Caraglio, esse programa foi construido PERFEITAMENTE, parece um filme. 10/10 essa equipe de edição

Eu particularmente prefiro os pedaços de carne maiores.. O Steak tartare é pra quem gosta e confia na carne que compra

Além da receita, é uma linda viagem . Tudo muito lindo, maravilho e com muito bom gosto.

vontade de fritar isso haha

Uiara, você caprichou na autenticidade! A batata frita fininha e dourada e a comida servida na ardósia são a cara da França. Eu sempre gostei de provar de tudo, mas confesso que na minha temporada na França não me aventurei no steak tartare por puro preconceito. Mas num é que agora vendo que tempera e tudo, deu até vontade?? Vida longa ao Rendez-vous à Paris!! Espero que nunca acabe! bjoss

Esse prato é, de longe, o meu favorito de todos.

Essa série é maravilhosa! A melhor dessa temporada da tastemade brasil! Ainda bem que a Uiara continua la no Plat du Jour, se não eu ia sofrer de abstinencia!

Isso é muuito bom, sem preconceitos com carne crua galera (também n saiam comendo steak tartare em qualquer esquina) Parabéns videos sempre muito completos cheios de informações, sem falar da edição, filmagem, etc.. que não deixam a desejar em momento algum!

Uma vez por semana é muito pouco, esses vídeos são perfeitos podiam durar horas!!!!

Sexta-feira já é o dia mais feliz da semana por si só, mas com vídeo novo do Rendez-vous à Paris fica ainda melhor!

Esses vídeos estão cada vez mais perfeitos. Posta mais uns cem vídeos q eu assisto tudo hoje kkkk

Aí mds eu nunca vou cansar desse vídeo sério

Amo tartare, com produtos frescos e de ótima qualidade, não tem erro! Adorei a receita

de longe a melhor série da tastemade,parabéns ótima receita :)

eu esperava ... (e ate desejo viu.kk) que um canal como o seu deveria ter pelo menos 2 milhões de inscritos... mas com o tempo entendi que o nível do seu canal não é realmente para todo tipo de pessoas... VC é linda! Muito bem educada! São takes muito bem produzidos! Tem alta culinária! Tem a historia do prato! Rico em cultura! É um canal completo.! Parabéns, sucesso.... bjão. S2

Quando eu acho que não posso gostar mais dessa série, Uiara se supera! Vi esses dias no MasterChefBR e fiquei querendo aprender a receita.

Muito bom!!!

fiz aqui e ficou bom pra caramba!

Caraca Uiara, ficou perfeito, digno de um restaurante com estrela michelin, esse seu Steak Tartate, particularmente não sou muito fã,do Steak Tartare, mas esse que vc fez, encheu minha boca de água! Parabéns!!!

Achei uma graça essa senhora dona do açougue ... uma graça !

É a receita que mais gosto!! Amooo, eu amo quando vem acompanhado com o sorvete de mostarda dijon( Muuuito bom)

Nossa... maravilhoso. Já quero fazer!

Muito bom esse programa

Obrigado por nos presentear todas as sextas com suas receitas,Bjs!

Série maravilhosa, parabens tastemade

Achei muito boa a receita mas pro brasileiro em geral vejo como um privilégio pois muito difícil de comprar uma boa carne e com procedência verificada e também o conceito prévio de que carne tem que ser sempre cozida. Um dia quando tiver condições adequadas, farei. Abraços!

Cinematográfico. Chiquérrimo

Parabéns! Vídeo excelente! Tem como dizer quais músicas vc usou?? Adorei várias delas. Pelo menos as mais calminhas, muito obrigado

Essa é uma receita "pura emoção desde o preparo", como diria o Vitor Hugo do PratoFundo .

- Lindo o lugar Uiara e amei a receitinha,seus vídeos me ajudam muito ,espero que um dia possa cozinhar tao bem quanto você, e realizar meu sonho de estudar gastronomia em Páris. Beijos 😘

Aqui em Santa Catarina se chama Hackpeter( Ráquipêta)

Sempre que vejo esse video, fico com a boca cheia d'agua

Seus vídeos são os melhores sempre. Parabens!!!!

Delicia, Eu moro em Paris, e sempre faço aqui em casa. Ótima receita!

Amei o canal, visitei Bordeaux em um restaurante tradicional comi um prato de carne bem fina quase crua com um molho a base de manteiga servido com bastante batata frita e vinho tinto da casa uma delicia, não lembrar o nome do prato é uma especialidade da casa

Muito interessante isso de você comer carne crua porém com uma vasta quantidade de temperos e especiarias.

Gente eu queria comer isso todos os dias da minha vida, juro

No brasil temos sim,mas são difíceis de serem encontradas. Encontrei chalotas com as folhas que também são muito saborosas.

Que sonhoo morar em Paris 💗💗 parabéns você é maravilhosa cozinha muito bem 💗

independente da receita que se encontra em milhões de post por aí.... se fez um "jabá" do acougue francês, coloca o preço que vc pagou pela carne que nos apresentou!!

Linda amei o vídeo ,meu sonho é estudar gastronomia na França

Vão no tartare restaurante o melhor de Porto Alegre e o hailton Oliveira que prepara na mesa !!!!

Pra quem está interessado, Ships Are sailing/The mouth of tobique é uma das músicas =D

belo e criativo !

Impecável!

Bem legal o canal, vou indicar aos meus alunos. Merci!

Lindo!!!!! Maravilha!!!!!

Adorei a receita. Vou experimentar fazer. ;-)

Cara, que idioma incrível, parece música!

QUERO VÍDEO DA UIARA TODO DIAAAA

Perfeito

Lindo vídeo e preparo! Estava rindo depois de comer porque não gosta muito de steak tartare, não é? hahaha

Gostei muito! Sou fã da gastronomia Francesa, acompanho sempre seu canal. Precisa colocar algum prato tipico da Normandia com queijo tipico da região o camenbert, ou quem sabe um dos pratos mais tipicos da região o Gigot d’ agneau de pré-salé... hummm... Bom, mas fiquei curioso para saber qual foi a piadinha do final do video.....

Amo, amo, amo RDV Paris!!!! Apresentadora simpática, banho de cultura, show de gastronomia. É um formato muito agradável, com tomadas de câmera dinâmicas e ângulos bem estudados! Continuem assim! S U C E S S O!

Adorei conhecer mais essa receita, Uiara! Obrigada! Mas eu sempre fico curiosa em saber quanto custa os ingredientes que vc usa ai em Paris kkkk

O vídeo incrível como sempre. Mas eu tenho um probleminha com ovo cru e carne cru rs ,mas aos poucos estou me acostumando hehe.Parabéns Uiara :)

Que água na boca que deu

Praticamente a carne de onça francesa! Hahaha Esse idioma é uma delícia de ouvir.

Steak Tartare!!! Deve ser bem gostoso esse!!! Como sempre, não pode faltar a Dijon! Parabéns pelo vídeo Uiara!!! Poderia servir com molho de carpaccio também, o que acha? Vamos ter moules frites no canal tambem?

Oh, steak picada na faca! No masterchef, numa das provas fizeram… nossa, deu pena da carne, hahahahah

Eu fazia com carne moída uma receita bem parecida quando estava na solidão da madrugada! Gosto muito do gosto da carne vermelha crua, porém dependendo a parte acaba ficando bem ruim o sabor...

Que canal fodaaaa 😍😍😍

Parece muito com um prato simples daqui chamado "Carne de Onça" hehe

Uiara parabens pelo canal, eu estou gostando muito Das receitas e da praticidade que vc faz. Aqui na França essa carne tambem se chama alcatra ou filé? Tenho muitas duvidas quando compro carnes aqui, nunca acerto uma carne boa para um bife como comia no Brasil ou uma carne de panela. Obrigada pelos videos

Uiara é aconselhável preparar o Steak Tartare algum tempo antes da refeição e conservar na geladeira ou deve ser servido imediatamente ?

Assistam o canal UNDERCHEF...nos que amamos este canal também amamos o outro. Experimentem.

e essas batatas fritas, ensina em algum video pra gente.

Uiara querida, podemos moer a carne em um moedor ou ela precisa ser picadinha mesmo? Parece delicioso demais! Bjs!

parece delicioso, como gosto de sushi, acho que vou fazer e experimentar sim :)

tenho vontade de provar, mas aqui no brasil sai um poquinho caro por conta da carne, afinal, voce nao vai comprar a carne de qualquer lugar. além de ser um corte bom (o que já é caro), a carne precisa ser confiável, de um açougue confiável.

Eu queria muito experimentar alguma receita com carne crua, mas aqui no Brasil fico com receio..

frito deve ficar ainda melhor!! rsrsrsr

Belo vídeo e bela receita, porém , é praticamente IMPOSSIVEL fazer isso aqui no Brasil , e antes dos mimimis, pesquizem a fundo todos os passos que a carne dá , desde o abate até o balcão do açougue.Então, é lindo, gostoso e maravilhoso,..,mas la na terra do rio sena.

Não tem no Brasil

Uiara, nunca provei esse prato, parece muito interessante! Pelo que vi, tem de cortar a carne bem miudinha, não pode moer, não é?

Que cibolette da onde

aqui tem essa cebola sim kkkkkkk o pai do meu amigo do curso de gastronomia vende elas na feira :)

as alcaparas podem ser em conserva

Ela tem muita paciência pra cortar essa carne. Já teria pedido pra moer a carne lá no açougue

Tavião é o melhor

No fim só faltou fritar 🤤

Quem veio por causa de tastemakers? Pq eu sim

Eu posso usar por exemplo : ir em uma casa de carnes e pedir pra eles moer na hora um pedaço de alcatra pra mim? pois não sei se consigo fazer a carne tão picadinha assim hehee

Falar em francês parece quando vc está tendo uma conversa fofinha com um bebê 😊

Adorei o vídeo mas não aprecio carne nem ovo cru !

O seu capricho no preparo do prato até faz o mesmo parecer apetitoso.Mas carne e ovo crus não me atraem de modo algum.

Eu prefiro com pedaços de carne, nessa receita a carne praticamente virou um massa. Parabéns pelo vídeo. Abraços!

Ela sai com a calça vermelha e volta com a calça preta kkkkkk 3:49

Num seria Beouf Tartare? acho que essa é um dos únicos pratos que não tenho coragem de experimentar

molho inglês em um prato francês? Que audácia

o steak fica só com gosto de tempero ! tem que prevalecer o gosto da carne

Delícia, vou fazer e postar em sua homenagem, grata.

você deve ter atacado as batatinhas depois da carne, no outro vídeo você tinha falado que não gostava de carne crua kkkk o que não se faz pelo canal, né?! ;-) quero testar a receita, um amigo meu também sempre acrescenta picles, fica uma delícia!

Os cortes ai são diferentes né?

Fascinada com o vídeo e toda a belíssima edição, mas assustada com o preço das carnes passando nas plaquinhas. Vi um "48 euros kg" e me arrepiei convertendo para reais, rsrs

Gente morro de vontade de fazer isso mas tenho medo do gosto. Quem já provou poderia me dizer como é? Da muito pra sentir a carne crua ou fica mais como uma "pasta" temperada?

esse prato e uma pedra de ardosia alguem sabe

a carne pode ser moida

Saporra é inspirada em kibe cru caraio

está receita não vai uma gema crua em cima???