Стейк из капусты. Если вам надоели привычные гарниры.
Рет қаралды 163,796
Күн бұрынЗапеченный стейк из капусты с апельсинами и азиатским вкусом. Может быть гарниром или отдельной закуской
Для стейка из капусты вам потребуется:
✔️ белокочанная капуста
✔️ апельсин или мандарин
✔️ свежий имбирь
✔️ соевый соус
✔️ подсолнечное масло
✔️ сахар
✔️ соль, перец
✔️ зелень для подачи
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:45 вам потребуется
1:19 бланшируем капусту
2:17 подготовим ингредиенты
6:07 запекаем
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #СтейкИзКапусты #Гарнир
@chefvivien 2 жыл бұрын
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzfaq.info/get/bejne/h6ycpauFkserlac.html Закуски: kzfaq.info/get/bejne/h6ycpauFkserlac.html Советы шефа: kzfaq.info/get/bejne/eZ-dbNp7nbnGeZc.html Азия: kzfaq.info/get/bejne/iN6HqZCc2ZrYk4k.html Овощи: kzfaq.info/get/bejne/gZaKZKxp1LuRaXk.html Супы: kzfaq.info/get/bejne/eMeeZtKAsbCpc4U.html Рыбы и морепродукты: kzfaq.info/get/bejne/er-kn7tpq5qbj4k.html Праздник: kzfaq.info/get/bejne/p9VkjMaZyKjZpok.html Десерты: kzfaq.info/get/bejne/i7ilfal9mK2-lYE.html
@user-tw1fe2se7c 2 жыл бұрын
Шеф, подскажи соус к стейку из цветной капусты
@chefvivien 2 жыл бұрын
@@user-cc3bd8lv7f спасибо)
@user-Cukish-S-maslom 2 жыл бұрын
Делал нечто подобное, но оно ещё и яйцом заливалось(по рецепту (жулика и шарлотана- Василия Емельяненко, который никогда в сфере кулинарии не обучался!!!!). Скажу что такое себе блюдо... ну и у шеф Вивьен оно аналогичное, не привыкли мы к такой капусте, проще ,,потушить,, , в Эстонии есть нечто подобное, но там листья перекладывают мясным фаршем- это вкусно, похоже на голубцы. Тёща ваша, и мухоморы возможно будет кушать с удовольствием(это анекдот, возможно ваша жена его знает).
@AnnBir3729 2 жыл бұрын
@@chefvivien, спасибо вам огромное! Нереально вкусно!!! 😋 Скорее, создавайте страничку Вконтакте! 🙏 Нам ОЧЕНЬ нужен ваш канал!
@ganasadat2598 2 жыл бұрын
Да, пожалуйста, сделайте больше рецептов из капусты!. Сначала я думала, что Ваши рецепты будут с рогом единорога, марсианской лианой или крококодильими яйцами, но я , к счастью, ошиблась! Вы большой молодец, шеф Вивьен! Все рецепты адаптированы к нашим широтам!
@chefvivien 2 жыл бұрын
Спасибо. Да, пока без лягушек
@innafox6784 2 жыл бұрын
@@chefvivien 😂👍
@saturnusexdeo1472 2 жыл бұрын
@@chefvivien а почему такая дискриминация к лягушкам???? Я пробовал их во Вьетнаме - на текстуру и вкус, как курица! Там, миллион всяких соусов, но я как истинный ценитель - попробовал без соусов сначала!
@scguitartheme6832 2 жыл бұрын
А ещё , пожалуйста,блюда из брокколи.Чтоб изысканно,на французский манер.
@ganasadat2598 2 жыл бұрын
@@saturnusexdeo1472 Вы , может и пойдёте ловить их или купите их в зоомагазине, но 99.99 % подписчиков и просто гостей канала не готовы на такие поступки;)
@user-nh1lj1ks1i 2 жыл бұрын
Дорогой Шеф! Приготовила капусту в точности по рецепиу! Не могу оторваться! Это не просто вкусно! Это - божественно! Спасибо огромное за рецепт и за все секреты!
@3to-ne-Ya 2 жыл бұрын
Какой приятный человек.Спасибо за необычные рецепты и кулинарные хитрости.
@user-lq1uy1jq7i 2 жыл бұрын
Капуста с горошком пук-пук.... Если бланшировка поможет, то совету цены нет!!! 👌💯 😜 Благодарю, Шеф! 🥳🥳🥳❤
@Nui_Nu Жыл бұрын
Эспумизан 100% поможет
@tatianatatyana2574 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт ! Особенно полезен для тех , кто не ест мяса, как я. Канал предложил мне следом за ним рецепт горохового супа 🤣, идеальный обед пук пук для тёщ 🤣🤣🤣
@michaelsniz2893 2 жыл бұрын
Очень хорошая подача. Никакой воды, все по делу. Хотите рецепт вот вам рецепт. Огромное спасибо оператору-монтажеру.
@lerepertoiredelacuisine 2 жыл бұрын
Ура! Новый ролик! Привет русской тёще и семье! Любим всех бабушек! А БАБУШКИ как вас любят! Для нас, которые на диете, капуста - самое ОНО! Merci!😊
@chefvivien 2 жыл бұрын
бабушки 😍
@user-qo9vs5cb4m 2 жыл бұрын
Большое спасибо за внимание к деталям! А обращение внимания на Тёщу- выше всяких похвал. Вы- настоящий Шеф!
@sofiyas.6557 2 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш канал настоящей французской кухни на русском. Каждый раз, когда смотрю ваши рецепты, благодарю Бога, что вы у нас есть. Здоровья Вам и Вашей семье.
@annalavrova6150 2 жыл бұрын
" Если будет вот Так - будет Бардак ! "" Очень весело получилось ))))
@user-jr3ru8je8t 2 жыл бұрын
Отдельное спасибо, за секреты работы с продуктом, вот не знал про чистку имбиря
@MrOsiris1988 2 жыл бұрын
Вивьен, спасибо за рецепт,за точные граммовки, за то что делитесь своим мастерством.
@chefvivien 2 жыл бұрын
вам спасибо
@ivanivan2507 2 жыл бұрын
Спасибо шеф! Капусту в народные массы!!!
@user-td9dx3tg8i 2 жыл бұрын
Вивьен, я приготовила капусту в духовке.Это чудо! Спасибо вам! Если возможно, дайте рецепт начинки для пирожков, из капусты, как делаете вы.
@user-ez9ky4cr2z 2 жыл бұрын
Очень любим капусту. Это наш вариант. Ждём новых рецептов. Спасибо за любовь к тёще 😇👍
@valerka98tarasov79 2 жыл бұрын
Уважаемый Шеф Вивьен, давно смотрю ваши видео и часто готовлю по ним. За всё время просмотра ваших рецептов очень хотелось бы увидеть рецепт настоящего французского круасана в вашем исполнении. Уверен что не я один хочу увидеть данный рецепт от вас))
@user-xl5nn9rw3k 2 жыл бұрын
Изготовление круассана достаточно трудоёмкий процесс и кстате достаточно дорогой если конечно на сливочном масле делать, я сомневаюсь, что подписчики оценят. Лучше же какой нибудь необычный крутой десерт, если заморачиваться)
@IsaevF 2 жыл бұрын
Учитывая как "шеф" Вивьен сжег картошку - круассана ожидать от него точно не стоит
@IsaevF 2 жыл бұрын
@@user-xl5nn9rw3k а он шеф или чайный мальчик типа Емельяненко?
@user-yi3by6jm4n 2 жыл бұрын
@@IsaevF А что мешает не смотреть?
@IsaevF 2 жыл бұрын
@@user-yi3by6jm4n неприятие похуистического отношения к кулинарии из серии "и так сойдет"
@user-vr1bq7ij1z 2 жыл бұрын
Вчера приготовила стейк по вашему рецепту. Как же это изыскано и просто! Невероятно вкусно. Спасибо вам огромное.
@annazamilova7879 2 жыл бұрын
Какая прелесть! И конечно же, я хочу ещё рецептов из капусты!
@olgaN177 2 жыл бұрын
Очень вкусно! ИЗ молодой капусты - нежно и сытно, сметаны не жалейте! Благодарность шефу!
@nataliakravchenko1519 2 жыл бұрын
Спасибо за очередной рецепт, обязательно завтра попробую приготовить. Несколько дней назад на свое 70-тилетие удивила гостей французской кухней по вашим рецептам. Все удалось и всем понравилось. Спасибо!
@chefvivien 2 жыл бұрын
С юбилеем!
@nataliakravchenko1519 2 жыл бұрын
@@chefvivien Спасибо!
@user-zr9kh9ij8r 2 жыл бұрын
Отличный рецепт. Прям взял на заметку. От новых рецептов не откажусь
@user-qq9jb8py6h 2 жыл бұрын
Спасибо))Давно выбирала рецепт стейка из капусты,но вы меня избавили от этих терзаний-выбор сделан!И,да,пожалйста,больше таких рецептов)
@ruza.515 2 жыл бұрын
Хочу ещё рецепты из капусты, из овощей , фруктовые десерты, merci beaucoup, chef!!!
@user-sf2pm7vm4p 2 жыл бұрын
Здравствуйте Спасибо Вам за рецепты и тепло от Ваших роликов
@user-tc5xt7bd6z 2 жыл бұрын
Пук пук это прелесть !
@user-kh4eo4vz8e 2 жыл бұрын
ООО нас почти 50 тыщ))) очень рада такому прорыву,вы это заслуживаете. За неделю в два раза,я подписывалась нас 20 т. было с небольшим. Так держать!!!
@johnforest4804 2 жыл бұрын
Добрый день Вивьен!!! Обязательно пробуйте свои блюда на камеру и делитесь впечатлениями для зрителей, для кого то это важно,это будет честно... Удачи Вам,такой контент как Ваш ,принес мне море удовольствия
@irinafurman8541 2 жыл бұрын
Обалденный рецепт. Замечательный шеф. Такой трогательный и искренний и трепетный. Настоящий художник
@larasoul1099 2 жыл бұрын
Интересный рецепт, ещё рецепты из капусты!
@chefvivien 2 жыл бұрын
👍
@jannetleicht8737 2 жыл бұрын
О! Капусточка...! Русские обожают капусту в различных вариациях! Уверенна, что понравится и этот рецепт! Супер! Спасибо, Шеф!
@063256210 2 жыл бұрын
росия любит брюкву
@allakyuseva2625 2 жыл бұрын
Отличный рецепт! Все есть в наличии, так интересно! Буду готовить! Спасибо за любовь к теще-бабушке.
@user-gg1pr8eu6q 2 жыл бұрын
Приготовил вчера капусту по вашему рецепту, получилась супер. Спасибо
@user-xq1db2fh4l 2 жыл бұрын
Ого 👍😀 мгновенно 50'000 подписчиков !!!
@tatianastreichert2623 2 жыл бұрын
Очень люблю капусту , думаю это очень вкусно 🤤
@user-ow8oy8gd4z 2 жыл бұрын
Спасибо за Ваш позитив и формат!
@user-sj1ne1ph7p 7 ай бұрын
Дорогой Вивьен, как же замечательно что у вас Русская жена, а так бы мы не узнали ваших рецептов!!!!
@AhuetMozhno Ай бұрын
Что-то национализмом попахивает
@user-re5tu9jb1q 2 жыл бұрын
Спасибо большое за все тонкости приготовления! 👍
@user-oh2nu4op4y 2 жыл бұрын
Твои рецепты лучше чем кино! 😀😀😀👍
@__1__ 2 жыл бұрын
Даже смешнее , чем французские комедии.
@user-mw8lr6rm6l 2 жыл бұрын
Браво!!! Спасибо за простые рецепты!!!
@user-yh8jb8lc8r 2 ай бұрын
Я очень люблю блюда из капусты.Спасибо, шеф Вивьен за новый ,быстрый и вкусный рецепт.❤❤❤
@svetakuntsevich5414 2 жыл бұрын
Спасибо, Вивьен! Очень вкусно выглядит, обязательно попробую!
@Shikina3 2 жыл бұрын
Очень понравился рецепт. Большая благодарность!
@ludmilagaleys2635 2 жыл бұрын
Капуста - один из любимых моих овощей, поэтому непременно приготовлю☝️☝️☝️👍👍👍
@lenaegorova 2 жыл бұрын
Больше спасибо! Обязательно приготовлю.
@krolikyoutube 2 жыл бұрын
Назвал тещу бабушкой, получил в ухо! Спасибо шеф) Краду у Вас рецепты)) Спасибо!
@user-us7kg2qk9k Жыл бұрын
Какая прелесть эти Ваши "пук-пук" 🤭. А за рецепт спасибо! Очень необычный подход к капусте. Здоровья и процветания! ❤️
@u-sv9rx3wl7 2 жыл бұрын
Интересное сочетание ароматов! Попробую так обязательно!
@AngelAngel-rg9zw 2 жыл бұрын
О ,побольше рецептов из капусты. Это очень вкусно ! Приготовили ,🙏💕 благодарю.
@_._Natasha_._ 2 жыл бұрын
Приготовила. Сочетание капусты, имбиря и апельсина - 🔥. Спасибо, шеф
@uzakovshavkat7228 2 жыл бұрын
Сегодня приготовил капусту по вашему рецепту, мы в восторге! Так просто готовить и такой интересный и неожиданный вкус! Решили пригласить друзей и в следующий раз угостить вашим рецептом ! По мне так очень ароматное и уютное блюдо для февралского, холодного вечера! Спасибо 😀
@dimOk3883 2 жыл бұрын
Шеф Вивьен спасибо вам, что делитесь своими потрясающими рецептами. Стейк получился отличный, непременно попробуем приготовить.
@myself2011 2 жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт.
@olegsamsung8074 2 жыл бұрын
Побольше рецептов с капустой, пожалуйста! Очень доступный и полезный продукт
@turul3667 2 жыл бұрын
Шикарно выглядит. Обязательно приготовлю
@iudin33 2 жыл бұрын
Вивьен, мы просто балдеем. Жги дальше!
@Oksana-xy8qz 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за Ваше мастерство, теперь готовлю только по вашим рецептам!
@olya9524 2 жыл бұрын
Отличный рецепт!!!!👍🏻 Спасибо, хотим ещё рецептов с капустой, пожалуйста 🙏
@user-jf4fm3ze2q 2 жыл бұрын
Смотрела и получала огромное удовольствие. Так просто, так красиво, так элегантно. Сегодня попробую.
@sergeyaleks2223 2 жыл бұрын
Прекрасные рецепты от прекрасного шефа! Благодаря Василию вышел на ваш канал. Все очень интересно, информативно и главное - просто. Спасибо, Вивьен!:)
@diessel5515 2 жыл бұрын
Спасибо за этот необычный рецепт!
@user-th9uw2ln4k 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт Шеф!
@dinajahns-leroy1760 2 жыл бұрын
Класс! Люблю капусту ❤️👍 Давайте ещё рецептов с капустой. 🙏
@Sergogaden 2 жыл бұрын
Спасибо. Очень удивительный и простой рецепт. Спасибо за новые открытия!
@MilasKitchenSA 2 жыл бұрын
Супер! Просто, полезно и вкусно! Спасибо 🤗
@ninamy6583 8 ай бұрын
Обязательно попробую! Жду новых вегетарианских рецептов! Спасибо, что вы есть у нас!!!
@user-vi3vp1zt4e 2 жыл бұрын
Обожаю капусту, надо будет тоже попробовать так приготовить 😍
@user-qv7qb4wr4g 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за чудесный рецептик, обязательно приготовлю . Я такое очень люблю.
@larisak9911 3 ай бұрын
Здравствуйте. Очень полезна капуста, но маловато вкусных рецептов. Пожалуйста, еще вкусные рецепты из капусты😊
@Sergey-nx9vj 2 жыл бұрын
Как всегда прекрасно, браво! Я понимаю тещу)
@irinabraduli8777 Жыл бұрын
Хорошая идея несколько рецептов в одном видео.. 👏👏👏
@user-mj5rj3ze9k 2 ай бұрын
О ля ля, какой простой и вкусный рецепт! Спасибо! Многому у вас учусь . Спасибо, что вы у нас есть.❤
@juliak960 2 жыл бұрын
Your recipes and the way you present them are absolutely fantastic!!! Many thanks dear chef Vivien.
@anyaionov1075 2 жыл бұрын
Ваши ролики очень подробные, это здорово! А ещё и антистресс! Спасибо! Крепкого здоровья благополучия Успехов вам и вашему каналу!
@djeredoo9957 2 жыл бұрын
У меня получилось! Оч вкусно, спасибо, Вивьен. Пожалуйста, сделайте ещё что-то из капусты
@Sunred153 2 жыл бұрын
О! Любимая капуста в французском варианте👌. Сегодня буду готовить ризотто с грибами, а уж завтра эту вкуснятину! Благодарю! И, конечно же, больше рецептов с капустой😍. Теще -привет!
@galinal8300 2 жыл бұрын
Замечательный рецепт приготовления капусты! И вкусно и красиво! Спасибо!
@annalavrova6150 2 жыл бұрын
Какой Вы молодец!!! Супер !!!
@user-ro8ky6fs8d 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Интересно, обязательно попробую.
@elenaprivet2934 Жыл бұрын
Отличный рецепт 👍 обязательно воспользуюсь😋 пожалуйста , ещё побольше рецептов из капусты.
@user-pl2jy6cu6y 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт и за любовь ко всем членам семьи, включая тёщу!!!😂 и ещё рецептов из капусты! Русские люди её очень любят!!
@bcde665 2 жыл бұрын
Merci chef. Je vais essayer cette recette. 😉😋
@dianaelmas7161 2 жыл бұрын
Чудесный рецепт! Cnacuбо ШЕФ ВИВЬЕН! 😊
@user-wd5td9ck8t Жыл бұрын
вы очаровательны спасибо
@user-oq6in6mv3f 2 жыл бұрын
Спасибо большое Вивьен! Приготовил по вашему рецепту на день рождения жены. Очень вкусный гарнир получился под запеченую курочку! Мы все впечатлились!
@user-gf5ym5ft1o 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт
@wonderwall1429 2 жыл бұрын
Хороший совет по поводу чистки имбиря)..теперь у меня в арсенале будет еще один рецепт с капустой. спасибо , шеф !) Хотелось бы увидеть вариант стейка из цветной капусты. спасибо)
@oleggridsevsky7585 2 жыл бұрын
Надо будет попробовать. Спасибо
@alice2cake 2 жыл бұрын
Сегодня у нас капуста и кекс по Вашим рецептам. Спасибо огромное, очень вкусно :)
@user-kk4fz6ox5q 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! Ждём новых!!!!!😍
@natabalog4480 2 жыл бұрын
Уважаемый шеф Вивьен, хочу ещё рецепты с капустой, благодарю ...
@user-jv2he8pi5w 2 жыл бұрын
Как же нам Вас не хватало , Настоящий Гасконец ! Объясняете всё очень хорошо, готовите без суеты ... .Блюда очень разнообразны и это радует !!!🤗 .Сага
@AlexShitoff 2 жыл бұрын
Отличный гарнир, просто супер. Спасибо.
@user-dr9rn8uo5b 2 жыл бұрын
Замечательный рецепт,спасибо вам большое!
@Freedom-sz6uk 3 ай бұрын
Спасибо большое, Обожаю капусту🙏♥️
@user-bo6yq6po2u 2 жыл бұрын
Обалдеть !
@thelensky 2 жыл бұрын
Классно! Спасибо!
@user-zf6es3oi4o 2 жыл бұрын
Побольше Пук-Пук мы любим)))))))) Интересный рецепт.
@MR-rk7wn Жыл бұрын
Браво браво! Действительно лучшая, замечательные рецепты замечательная подача одно удовольствие готовить с вами
@user-km3hf2vq3v 2 жыл бұрын
Вивьен, продолжайте в том же духе.Люблю ваши видео.
@user-dg9ne2dg5b 2 жыл бұрын
Спасибо,шеф.Люблю капусту.
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 195 М.
Tatiana Art Cooking
Рет қаралды 7 МЛН
Капуста вкуснее мяса.Подсели всей работой на этот завтрак Скинули за месяц 50 килограмм на шестерых.
Gotovim s Asmoy
Рет қаралды 5 МЛН