No video
Strawberry and raspberry butter cream cake
Рет қаралды 104,394
Күн бұрынStrawberry and raspberry butter cream cake
～直径(diameter)15㎝×3～
・シロップstrawberry syrup
苺ピューレ strawberry puree 250g
キルシュ kirsch ～
フランボワーズリキュール raspberry liqueur～
シロップSyrup 300g
↑水 water 150g
↑グラニュー糖 granulated sugar 150g
グルマンディーズ gourmandise ～
・クリームcream
牛乳 milk 250g
卵黄 egg yolks 4個
グラニュー糖 granulated sugar 65g
バニラ vanilla ～
ゼラチン gelatin 12g
苺ピューレ strawberry puree 100g
生クリーム heavy cream 250g
グルマンディーズ gourmandise ～
バタークリーム butter cream 200～300g
↑バターbutter 300g
↑卵白 egg white 60g
↑グラニュー糖 granulated sugar 60g
↑水 water 20g
冷凍フランボワーズ frozen raspberry ～
@chihirohashimoto3941 4 жыл бұрын
材料を無駄にしていない（別のボウルに合わせるときに元のボウルに材料を残さないで取りきる）ところがすごく信頼できて好きです。プロですね
@momonyansan.5555 5 жыл бұрын
美味しそう そして可愛らしい バタークリームのケーキなんて10年以上食べてない 見てたら食べたくなるーけどバタークリームのケーキ売ってる店は近くにない！ フランボワーズのバタークリームケーキ、食べられる人が羨ましい！
@user-ey2ho4wx6x 5 жыл бұрын
momo nyansan. バタークリームのケーキ、食べたいですね💞 昔はクリスマスケーキと言えばバタークリームだったのに、近頃はお目にかかれなくて私も寂しいです。
@rosiebeardshaw658 4 жыл бұрын
It's so satisfying seeing you scrape all those bowls clean. Not many people do do. Your baking mesmerises me. Thanks to the camera man.
@user-jt2rz4dg4u 5 жыл бұрын
こんにちは。私は韓国人で,夢は製パン士です。 あなたの映像で手伝ってもらっています ありがとうございます! 購読押しました👊
@bilsonrollers 5 жыл бұрын
ありがとうございます！夢を叶えてください！
@user-vr8qs8hf8g 4 жыл бұрын
꿈이 실현 좋겠네요！ 응원하고 있습니다☺️
@user-yz4eb1bw7z 5 жыл бұрын
11:11くらいの 「うにゃっと うにゅっと うにゅ〜」が かわいい…
@angievazquez8647 3 жыл бұрын
that cake looks so yummy, I would eat it at room temperature though.
@minyueqiu7594 4 жыл бұрын
セルクルがスルッて抜けるところめっちゃ気持ちいい
@kkmrX_X 4 жыл бұрын
周りを炙ったら型がヌルッと落ちていく感じ気持ちいい。 フランボワーズめちゃくちゃ好きなので食べてみたい☹️💖
@melissamessick8879 4 жыл бұрын
Love that the recipes are given to us but just wish the cooking/baking temperature, times, what to look for to know when to take or turn of the stove were given as well in English. Would love to have make this for next mother's day.
@user-py4wf9xc2i 2 жыл бұрын
芸術家です😍🌼
@user-mj5um2hx4p 5 жыл бұрын
美味しそううう、、、 このケーキ食べたら何でも出来る気がする
@Tdzrg114 4 жыл бұрын
スポンジふっわふわで美味しそう....
@user-si7wx6hd3j 2 жыл бұрын
美味しそうですね👍✨ 見た目も可愛い〜💕 食べたいなぁ😀
@user-zi2fr5xf7y 3 жыл бұрын
Помимо того ,что это очень аппетитно выглядит,это еще и очень красиво.!Браво мастеру!
@user-xq9bi4qg4p 5 жыл бұрын
待ってました！！ 久しぶりの更新嬉しいです☺️💕
@mosusu82 4 жыл бұрын
器に残ったものも全部ちゃんと入れてる所まで見れるのがすごく好きです！食材を大切にしてるのが伝わる……
@kimpayne1239 3 жыл бұрын
Beautiful!
@natashatam-tam3114 3 жыл бұрын
Вы суперпрофессионал!!!!Удачи Вам!!!
@bilsonrollers 3 жыл бұрын
Большое спасибо. ^^
@elartedeandy 5 жыл бұрын
Esas manos y paciencia son especiales para este tremendo postre DELICIOSO. Gracias por compartir.
@user-rw1hy7gg5k 5 жыл бұрын
可愛すぎる～🤩食べるのが、勿体ないわ～😆
@user-nc5gj3ok3h 4 жыл бұрын
可愛すぎる！！食べてみたい、、、、、
@user-cr4eo4tb7i 5 жыл бұрын
美味しそう！関西に来てください。
@user-sh7js4kh7j 5 жыл бұрын
お久しぶりですー！食べたい！かわいいです！
@ueoi 4 жыл бұрын
バタークリームケーキだいすき 白い花弁に裏ごし？した雄蕊雌蕊置いてるの和菓子みたい
@stepheniesilva3331 5 жыл бұрын
Muito bom o trabalho de vocês.
@abefrohman1759 5 жыл бұрын
Looks delicious 😋😍
@user-hq4nx3dl2i 4 жыл бұрын
めっちゃおしゃれ！！
@luceliaguerreiro3457 5 жыл бұрын
Seu trabalho e lindo....
@fwg2324 5 жыл бұрын
Arigato, so beautiful, and it looks awesome thank you.
@fordbryce7832 3 жыл бұрын
Instablaster.
@user-ou1ql8nn1j Жыл бұрын
素敵です…♡ 加糖のいちごピューレが自宅にあるのでそちらを使って作ろうと思ってます! シロップとムースの中に入れてるグラニュー糖の分量をどのくらい減らせばいいでしょうか、、、
@vivigonzalez9066 4 жыл бұрын
Que delicia!! Gracias por compartir...
@janiceli551 4 жыл бұрын
5:22 Wow you're a fireman??!!
@luceliaguerreiro3457 5 жыл бұрын
Já vou fazer o teste desta receita .....obrigado
@user-cq3ce7xc8t 5 жыл бұрын
めーーーーーっちゃおいしそう
@user-tf3vx7sd2b 5 жыл бұрын
店を構えてますから、その道のプロフェッショナルですが、 芸術 作品ですね✨✨✨✨✨食べ物は、目でも、食感でも、楽しむ物ですが、それも叶えているケーキですねm(_ _)m
@user-tb5ec6rn8l 5 жыл бұрын
イタリアンメレンゲって初めて聞いた…
@user-qh2ld7fn8k 4 жыл бұрын
Thanks 好漂亮的蛋糕~~食べたい~
@SitiNafisah 5 жыл бұрын
I really like your channel. It deserves more likes and subcribers.
@TakiTarik 4 жыл бұрын
Hello I am a big fan i,m curious , As a muslim i dont consume alcohol what can you recommend me instead of the alcohol ? I,m a pasty chef my self but i,ve been having issues to find replacements in shops
@tinlelam2859 4 жыл бұрын
Thank you for subs titles.
@JGlobalFood 5 жыл бұрын
Love ur all videos❤️❤️❤️❤️q
@yukowuebken9536 4 жыл бұрын
アート🎨だっ❗😲
@Trq89 4 жыл бұрын
The color on top are online melted chocolate colored? Or , mirror glaze? Thanks.
@akumaa331 3 жыл бұрын
Who came here to read just comment.
@fernandaorozco4322 5 жыл бұрын
OMG are beautyfull 😍
@amelkorchi2870 5 жыл бұрын
From Algéria, Hello !
@bunnyhuang9016 5 жыл бұрын
^o^ ~Yummy
@ninaaraujo8161 5 жыл бұрын
🤩🤩🤩
@birsenozbek2427 5 жыл бұрын
Super👍👍👍👍
@albttar7347 5 жыл бұрын
Çok güzel
@miu9780 4 жыл бұрын
12:40でパックから絞り出してたゼラチンのような材料の名前わかる方教えて下さい。
@bilsonrollers 4 жыл бұрын
ナパージュです^^
@freesia6551 4 жыл бұрын
Wow o_o
@minty_kiwi 3 жыл бұрын
Noice 😋
@hugodrt8248 4 жыл бұрын
Wolfberger c' est colmar Vive colmar
@user-en2vg1de3y 3 жыл бұрын
らは
@CH-tz7jk 5 жыл бұрын
すみません 新卒求人を募集してませんか？
@bilsonrollers 5 жыл бұрын
2019年6月時点ではしていません。求人募集時期によります。
@CH-tz7jk 5 жыл бұрын
求人募集時期とはいつぐらいですか？
@bilsonrollers 5 жыл бұрын
時期は未定です。
@CH-tz7jk 5 жыл бұрын
わかりました ビルソンローラーズさんに就職しようと思ったらどうすればいいですか？
ケーキ屋 ビルソンローラーズ bilsonrollers
Рет қаралды 114 М.
ケーキ屋 ビルソンローラーズ bilsonrollers
Рет қаралды 75 М.
ケーキ屋 ビルソンローラーズ bilsonrollers
Рет қаралды 81 М.
Sunday Baking
Рет қаралды 3,7 МЛН