СТЕЙК РИБАЙ НА УГЛЯХ / БЕЗ МАРИНАДА ЗА 5 минут

Рет қаралды 87,357

Дэн Шарит

4 жыл бұрын

Пікірлер: 144

@bjo6385 4 жыл бұрын

Отличный способ приготовления стейка !!! Вкусно, просто и понятно! Спасибо за видео ! Ждём новых рецептов !!!

@denisagmrs 4 жыл бұрын

Спасибо!

@aspectinc.7418 4 жыл бұрын

Супер🔥 вкусно 😋😋😋

@sibiryaks8752 2 жыл бұрын

ракурс шикарно выбран , нихера не видно ни пригаренки ни степень прожарености и нарезка просто супер !

@user-zk4pp2rs7o 2 жыл бұрын

Смотрю ваше видео и готовлю) спасибо!!!

@denisagmrs 2 жыл бұрын

Спасибо Вам!))

@rfhookah210 2 жыл бұрын

Спасибо за видео!

@user-ub1le3xy9k 3 ай бұрын

Класс! Хороший способ жарки. Соль в конце, - интересно. Наверное так делали на Диком Западе. Классика. Молодец парень. Благодарю.

@R.Aushew35 3 жыл бұрын

В поддержку начинающему блогеру!👍

@denisagmrs 3 жыл бұрын

спасибо)

@vladislavbrazis7345 3 жыл бұрын

Полностью согласен, всё правильно говориш, портить мясо всякими маринадами не стоит, спасибо за интересный ролик, всех благ тебе дружище👍

@denisagmrs 3 жыл бұрын

Спасибо))!!

@chuckforsetti 4 жыл бұрын

Может и я научусь наконец-то готовить стейки ))) выглядит оч вкусно!

@AAA-ft8gs 2 жыл бұрын

С первого раза получилось у меня. При мариновки нужно просто добавить киви

@mebel.job88 Жыл бұрын

Всё чётко и по делу! Чуть слюной не брызнул, пока смотрел приготовление стейка😁

@user-cx2uc2ut6t 3 жыл бұрын

Спасибо🙌🏼

@denisagmrs 3 жыл бұрын

На здоровье))

@Noygen 3 жыл бұрын

спасибо за творчество

@denisagmrs 3 жыл бұрын

Спасибо!

@user-nt7lx7sj1l Жыл бұрын

Сдабриваю огонь водой....? Ломтик сливочного масла сверху на стейк...? Спецыфический ты повар.

@deathvoron Жыл бұрын

супер иду повторять

@ragnarzan3814 Жыл бұрын

Круто. Сам лучше всего жарю на сковороде специальной и выходит хорошо. На мангале не жарил, как и в гриле, так как нету ничего. От этого комента по времени через пару месяцев поду на воздух )))) Есть советы по мясу, углям и по остальным мелочам? буду рад ! лайк поставил и подписался!

@Nigga27412 Жыл бұрын

Огниво🔥

@user-sc8nw2ek7u Ай бұрын

Приятного аппетита!😊

@user-cg5vp7zb4i 3 жыл бұрын

Дельный совет! Что бы не тушить огонь водой-прямо на огонь, посыпать солью! А вообще молодец, аппетитно смотрится!))))

@denisagmrs 3 жыл бұрын

Благодарю)))

@user-ez1tu1hv7v 3 жыл бұрын

Соль горит. Тогда уж песком огонь засыпать.

@user-wd9td7lf8d Ай бұрын

Огнетушителем

@user-wd6hz4ee4m 2 жыл бұрын

Завтра попробуем ))

@mihailivantsov1256 3 жыл бұрын

ням ням)

@user-wr1vc4ch9l 3 жыл бұрын

С вином мясо супер я делаю по 3 минуты с каждой стороны мясо сочнее

@user-ks5ks6ds7i 4 жыл бұрын

Представляю какой при этом аромат!)

@Sulim_Shishani 2 жыл бұрын

Ма ша аллахь

@nikeshox1613 3 жыл бұрын

Красавчкггг рецепт для каждого кто не умеет готовить на мангале на реглете🦾👍🦾👍🦾👍

@OrenLomatel 2 жыл бұрын

Уголь нужно дольше прогореть и измельчить

@philippussis_master 2 жыл бұрын

Понравилось. Надо попробовать. Но я не понял - что за мясо?

@denisagmrs 2 жыл бұрын

Это Рибай, говядина)

@romantikhonevich1761 10 ай бұрын

вообще не стоит смазывать стейк маслом, особенно экстра верджин (оно не для жарки), можно смазать сливочным маслом перед жаркой если уж очень хочется, но а лучше вообще ничем, ну и в конце надо стейку отдохнуть, накрыть чем-нибудь минут на 7-10 и положить на него розмарин в этот момент. ps,а капает это не оливковое масло, а жир мясной ;)

@user-ey4xw7pk9h Жыл бұрын

Решётка с дорожной ливнёвки?

@denisagmrs Жыл бұрын

😂😂😂😂

@dafgdfgdgdddhdhd 3 жыл бұрын

От огня избавиться очень сложно, да. Когда его заливают водой, от мощного пучка пара мясо прекращает жариться и начинает вариться. Затем пауза, из-за затушенного угля, затем опять мясо начинает жариться. Такие качели сильно ухудшают результат. К тому же, при ударе воды о угли с паром поднимается пепел и прилипает к мясу. Есть другой способ - ворошить угли в месте открытого огня. Он тоже не идеален. Пепел поднимается, и не всегда можно огонь затушить. В общем, лично я не нашел идеального способа борьбы с открытым пламенем.

@denisagmrs 3 жыл бұрын

Кстати в последнее время стал практиковать такой способ)) увидел на ютубе, просто переворачивать угли, согласен с Вами

@user-uu1zp8nf6p 2 жыл бұрын

Согласен. Говорят соль на углях гасит пламя.. Не знаю у кого как, но у меня ничего она не гасит)))) разве что мешок пудовый высыпать попробовать

@dafgdfgdgdddhdhd 2 жыл бұрын

@@user-uu1zp8nf6p да. С солью не очень тоже. Сквозь шашлыки не посыпешь, шашлыки надо убирать. Да и не очень-то соль тушит.

@user-dj4cj7fe3h 2 жыл бұрын

самый правильный комментарий!🤝 вода,соль,можно песок,землю😃,шучу,но это все снизит температуру,не надо так.правильно говорите. а избавиться от огня,ну не знаю,разве только переложить в другое место решетки,где еще седые угли? а там пока жирок прогорит,да погаснет. и так чередовать.думаю так температура не будет скакать. Жарят ведь как то печень в жировой сетке,так там горит прям полметра костер от жира,просто надо перекладывать-и результат 😋.

@honor5934 5 ай бұрын

Мангал с крышкой надо. Накрыл и ничего гореть не будет без доступа кислорода

@thealexander2127 2 жыл бұрын

Дэн, добрый день! Классная масленка, не подскажете, что за бренд? И еще вопрос: стейк просто фермерский с рынка или предпочитаете какую-то определенную марку?

@denisagmrs 2 жыл бұрын

Добрый день! покупал на али экспресс, за 60руб =) стейк беру мираторг, рибай

@igora6196 2 жыл бұрын

солью угли присыпь и не будет огня, а лучше в BBQ

@arthurmorgan8886 2 жыл бұрын

бгыыыыыы а зачем Рибаю маринад? Он и так тает во рту!)))

@user-cc6cy8di9o Жыл бұрын

Почуствовал кристалики соли

@NS-vi7ls 3 жыл бұрын

Надо солью посипать угли, чтоб не загорались.

@denisagmrs 3 жыл бұрын

надо будет попробовать

@NS-vi7ls 3 жыл бұрын

@@denisagmrs Попробуй понравиться .)

@danilabestmaster1042 2 жыл бұрын

Толку от розмарина при такой жарке - ноль.

@denisagmrs 2 жыл бұрын

Я тоже это заметил)))

@krendelek567 2 жыл бұрын

Зачем с бутылочки поливал одно мучение, сразу ведро опрокинул и все😂😂😂

@vladimir_Akho 4 жыл бұрын

Бомба стейк, пишет веган😅😅😅

@denisagmrs 4 жыл бұрын

)))))

@sport0015 3 жыл бұрын

Соль надо засыпать на угли чтобы огня небыло

@denisagmrs 3 жыл бұрын

надо будет попробовать)

@sport0015 3 жыл бұрын

@@denisagmrs нормально засып потом что хочешь жарь хоть жир жарь вообще огня не будет)

@user-yd8zk8qr1y 10 ай бұрын

Не знал, что "естественный аромат мяса" - это аромат перца и розмарина...😮

@user-yh2jp1zx8e 4 ай бұрын

Решетку категорически нельзя маслом перед готовкой

@kolovra 10 ай бұрын

Ты розжигом поливал стейк или чем?

@denisagmrs 10 ай бұрын

Бензином) так вкуснее

@user-xz7hm5ju2k 19 күн бұрын

😂

@oleg8852 2 жыл бұрын

Сам же сказал мясо должно сохранять вкус мяса,а сам приправ насыпать кучу))))

@denisagmrs 2 жыл бұрын

Кучу соли и перца?)))

@krendelek567 2 жыл бұрын

Ещё вопрос зачем бороду монджахеда отрастил?

@denisagmrs 2 жыл бұрын

интересный вопрос

@kozerog7029 2 жыл бұрын

С друже Обломовым канеш никто не сравнится)

@denisagmrs 2 жыл бұрын

Москва не сразу строилась))

@user-dg3yt1ze4j 2 ай бұрын

Розмарин тут зачем?!😁

@denisagmrs 2 ай бұрын

Да пусть будет 😅

@user-ut5mh2ll4g 2 жыл бұрын

Решетка на чем жаришь с дороги снял?

@denisagmrs 2 жыл бұрын

))))))

@igorjean4301 Жыл бұрын

😂😂😂😂 круто

@user-ct7xo3yj2c Жыл бұрын

Рибай должен быть с костью!

@sidius_sid Жыл бұрын

Вы про томагавк, а это рибай

@user-wq1gi4wn3e Жыл бұрын

Прошло два года. Признайся, что это был неправильно приготовленный стейк

@denisagmrs Жыл бұрын

😂 подскажите параметры, по которым это определяется, с радостью сниму для вас правильный, в вашем представлении) как раз собираюсь за город)

@user-wd9td7lf8d Ай бұрын

Должна быть зона непрямого жара

@pelikandrive 2 жыл бұрын

Какой маринад для стейкв? Чего это? Зачем?

@denisagmrs 2 жыл бұрын

Не понял в чем вопрос)

@pelikandrive 2 жыл бұрын

@@denisagmrs где маринад и где стейк?

@denisagmrs 2 жыл бұрын

@@pelikandrive не знаю, тут вроде нету на видео

@umedabdulloev2669 2 жыл бұрын

Чувак ты не можешь жарить стейки у тебя всё горит

@kkk8423 3 жыл бұрын

Первый раз по ходу готовят

@nickname7623 2 жыл бұрын

Ну кто так стейк 🥩 жарит? Его как шашлык 💯 раз не вращают. А тушение водой? 🤦‍♂️

@denisagmrs 2 жыл бұрын

Ну вот как то так)) главное что результат наивкуснейший)) и прожарка

@user-sb5li8tz9n 4 ай бұрын

Надо не водой полевать и солью посыпать...( Решетка может лопнуть) и маслом решетку смазывать не рекомендует производитель...

@denisagmrs 4 ай бұрын

с не давнего времени стал сыпать соль) доволен результатом) а про масло не слышал

@user-us4oq3hl3b Жыл бұрын

Огонь не от масла, это жир из мяса. Имхо

@akimy.4890 2 жыл бұрын

Черви в кишках заведуться от недожаренного мяса

@denisagmrs 2 жыл бұрын

Надо будет ресторанам рассказать, может они не знают этого)

@Ronin_Li Жыл бұрын

Соль на угли посыпь чем водой сбивать и пепел поднимать умник

@user-xz3dk8ed4h 3 жыл бұрын

А у вас борода как маска одноразовая снятая

@denisagmrs 3 жыл бұрын

разве?)))

@user-yh3iw2rq8e 2 жыл бұрын

По меньше кушаете стейки и будете здоровы

@denisagmrs 2 жыл бұрын

Стараюсь не злоупотреблять)

@user-jp1ow9pc4c 2 жыл бұрын

Сколько минут прожаривать так?

@denisagmrs 2 жыл бұрын

зависит от жара, в районе 3 мин

@user-vg3bv8mv4y Жыл бұрын

Да, парень, до начинающего повара, тебе ещё космический тунель! Поучись, узнай побольше! Тушить огонь при жарке стейка да ещё и водой…. Катастрофа!

@user-gj6ie9sc4q Жыл бұрын

Какой сок в твоем куске мяса: томатный, ананасовый, березовый с мякотью...? В мясе априори не может быть никакого сока и мясо не может быть "сочным". Чем занимался кусок мяса, которому ты решил дать "отдохнуть"? Наверное устал от массирующего втирания масла. Забрось блохерские понты и просто жарь молча.

@user-ko2pb8le9p 4 ай бұрын

Он же сказал: масло оливковое закапало.. значит оливковый сок ;) А стэйк то фаршированный!