было интересно. Ждем продолжения БАТАЛИИ!!!

Так нечестно: забивались на две идентичные тушки утки, по факту Друже стал готовить какие то "левые" утиные грудки. Ну а фуагра, это вообще читерство.

Вы не поверите, но этот видос я смотрел в день выхода. А вот шедевр Лазерсона только у Джея увидел

Какой классный молодой незажравшийся Друже ))) Легко изящно готовит! А сейчас что? Эх...

Обломофф сам не смог разделать утку😂, поэтому купил филеху😂

Смотрю одновременно и одно и другое видео, классно придумали, позитивно и с юмором!!!)))

Я ни чей подписчик, но это я бы не съела..., а прям сожрала бы🤣👍. Не могла ужержаться от коментария. Просто шедевр!!! 👍Молодец!!!👍👍👍👏👏👏🤝

Ну что Вы так с дедушкой. Вы показываете как нужно вкусно и красиво готовить. Мне так слабо. Зато я точно знаю как НЕ надо готовить, спасибо дедушке :)